跳至主要內容

弊傢伙!在銅鑼灣 Marbling + 權八 Gonpachi 食大左...

弊傢伙!個胃食大咗! 對於這句話,大家是否似曾相識?沒錯,這個飲食群組是甜魔媽媽及一班食友即時分享美食的平台,除了美食情報也有不少優惠提供,大家也可以多進來互動支持喔~稟承群組口號,今天也分享上月尾在銅鑼灣一日兩場暴食日記,嘻嘻!


先由Fashion Walk食街的 Marbling 開始:會來這裡,其實是出於美麗的誤會,話說8月院友生日飯曾約在銅鑼灣皇冠假日酒店內 Marble 進行,但因天鴿到訪而取消;後來有另一位朋友約起 Marbling,馬上欣然答應,當日才知道銅鑼灣,竟有名字如此相似的兩間餐廳!


以多款優質牛扒為主打的 Marbling,午市晚市都有經營半自助沙律及甜品吧,價錢分別由$138/$188起,在這區來講是非常合理兼抵食!




搞錯地點遲了到達,索性不細拍沙律吧的明細,其實也不外在乎凍海鮮、沙律、芝士、凍肉、麵包之類,再加上水果、甜點,愛吃前菜的朋友會得開心滿足了~



主菜方面,不吃牛的車媽媽點了 Apple Cider Glazed Pork Loin Steak 蘋果酒烤英國豬柳扒,切開見豬柳中間粉嫩、肉汁豐盈,她吃得很是滿忘,不過我要留肚沒嚐了~


因為,我比較花心點了後方的 Signature Petite Steak Tasting!一碟同時兼得到頂級韓牛、美國 Dry-Aged 以及鴨巴甸400日穀飼牛扒,連配菜也有三款之多,非常的豐富~


1++ Grade Hanwoo Beef(1++頂級韓牛)是韓牛最高的等級,油脂分佈平均、味道濃郁,肉質鬆軟入口即化,半生熟最好吃了!


美國 Dry-Aged 牛柳相信不用我多介紹,超濃郁的牛香及肉味、始終緊緊佔據牛魔的心!


最後是 Aged Grain Fed 400 days Aberdeen Prime Steak 鴨巴甸400日穀飼牛扒,大多數牛在屠宰前100-150日才開始穀飼,鴨巴甸牛卻是餵足四百日,所以會少點羶味,多點肉香,也好吃!


滿足完鹹胃,甜胃開始投訴為什麼中午沒有雪糕?(按:晚市 Haagen Dazs 雪糕車才會出動)所以,食大了胃的我們又轉攻散點甜品,反正定價非常合理,下圖大大份又美味的 Gratin Pancake 忌廉焗芒果班戟 只是 $58!


Our Chefs Daily Souffle 法式焗疏乎厘 ($68) 質感鬆軟、潤澤富彈性,口味又多包括雲尼拿原味、薑味、檸檬或朱古力味,我們選的雲尼拿味香甜不膩很討喜~


最後是 Mocha Mud Pie 濃郁咖啡雪泥批伴香草雪糕 ($58),香醇的咖啡雪糕批與香滑雲尼拿雪糕本來就是無敵組合,加上鮮果及脆果仁,口感及味道都更豐富了,個人超愛的~



吃完這頓後,正常的朋友回到工作崗位,但兩位瘋婦人包括我就改到 權八,參加並品嚐新推出的北海道美食之旅推廣(即日起至2018年一月底)的發佈會!


北海道位於日本最北端,四面環海,領土遼闊,四季分明,出產的農產品種類繁多,也是全日本最大的水產生產地。今次推廣中,權八引入了厚岸生蠔、活毛蟹、馬糞海膽、杞幌農家豚肉、北海道喜之次、秋刀魚、北海道松葉蟹腳、「新」蕎麥麵等等,令人目不暇給!






已經忘了是第幾次出席並欣賞權八的扑酒桶儀式,但每次來到還是非常的期待,因為儀式過後,自由試食的環節就正式開始了~~~



今次推廣中,權八引入三款由國稀酒造廠釀造的清酒,包括北海道限定純米吟釀、大吟釀等,風味極佳;當拌上北海道來貨的新鮮牡丹蝦,滋味太曼妙了!



我不是蠔迷,但不得不說北海道直送的厚岸生蠔實在太鮮甜美味了!其他的天婦羅、壽司、也非常美味,最後再來一份北海道毛蟹火鍋,實在是不可多得的享受~~~


日本美食真在有種難以言諭的魅力,明天,也會繼續介紹另一間非常吸引的日本餐廳!


Marbling
地址:銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街5-7號地下C舖
電話:28021128

權八居酒屋  Gonpachi 
地址:銅鑼灣希慎道33號利園商場一期4樓
電話:2787 3688
Facebook:權八 Gonpachi

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

留言

  1. 很想可以加入“瘋婦”行列,可惜這個機會都不是屬於我的!;P

    回覆刪除
    回覆
    1. 12月中去日本同香港,妳荒唔會食到癲咩,hehe

      刪除

發佈留言

此網誌的熱門文章

快樂週五:十週年錫婚之旅預告 + 美國簽證心得分享

Happy Friday,急不及待分享今早美國簽證面試成功的好消息,數個月後的十週年錫婚之旅,就此敲定會去美加啦!不得不說,美國簽證還真是超麻煩又難搞,所以今篇也分享一下個人心得~ 先講講為什麼會想去美加。九週年的歐洲遊無疑十分開心,但再去最快也要2020年,始終去歐洲要計劃太多東西,十週年本來想去輕鬆的陽光海灘遊,其中斐濟是最大的目標。不過斐濟位於南半球,7-8月去會有點冷,未必能下水;所以又想過再去印尼  峇厘島 ;但期待度當然就差一截啦... 後來甜魔媽媽在去年的 Langham x Cordis 聖誕派對  中,幸運獲得 Langham New York 三晚套房住宿 + 雙人早餐 + 雙人Spa + 雙人米芝蓮晚餐,才開始研究這個從未想過會踏足的北美洲。

天佑烏克蘭 Stand with Ukraine

本想如常分享移加點滴,但2022年2月24日正式開啟的俄烏戰事,實在令人揪心!忍不住要在小小空間,記錄一下這一週多的所見所聞及所思所想。 Source: NBC News 甜魔媽媽明白並了解,每個國家、民族,甚至每個個體都有不同立場、政見及想法,但戰爭不同於一般外交手段,中間 必然牽涉殺戮及傷害 ,當中又無可避免會禍及無辜平民及婦孺。所以作為一個有同理心的正常人,我絕對 反對戰爭 ,而俄烏戰事一開始,甜魔媽媽就心痛不己;事實上,網上也到處都流傳著烏克蘭非軍事區被炮轟,百姓面對生離死別的催淚畫面。

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!     除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與  Timothy Oulton  的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!