甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

來到七月，終於不用返工，但就要每天執屋 pack 野、清潔+還原現居，準備放售；加上大量 farewell 飯局，生活竟比之前更忙.... 😅 趁 iMac 還未 pack 入盒，趕快將陳封的 Banff 遊記推出；又其實，這2篇文字的交代不需要多，主要是分享 Banff 美景美照為主！😎 帶家人遊玩完 Calgary ，也是自肥地輕輕回味了一下港式茶記、享受了與友人共聚的火鍋時光後，又是時間出發去行程的戲玉部分：與家人到訪 Banff National Park 班夫國家公園。整個國家公園面積很大，我們 Day 1 主要到訪 Lake Louise，並享用了應該是全加拿大最靚景的下午茶，又遊歷 Banff Town 並入住 Canmore，Day 2 再去搭 Banff Gondola 及再訪完 Banff Town，就開始回程了～

出發往 Victoria 收樓前，趕快把最後一篇回港旅記更新上來：一如上篇  深圳食記 ，由  新春  初三開始，兩口子已每日北上走資，來到初六七取到 MC 回鄉卡後，更加吃喝玩樂一條龍；但同時，在香港也有多場約會及飯局，這篇也一口氣記錄最後一週的點點滴滴～ 2月1日（星期日）初五，我們回朗屏舊教會參加崇拜了！當然少不了重溫 南北店 的風味大早餐，它跟開心小敘都是甜魔一家最愛的早餐食店，沒有之一，每次回去都邊吃邊感動～～～😍

完成日本遊記後，又繼續補寫緊接下來的回港渡農曆年的遊記：我們由東京回到香港已是1月22日，距離農曆新年不夠一週，自然要抓緊時間吃吃吃（連同在日本吃不夠的也一併補上！），同時也幾乎每天北上一趟，盡可能走動最多的資金，日子過得份外充實！😎 首晚抵港時已是晚上十時多，取了行李又入境後，回到嫲嫲家已經來到1月23日，當然要抓緊時間休息！是的，不同上次回港訂了2間酒店，這時我們直接住在嫲嫲裝修後的家，首兩晚是花了點時間適應，但住下來則更有家的感覺，又比上次省了一大筆錢，挺好的～

今晚是加拿大的12月14日（入冬最冷一天，最低-24度！），也是香港的12月15日，很適合用來紀錄介乎這2天的拍拖/訂婚紀念日。雖然今年兩口子看似不能一同慶祝，但其實早在10月尾出發前，已藉在  Morton's 的老公生日飯「順便」預祝了這特別日子！ 無論是對 Morton's 又或對 Sheraton 酒店，兩口子都回憶滿滿；而更重要是這裡的牛扒太太太好吃了！離港前最後一頓老公生日飯暨兩口子拍拖晚餐，選在這裡，錯不了～

抵達一個多月，今個週末特別掛念香港美食，忍不住停下功課加插一篇香港美食分享，而其實又是一頓令人依依不捨的 Farewell 飯 (Tea)。 一看照片，熟悉甜魔媽媽的朋友都知道這頓下午茶是與玉仔一起享用。沒錯，但同場還另一位聰慧可人的 S，三個女人一個墟，熱鬧非常；筆時，也非常掛念她們！還有美味的春卷！

Happy Friday～本想週三趁加拿大假期 Remembrance Day  出文，但那是紀念戰爭中犧牲的軍人與平民的日子，入鄉隨俗，還是另選日子再記。沒想到，很快又迎來 加拿大推出多項政策支持香港移民  的好消息！不禁想起離港前接受的一場週刊訪問，地點是絕美海景的 Paper Moon ，還順便品嘗了最新推出的 Afternoon Tea by The Sunset！ 新政策推出後，相信不少港人都蠢蠢欲動... 但大家真要珍惜在香港的美食時光！下篇分享隔離期的飲食篇，大家看了就會明白了。好的，尖沙咀海港城一帶盡是海景餐廳，但  Paper Moon  坐擁無遮無擋 180 度維港海景，每次回看照片也無比懷念啊！   

一週後甜魔媽媽就要離港了！對於香港的一切，除了不捨，還是不捨... 雖然，手頭上還有數份 final assignments 尚未完成，但今週也外出與朋友吃了數頓飯，其中一頓就是在尖沙咀型格酒店  The Mira Hong Kong  內的 COCO 東方味力下午茶 Orietnal Melange Afternoon Tea ～ 即日至11月30日供應的下午茶，收費只是$428/兩位，內容卻十分豐富，最特別是包含不少東方元素，如鮑魚酥、墨魚汁飯卷、海南雞飯壽司、桃膠龍眼杞子啫喱等，再襯以雅致木雕層架，對於離港在即的甜魔媽媽自是份外吸引。

離別在即，小放閃也是情有可原吧？百忙中，抽空分享9月中在沙田帝逸酒店 ALVA 的一場寫意 Staycation ；除了地點稍稍有點遠，新酒店的房間、配套以及餐飲都很棒，兩口子渡過了一個暨寧靜又浪漫的美好週末～ 六月尾到這裡吃過一頓精緻美味的 Omakase 後，一直心深想念，最終在中秋假期前的一個週五預訂了來渡假。首次到訪是傍晚，與集青綠及型格元素於一身的大堂只是擦身而過，這次終於可以好好拍照。如非連續多晚上堂後，甜魔媽媽的眼袋過於嚇人，一定會在美美大堂打卡留影！

週末另一小確幸，就是與玉仔來了一場 Sister Staycation，稍微填補未能出遊倫敦的遺憾。住宿片段遲些再分享，總之下午茶基本是姊妹聚的必要節目，昨天 check-in 後也馬上趁好天到訪 Lion Rock ，吃了一頓可愛滿分的「瑰麗貓咪下午茶」，還換到非常實用的 Paul & Joe 禮品～ 如果說維港是尖沙咀的最美景致，那麼旺角的最佳視角大概就是獅子山。在連綿有雨的一週，竟然能遇到如此天清氣朗的一個週末，我們實在非常幸運！下午茶收費$270位／$508兩位，價錢包括每人咖啡或茶，又或是水果特飲，這天我們都點了特飲。

迎新週忙，今週網上課程正式展開後，甜魔媽媽更是忙到不行，不但每晚繼續開 zoom，另每天都要「狂咪書」備課，以及完成不同形式的功課... 百忙中感恩有老公分擔家務及照顧兩兄妹，又支持自己每週一次放空。時間有限，珍貴 Quota 當然要留給最好；文華東方酒店與 Shiseido 最近聯手推出「晶鑽傳奇下午茶」，$368/位又附送價值 $950 的贈品 (!!!)，就成了抒壓之選。 8月生日前夕，才兩口子重溫了  半島下午茶 ，味道是不錯，但要數城中最佳下午茶，還是非文華東方莫屬，正常情況下每半年就會重溫一次。疫情關係，這次隔了足足大半年再踏足 Clipper Lounge ；當聞到熟悉的鬆餅香氣，口水差一點就不爭氣地流了出來！

一直以為，9月1日出生的Chloe是唯一不幸的開學寶寶，但原來自己也是...!!! 今年的8月24日，甜魔媽媽正式開始了網上課程生涯：課程包括每天當地時間 9AM 開始的 Zoom，以及自行觀看網上課程＋完成網上功課兩部分；由於香港比 Winnipeg 快13小時，我要等到晚上十時才能開始 zoom，變相每晚都要捱夜。以昨晚為例，結束時已是晚上12時多！ 當晚的導師及班上的同學們，除我外還有2位也是來自香港 :D 然而，這篇並非吐槽，反而經過這幾天的 Orientation program，甜魔媽媽真心對這所大學以及 Winnipeg 好感大增，下面會慢慢分享及解釋。另一方面，生日週也遇上不少甜蜜驚喜下午茶／蛋糕／禮物，回憶全都極其珍貴，一定要留文紀錄下來！

謝謝大家的祝福，今年的生日真的很快樂；雖然不能外遊，不能在餐廳享用晚市，甚至不能一家人吃飯，但能夠一家人健康平安的聚在一起，已是很大的福氣。又多得老公的萬千寵愛，其實早在生日前夕，已經分別來了兩口子／一家人的 Birthday Staycation，今晚先補記半島完夢之旅～ 近年入住的豪華酒店不少，如 港島香格里拉 、 JW 萬豪酒店 、 港麗酒店 等，它們的房間、服務及餐飲都很卓越。但對於香港人來說，半島酒店始終是個不一樣、超然的存在；十多年來，我們在酒店吃了近半百頓飯，但去住呢，也是因為疫情下推出了超值的包三餐「 味遊半島 Taste Around The Clock 」度假禮遇，才心動拍板～

Happy Weekend to HKers! 難得一個天氣與心情皆晴朗的週末，甜魔媽媽決定的起心肝，好好補記上週末兩口子在港麗酒店的  鋼婚紀念日  Staycation；當時除了疫情限制了堂食，又遇上三號風球，份外深刻難忘～ 一如早前的紀念日分享，兩口子早在6月尾已經預訂了這次 staycation，後來看到第三波疫情一發不可收拾，也想過取消行程... 出發前一週，向酒店查詢最新安排，他們提出可以改期，也可以將所有餐飲改為 in-room dining。考慮啟動「移加計劃」後，明年是甚麼光景都是未知之數，加上兩口子對港麗酒店的衛生滿有信心，就決定照樣出發、並在房內渡過近24小時的特別紀念日！

Happy Friday，繼續分享令人寬心的快樂事，對於愛吃的甜魔媽媽當然又是關於吃。這其實已是上週五的一場姊妹茶聚，地點選了尖沙咀北京道一號的  The Tiffany Blue Box Cafe ，原因只為身邊每個人都大讚這裡的鬆餅！ 如能隔開坐 ， 會好很多的一頓茶 打正 Tiffany 旗號開幕的 Cafe，一開幕就引來不少女生去打卡，我們反是等熱潮褪去後才悠然訂位去吃；當時疫情還未開始反彈，其後看到新聞也想過取消，但難得姊妹聚照去吧！由於新一輪入座人數禁令，店內食客是一半以下，但卻不是隔位坐，而是封起部分地區... 安排上要扣一點分。

停不了的下午茶心癮！沒辦法，限聚令還未完全放寬，人不多又想品嚐多幾款美食，份量精緻而款式豐盛的下午茶是非常好的選擇。位於中環 IFC 的  四季菊日本餐廳 ，剛剛就推出了「初夏日式下午茶」($588/兩位起)，讓人在優美維港景致下享用一頓美妙和風下午茶！ 搬回舊居後，交通真是方便了不少，其實會更不捨離開... 但已經去到這一步，當然不會退縮，上午處理好兩兄妹的學習及家務後，下午就來到中環獎賞自己～除了開揚美景， 四季菊  的擺位寬落，環境企理衛生，來用餐也份外安心。

閉關太久也餓得太久，繼 The French Window 的 Bailey's 週末下午茶，甜魔媽媽緊接又到訪了唯港薈 (Hotel Icon) 環境青翠優美的 Green ，品嚐最新推出的 BAILEYS x Häagen-Dazs 下午茶 ($328位 / $598兩位，預訂可享八折)，既是慶祝順利取得簽證，也是與友人告別前一聚～   這次下午茶同時混集 Bailey's 及 Haagen Dazs 的皇牌元素於一身，包括獨家酒香朱古力雪糕火鍋、自家製 Bailey's 軟雪糕，加上榴槤蛋卷、Bailey's 朱古力、炸生蠔、鵝肝醬等誘人美食，還附設 +$58 Bailey's 特色雞尾酒升級優惠，無論是對甜魔、老饕還是酒鬼，吸引力都爆標！

大家還好嗎？整個五月下旬，不少港人的心情就如天氣，陰雨不斷... 然而，再壞的天氣也會過去，用心等候，陽光總會重現；經過連日頻撲（包括今週中在北角的打指模），就在五月過去前，甜魔媽媽終於收到陽光好消息----學生簽證獲批了！   學生簽證獲批，也代表今個暑期真的要出發去加拿大了！趁著五月還未過去，就與本來約定同遊倫敦嘆下午茶的玉仔，兩姊妹到中環  The French Window 來頓時限的 Bailey 醉人週末下午茶～

繼姊妹 Bali 遊記，分享今日下午兩姊妹的下午茶聚：事緣 Hotel Icon 與東京 人氣品 牌  Tokyo Milk Cheese Factory  合作，於 大堂餐廳  GREEN 推出【東京牛奶起司工房下午茶】，兩姊妹都被深深吸引去了嘆開年茶！ 印象中這是 Tokyo Milk Cheese Factory 第一次推出下午茶，不難想像訂位情況非常熱烈，想去吃要分 3-5pm / 5-7pm 兩個場次。抵達後除了新鮮熱暖的英式提子鬆餅、可愛樽裝 clotted cream 及果醬，還有精美小禮物 --- Tokyo Milk Cheese Factory 的餅乾，兩姊妹都好喜歡的！

已不再提新年快樂，只希望香港人元旦平安... 歸家。轉眼又來到新的一年，心願其實很簡單，希望家人及朋友都要健康、平安，別無他求！平安有時未必由自己控制，但健康還是可以透過飲食、運動及休息調理得到；新年第一天，就分享 W 酒店以 Superfood 為主打的【活力驚喜下午茶】。 下午茶由2020年1月2日至3月31日期間於 WooBar 供應，定價不變週一至週五 (公眾假期除外) $488/兩位，週六至日及公眾假期則 $638/兩位。健康食物向來都很少與吸引力掛上等號，難得 W 願意盡力挑戰，實是食客之福呢！

寫開下午茶，今天也一併分享帝京酒店聯乘 Elizabeth Arden 推出的【閃耀煥亮下午茶】；為配合品牌新出「維他命C激活煥白膠囊」，下午茶以豐富維他命C的食材入饌，美味同時健康又養顏，再加上誘人的贈品，愛美女生要去吃吃看！ 下午茶即日起至2020年1月5日，$508 兩位用，價錢已包兩款的冬日特飲：Berries Latte 是厚厚的熱牛奶配上士多啤梨和紅桑子果蓉，形成紅白色的漂亮漸層；Golden Hazelnuts 是金黃色的氣泡酒加入榛果風味，再綴以橙皮和檸檬皮，味道清新。