甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

趁著加拿大的2023尚未過去，快快寫起本年度最後一篇 blog：由於今晚有 count down活動，除了未能完成 BC Road Trip 最終篇，連補記12月的生活點滴也不太夠時間... 好在之後時間定會好用很多，因為媽媽負責的兩間 Seasonal Stores 均已順利結業，今午更進行了最後一場壓軸 party！😁 聖誕節、平安夜、Boxing Day，對於大部分家庭都是放假及放鬆的日子；但對零售業從業員就相反了。來到全年人們購買意欲最高的月份，銷售額大增固然開心，但作為 Store / Sales Manager 除了每週不停地收貨、補貨、調貨，還要根據存貨量與 Corporate 商討折扣優惠，忙碌得很！

忙了三週，終於可以享受一下 Spring Break ( Mar 20 - 28 )，加拿大時間的 Happy Friday 晚上，又來更新一下近況：捱過了超凍的二月（主要是 農曆新年 前），今年三月天氣回暖了不少，終於可以穿回香港的冬裝，十分開心；同時也多了在外走動以及睇樓睇舖，今篇也整理一下所見所聞。 這兩張圖片是甚麼？最後再作公佈 先分享睇樓；有留意網誌的朋友可能會問，又睇？不是已經買了嗎？是的，這幾週純粹陪朋友睇，多了解一下 Winnipeg 的樓市，尤其是獨立屋的行情。雖然根據 Agent 透露，Winnipeg 這半年來的樓市升得很急，但相比香港的樓還是便宜得令人咋舌。以下是其中一間近期看過最靚裝的獨立屋，約1,600尺還未計 Basement、Backyard 及 Dettached Garage，叫價只是 CA$459,900！   照片由 realtor.ca 下載，千萬不要以為是 P 圖美圖效果，當日去看時情景完全一樣，屋主超有心思佈置，令單位感覺有如示範單位一樣！所以特地貼堂，作為自己／身邊有需要的網友，日後佈置新家時參考用。 也貼兩張甜魔媽媽 iPhone 1x 的直出照片，除了光線不太相同，其餘佈置、細節位是與官方照片完全一樣的！而且連 Backyard 也很美，唯一缺點就是車房不相連 (Dettached Garage)，購物後搬東西回家還要經過 Backyard 不太方便，尤其是嚴寒的冬天。   近期還看了很多樓盤（篇幅關係不在此一一細列），但明顯揀 House 比 Townhouse 差異大、競爭大，樓市正旺時很難找到全新盤，供應以二手盤為主，買樓時一定要睇清睇楚。由於暫時還未感受到獨立屋與 Townhouse 的巨大明顯分別，除了對湖景屋會有份憧憬（而面湖的只有 House 而沒有 Townhouse），暫未有打算再入手，不過也照貼上來發發夢～ 貼堂的這間湖景獨立屋樓高三層，合約3,000尺，裝修富摩登工業風非常討好，而叫價也不過 CA$999,988；換了在香港，起碼過億港紙了！老公看了也心動，之不過就算我們 full pay，日後不用供樓也要承擔高昂的地稅及燈油火蠟等，在未有工作及穩定收入前，也只有流口水的份～    多少人在香港勞碌一生只為頭 (住) 家，來到加拿大卻能輕易達標；當然來到...

忙著溫習筆試，少了時間上來分享，希望香港的朋友仍然安好。抵埗兩個多月，新生活適應得八八九九，加上難得一見的暖冬（近兩週氣溫也是0至-15度，往年基本上是-15度以下...），怕冷如我也一切安好。不過一個人過聖誕／Winter Break，百無聊賴下忍不住買多了兩件雪褸，加上原有的一件，索性來篇比較分享文吧！  在 Winnipeg 要保暖，重點就是雪褸及雪靴，相比這兩件法寶，其他頸巾、Heat tech、手套、暖包都是次要。我自己抵埗最初幫襯的是 Mountain Warehouse   (MW)，並在眾多款式中選了聲稱可抵擋 -50度、原價 $449.99 的 Aurora Womens Down Jacket。MW 網站幾乎全是特價貨，我第一次看時 $269.99，第二次下單價 $224.99（另有10% off），但最近已是$169.99，建議想入手的起碼要5折以下才買；MW 買滿 $100 就免費送貨，我買的是 size 6。

第二輪的課程也快到尾聲，Happy Friday 可以上來更新一下： 今週全球關注的大事，新冠疫苗絕對是其中之一，雖然效果還未能肯定，相信在來年都一直會是熱門話題。正好加港兩地都公佈了疫苗計劃，又來紀錄一下吧！ 對於下圖相信大家不會陌生，這可是全球超多媒體同時見證的「全球第一支打出去的新冠疫苗」啊！是的，英國於2020年12月8日開始了 Pfizer 疫苗注射；而緊接其後的，正正就是加拿大。

臨近考試週功課太忙，停了一週再繼續分享移加點滴。首先十分感恩今年 Winnipeg 天氣異常溫暖，已經來到12月，氣溫還是平均 0 至 -7 度（早兩年11月開始已經 -20度！）不要嘩然，這裡天氣乾燥，一點不似香港／英國的濕冷，加上室內長期暖氣開放，怕冷的甜魔媽媽也真心覺得氣溫絕對接受得來～ 買到雪褸、雪靴及冷帽後，每次外出都會熱到一身汗！ 很可惜，連續多週 lockdown 後，曼省新確診個案雖然稍稍回落，但每天仍有三百多宗；同時政府很重視的 COVID-19 test positivity rate 仍然高企（全省 13.6%，溫市則 14.4%），加上周邊不少省分大爆發，所以還未能掉以輕心。

不經不覺，來到溫尼伯已經三週多！很可惜，隨著疫情越來越嚴重，整個曼省進入了紅色警示 (Code Red) 狀態，餐廳堂食全禁、家座成員以外不准社交，過去週五開始連 Non-essential goods 也嚴售後，隔離後生活仍與之前差不多，都是九成吃學校 Canteen 外賣，朋友也只能網上見。 所以，平天標準生活就是：早上7～8時起床（起得早可以與老公及小朋友睡前禱告，遲就沒有了），梳洗、吃早餐、聽本地新聞，平日是9時開始上堂到12～1時，吃午餐、聽香港新聞，做功課，約下午4時與剛起床老公 Morning call，吃晚餐、拖地、沖涼，夜晚則與朋友網上傾計、傾 project、溫書、備課等，11～12時上床睡覺。週末也差不多，但就會出去逛逛～

溫尼伯週日下午時分，分享 Yan in Winnipeg 第二週的重大喜訊：甜魔媽媽已經完成14天的隔離，終可以出關了！^o^ 今篇簡單介紹一下自己的隔離及住宿計劃內容及收費，供有需要的朋友參考。 加拿大不同美國，防疫措施嚴謹很多，没有自我隔離計劃的人士並不能進入加拿大境內。一般國際留學生有三種隔離方案：(1) 入住酒店隔離（不是每間酒店都接受隔離旅客，要電郵確認；(2) 入住 Airbnb 隔離（需與屋主說明意向並得到同意）以及 (3) 入住學校宿舍隔離。   

長氣性格難改！ 準備篇  寫得太長，唯有一開二另寫出發篇，方便大家找資料。 上週六 (10/31) 我們早上十時多就起程，在機場富豪酒店紅軒（按：機場實在太多餐廳沒開了...）吃過最後告別午餐，然後就來臨別留影。篇幅所張，只貼一張由寬 sir 操刀的大合照，更多合照則可見 Facebook ～

謝謝大家關心與祝福，甜魔媽媽在上週六 (10/31) 出發，現已順利平安抵達溫尼伯差不多一週了！正好上週末加拿大改成冬令時間，中部溫尼伯與香港時差現有14小時，出發得非常合時；不然今後數月都要延至晚上11點開課，誓必更加難耐～ Winnipeg 的清晨 是的，甜魔媽媽的課程繼續很繁忙，但感恩也是因為有這樣充實的課程，隔離期才不致百無聊賴、思念蝕骨... 抵埗第一篇，想寫的很多很多，思前想後先由準備篇開始，希望幫到接下來的「同鄉們」！

面對 COVID-19，真的一點不能鬆懈；過去的一週，香港突然爆出第三波疫情，受牽連的社區相當廣泛，連教育局終在上週五作出停課的決定，甚至又要重啟限聚令，連所有食肆也要暫停晚市，改供應外賣，以免疫情進一步失控...   有了之前的經驗及知識，個人認為偶爾去高級企理的地方、人少少吃飯聚會是OK的（按：最近密密出事的主要是茶記及大眾化食肆，酒店及高級食肆其實有點無辜；但要控制疫情，政策的確是寧緊勿鬆），但為安全計，我們家還是維持兩兄妹足不出戶／兩口子只在上班或採購物資時才出門。這樣下來，煮飯次數固然大增，但不用接送兩兄妹上學放學、不用督促功課、也少了約朋友吃飯，還是省下來不少時間；然後，許是昨晚的晚霞太美，美得讓人不捨得睡，忍不住就翻看了舊網誌，許多青蔥歲月回憶卻上心頭，一時之間竟百感交集起來！

不少朋友都傳來 WhatsApp / Message 問候，真的不好意思，又讓大家擔心了。我們家暫時仍然安好，只是復課無望，每天督促兩兄妹完成網上學習及功課，加上間中煲劇、練琴及煮飯，生活竟比之前更忙，都不太抽得出時間來上網、寫文了... 聽起來不可思議？其實從來兩兄妹放假時，甜魔媽媽都是最忙的；關於 網上學習及功課 ，小學或以上的家長就會明白，停課並不等於停學，要協助小朋友完成課程及功課進度，家長不得不化身老師的分身，講解課文內容並嚴厲督促完成功課，絕不是一份輕鬆工作！這段日子，大部分時間爸爸在身邊，已經幫輕了很多，不然一人KO兩隻頑劣的學生，我會吐血！

終於完了 IELTS，心情輕鬆又激動；心中其實已經忍不住很想寫應試攻略，不過還是等到成績出來再算，而且臨近新年，還是要快馬加鞭寫起賀年篇／遊記啊！分享去年尾一家人參加奇華餅家 x Sanrio 聯手推出的「賀年蘿蔔糕及3D馬蹄糕親子班」，又一次歡樂滿滿的經歷～ 謝謝奇華多來的厚愛，今年可能是甜魔媽媽及 Matthew 最後一次來到灣仔  奇華工作坊 ，參加賀年糕點班了... 當日 Chloe 上午要上跆拳道班，就先由爸爸及 Matthew 來當先鋒做好刨蘿蔔及切臘味的部驟，媽媽及妹妹來到馬上已經可以拌勻材料，太好了～

舊房子的問題日漸浮現，上月才煩完廁所工程及裝修，今週又輪到熱水爐著不了火，幾乎煩到我要著火啦！雖然家裡有兩個廁所，但每晚不能用自己主人套房的浴室，而要改到工人姐姐用的浴室沖洗，心裡非常不好過啊.... @@ 值得安慰是煤氣公司的服務人員效率很高，首位師傅很快上門檢查，並得出幾個結論： (1) 不能著火是因底版燒了  (2) 熱水爐已屆21年高齡，未必有零件，如要訂購也要$2千多 (3) 換新爐約$1萬並送煮食爐    基於這三點，本來是打算換爐的，但另一位師傅檢查後說：由於房屋構構，換爐需要搭棚，要額外花$6千，這又讓我們卻步了... 還好最後一位師傅登門後，花了不夠半小時就幫我們換好底版（咦？之前不是說沒零件嗎？），而且只收了$950，就解決了問題，超開心！感恩同時，也特地分享上來；反正煤氣公司師傅登門是免費的，大家真要多聽幾位意見啊。

爸爸開始放假，甜魔家也開始了超多場小渡假；首先分享由  2月派對  上幸運抽獎得來的  Lion Rock  半自助午餐 + 家庭房住宿體驗，沒壓力之下去食去玩，真的份外輕鬆愉快；而且酒店與超好行的 MOKO 商場接鄰，兩母女忍不住一起大敗家呢！ 上週六Chloe完成跆拳道考試後（對，妹妹已經升級藍帶！），一家人先到酒店三樓的 Lion Rock 獅子樓  嘆一頓開揚美景下的半自助午餐，價錢$148起已包括自助前菜、新鮮沙律、湯品、甜品糖水及新鮮水果，匯豐卡還有8折優惠，相當抵食～ 

兩兄妹的暑假正式開鑼（其實昨天已經開始），相信很多家長也與甜魔媽媽一樣，忙到不可開支；正好 W Hong Kong 推出了好食又好玩的  W Master Chef in Training 型酷小廚神之暑期訓練班 ，如果小朋友對烹飪充滿熱誠，非常值得參加！ 是的，大家沒有看錯，第一張大合照中右邊美美的女孩就是 Celine 楊鎧凝  美心妹妹。幾年不見，她還是那麼活潑又開朗，馬上請求同意後，來張雙 C 合照。不過十歲的她，個子沒比未滿六歲的 Chloe 高太多，甜魔家的生長基因真的很可怕！

去年的七一，甜魔媽媽正開心身處杭州美景中，但今年不再一樣了。謝謝嫲嫲的幫忙，今天我們暫時放下了兩兄妹，兩口子再度上街遊行，以最和平、理性、非暴力的方式去表達自己的訴求。 今天雖然少了兩兄妹，但同行還有玉仔姨姨，以及終於忍不住要出來參加遊行的婆婆；一路上，黑衣人的數量及力量都實在不能小覷。

昨晚，見了兩張很深刻的臉孔。第一張臉孔，屬於2018年香港最佳調酒師之一的 Jay Khan，他親切熱情的態度，精巧出色的作品，配上 M Bar  精緻空間、綺麗的景觀，帶來本週最輕鬆又自由的喘息空間！ Jay 可說是個 Tequila 狂熱者，也正是因爲這股熱情，促使他創立了自己的雞尾酒吧  COA ，並在當中擔任首席調酒師。而這次 Jay 在  M Bar  擔任兩天客席調酒師，並在 6月19日 - 6月20日提供四款手工 Tequila Cocktails，每杯$185。   

很多的照片在 Facebook 已上載了，不過在 Blog 內也貼一次，讓更多的朋友看到香港人的力量、團結及愛！ Men in black  Women in black  Kids in black  Elderly in black  Even babies are in black 今天整個港島都一片黑沉沉 但我們的心火紅火熱🔥  帶領我們前行的，是良心❤️  還有追求公義、自由與和平的心❤️  不得不讚，香港人真的很棒  出來遊行除了青年人及壯年人，也有小孩、老人、嬰孩；  由維園到中環，大家團結、大家克制、大家和平，大家眾志成城，不少還帶着白花  雖然，昨晚的義士已經看不到... 😢  但世界在看、中央在看、天父也在看 香港，還是有希望的🕯 2019.6.16

幾天沒上來更新，讓大家擔心了嗎？放心，遊行過後甜魔家一切安好，純粹最近心情不想寫飲食文，即有已寫好的，也沒心情發放，再過一陣子再看情況吧～   今天又是一個令人心酸的日子，因此這篇只想分享生活中的一點甜。首先，Matthew 週一中午已經完成考試了！接著這兩天都是假期，因此媽媽生活也沒閒著；在陰雨綿綿的天，對著這個可愛的為食豬，心情當堂也陽光起來～

今天天氣很熱、很熱，但也不夠香港人的心火熱。 大批的民眾勇敢又果斷的走上街，忍受酷熱，表達心聲。