A Day at the Peak 一家人山頂遊:麥奀 + Art of Chocolate + 電車文化館...

明天又是假期,Happy Monday 一起來分享上週六新鮮滾熱辣的山頂遊記吧,說起來,那天也有不少多第一次:兩兄妹首次搭纜車上去、一家人首次行山,還有像個旅客一樣參觀了不少景點兼暴飲暴食,回憶非常難忘呢!


想一想,原來兩兄妹從未搭過山頂纜車,所以這天很神心的去金鐘排隊買票,體驗快速上山。不過後來有點後悔,除了車票貴,最主要是人龍太太太太長了!等了半小時才能登車,其實比起搭巴士/小巴都要慢啊!
   

中環 IFC 商場 ♥ Dear Lilly ♥ 沉醉在最浪漫的花海中

近日的國際金融中心 (IFC Mall) 實在很熱鬧精彩,除了一系列人氣/精緻餐廳進駐,又引入不同的消費獎賞,上週甜魔媽媽也忍不住帶了 Matthew and Chloe 到訪 Dear Lilly



不少新餐廳都位於 IFC 商場4樓平台花園,如五一將會隆重開幕的 Shake Shack,而 Dear Lilly 則是間洋溢著浪漫氣圍的餐廳酒吧,亦是著名澳洲設計師 Ashley Sutton 精緻誠意之作。

澳門親子遊 ✧ 金沙城 Planet J 冒險王國 RPG 大冒險 ✧ 巴黎人鐵塔

繼續澳門遊的下篇:其實去年甜魔媽媽已經率先與朋友們到訪 Planet J 冒險王國,但一家人去玩只是第一次,認真跟著魔導卷完成多項任務及指示,原來非常累人呢... ^_^" 不過也真的投入好玩多了,之後又一家人上了巴黎人鐵塔,留下美好回憶~


在香港有去美國冒險樂園玩的家庭,應該也會見過 Planet J 的單張,Matthew and Chloe 也是在那裡盯了上這個樂園!反正由 MGM Cotai 步行去金沙城又近又方便,也一次過進行了~

澳門美獅美高梅 ✦ Janice Wong MGM ✦ 精彩藝術甜品之家

Happy Friday,繼續分享澳門遊記:一直想拜訪新開的 MGM Cotai 美獅美高梅,又想帶兩兄妹去 Planet J 玩,上週六終於成行。由於兩站距離不遠,順理成章先去 MGM 用餐、後去玩,最後還順道上了巴黎人鐵塔,才盡興而歸!


今篇先記載在 MGM Cotai 的上半場活動。我們這次選搭金光飛航,由又新又大的氹仔客運碼頭出來後,第一個橙紅亮麗的穿梭巴站就是屬於 MGM 集團,有班次頻密的穿梭巴接載去澳門半島的 MGM,以及新建成的 MGM Cotai

感受澳門 ♦ Experience Macao ♦ 補記九龍香格里拉午餐會

2018年真是非常充實的一年,時間快到不可思議,轉眼快過了1/3... 上週六,甜魔家終於首度抽出時間,到澳門吃喝玩樂,但分享上週六片段前,先補記三月中在九龍香格里拉酒店的 Experience Macao Gourmet Style 午餐會活動。


其實2015年時,甜魔媽媽也曾在尖沙咀凱悅酒店,參加相似的午餐會,形式其實很輕鬆,一開首真的就是輕鬆的吃喝聊天,當日也認識了一位爽快健談的傳媒朋友,很開心!

帝苑酒店 ❣ 雅苑座 The Greenery ❣ 超強海鮮!海洋奇緣自助晚餐

一不離二,今天繼續介紹 buffet:最近尖沙咀帝苑酒店 雅苑座 新出了「海洋奇緣」海鮮自助晚餐,海鮮內容非常強勁、吸引力非凡!溫馨提示:未吃飯真的真的不要進來啊....


幫襯 雅苑座 很多年了,仍然為特高樓底(可望到多部子彈電梯升降!!)、招牌噴泉以及現場歌手演唱而傾心,那份情懷是難以取代的。靚景美食下,週一至四自助晚餐收費成人$598/小童$468,週五至日、假期及前夕成人$678/小童$508,還有 低至六折優惠,十分合理。

旺角狂歡夜 ❊ Cordis The Place ❊ 美國新奧爾良狂歡自助餐

最近少了吃 buffet,見友人對旺角 Cordis 康得思酒店 The Place 的新主題「美國新奧爾良狂歡自助餐」有不錯評價,趁Matthew假期前夕,就帶了他一起去狂歡兼增肥!XD


食 buffet 除了增肥,其實也能增廣見聞:狂歡節 (Mardi Gras) 又稱為「肥美星期二」,世界各地每年都會透過盛大派對、化妝舞會和彩車巡遊來慶祝、散播歡樂,其中以爵士音樂的發源地、位於美國路易斯安那州 (Louisiana) 的新奧爾良 (New Orleans) 的狂歡節尤其舉世知名。  

香港萬麗海景酒店 ✢ Dynasty 滿福樓 ✢ 南非美酒佳釀之旅

甜魔一家愛到熱帶地方旅遊,因為我們雖然怕熱,但更加怕凍,以及冷天氣要帶的厚重衣物!南非也是其中一個夢想國,最想最想去看動物園,但因直航也要十多小時,未來數年也不會起行,還是先吃喝南非美酒佳釀吧~


南非鮑魚聞名於世,但其實種植葡萄、釀造葡萄酒的已達300年歷史以上的南非葡萄酒,也以價格實惠、品質優異見稱。繼萬麗海景酒店4月13日舉行的「南非酒節:探索南非葡萄酒巡禮」,享負盛名的 滿福樓 也推出了「南非美酒佳釀之旅」,成了此行主要目標。

尖咀飲食情報:J's Bar Bistro $148 健康沙律自助午餐 + Paul Lafayet 買一送一

從來都覺得尖沙咀是個可愛好地方,吃的看的都多,最近更添多兩項:首先是帝苑酒店二樓的 J's Bar Bistro,推出的$148平日沙律吧自助午餐,健康美味得來十分超值!


人在尖東要找地方 Happy Hour,晚飯直落,環境優美、型格又復刻的 J's Bar Bistro 從來都是不二之選,年初甜魔媽媽更在這裡 遇過 Shine!最近週一至五12:00 - 14:30推出$148任食沙律吧,內容包括麵包、餐湯、水果、甜點,真的不夠飽還可以$50加點主菜,非常抵食。

中環 ✸ KOOZA by Cirque du Soleil ✸ 年度必看精彩演出

相比昨天分享的《打死不離歌星夢》,坦白講更加推介大家去看《KOOZA》,因為演員們全都身懷絕技,配以頂尖劇場及音樂效果,全劇緊湊得來也又不少笑位,演出超精彩近乎魔幻,稱為年度必看絕不為過!


看過《大娛樂家 The Greatest Showman》(一套非常值得細看的好電影)的朋友,應該都會對馬戲及帳篷有份偏愛。原來,風靡全球觀眾、獲獎無數的太陽馬戲團(Cirque Du Soleil)12年後再度訪港,並帶來精彩絕倫的劇目《KOOZA》!

家長日有感:康怡廣場 x Swiss Art Studio 瓷磚繪畫比賽 + 打死不離歌星夢

Happy Friday!今天是Matthew下學期家長日的日子,上午已經見完老師了~本學期Matthew的表現不太好:上堂不專心、字體潦草、中文差、貪玩等等,要改進的缺點一大堆,級名次也比上回考試退步了不少,作為家長,會有甚麼感受呢?
 
其實,媽媽我又覺得OK!香港的教育制度實在太變態,由幼稚園升到小學,要求高了數倍不止,尤其兩兄妹就讀的幼稚園是 Happy School,玩樂多於學習;來到小一階段,其實Matthew能夠適應過來,沒有討厭小學,已經很好~

九龍 ICC ♦ LE 39V ♦ 為 Le French GourMay 揭開序幕

不經不覺四月又過了大半,接下來五月除了讓人期盼的假期及旅行,還有令老饕們引頸以待的法國五月美食薈!今年港澳共有110間餐廳成為夥伴餐廳,推出令人垂涎的 Le French GourMay 菜單;本週甜魔媽媽已小偷步,在絕美景致的 LE 39V 提早享用了一頓法式盛宴!


位處 ICC Sky Dining 101 的 LE 39V Hong Kong,是巴黎的米芝蓮星級法國食府的首間海外分店,也是 Le French GourMay 頂級餐廳組的夥伴之一,其他同組餐廳包括 Caprice、Gaddi's、Pierre、Epure、L’Atelier de Joël Robuchon 等。

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 5 : 早餐 + 驚險回航篇

歡樂的時光過得太快,很快來到最後一篇遊記:訂了舒適 HKT 2:50 pm/HKG 7:30 pm 回程機票的我們,也經旅行社預訂了中午12:00的士去機場,所以最後一天除了早餐及收拾行李,基本上沒甚麼行程,但最後會有精華影片分享!


前兩晚跟團都玩得非常盡興,尤其 Day 4 出島更加累人... 最後一天兩兄妹算很難得,早上8點才起床(精神時是六時多起來.... 明白當媽媽有多慘了嗎?^_^"),然後第一件事又是換衫游水~始終,香港的4月乍暖還寒,屋苑的泳池也未開,要爭取最後機會游水啊!

中環 ✣ Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa ✣ 更上一層樓的實力葡菜

分享完布吉 Day 4 遊記,無論當地的陽光與海灘非常吸晴,但講到美食就完全被城市型的曼谷比下去。同樣,香港生活節奏急速、擠迫繁忙,也造就了一個美食天堂;上週四,在中環的 Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa,就吃了一頓超班美味葡菜!


對位於 LKF Tower 的前身 Casa Lisboa 印象很好,2016年尾結業時,心中不無可惜。不過去年中,餐廳已於更高層的中環雲咸街巴力大廈2樓,以新面貌、新風格再次登場;新店主打新派葡菜,座位少了,但環境及食物都再一步提昇,實是老饕之福! 

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 4 : Phi Phi Island + Khai Island

Blue Monday 繼續為大家送上布吉之旅 Day 4 遊記:這天也算是旅程最精華的一天,因為甜魔家一清早就跟團出發,在 PP 島 (Phi Phi Island) 及蛋島 (Khai Island) 玩了大半天,樂而忘返;傍晚回 Resort 享受最後日落美景後,再出去晚餐宵夜直落,滿足到不行!


我們是在 Day 3 中午報的 PP 島團 (8,000銖兩大兩小),行程包布吉市 Resort 來回接送、快艇來回數個外島、浮潛用具、救生衣、水、汽水、小吃以及早午餐。由於 Avista Hideaway 是在山上,我們的集合時間是在 7:15am(大堂等),理論上可以睡到七點再直接起床出發。 

香港麗思卡爾頓酒店 ✧ Ozone ✧ 愉快滿載.驚喜私房晚宴

回到泰國遊記前,分享多一場在全港最高酒吧 Ozone,由新到任的智利藉大廚 Roberto Riveros 主理的私房晚宴,除了醉人心神的靚景醇酒美食,飯後還有壓軸驚喜禮物,著實難忘!


抵達香港麗思卡爾頓酒店103樓的 Arrival Lobby 後,還要再升專用升降機,才能抵達位於118樓的 Ozone;就在入口位,即可見到 Chef Roberto Riveros 的圖像:雖然年僅33歲,他已擁有多年在頂級餐廳的工作經驗,並擅長炮製帶現代風格的地中海及西班牙菜式。

銅鑼灣 ✦ 利園 Seasons ✦ 法式庭園下午茶(附: Nespresso Morning Truck)

香港春夏的天氣又悶又熱,真的很令人難受,還好甜魔媽媽總能找到放鬆的方法,就是寫意嘆下午茶:最近利園 Seasons 推出了 L'échappée Gourmande 下午茶,讓人置身優美庭園中,輕鬆享受一頓色香味俱全的法式下午茶!
   

前任大廚 Olivier Elzer 的離開,讓 Seasons 名字簡縮了,並暫時失卻米芝蓮光環;然而經驗豐富、曾任職2星米芝蓮餐廳的德籍主廚 Lorenz Hoja 接手後,出品美味如昔,環境優美依然,將一年四季以味與美展現桌上的理念也沒變,今次的下午茶,就很能體驗法式春夏風情。

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 3 : City Tour + Banzaan 夜市

Happy Friday,又繼續回到布吉遊記了!在布吉頭兩天都主要留在 Resort、芭東海灘及Jungceylon 商場,所以 Day 3 午餐後,我們決定參加 Phuket Town Tour,好好探索這個泰國最大的島嶼上的其他景點~


又,今天正好是Matthew六歲半生日,開始前先祝他生日快樂!學業進步!減肥成功(這個媽媽我也很需要...)!最重要的,是要繼續做一個愛人愛神的乖孩子~~~

The Mira ✣ Yamm x Sukhothai ✣ 喜極「泰」來主題自助餐

布吉回來後,一顆心無時無刻不想念泰國的風景美食;適逢泰國潑水節/泰國新年,The Mira 內的自助餐殿堂 Yamm,在泰國政府旅遊局及美麗華旅遊支持下,第四年主辦泰國盛宴;今年更聯合曼谷素凱泰酒店 The Sukhothai Bangkok,呈獻地道又美味的泰式盛宴!


由即日至本月14日,客席主廚 Rin (右) 呈獻曼谷 Celadon味覺之旅(Celadon 是城中享負盛名的泰國餐廳之一,被權威旅遊雜誌「Travel + Leisure」譽為曼谷最優秀餐館),食客不用搭飛機就可品嚐店內招牌菜,簡直爽極了!其後直至4月29日,Yamm 泰籍主廚 Danita Srisuwan (左) 也會繼續帶來美味泰菜,好好滿足泰菜迷。

九龍灣 ❀ 嚐品慕茶 Spoon & Bowl ❀ $258兩位抹茶和風下午茶

喜歡、享受分享遊記同時,其實甜魔媽媽也很怕連續寫遊記!天生長氣沒辦法,然而打一篇水蛇春長的遊記著實累人,所以今天決定出篇抹茶下午茶來間一間場,地點是在九龍灣的 嚐品慕茶
  

雖然地址是九龍灣偉業街89號,但餐廳地點其實更近牛頭角,抵達昌興工業大廈後,要上半層樓梯,就會抵達閣樓的「藝文空間」。 

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 2 : VistA + Kidzoona + 日落芭東

繼續 Day 2 遊記:這天上午當然留在 Resort,好好享受園林美景以及豐富早餐,來到下午,就是兩兄妹看到了就逃不過的 Kidzoona,去到黃昏時竟然可以回到沙灘欣賞日落美景,已經是喜出望外了!


泰國時間比香港遲一小時,向來生理時鐘適應力極差的一家人,Day 2 早了起床也是正常。尤其爸爸更是習慣早起,就帶了航拍機去捕捉日出;由於酒店的方向是日落,日出其實是背光拍攝,效果不算最美,純粹留下一份回憶而已~

週日好去處 ✦ LEVELthirty Lounge & Bar ✦ $398起醉人氣泡早午餐

連續寫了兩篇遊記,是時間給自己小休一下;昨天上教會後,毅然放下兩兄妹、重訪 沙田萬怡酒店,因得知酒店新推出11:30 - 15:00 ,三個半小時任飲氣泡酒、葡萄酒、啤酒、橙汁及汽水的$398四道菜 Sunday Brunch,兩口子決定一起開心買醉去!


以往多數選搭鐵路,但石門站離酒店也有十分鐘路程,予人遙遠之感。這天發覺荃灣西有巴士直達,方便又快捷,以後再來 buffet住宿下午茶 都更方便了!

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Day 1 : Avista Hideaway + Jungceylon

繼布吉之旅 Summary,馬上開始 Day 1 遊記!布吉在泰國的最南端,由香港飛過去要3小時20分鐘,返航更要多加20分鐘,時間不短,所以十分建議家庭客選一間較舒適的 Airline。


我們搭的是泰航 Thai Airways,起飛時間是香港 HKG 10:20,所以早上6:45am就起床,7:15am出門,最終順利在8:30am抵達機場。在 Terminal 2 check-in 後,還有時間在 Gate 25 的兒童遊樂區,玩一陣子再登機~  

2018 Phuket Trip ☼ 布吉親子玩樂之旅 ☼ Summary 總結篇

昨天香港刮起強烈季侯風,嚴重影響飛機升降及青嶼幹線/汀九橋行車線,回家之路可謂驚險重重;然而蒙天父保守,我們一家總算平安回來了!今天先來篇簡短的撮要分享,遲些再慢慢貼上詳細的遊記 hyperlink 吧~
  

甜魔媽媽曾多次暢遊 曼谷,也前後到訪 芭提雅蘇梅清邁華欣,卻未曾到訪布吉,所以當去年10月,發現泰航在本年復活節有特價直航機票,馬上經 Expedia 訂下一家四口的五天布吉套票,航班時間是 HKG 10:20/HKT 12:40 及 HKT 14:50/HKG 19:30;連同4晚5星 Avista Hideaway Phuket Patong, MGallery by Sofitel 住宿,盛惠 $13,351.44。其實 Avista 不是最 kid-friendly 的住宿,但風景秀麗、離最旺的 Patong Beach(芭東海灘)也算近,而且 2016 曾住宿 Sofitel So Bangkok,對同系列的酒店較有信心,結果也沒有後悔。

2011 天堂島國馬爾代夫 Maldives + 吉隆坡 Kuala Lumpr 美食之旅

補充完泰國遊記,不差也補上同是陽光與海灘的天堂島國----馬爾代夫的遊記~相信大家都聽過馬爾代夫快將陸沉,要趁快去的說法;但即使這不是事實,去馬爾代夫不住水上屋,實在非常混吉!而12歲以下的小孩,又不可入住水上屋,所以趁未生前去一趟,是有必要的。


這次6個月大肚出遊,過程中也算驚險重重,能夠出發完全是神的恩典!補上當年寫在天堂島國的感恩分享:

2010 蘇梅紙婚之旅 Samui Anniversary Summary

補記完曼谷 + 芭提雅之旅,接著也補記2010年兩口子的蘇梅紙婚之旅~其實蘇梅是整個泰國中,兩口子最喜歡的地方,因為整個小島都瀰漫著一陣歡樂的度假氣氛,吃及買又比馬爾代夫豐富精彩~不過機票及酒店都不便宜,所以縱然很想帶兩兄妹一起重遊,至今還未成事。


這次6日5晚的旅程,也有小驚險----就是老公錯吃生蠔以致腸胃炎.... 還好休息一天後並無大礙;而由於老公有大機在手,照片質素比前一篇好太多了,大家慢慢欣賞吧~

2009 曼谷 + 芭提雅之旅 Bangkok + Pattaya Trip Summary

各位網友,甜魔媽媽在泰國旅行中,同步送上泰國遊記,也算有誠意吧?不過仔細一看,怎麼年份及地點都不對?是的,在舊 Yahoo! Blog 中其實有很多寶還未搬過來,趁旅行前有些時間,也將其中幾篇心愛的泰國遊記抄過來,希望令泰國遊記部分更加完整~


其中這次2009的曼谷 + 芭提雅之旅,沒記錯是初婚的甜魔媽媽與玉仔姨姨的第三次出遊(之前還有台北及東京),同行還有老友叉叉,三個女人一個墟,不用講也知是個熱鬧之旅!由於淡季出發,記得這5日4晚的機票 + 4晚5星酒店每人$3,000有找;其實直至今日,曼谷仍然很抵玩,所以才密密出遊!留意由於 Yahoo! Blog 搬家到 Chiba! 78 /WeShare 時,部分照片漏失,甜魔媽媽無力也不打算修復了,反正當年 Lumix 拍的照片真的很差,而且這只是年代久遠的參考及回憶罷~

暴食在元朗:Chef's Movement 肥仔 砵砵車 開心 幸福 七十一 + 唐千日派對

甜魔家在布吉的暴食之旅開始了嗎?大概開始了吧,與此同時也分享三月底在元朗的暴食掃街團,希望不會對大家造成雙重打擊!XD 不過真的受到打擊也不要緊,跟住攻略去元朗掃食,包保大家所費不多又吃到心滿意足~
 

3月24日第一站,就是 Chef's Movement 的超抵食早餐。悠然擁自然光環境之下,基本早餐定價還是那麼親民$38連熱飲不加一,同時也增設了 All day breakfast 及 Deluxe all day breakfast 的選項,這天先頭部隊的5大1小決定點三份早餐來分享。


邪惡飲食情報 : Westwood Carvery + Emack & Bolio's + Lassana

來到今天,甜魔一家終於可以出發去布吉玩啦!一如以往,旅程中也繼續分享香港及異國(搞甚麼東東?遲些揭曉)美食,今篇就以牛魔王天堂的 Westwood Carvery 開始介紹~


Westwood Carvery 的 Prime Rib 燒牛肉實在令人留下太深刻印象,它家的 Prime Rib Sandwich 也是一直想吃的目標。之前在網上見到發佈升級版的 Raclette cheese loaded Prime Rib Sandwich,真的忍不住了,上週三去百年換錢後終於一償素願~


Dragon Wind 雲龍軒廚藝學院 + 迪士尼巨星嘉年華 Carnivale of Stars

週日快樂!出發前一連分享上週四在 迪士尼探索家度假酒店,參加的「雲龍軒 廚藝學院」:親手炮製米奇菠蘿包、米奇造型甜品及酒店特飲,還品嚐大廚即場烹調小菜及獲頒證書;而週五更來到樂園會見黑豹、慕安娜等一眾迪士尼巨星,找了超多花蛋,超開心呢!


原來,迪士尼全新推出「雲龍軒 廚藝學院」,凡入住度假區任何一間酒店的賓客,即可以$288參加這項結合創意、學習和分享烹調樂趣、為時約90分鐘的「廚藝學院」。


活動日期是逢星期二及四,下午1:30-3:00,所以上週四兩兄妹就興奮再訪 迪士尼探索家度假酒店;原來對上一次入住已是差不多一年前,時間過得真快啊!