感受澳門 ♦ Experience Macao ♦ 補記九龍香格里拉午餐會

2018年真是非常充實的一年,時間快到不可思議,轉眼快過了1/3... 上週六,甜魔家終於首度抽出時間,到澳門吃喝玩樂,但分享上週六片段前,先補記三月中在九龍香格里拉酒店的 Experience Macao Gourmet Style 午餐會活動。


其實2015年時,甜魔媽媽也曾在尖沙咀凱悅酒店,參加相似的午餐會,形式其實很輕鬆,一開首真的就是輕鬆的吃喝聊天,當日也認識了一位爽快健談的傳媒朋友,很開心!



午餐頭盤是 凱撒沙律伴溏心鴨蛋及脆煙肉,新鮮爽脆的羅馬生菜,加上煙肉及沙律醬本來就好吃,再拌上巨大香濃的溏心鴨蛋,更加引人入勝!



主菜有兩款可選,我要了 烤澳洲牛柳伴芝士焗薯,自家醃製洋蔥、紅酒汁,賣相、火候及味道都很棒,理所當然的全部吃光,連配菜的大啡菇及芝士焗薯也沒有放過 ;由於份量很足,吃完十分飽呢!另一選擇的茜子橄欖焗鱸魚也份量十足,不過沒拍了。


最後品嚐香甜美味、口感豐富的 蛋白雪球伴雲尼拿甜酒、焦糖醬及蝴蝶酥 後,再來一杯熱茶消消滯,也是時間將焦點回到 Powerpoint 介紹~



澳門面積30.5平方公里,只有香港1/3不夠,人口也只約65萬,但2017年全年入境旅客竟然有32,610,506人次,可見其非凡魅力。中國遊客當然佔了最大的比例,約2千萬人次,但香港也緊隨其後,有6百萬人數,數字驚人!


為什麼那麼多人訪澳?香港人愛賭的不算多,最大的動力當然是食食食。原來澳門已獲聯合國 UNESCO - UCCN 評為 City of Gastronomy 創意美食之都,除了多間高水準米芝蓮星級餐廳(如:天巢法國餐廳8餐廳),特色米芝蓮街頭美食(如:安德魯、莫義記安東尼奧...),還有非常富本土特色的 土生澳葡菜,與傳統的葡萄牙菜並不一樣哦!

米芝蓮三星:Robuchon au Dome 天巢餐廳
米芝蓮三星:8餐廳
米芝蓮街頭小吃:安東尼奧
而2018更是 澳門美食年 Year of Gastronomy,除了加大"美食之都"的推廣宣傳,又將興建"職業技術教育實踐中心",設立"國際廚藝區",繼續舉辦"澳門美食節"(11月)、支持國際知名餐飲評選活動如米芝蓮,以及上月底牛行的 "亞洲五十家最佳餐廳頒獎禮"。


除了吃,香港人也關心住宿;澳門St Regis、新濠影匯、巴黎人、永利皇宮已經不算新了,在2018年初,MGM Cotai 美獅美高梅 已經落成,更多將會落成、令人引頸以待的還有設計型格的 摩珀斯 (MORPHEUS)、全是別墅套房的超奢華 十三第酒店 (The 13),以及將於2019年初落成的 上葡京 (Lisboa Palace)!



上週六去澳門,甜魔家當然把握機會去了 MGM Cotai,還品嚐了亞洲甜品女王 Janice Wong 的精彩出品,明天再慢慢介紹吧~喜歡到澳門的朋友,除了繼續收看甜魔媽媽的文章,也可以 follow 一下 感受澳門 專門,常有不同的吃喝玩樂優惠哦!


感受澳門 Experience Macao
網址:http://www.macautourism.gov.mo/
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4 則留言:

  1. 多倫多到依家為止都係無星級餐廳架,向好方面諗就係無咁貴囉,哈哈!

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    1. 都係架,而且香港隨時歡迎妳!!!

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  2. 澳門地方小小但充滿快樂!

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    1. 係呀,吃喝玩樂都咁出色,期待下次再一齊去玩~~~~

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