終於完成香港的遊記，趁2024過去前也記錄一下我們在加的生活；用一個字總結就是：忙。有多忙？由於媽媽今個聖誕季接了兩份工，12月除了8號星期日媽媽有一日 day off（但也要參加詩班練習到下午三時多...），接著就只有12月25號因商場關門才能休息。在出文的昨天（12月28日）則是繼聖誕節外第一天沒有事奉也沒有工作的一天，因此才有時間寫文啊！ 😅
在這超忙碌時期，真的非常多得爸爸悉心照顧 MC 及 Simba。還記得 最後的秋天 2024 Autumn with Simba 分享嗎？因爸爸留港處理後事，遲了差不多一個月才回加，文中大部分時間都是媽媽在照顧他們。其實 MC 算乖，尤其 Matthew 很努力幫忙湊 Simba，但過程中媽媽還是不幸受傷了（散步時被 Simba 扯跌啦...），還好傷口不算太嚴重，勉強可當是 Halloween make-up！😅
提起 Halloween，今年也是 MC 最後一年在 Winnipeg 過節，Chloe 花足心思與好鄰友組成孖寶兄弟的組合，成功拿到超多糖果；Matthew 也不執輸，一共收穫了7-8磅糖果，十分誇張！！！
其實也非常感謝好鄰友一家的協助，否則以媽媽水皮的技術，連開車去 Boarding place 接回 Simba／半小時返教會也成問題... 而平時在沒有爸爸的日子，我們多數只去最近的 Superstore 入貨，用餐要麼自己煮要麼就是車程5分鐘內的 Boston Pizza／新旺角，遠一點我不敢去了！
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| 好在家附近也有不少公園可以 walk Simba! |
由於 Matthew 很努力幫忙又很想吃 buffet，媽媽有次也大膽開車去離家接近10分鐘車程的 鳳凰居 Phoenix Square 帶他們吃中式 buffet。這裡選擇相當有限，但雞翼是真心超好吃，晚市也供應雪糕任食，重點是晚市價不過C$17.49/位，所以後來也去了幾次！
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| 入秋後開始很早天黑，令媽媽更加不敢開車到處去！ |
對了，這個月間媽媽仍有返 CLEO 的，不過就由老闆申請每週最多上2-3天班，來預留較多時間照顧家庭。饒是如此，一人湊 MC + Simba 的日子還是不易，份外掛念爸爸啊....
終於在分別4個星期後（很記得是隔了4個週日，因為每星期天媽媽都獨力開車去 Dog Park，每次都提心吊膽！），爸爸回來了！去程完全沒想到分離的日子比原定旅行的日子還長，自然萬分掛念，重聚時也是無限興奮不已～～～😍
除了即晚重溫爸爸最愛的金龍水煮魚，接著也一起再去 Dog Park，也一起到訪了鳳凰居，日子又回復正常、溫馨而美好啦～😊 不過平靜的日子持續了不夠一週，生活又再次變得忙碌，因為十月初媽媽已接下 Hickory Farms 的 Seasonal Store Manager 任職，11月中又要開舖了！
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| 又有得忙了....😅 |
以上是今年媽媽負責的 Polo Park 店原樣。我的職責除了請人、編更、睇數，也要負責收貨、set-up、主持 Grand Opening、host sampling，最後又要執舖、清場等，去年玩過一次，是很忙很累但是很有挑戰性的崗位。相比去年，今年不用照顧 St Vital 店，其實已算輕鬆了；當然我還有一份兼職，就是兩份工加起來才那麼忙。
與爸爸一起拿鎖匙睇了舖，大概製定 set-up 方案後，兩口子又趕到 St Vital 幫忙，因為那邊的 Store Manager 沒有 set-up 經驗，很需要我們協助；過程中媽媽也 refresh 了開店林林總總的注意事項，其後在 Polo Park 開業時大派用場。
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| St Vital 店開幕前的 staff tasting & training |
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| 忙完 St Vital 與 MC 一起去 A&W 慰勞自己 |
然後來到戲玉的 Polo Park 店 set-up：去年媽媽負責了兩間店，又吸收了今年 St Vital 的經驗，所以事半功倍，用了一天時間就將空蕩蕩的一間店填充到繽紛吸引，講真我都幾 proud of myself！
當然也不是我一個人的功勞，以下是今年 Polo Park 的成員，人不多但全都很落力幫忙；除她們外也少不了特約員工---老公的協助幫忙，最後 Hickory Farms Polo Park 在11月17日正式開幕！
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| 其實還有手尾----新店要掛招牌，也要請人來做！ |
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| 正式開店後兩口子的二人小確幸晚餐 |
很慶幸努力得來的成果沒白費，由開店以來 Polo Park 的生意都很好，Grand Opening 那天生意更加標青，所以收工後一家人到商場的 Moxie 吃飯慶祝！
對了，2024 Winnipeg 的初雪來得很遲，去到11月尾才施施然登場。對於 Simba 來講絕對是全新的體驗，但對照顧者來講要花的心力也更多了；為此 Chloe 決定放棄狗主地位，改由 Matthew 及媽媽兼任新主人。過程中也有點點不愉快，但總算順利過渡了～～～
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| 11月中-12月媽媽都忙到不行，感謝 Matthew 很用心的付出！💓 |
11月還未忙完，因為有零售業最忙碌的 Black Friday！那也是 Hickory Farms 在12月26日前唯一有折扣的一天，媽媽親自接待了幾位大客，單日營業額已接近1萬... 但忙完 Hickory Farms，媽媽晚上更要去 CLEO 上班（開心是到店後有 donuts 分享），完完全全忙足一整日。
去到12月 Winterpeg 也回復應有的雪量及溫度，市內雪海重現！之後也一連整星期氣溫在-20度左右徘徊，也進一步肯定了我們要離開的決心。😖😅
來到12月，忙的是點貨及補貨。由於今年營業時段縮短了，正常是補一次貨就沒有；但 Polo Park 銷情太好，總公司決定加送一派貨到 Winnipeg，貨未到之際 Polo Park 甚至要向 St Vital 借貨來買，可見銷情之強勁！
總之，一邊忙返工（包括遊走兩店調貨，好在媽媽 CLEO 的工作正正在 St Vital，可以返工前後順便取貨）、一邊忙食食食補充熱量，時間很快又來到聖誕前夕，也是最最最繁忙的時刻，因為教會一系列的聚餐、獻詩也展開了！根本12月頭3個星期，媽媽都在馬不停蹄的狀態下渡過.....😥
而在忙碌中也有不少小確幸，除了兩次不同教會獻唱的美好回憶，聚餐時領詩的愉快經歷，也在教會抱到了肉糰子一般、可愛到極的混血寶寶，內心一萬個激動！！！😍😘😘
然後又是冬至、平安夜、聖誕節、Boxing Day（該日又是上兩場班，忙到不行！），反正媽媽我不是在忙返工／返教會的路上，就是在忙去吃飯／聚餐／放狗的路上，忙到兩口子的拍拖／訂婚紀念日也要延後過。不過其實有你同在的每一天，都是值得紀念的紀念日了～～～😘
最後貼張與 Teammates 的珍貴合照，以後一家四口在靚媽 P 家中的兩張聖誕合照；在此也祝福看文的各位在很快來到2025年，得享健康平安、喜樂滿滿！💕
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| P.S. 大家別再祝 MC 快高長大了。。。😅 |
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