灣仔薈賢居 ♦ Sichuan Lab 川流 ♦ 舌尖上的風流川菜

天氣突然轉冷,又泛起對火辣川菜的思念!Sichuan Lab 川流 正式開幕後,最近也相約志同道合的辣友組了一局,好好重溫大廚陳啟德德哥的巧手川菜,感覺仍是回味不已~
 

川流 開在灣仔太和街的薈賢居地舖,附近就是露天街市,取材特別新鮮,加上特別由四川運來的調味料,出品自是份外美味又正宗。餐廳由外到內裝修都是墨灰調子,相當型格有特色;由於入口就是吧檯,不仔細看可能誤會是酒吧了~

帝京酒店 ✦ 帝京軒 Di King Heen ✦ 驚艷美味【法.嘗.宴】

從來非常欣賞西式美食,無論是擺碟還是食物取材,都深得我心;然而人越來越大,也日漸喜歡吃中菜,最好當然就是兩者兼得。最近,帝京酒店新推出【法.嘗.宴】,菜式包括黑松露鵝肝腐皮卷、干邑忌廉龍蝦花膠湯、寶雲酥藥膳烤羊架、香檳時蘿松茸煎龍躉等菜式,真的做到中西並匯、充滿驚喜,很值一試!



本週再訪環境優美的 帝京軒,目的就是品嚐每位$888、兩位起的【法.嘗.宴】。乍看價錢不算便宜,但憑 OpenRice 優惠劵有8折,七道菜份量都很足,基本上四個女生選點雙份餐,已夠飽有突!這晚我們也決定拆分套餐來吃,另外再散點兩款其他菜式。
 

滙豐呈獻 Taste of Hong Kong 2019:必食澳洲品牌 Gelato Messina

第四屆 Taste of Hong Kong,已經於昨天開幕了!近日天氣出奇地悶熱,但甜魔媽媽終於還是不敵澳洲 Gelato Messina 的引誘,繼續支持這項香港的飲食盛事,今年也來記錄一下昨天的美酒美食體驗~


沉迷手游真是個壞習慣... 昨天西鐵又搭過站,原該在南昌轉車,結果去到尖東才下車。然而下車時靈機一觸,想到去尖沙咀碼頭搭船過去其實更方便,所以就這樣行了!香港的維港真的很美,雖然天氣差一點,但這趟寫意的渡輪之旅確是美食之旅的上好前奏~

海景嘉福酒店 Theo Mistral by Theo Randall 驚喜連連一周年

三月份與意大利菜相當有緣,繼 ToscaCucinaAlto 88,昨晚又到海景嘉福酒店、剛滿一歲的 Theo Mistral by Theo Randall,品嚐英國名廚 Theo Randall 的驚喜新菜式,滿足不得了!


為了慶祝餐廳成立一週年,Theo 由3月15日至3月23日特地重臨香江,於過去的週末提供一周年早午餐派對、周日家庭樂早午餐,並於即日至23號提供 Theo Randall 廚藝大師班,以及期限供應的 $888 一周年五道菜慶祝晚宴 及 $365 Flash to Theo 三道菜輕盈晚餐 等~

銅鑼灣 V Point ♨ 酒鍋 The Drunken Pot ♨ 靚景夢幻火鍋時光

春天來到,氣溫日漸回暖,但也影響不到香港人打邊爐的熱情!繼銅鑼灣 V Point 的 四季 Shabu Shabu Shiki,本週一兩口子又到訪同樣是高層靚景的 酒鍋,享用仙氣飄飄的夢幻花園五格湯底及更多美食,愉快又滿足!


到訪過 尖沙咀店 也吃過 外賣火鍋,銅鑼灣 酒鍋 卻是首次拜訪,環境與尖沙咀店一樣型格有特色,地點卻更方便易達,第一印象很不錯。