今天是中秋節,甜魔一家祝大家有個甜蜜愉快的晚上!其實這幾天天氣都不太穩定,夜晚是否可以見月亮還是未知之數;幸好我們一早已經慶祝了,今篇一次過紀錄一下~
Matthew站在妹妹旁邊,好似一個小巨人!! |
自行站立的Chloe |
妹妹得威的樣子 |
寫完燈籠,也記載月餅;今年甜魔家真是月餅大豐收,前後收了廿多盒月餅,肥爆!!! 其實大部分的月餅食評已經率先推出,有些收得比較遲的,也在今篇一起寫了。
首先是公關朋友送來的喜双逢雙共白蓮蓉月餅,真的很喜歡喜双逢這名字,聽上去也充滿喜慶的感覺;包裝簡簡單單的不會太花巧,又富有中式色彩,令人想起舊時代的月餅。
仔細看看包裝,原來它是蓮香餅家的出品呢,但就印上了喜双逢的名字。月餅的蓮蓉香甜、蛋黃咸香,是老一輩餅家的紮實味道,天啊,我應該泡一壺普洱茶來配吃!
還有鄰居致送的澳門蘭桂芳酒店酥皮月餅,講真之前真沒留意澳門有這間酒店,而且包裝雖然精美,但打開餅盒見到酥皮一「岩」一忽,以後不會好吃...
但事實是它的酥皮十分鬆化,得好過潮江春,中間則是香甜少油版的蓮蓉餡,中間再加半隻咸蛋黃,兩者合成的微妙滋味不比芋泥、綠豆、豆沙餡失色。過往收到的月餅,很多都是拆件再轉送親人朋友,這個由於賣相醜怪、但味道合心,全部留底,節日前甜魔媽媽已獨力吃了三隻!
不過今個中秋最好吃的月餅,要數下圖這盒迷你冰皮月餅:右手邊蝴蝶那款是豆沙餡,而左手邊圓形的就是蓮蓉餡。咦,甜魔媽媽不是討厭吃冰皮月餅嗎?是的,不過這是Matthew仔的出品啊!正確點說是兩母子合力製成的作品。所以加了超多的感情分;何況月餅只得小小兩件,吃完就沒有,感覺份外珍惜~
說來說去,食物之所以打動人,除了味道,還有心思,以及享用時那「惜食」的心態啊!希望大家的中秋節,都能抱「惜食」的心態去享用每件甜蜜蜜的月餅。
酒鬼老公一來就開了支白酒,之後還有兩款不同的燉湯 (雞湯/木瓜湯),飲到大家肚仔脹腰!
枝竹豆腐火腩煲,有人說這是男人的浪漫,but... well... 其實我真的十分喜歡吃這味...
叉燒併油雞的雙併,兩款都不錯;而由上星期 9/1 Chloe妹妹的生日飯開始Matthew愛上叉燒了!這晚也搶了2-3件來吃...
雜菜粉絲煲十分足料,有大量的菜又不會寡,重點是油分少夠健康,令人十分欣賞!很快全兜KO。
鮮菠蘿京都豬扒,真的用上鮮菠蘿去煮,那菠蘿十分的好吃!豬扒酸甜得來味道尚算自然,幾開胃好吃。
荷塘漣漪,又是超大的一兜菜,後上關係大家都飽了,最後打包了1/3回家,給老公今天帶飯。
豉汁蒸魚腩,簡單得來鮮甜好吃,但又是後上關係吃剩了約一半,又是打包回家。
其實這天做節,還有特別任務---為中秋節後3天生日的嫲嫲預慶生日!上週一因上堂沒來的玉仔姨姨這晚也有到場,特別準備了一個磅半的蛋糕,並順便將早前生日的媽媽、Chloe,以及9月尾生日的婆婆及老公名字也寫上去,十分豐富搞笑!真的,我們這家人很多都是下半年生日,再遲一點就是Matthew的3歲生日了...
也講一講蛋糕,是美心新出的藍莓脆脆 (原價$238),面層是大量的鮮果,然後有清甜的藍莓果醬,中間則是香滑的朱古力忌廉及鬆軟的朱古力蛋糕,而最開心是底層有朱古力脆米。整個蛋糕又靚又好吃,多謝玉仔姨姨啦~
再一次祝大家都有個甜蜜愉快中秋節~~~~
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中秋節快樂!我都覺得甜魔媽媽回憶裡頭最好吃的月餅應該係和Matthew一起做嘅冰皮月餅啦!
回覆刪除追月日快樂! 加國有無假期?? :)
刪除係丫, 除了自家製仲因為得個2件, 特別珍貴又好味呢 :)
妹妹叻叻呀^0^
回覆刪除老公話佢下星期會識行, 我都好緊張期待呀 :D
刪除你終於寫完月餅,記得追月同時追加運動啦!^^
回覆刪除Alina
我唯一的運動都仲係湊仔同餵奶, 冇多餘時間啦 ^_^"
刪除你咁潮仲以為你好like冰皮月餅 :P
回覆刪除下年親子活動做傳統月餅啦 )))
haitang
唔係化, 我一D都唔潮喎... 唔知點解, 冰皮始終唔過電, 美心有得試都冇要了~~~
刪除其實今年都有傳統月餅整架, 不過撞時間冇去, 下年希望有得玩啦!
估唔到你地玩傳統燈籠喎. 唔驚matthew仔一時興起玩火嗎?
回覆刪除我個屋苑都有搞中秋活動, 有bbq同猜燈謎.
攞奬心切既我, 上網search答案, 呃左份獎品番黎. heehee....
其實係因為老公貪平, 先買傳統燈籠...!! 不過真係比新的膠燈籠有氣氛好多丫, Matthew依家開始懂性都ok的~~
刪除上網search答案都係有付出努力丫, 份獎品妳應得架, haha