甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

今天是加拿大的2020年12月31日，但出文之時，香港應該已步入2021吧！2020年，對於香港人而言，只能用甜魔媽媽最愛的劇集---《步步驚心》(中或韓版皆可) 來影響。

遲來的聖誕快樂！由於忙著「買樓」，首個在加拿大獨個渡過的白色聖誕比預期中忙碌，遲了幾天才上來分享近況，希望沒讓大家太掛心／擔心～ 抵達 Winnipeg 後，除了每週固定參加香港教會的網上崇拜直播（香港週日11am =  溫尼伯週六夜上 9pm），也有收看溫市教會的祟拜直播；由於溫尼伯有兩間粵語教會，自己還未選定會去那一間，所以聖誕週直是祟拜直播／節日直播，都看了5遍呢！

香港的朋友，冬至快樂！疫情關係，12月18日的回程機票已經取消，今個聖誕及新年甜魔媽媽都會留在加拿大渡過了；也罷，熟悉的地方早已家不成家，多花時間適應了解新居所，提早為兩兄妹及另一半準備安居之處，才是最重要的。

今晚是加拿大的12月14日（入冬最冷一天，最低-24度！），也是香港的12月15日，很適合用來紀錄介乎這2天的拍拖/訂婚紀念日。雖然今年兩口子看似不能一同慶祝，但其實早在10月尾出發前，已藉在  Morton's 的老公生日飯「順便」預祝了這特別日子！ 無論是對 Morton's 又或對 Sheraton 酒店，兩口子都回憶滿滿；而更重要是這裡的牛扒太太太好吃了！離港前最後一頓老公生日飯暨兩口子拍拖晚餐，選在這裡，錯不了～

第二輪的課程也快到尾聲，Happy Friday 可以上來更新一下： 今週全球關注的大事，新冠疫苗絕對是其中之一，雖然效果還未能肯定，相信在來年都一直會是熱門話題。正好加港兩地都公佈了疫苗計劃，又來紀錄一下吧！ 對於下圖相信大家不會陌生，這可是全球超多媒體同時見證的「全球第一支打出去的新冠疫苗」啊！是的，英國於2020年12月8日開始了 Pfizer 疫苗注射；而緊接其後的，正正就是加拿大。

抵達一個多月，今個週末特別掛念香港美食，忍不住停下功課加插一篇香港美食分享，而其實又是一頓令人依依不捨的 Farewell 飯 (Tea)。 一看照片，熟悉甜魔媽媽的朋友都知道這頓下午茶是與玉仔一起享用。沒錯，但同場還另一位聰慧可人的 S，三個女人一個墟，熱鬧非常；筆時，也非常掛念她們！還有美味的春卷！

臨近考試週功課太忙，停了一週再繼續分享移加點滴。首先十分感恩今年 Winnipeg 天氣異常溫暖，已經來到12月，氣溫還是平均 0 至 -7 度（早兩年11月開始已經 -20度！）不要嘩然，這裡天氣乾燥，一點不似香港／英國的濕冷，加上室內長期暖氣開放，怕冷的甜魔媽媽也真心覺得氣溫絕對接受得來～ 買到雪褸、雪靴及冷帽後，每次外出都會熱到一身汗！ 很可惜，連續多週 lockdown 後，曼省新確診個案雖然稍稍回落，但每天仍有三百多宗；同時政府很重視的 COVID-19 test positivity rate 仍然高企（全省 13.6%，溫市則 14.4%），加上周邊不少省分大爆發，所以還未能掉以輕心。

隨著第二輪的課程漸入尾聲，又是超級忙碌的 Final projects 及 presentations 時間！週日晚上簡單補記一頓出發前的 Farewell 晚餐，地點是香港中環的  Mamma Always Said ～ 不經不覺，認識米妮及 Ivan 已經十多年了！由最初的甜魔聚、甜牛聚，直到大家都慢慢越來越受不得甜，但仍然對西式美食情有獨鍾；多年下來，只能說可以找到口味相投的朋友，除了帶來口福，也是彼此的幸福～

不經不覺，來到溫尼伯已經三週多！很可惜，隨著疫情越來越嚴重，整個曼省進入了紅色警示 (Code Red) 狀態，餐廳堂食全禁、家座成員以外不准社交，過去週五開始連 Non-essential goods 也嚴售後，隔離後生活仍與之前差不多，都是九成吃學校 Canteen 外賣，朋友也只能網上見。 所以，平天標準生活就是：早上7～8時起床（起得早可以與老公及小朋友睡前禱告，遲就沒有了），梳洗、吃早餐、聽本地新聞，平日是9時開始上堂到12～1時，吃午餐、聽香港新聞，做功課，約下午4時與剛起床老公 Morning call，吃晚餐、拖地、沖涼，夜晚則與朋友網上傾計、傾 project、溫書、備課等，11～12時上床睡覺。週末也差不多，但就會出去逛逛～

朋友問：出關後幾時出去搵食？很想很想很想，不過整個曼省現時紅色警示，區內餐廳堂食全禁，未有車的我真不想拿冷冰冰的外賣回宿啦... 所以暫時繼續幫襯大學 Canteen 外送，起碼有熱食下肚。不想做功課的夜晚，又來回味一下香港的美食，而且是我最愛的文華廳！ 有留意文華廳近況的朋友可能會問：餐廳不是正值裝修嗎？對的，工程由今年8月開始，預期2021年1月完成；但由於棒場客實在太多太多，酒店借用了1樓 Mandarin Grill + Bar 對面的康樂閣，開放少量座位給食客，而我也很有幸在離港前可以再一次重溫米芝蓮星級水準點心及菜式！

溫尼伯週日下午時分，分享 Yan in Winnipeg 第二週的重大喜訊：甜魔媽媽已經完成14天的隔離，終可以出關了！^o^ 今篇簡單介紹一下自己的隔離及住宿計劃內容及收費，供有需要的朋友參考。 加拿大不同美國，防疫措施嚴謹很多，没有自我隔離計劃的人士並不能進入加拿大境內。一般國際留學生有三種隔離方案：(1) 入住酒店隔離（不是每間酒店都接受隔離旅客，要電郵確認；(2) 入住 Airbnb 隔離（需與屋主說明意向並得到同意）以及 (3) 入住學校宿舍隔離。   

Happy Friday～本想週三趁加拿大假期 Remembrance Day  出文，但那是紀念戰爭中犧牲的軍人與平民的日子，入鄉隨俗，還是另選日子再記。沒想到，很快又迎來 加拿大推出多項政策支持香港移民  的好消息！不禁想起離港前接受的一場週刊訪問，地點是絕美海景的 Paper Moon ，還順便品嘗了最新推出的 Afternoon Tea by The Sunset！ 新政策推出後，相信不少港人都蠢蠢欲動... 但大家真要珍惜在香港的美食時光！下篇分享隔離期的飲食篇，大家看了就會明白了。好的，尖沙咀海港城一帶盡是海景餐廳，但  Paper Moon  坐擁無遮無擋 180 度維港海景，每次回看照片也無比懷念啊！   

長氣性格難改！ 準備篇  寫得太長，唯有一開二另寫出發篇，方便大家找資料。 上週六 (10/31) 我們早上十時多就起程，在機場富豪酒店紅軒（按：機場實在太多餐廳沒開了...）吃過最後告別午餐，然後就來臨別留影。篇幅所張，只貼一張由寬 sir 操刀的大合照，更多合照則可見 Facebook ～

謝謝大家關心與祝福，甜魔媽媽在上週六 (10/31) 出發，現已順利平安抵達溫尼伯差不多一週了！正好上週末加拿大改成冬令時間，中部溫尼伯與香港時差現有14小時，出發得非常合時；不然今後數月都要延至晚上11點開課，誓必更加難耐～ Winnipeg 的清晨 是的，甜魔媽媽的課程繼續很繁忙，但感恩也是因為有這樣充實的課程，隔離期才不致百無聊賴、思念蝕骨... 抵埗第一篇，想寫的很多很多，思前想後先由準備篇開始，希望幫到接下來的「同鄉們」！

本週二接受了一場週刊訪問，其中一條問及有甚麼不捨得？除了摯愛的親友，為食如我，自然也萬般不捨香港美食，特別是中菜及點心，一定會萬分掛念！所以離港前最後一篇文，決定要寫中菜，而且是與親愛家人一起吃的高質中菜，地點是  萬豪金殿 。 其實這頓飯吃在六月中，那次  Family Staycation  也是2020最美好的住宿回憶之一。再訪環境、服務、食物全是殿堂級，氣派不凡的  萬豪金殿 ，也不想煩惱吃甚麼了，交給 Jayson 鄧家濠師傅決定就好，結果也相當的滿意。

很難想像真的要離開了！人生中從來未與兩兄妹分隔超過兩週，更未試過離開老公超過一週，分離在即，自然不無擔心、難過... 唯有向好處想：雖然這場疫情令回港渡假／團聚變得不太可能，但由8月至今，已留多了超過70天，計起數來還是抵的～   這兩個多月以來，締造的回憶不少，今天就重溫兩口子在半島酒店  Gaddi's 的瑰麗生日飯。兩口子與半島的回憶太多了，文末收錄了部分，還有更多在舊網誌未搬過來；早年兩度幫襯  Gaddi's  時，餐廳還未摘星，事隔數年再訪，環境氣派仍舊，食物也極具水準令人心醉。

親愛的老公生日快樂！百忙之中，很慶幸上月尾在中秋兼郭慶日（而我不知甚麼是國慶...）在 Sheraton Hong Kong 來了一場兩口子的 Birthday Staycation，在離開前收集了更多美好難忘回憶～   今年香港 Staycations 實在非常超值，文華東方酒店、尖沙咀凱悅酒店、朗廷酒店的計劃全都吸引無比，無奈網上課程實在太太忙，這次 Sheration Relish & Relax Staycation ($1,472連稅包一晚海景房、雙人自助早餐、一支餐酒，以及$800餐飲消費額) 也是8月中預訂好，不想浪費才抽空前往。

一週後甜魔媽媽就要離港了！對於香港的一切，除了不捨，還是不捨... 雖然，手頭上還有數份 final assignments 尚未完成，但今週也外出與朋友吃了數頓飯，其中一頓就是在尖沙咀型格酒店  The Mira Hong Kong  內的 COCO 東方味力下午茶 Orietnal Melange Afternoon Tea ～ 即日至11月30日供應的下午茶，收費只是$428/兩位，內容卻十分豐富，最特別是包含不少東方元素，如鮑魚酥、墨魚汁飯卷、海南雞飯壽司、桃膠龍眼杞子啫喱等，再襯以雅致木雕層架，對於離港在即的甜魔媽媽自是份外吸引。

不經不覺今年也去了十場 Staycation！大部分都是與老公及兩兄妹一起經歷，但也一場與玉仔一起進行；兩姊妹選了房價優惠、地點超方便的  旺角帝京酒店 ，百忙中抽空一起盡情 Eat, Buy, Talk，絕對是美好而難忘的回憶～ 由玉仔熱度十足的衣著可見，上月啟動 Staycation 時，天氣仍然炎熱。事實上，這場旅行與沙田 ALVA Staycation 只相隔數天，不過出發當日天氣晴朗明媚，加上我們又幸運被升級至套房，景觀特別開揚，兩姊妹都興奮極了！（按：根據本年甜魔媽媽的 Staycation 經驗，Upgrade 機會大概是20%，能當然開心，沒有也大可平常心，重點是別破壞美好渡假心情）

離別在即，小放閃也是情有可原吧？百忙中，抽空分享9月中在沙田帝逸酒店 ALVA 的一場寫意 Staycation ；除了地點稍稍有點遠，新酒店的房間、配套以及餐飲都很棒，兩口子渡過了一個暨寧靜又浪漫的美好週末～ 六月尾到這裡吃過一頓精緻美味的 Omakase 後，一直心深想念，最終在中秋假期前的一個週五預訂了來渡假。首次到訪是傍晚，與集青綠及型格元素於一身的大堂只是擦身而過，這次終於可以好好拍照。如非連續多晚上堂後，甜魔媽媽的眼袋過於嚇人，一定會在美美大堂打卡留影！

想寫的好多好多，但過去的一週除了兩份 Group project presentation，又有兩份 written assignment 要交，加上忙著安排月底的機票／住宿，多篇文章一拖再拖... 交了功課的夜晚，先來篇簡短但充滿美好回憶的短文分享，明天再補上 Staycation 遊記。先由 K11 Musea 蜀客  的四美川辣聚開始！  為了美食，也是為了正事，其實甜魔媽媽很想回老鄉一趟，但疫情下沒有法子了。正好清麗村姑相約週五在尖沙咀來場辣聚，太想念大家，百忙中也去了一趟！

來到今天，親愛的 Matthew 仔九歲了，先祝他生日快樂！繼續健康無憂成長！沾染了加拿大感恩節的福分，香港今天是八號風球假期，變相一家人可以好好相聚；那就暫放下考試溫習，一起來數算恩典，順便也分享最新移加進展～ 首先補記上週六的一場五小無猜聚。小小寒舍內，一下子有 Do Re Mi Fa So（K3至小四都有！）五位小朋友，熱鬧及高分貝程度可想而知；太瘋狂的片段不在此張貼，只貼幾張大機拍的美照～

趁加拿大 Thanksgiving 長週末靜下來細數，才發現這次報讀的一年課程要讀30科，難怪平日時間管理不錯的甜魔媽媽會那麼忙碌！相比向來優哉悠哉的加拿大同學們，其實自己已經很幸福，最少每晚都睡到6小時或以上，上週還抽了一天外出拍拖；沒法子，離別在即（現時預計日子是10月24日），份外要珍惜每一次共聚的時光！ 自從在澳門吃過 Aji （日式秘魯菜），個人就對南美 X 日系的菜式念念不忘；所以，一旦得知 主打巴西日本菜的   Uma Nota ，已經口水直流～ 不得不說，中環 SOHO 這間的摩登小餐館 ，集輕鬆、活潑、新穎及特色美食於一身，讓人吃出無限驚艷感，是一位魅力十足、活潑迷人的巴日混血兒！     

很想很想很想分享 Staycation 文章，但真的太忙了！忙得除了老公及家人生日飯，幾乎沒任何時間外出用餐，唯一例外只有荃灣如心海景酒店  Café Circles ：除因主角是與甜魔媽媽有血海深仇的龍蝦（一定要除之而後快！），套餐又有六折優惠，更重要是由家裡出發只需15分鐘！   原來， Café Circles  除了供應豐盛自助餐，最近也推出了波士頓龍蝦餐，正價$398，六折後$239。很喜歡如心酒店總會細心的在每檯提供酒精搓手液，又有口罩夾連消毒濕紙巾，感覺十分貼心。  

遲來的中秋節、追月夜快樂！隨著課程去到後半段，功課、測驗越來越密集，甜魔媽媽除了每晚要 zoom 上堂，日間也要約同學開 zoom 傾 project，一直忙到週六才可以稍稍休息回氣。難得煮了飯又忙完家務，晚上才上來除草＋補分享上週初的 181 Fortnum & Mason 生日午餐～ 又是多得武漢肺炎，延遲一個月吃生日飯絕不是甚麼新鮮事。既有了離開的打算，上兩週與玉仔自製姊妹 Staycation 彌補 London Trip 遺憾後，再約婆婆一起到來自英國倫敦的  181 Fortnum & Mason  補吃生日飯，也很合理。事實上，上層的茶室正以皮卡迪利總店的地址命名 - 181。          

來到9月尾，上學期首階段的課程進入尾聲，甜魔媽媽更加忙得頭暈腦轉... 感激多方厚愛，繼  2020 月餅特集 (上) ，繼續送來甜蜜肥美心意，在此一次過致謝，順便記百忙中與甜魔婆婆在 Promenade 的增肥自助餐。絕對名符其實的人月肚三團圓分享！

相信不少香港人都深深深掛念日本... 疫情持續，未能遊日，只好留在香港找正宗日本料理，稍稍抒發「思鄉」情緒。週末趁有時間，也分享一早寫好、編輯時不斷流口水的一篇 Omakase 舊文。 位於沙田第一城，坐擁寧靜河景的 Alva Hotel 帝逸酒店  於去年底才開幕，型格設計相當吸引，三間餐廳（buffet、中菜、日本餐廳）又各有特色。6月尾，我們鎖定為清麗村姑慶生的，就是位於酒店頂層、由來自日本岡山縣的冨谷優主廚及來自橫濱巿的副主廚阿部雄一主理的  Mizutani  源峰，高層開揚的環境十分優美，吸引了不少食客到訪，照片都是在離開時才用手機拍的。

網上課程繼續忙忙忙忙忙！但好消息是甜魔媽媽似乎寶刀未老，多科測驗成績都相當不錯；所以既是圓夢也是獎勵自己，今週兩口子來到 K11 Musea 主打精緻上海風的  夜上海 ，吃一頓減壓晚餐兼享受二人時光～     連續11年摘星的米芝蓮中菜廳  夜上海 ，原址在尖沙嘴馬可勃羅香港酒店，近月才搬來 K11 Musea。新店佔地5500呎且樓高兩層，氣派不凡，與其說是一間餐廳，其實更像一宅豪門府第；而最難得是同時享有開揚維港美景，份外令人陶醉。

週末另一小確幸，就是與玉仔來了一場 Sister Staycation，稍微填補未能出遊倫敦的遺憾。住宿片段遲些再分享，總之下午茶基本是姊妹聚的必要節目，昨天 check-in 後也馬上趁好天到訪 Lion Rock ，吃了一頓可愛滿分的「瑰麗貓咪下午茶」，還換到非常實用的 Paul & Joe 禮品～ 如果說維港是尖沙咀的最美景致，那麼旺角的最佳視角大概就是獅子山。在連綿有雨的一週，竟然能遇到如此天清氣朗的一個週末，我們實在非常幸運！下午茶收費$270位／$508兩位，價錢包括每人咖啡或茶，又或是水果特飲，這天我們都點了特飲。

課程繼續忙到不行，天氣也持續反覆有雨，但因疫情暫緩 + 限聚令放寬，過去的週末甜魔媽媽得以再會好友至親，一連補吃了兩頓遲來的生日飯，心底不知多麼感恩又滿足！ 首先是 7788 四壽星在  蟲二  的生日午餐，本來一早約在七月中，沒想到一延就是兩個多月... 由於上週六持續大雨，甜魔媽媽抱歉遲到，更重要是爭取時間與好友們相聚，未能多拍非常富有特色的環境，食物也只簡單拍了幾張，以下簡單介紹。  

去年在沙田帝都酒店 「食、住、玩」住宿  的回憶片段還歷歷在目，原來今年計劃又再升級：除了繼續包早午晚三餐 buffet，新出的「 太空主題客房住宿計劃 」還提供太空主題客房，以及免費享用遊樂天地（包括 Switch!!）一小時，收費卻不加反減只$1,430起。加上本週泳池也解禁了，絕對是家庭客秋季出遊的超值之選！   週一至四$1,430+／週五及六$1,580 的  太空主題客房住宿計劃  內容如下，主要適用2大1小的家庭；但像我們的四人家庭，也可加$580食足三餐。 入住酒店太空主題雙床四人客房一晚  兩位住客及一位5歲以下之小童於入住期間可於2+2 café免費享用自助早餐 (07:00 – 10:00)、及第二時段自助午餐 (13:00 – 14:30) 及第二時段自助晚餐 (20:00 – 22:00)  免費使用遊樂天地內的遊戲設施，包括任天堂Switch及圖板遊戲1小時 (須提早預約並視乎酒店供應情況而定)  延遲退房時間至下午1時  免費使用Wi-Fi及寬頻上網服務  免費使用健身室、游泳池及蒸氣浴室 特別一提，額外收費並不限小孩，所以想帶同老人家／工人同行，也可以加錢讓額外住客享有早午晚三餐 buffet 哦～我們是上週五入住的，抵達大堂取得門卡後，未入房已經見到太空主題佈置，兩兄妹都樂壞了！

網上課程忙到不行，但難得限聚令放寬至四人，週末又遇上好天氣，萬不能辜負。上週甜魔一家在全港最美中菜館 --- 胡同  吃了一頓風味滿滿的 丰味 Fēng Wèi Brunch ：除了在絕美海景下大嘆16道特色點心及中菜，12歲以下小孩可免費用餐，還品嚐到久違了的糖膠藝術，不是一般的滿足！   為什麼說  胡同  是全港最美中菜館？來看看 OpenRice 介紹「胡同取名自歷史悠久、充滿老中國格調的庭院小巷；餐廳的佈置精緻：精心雕琢的石拱門、古董樓房的木製大門、柔軟的真絲窗簾、木製的雕刻屏風及雅緻的人力車...」事實上，照片說明一切，大家不妨自己比較、判斷一下，看看在否在香港找到更美景觀、更有特色的中菜館。

上週的  月餅特集 (上)  背後，其實暗藏一件傷心事：用了5年半的 5D mark 3（單反相機）真的要退休了（按去年曾入手 6D mark 2 但很快就分了手），資詢專家意見後，兩口子果斷即日購入 EOS R，正式成為無反用家，並即晚在中環  LPM Restaurant & Bar  試機。令人慶幸是新機表現不錯，晚餐更是出人意外的高水準，簡直有味遊法國蔚藍海岸的驚艷感！ 位於中環的 LPM 其實源自法國南部尼斯 (Nice)，在倫敦、邁阿密、杜拜和阿布達比等地都有分店，深受全球饕客喜愛，獲獎無數的它來頭頗勁。餐廳最初取名 La Petite Maison，最近才改名為 LPM，感覺更加親切又平易近人，一早就想登門拜訪，只是因為疫情才一拖再拖。

課程來到第二週，已經先後交了不少 assignments 又剛完成了一個 online quiz（還有一個週末進行），甜魔媽媽報讀的課程真的非常「充實」又認真～向好處想，起碼可以留港過中秋；但隨著再沒時間做 Ring Fit，肚腩也慢慢圓起來，加上各方厚愛，這將會是個人月肚三團圓的中秋節！ 肚腩圓圓的不能只有我！所以有請 Chloe 妹妹出場，向大家介紹奇華 x Sanrio Characters 的迷你奶皇／朱古力奶黃月餅，角色包括由嫦娥 Hello Kitty、玉兔 My Melody、后羿布甸狗以及吳剛 XO，同時設有獨立個裝 ($40) 以及一盒四件裝 ($168 兼送 Sanrio 精品)，大家喜歡那一款？

今週心情非常忐忑。因得知加拿大國際生入境政策有所更新（ 詳情按此 ），現持有效美國旅遊簽證的甜魔媽媽，很大機會可經美國入境！提早離開雖然孤苦，但可以免卻學習時差（每晚 zoom 到凌晨真心難頂！）、免卻學簽過期（2021年1月1日）、提早排期考車 + 學車（仍是我的頭號擔憂..）；特別如明年一月轉回實體上學，提早過去的確好處多多。 但這樣除了要暫別家人，也少了與親友們道別的機會，無限個不捨... 然而向好處想，假設十月中出發，12月聖誕前就能會回來，大家還有再見再聚的機會。今晚就補記上週末與啟明三小無猜的聚會，還有  帝京軒  的精彩外送美饌，熱暖及美味程度一點不輸堂食，加上折扣甚抵食。

迎新週忙，今週網上課程正式展開後，甜魔媽媽更是忙到不行，不但每晚繼續開 zoom，另每天都要「狂咪書」備課，以及完成不同形式的功課... 百忙中感恩有老公分擔家務及照顧兩兄妹，又支持自己每週一次放空。時間有限，珍貴 Quota 當然要留給最好；文華東方酒店與 Shiseido 最近聯手推出「晶鑽傳奇下午茶」，$368/位又附送價值 $950 的贈品 (!!!)，就成了抒壓之選。 8月生日前夕，才兩口子重溫了  半島下午茶 ，味道是不錯，但要數城中最佳下午茶，還是非文華東方莫屬，正常情況下每半年就會重溫一次。疫情關係，這次隔了足足大半年再踏足 Clipper Lounge ；當聞到熟悉的鬆餅香氣，口水差一點就不爭氣地流了出來！

來到今天，Chloe妹妹七歲了！這一年間她成長得非常快，除了體型明顯變高變長，個性也變得越來越貪靚、多話，同時也很會關心體貼人，是爸爸媽媽最窩心的小天使，很希望她能永遠健康快樂！在這特別日子，再忙也要努力補起早前 8/22 - 8/23 在尖沙咀  港威酒店 的母女雙星生日 Staycation；時間不多就長話短說，同時也盡量使用併圖，希望大家看得慣吧～ 近期不少酒店都推出超抵 Staycation，不過大部分優惠都針對二人出遊，想來場 Family Staycation 的話甜魔媽媽會推介 Marco Polo 酒店集團，很多推廣都適用一家四口，如我們早幾年住宿過的  馬哥孛羅香港酒店 ，豪華海景客房 1 晚連 2 大 2 小早餐、貴賓樓層下午茶和黃昏雞尾酒，及延遲退房至下午 4 點，在 Trip.com 預訂價不過 $833！不過甜魔媽媽有輕微酒店集郵癮，所以這次改訂同集團同樣衛生企理、位置超方便的  港威酒店 ，感覺也很棒～

接管工人姐姐職務後，時間本已不太夠用；生日週開始網上課程後，更覺時光似箭、日月如梭，一眨眼就來到8月尾！坦白說很不捨得8月過去，因為9月兩兄妹也 (網上) 開學後，生活誓必更加忙碌；無論如何，在8月最後一天也補記一頓吃在七月初，難能可貴的生日晚餐！   當時還未有限聚令／食肆晚市禁令，趁著灣仔會展中心的  新滬坊  搖身一變為  中庭  The Atrium，一班食友就去了晚餐兼慶祝。餐廳門面及環境改動不大，但現由擁有超過30年入廚經驗的主廚蘇志輝師傅主理，致力打造中菜新經典。

一直以為，9月1日出生的Chloe是唯一不幸的開學寶寶，但原來自己也是...!!! 今年的8月24日，甜魔媽媽正式開始了網上課程生涯：課程包括每天當地時間 9AM 開始的 Zoom，以及自行觀看網上課程＋完成網上功課兩部分；由於香港比 Winnipeg 快13小時，我要等到晚上十時才能開始 zoom，變相每晚都要捱夜。以昨晚為例，結束時已是晚上12時多！ 當晚的導師及班上的同學們，除我外還有2位也是來自香港 :D 然而，這篇並非吐槽，反而經過這幾天的 Orientation program，甜魔媽媽真心對這所大學以及 Winnipeg 好感大增，下面會慢慢分享及解釋。另一方面，生日週也遇上不少甜蜜驚喜下午茶／蛋糕／禮物，回憶全都極其珍貴，一定要留文紀錄下來！

謝謝大家的祝福，今年的生日真的很快樂；雖然不能外遊，不能在餐廳享用晚市，甚至不能一家人吃飯，但能夠一家人健康平安的聚在一起，已是很大的福氣。又多得老公的萬千寵愛，其實早在生日前夕，已經分別來了兩口子／一家人的 Birthday Staycation，今晚先補記半島完夢之旅～ 近年入住的豪華酒店不少，如 港島香格里拉 、 JW 萬豪酒店 、 港麗酒店 等，它們的房間、服務及餐飲都很卓越。但對於香港人來說，半島酒店始終是個不一樣、超然的存在；十多年來，我們在酒店吃了近半百頓飯，但去住呢，也是因為疫情下推出了超值的包三餐「 味遊半島 Taste Around The Clock 」度假禮遇，才心動拍板～

每年快到生日，總是既開心又失落：開心是又有藉口吃頓好，失落是老公又要復工了！升職後他的工作更加沉重，前天開始（本來是週三，因打風才延遲一天...）已要每日回校，為疫情下開課作準備。是的，教育局宣佈新學年如常開學，但不可進行面授課堂，老師們變相大大「加辛」呢...   正好昨天是 Sips of Summer 開鑼日子，在沒有 Wine & Dine 的情況下，兩口子決定放工後到銅鑼灣放鬆一下，順便品嚐如心銅鑼灣  Corner18 新出不久、叫好叫座的半價波士頓龍蝦餐。

繼  甘棠燒鵝  後，再分享另一頓禁令前晚餐：當時未夠期不能講（真的不是老蚌生珠...），現在終可正式公佈：老公叻叻又升職了，工資也在逆市中大躍進不少！雖然這也意味著來年工作壓力更加沉重，但在留港最後幾年，能賺多幾桶金，對於「移加計劃」還是極有幫助的～ 七月初順利通過兩場升職面試後，兩口子決定低調吃頓慶典晚餐，地點選在老公上班附近的  皇御園 。畢竟，這裡應是九龍灣最乾淨企理、兼能滿足社交距離的用餐地方，而且當時新出的 Master Chef 豐富八道菜晚宴也不過$688/位，很適合兩口子開心嘆頓高水準中菜。

第三波疫情爆發，久未完全受控；2020年7月16日開始晚市禁堂令至今，也有一個月了。為酒店及餐飲界朋友擔心同時，甜魔家生活倒是沒有受到太大的影響，間中更有一些好消息，如有賺無蝕地出售 (舊屋苑) 車位，以及另一個不久後公佈的喜訊 (不是第三／四胎啦）... 不能不感恩！ 沒有晚市後，每晚當然就是自己煮，所以每星期甜魔媽媽會三次買餸，多數會選較少人的一三五外出，過程中也會順便在外快閃吃頓早或午餐。感恩無論新居／舊居，附近都是美食如雲，選擇豐富又高質，正好舒緩一下每天處理家務／煮食的壓力。其實本文中的餐廳都曾在元朗特集中介紹過，大家認得是那一間嗎？文末會提供答案。  

留家抗疫期間，最苦悶就是每天重複的家務... 但是否後悔提早與姐姐完約？管案是不會，始終留多個外人在家，感染風險會增高，後來的外傭群組感染證實了這想法。另一個遺憾，是大幅減少與朋友相聚的機會，很多位好友都沒有機會慶生；像今天補記這頓七月頭的院友生日 (晚) 飯，其中一位竟是四月壽星！   但嚴峻疫情下，吃不到生日飯也沒辦法；反而應該感恩早前疫情平穩時，起碼都吃了幾頓生日飯，見了好些好友。說起來，這頓生日飯 早在六月中開始約，不是院友們，真的留意不到這間位於 南華體育會（保齡球館）內的  甘棠燒鵝 ；由於位置有點偏，來時也找了一會兒路啊...   

Happy Weekend to HKers! 難得一個天氣與心情皆晴朗的週末，甜魔媽媽決定的起心肝，好好補記上週末兩口子在港麗酒店的  鋼婚紀念日  Staycation；當時除了疫情限制了堂食，又遇上三號風球，份外深刻難忘～ 一如早前的紀念日分享，兩口子早在6月尾已經預訂了這次 staycation，後來看到第三波疫情一發不可收拾，也想過取消行程... 出發前一週，向酒店查詢最新安排，他們提出可以改期，也可以將所有餐飲改為 in-room dining。考慮啟動「移加計劃」後，明年是甚麼光景都是未知之數，加上兩口子對港麗酒店的衛生滿有信心，就決定照樣出發、並在房內渡過近24小時的特別紀念日！

分享更多11週年鋼婚紀念 staycation 詳情前，忍不住先補記七月初甜魔家在 LIS（如心南灣海景酒店）的親子小假期。當時第三波疫情還未正式爆發，兩口子爽嘆完  帝苑 Staycation 後，見到 LIS 新推的 STEM 住宿計劃相當抵玩，就訂下來讓兩兄妹開心一下。想不到，這也是今個夏天最後一場下水禮！ 疫情下酒店為求自救、各出奇謀招倈生意，這次住宿只是數百元，就有一晚住宿連機械人送精美早餐盒，小朋友又可參加「STEM 趣味學習工作坊」及享用迎賓雪糕，同時還有晚餐半價優惠。然而第三波疫情爆發後，該住宿計劃已經下架，說來也有點唏噓...   

雖然遲了一天，也要紀錄每年一度的結婚紀念日：不經不覺，兩口子已一起走過了十一個年頭；11年，即是132個月／四千多天，一起經歷了太多，創寫的回憶極其豐富又珍貴，喜樂歡笑的佔大多數，但也有傷心流淚的時光。就趁今天，分享紀錄一下饒有意義的結婚紀念日稱呼，也是給這些年來的紀念日做篇總結～ 結婚一週年：紙婚、布婚 (Paper wedding)因為最初的結合薄如紙。

今日，是全港食肆開始堂食全禁的日子。正好兩口子又要外出採購新鮮蔬菜，上午也下了樓逛，商場內除了超市及少量外賣店，基本上是一片死寂... 也是的，身處街頭卻不能用餐真的很不方便，港人只有減少外出；可以說，現時零售界被逼也連同餐飲界一同凋零... 然而，甜魔兩口子並沒有太責怪政府的決定，相反，我們真心期盼減低人們外出與社交，能夠盡快將疫情穩定下來。是的，香港已經連續8日確診破百，其中本土感染個案佔了大多數；就算第三波的源頭是由於政策上的失誤，目前最急著要做的，還是遏止更多的本土感染及傳播。所以，週一買到新鮮蔬果後（按：我們極少週末外出，就是怕人多！），昨天我們一點沒有趁「最後堂食日」瘋狂外出用餐，而是照常一日三餐在家煮（洗碗洗到傻... ^^"）；很慶幸兩兄妹相互為伴，飲食上也很易知足，留家抗疫期間倒也樂得自在～