甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

曾經，我可是貨真價實、不折不扣的甜魔（會長）＋辣妹（川妹子）；去到今日，雖然仍稱甜魔媽媽，但吃甜能耐大大減低、吃得最多只有雪糕而已，吃辣更倒退至幼稚園水平...上週三，一夜連續接受 Pierre Hermé  及 雲陽  兩場甜辣挑戰，差一點就敗下陣來！ 先由  Pierre Hermé  的聖誕新品開始介紹。年尾是至親、朋友歡聚的佳節，所以 Pierre Hermé 這位大師，每逢年尾都會精心設計一系列新品，俘虜甜魔以及非甜魔的心！ 今年的聖誕精品有：Les Adorables 新口味馬卡龍、Signature / Initiation / Infiniment Grande / Nicolas Buffe 馬卡龍新包裝、新口味 Truffles、Galets、Chocolate Bonbons、Chocolat au Macaron、Cakes、Marrons Glaces、Fours Moelleux 及 Hampers。

老實講，最近的博文頗為殘忍：對於未吃飯、衝進來看文的讀者殘忍；對於邊寫文、邊望著大肚腩無奈輕嘆的甜魔媽媽也是傷痛啊！廢話少說，今篇重點是：吃飽才好看，否則給口水淹死不賠命！   是的，為了給大家報導帝苑酒店聖誕新年的美食節目，甜魔媽媽一連兩個週一冒著暴肥風險到訪，首先寫3樓 The Greenery 雅苑座 的聖誕新年自助晚餐，陣容超級鼎盛：龍蝦山、日本毛蟹、香煎鴨肝、烤澳洲和牛，還有名物海南雞飯，以及超豐富的甜品區... 請看片！ 雖然精華都收錄在影片了，也以文字及少量圖片輕輕介紹吧：自助晚餐焦點是強勁凍海鮮：長腳蟹、凍蝦、翡翠螺、青口、麵包蟹、波士頓龍蝦山等。此外，每位食客都可額外品嚐香草牛油焗龍蝦伴珍寶帶子一份，每四位再可獲得原隻日本毛蟹一隻，海鮮迷絕對會滿足！ 場內果汁任飲，前菜沙律也非常豐富，推介西班牙風乾火腿伴香瓜、鮮帶子配芒果沙沙及魚子醬、香煎鴨肝配香草藍莓汁。熱盤怎少得烤原隻火雞？烤羊架，烤澳洲和牛也是食肉獸必吃之選。更多的推介包括松露香煎鱈魚、即煮恰海鮮配法式海龍皇湯。還有再飽也不能錯過的名物海南雞飯，沒吃過這飯的，The Greenery 也算是白來了！

新姐姐到埗2週多，表現的確比前任優勝多了，大大減輕了甜魔媽媽的家務負擔，不過照顧小兄妹方面，姐姐只能幫到換校服及沖涼等，氹飯氹睡、讀書做功課等職責，兩兄妹還是依賴媽媽，而我自己也下放不來～ 而兩兄妹中，相信大家都估到Chloe遠比Matthew痴身；很多時放學車程中，妹妹忍不住打瞌睡，下車後都要求媽媽（姐姐不行）抱回家！媽媽也知自己對妹妹有點嬌縱，但「孻女拉心肝」，實在忍不住啊... 直到上週五，帶Matthew上跆拳道路上，他開口表示自己覺得媽媽照顧妹妹更多，很想媽媽多點陪他，當堂讓媽媽心頭一緊，並一連兩天帶他出去「拍拖」！ 兩母子都是吃貨，「拍拖」的節目也不外乎吃吃吃。星期五跆拳道後，有人喊餓，媽媽辦事後就帶為食豬到奧海城三期新開的 #OMG  吃頓late tea。 以桃紅色及白色為主的餐廳設計富玩味，感覺年輕好玩，新簇簇的環境光潔企理，又不帶裝修氣味，媽媽很安心帶Matthew來用餐。週五下午人不多，兩母子霸下四人檯坐得非常舒服！

我不算火鍋控，但就超喜歡一家人圍在一起、「恰下恰下」的熱鬧溫暖感；另外雖然火鍋店全年無休，但還是最喜歡冬天去吃。上週日，我們家來到尖沙咀  牛気 ，開心吃了90分鐘極上美國牛＋海鮮＋豐富美食放題！ 新店  位於 The ONE 4 樓，由一樓有特快專lift直達，十分方便。掛滿日式燈籠的店子充滿風情，骨子的裝修以及富聖誕氣氛佈置下，晚市90分鐘任飲任食只由$178起，十分優惠。    雖然$178的放題只限美國牛肩肉、巴西雞腿肉及美國豚腩肉，但場上另設多款野菜、菇菌、丸子、魚滑、獅子狗、腸仔、烏冬、壽司、沙律、咖哩、餃子、白飯、牛肉炒飯、湯水、醬料、甜品、軟雪糕、糖水、棉花糖、汽水及啤酒任取任食，加起來又很豐足了！事實上，這裡豐富的配套正是吸引我們回頭的原因。

繼續分享聖誕大餐：本週二，甜魔媽媽與友人來到西灣河蘇豪東新開張 Bistro East，參加法式聖誕之夜，順便也介紹之前在  銅鑼灣皇冠假日酒店  內  Club @28 的靚景超值香檳下午茶！   之前兩次到訪環境型格、兼有泳池美景的  Club @28 ，都是夜間，原來日光之下另有一重感性美；當日吃完茶點後，我們一行六人就在這怡人場內，一直聊到留到天黑才離開！ 而在天氣清爽的冬日，不妨選坐室外，在蔚藍室外池與都市景致間，享受杯碰杯以及精緻茶點帶來的妙趣～ 每天 2:30 - 5:00pm 供應的香檳下午茶，收費合理只 $428 兩位，已連兩杯氣泡豐富的 Moët Imperial Champange，想飲用 Moët Rose Imperial Champagne 也不過 $488 兩位。

Happy Friday，繼續分享聖誕大餐！位於尖沙咀海港城的馬可孛羅港威酒店，在  Three on Canton  已推出一系到聖誕美饌，內容非常豐富除龍蝦、麵包蟹、生蠔、甜蝦之外，又有北京填鴨、香煎鵝肝、海龍皇湯，最後又有大量聖誕甜點、心太軟及多款 Movenpick 雪糕，而假日自助晚餐也不過由$628起，相當吃得過呢～   這天進店前，被這特大的 Signature Earl Grape Iced Tea 牌子吸引，拍下一張照片。後來一試，才知這杯冰茶超得！清新又美好的滋味令人難忘，後面再拍真身給大家看看～ 曾數次日間到訪，晚市卻是首次，所以明知整理照片會很痛苦，還是忍不住將食物內容逐一拍下來。這裡的 buffet line 算是很長，而且食物普遍水準不俗，比起同日到訪的另一間尖沙咀酒店 buffet 豐富又抵食不少呢！

繼昨天的  黃金海岸酒店 Peppa Pig 聖誕住宿計劃 ，今天分享入住當晚在新開 海岸扒房 的聖誕大餐，還有翌日 check-out 後在灣仔利東街 DJAPA 的信和薈 [愛聖誕．巴西嘉年華] 聖誕派對！Yes, it's all about Christmas！^o^ 先由  海岸扒房  的聖誕大餐開始寫起。早前食友到旁過，對其扒類水準大讚，這次終於親身試，果然不虛。餐廳既有優美噴水池、又有動人園林池景，樓底挺高、擺位又闊落，的確是享受聖誕大餐的上佳地點呢～ 聖誕餐只於12月24日及12月25日兩晚，於 6:30pm – 11pm 供應，每位 $868。價錢已包每位香檳，以及紅酒或白酒一杯，加上陣容豐富又矜貴的食材，非常吃得過呢！