銅鑼灣 Fashion Walk ✦ Marbling ✦ $388嘆生蠔靚牛半自助晚餐

台北之旅繼續進行中，明晚就會回來了～旅程中分享一頓超值拍拖晚餐，明明身處鬧區之中，環境又不錯，其生蠔靚牛半自助晚餐連同餐酒只是$388/位，非常推介兩口子去吃！

還記得第一次到訪時，差一點搞錯是銅鑼灣皇冠假日酒店內的 Marble，所以也特別提提大家，供應半自助餐的，是銅鑼灣 Fashion Walk 中的 Marbling，不要走錯哦！

一步入舒適寫意的店內，已經見到頭盤及甜品自助餐區，供應著多款健康沙律、海鮮、凍肉、芝士、水果以及繽紛甜點，而優閒半自助晚餐價錢只由$235起！然而考慮生蠔、餐酒及最重要的靚牛，最終兩口子還是選了$388/位的 Special Dinner for 2。

當晚自助餐吧詳細內容，包括藜麥雜菌沙律、紅甜菜香橙沙律、意式魷魚沙律、香草醬烤南瓜、吞拿魚意粉沙律、熱煙燻三文魚配水瓜柳及辣根忌廉，海鮮也有熟蝦、紐西蘭青口、意式薄切鮮三文魚，加上泰式青木瓜蝦沙律、燒粟米鮮橙沙律以及意式火腿等。

另一邊還有芝士拼盤、新鮮水果，連同北海道牛乳奶凍、焦糖咖啡餅、朱古力布朗尼、諾曼第蘋果撻、不同顏色的雲呢拿泡芙山，還有芝士餅以及可拌上雲呢拿汁的蘋果金寶。 

由頭盤、芝士及水果每款都取了一點回去後，發覺二人餐的冰鎮海鮮拼盤也上檯了。拼盤內容包括來自蘇格蘭的新鮮生蠔、海蝦、紐西蘭青口，每款都是四隻。由於海蝦及青口在外邊也是任取，所以焦點在於生蠔，幸而質素很好、爽脆鮮嫩，配上自選紅或白酒，非常享受！

如果不選自助沙律吧，也可以品嚐煙三文魚凱撒沙律併牛油果蟹肉沙律。而無論選沙律吧或是上述沙律，二人餐都另配每位兩份精緻小杯湯，當晚是番茄湯及蘑菇湯；雖然份量不多，但用料十足、味道十分濃厚呢。

主菜有三選一靚牛，選擇包括：二重奏～1+ + 頂級韓國牛扒·乾式熟成21日牛扒；鴨巴甸400日穀飼牛扒，或是特級牛柳配鴨肝。兩人決定點鴨巴甸400日穀飼牛扒，份量不小起碼有十安士，加上二人餐指定配搭的四式菌忌廉天使麵，好豐富的說～

四式菌忌廉天使麵味道不錯，但由於頭盤太豐富，只吃了幾口就決定打包，留肚品嚐靚牛：要知道大多數牛在屠宰前100-150日才開始穀飼，鴨巴甸牛卻是餵足四百日，所以會少點羶味，多點肉香；難得牛扒剛好做到 Medium Rare 又不帶血水的要求，更加吃得滿足～

最後除了豐富的自助甜品吧，二人餐還會跟每位鮮磨咖啡或茶呢。除了圖中的甜點及水果，其實在一開始的頭盤環節中，有人已經忍不住吃了一樽北海道牛乳奶凍，因為這個真的很出色，值得甜魔一吃再吃～

飲飽食醉、所費卻不多，是稱心滿意的一頓，特別推介給成雙成對的牛魔們了～～～

Marbling
地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街5-7號地下C舖
電話：28021128
Facebook：Marbling HK

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