先此聲明，今篇超爆長!!! 沒辦法，我從來都是長氣型，旅行中甚麼東東都想寫下來；不多講了，在新加坡的第二天，以晴朗的天氣，以及酒店附近很不錯的自助早餐開始。
都說今次的套票訂得超抵，除了酒店又靚又大，還附送每天早餐，地點是離酒店幾步之遙的 The Study。標誌就是一隻豬，很好認，店內環境悠閒又寫意，一進去就喜歡不得了。
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| 認著這隻豬! |
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| 可愛的牆壁 |
也看看自助早餐的內容，不算超多，但都幾合意的，首先是鮮牛奶、Museli；後面又有鮮乳酪及鮮果沙律。鈣質吸收一定不成問題了～
有多士爐，也有挺厚身的白麵包及全麥包，當然要選後者來吃。加上店內多款牛油、Kaya、蜜糖及果醬，我可以自製 Kaya Toast 來吃了！水果就比較少，只得青蘋果及提子。
其他的選擇包括牛角包、提子酥、芝士、莎樂美腸、西班牙辣肉腸，以及薯仔蛋沙律等。
咖啡、熱水、茶包都是自助任用的，另一邊還有橙汁、蘋果汁及西柚汁，勉強填補了我每朝吃橙的需要及習慣。
這是婆婆的第一碟，後面的果汁就是我拿的，水準不錯哦～
除了果汁，我會先吃一大碟乳酪加上Museli及雜果粒；其實個人喜歡乳酪遠多於牛奶，不過在香港每早貪方便是飲奶為主。然後就是芝士、蛋沙律，以及超愛的 Kaya Toast！新鮮烤起，再加上貪心的搽上厚厚的牛油及 Kaya 醬，成品美味得十分緊要～
太好吃關係，後來還再encore多一份... 此後每天早上都例必製作一份來吃。
很有水準的早餐，也吃得很飽很飽的離開，之後是時間出發去 VIVO city 了！
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| 是日天氣晴朗 |
Outram Park 搭去 VIVO city 所處的 HarbourFront，只需一個站，非常方便。我們由地下逛起，其實我很愛逛 Basement 的，因為可以見到很多不同的小食肆，真的每款都想吃！
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| 我不是榴槤粉絲，但也有好奇炸榴槤好吃嗎? |
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| 很厚的Pizza，還有Singa Laksa風味，如非怕飽真想買下來!!! |
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| 妹妹愛麵包，看了很久的!! |
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| 也喜歡大啤啤!! |
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| 快到聖誕了，要買些裝飾嗎？ |
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| 估不到老公在香港也買了...!! XD |
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| 妹妹：我鍾意馬馬喎，可以買嗎？ |
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| 傻妹，咁大隻馬點運呀？ |
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| 超有風情 |
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| Food court內有鮮炸油條，那裡找？ |
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| 有夠風味吧？ |
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| 其實也是此行要吃叻沙 |
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| 以及椰漿飯 |
個人幾喜歡吃 叻沙 的，點了一份小的，索價 S$6.9，比街邊貴多了，不過這裡吃得舒服些。那椰湯很讚，香濃微甜中有著濃濃的海鮮味，可惜是那檬粉掛湯能力不強，如換成米粉應該好得多。
另外這份 椰漿飯 (S$11.5) 就完全沒有街邊／熟食中心的風味，不過能夠吃到一些蔬菜，胃口及心理都好過些。也有留起一些白飯給妹妹吃，她挺喜歡的。
大食代內有專門的飲品／甜品專櫃，不過我們當然選擇這更有特色的推車仔飲品。車上的飲品全是七成滿，食客選點後再加冰裝滿；選擇包括檸檬茶、意米水等，就讓婆婆選點好了。
這杯 S$2.3 的竹庶水超甜！而且甜得很假，完全受不了，我飲了一口就放棄。婆婆摻了很多水進去再飲，不過味道也不討好。
吃飽後又在三樓逛逛，見到二樓實在有如一個兒童樂園。如果Matthew來了就發達了！
繼續再逛再玩以前，我還去了 Marche 吃甜品。不知老一輩還記得否，以前香港凌宵閣是有這樣一間餐廳的，不過已經結業很多年了；而七年前與老公初訪新加坡，整個行程最喜歡就是這間餐廳，這次也特意來重溫一下。
Marche 是間瑞士餐廳，概念就是像「Market」般將所有食物展示出來；每位食客進場時會得到一張記錄卡，要吃甚麼就像 buffet 邊取就是，同時職員會幫忙做記錄。可以說是似 buffet 形式的 a la carte。
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| 一進口的果汁攤，全部即叫即榨 |
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| 吸引的項目很多 |
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| 另外也有各位紅白酒及啤酒 |
對了，餐廳其實是屬於 Movenpick 集團，當然也有供應甜魔媽媽最愛的 Movenpick 雪糕。
心大心細好久，終於選出兩款甜品 (S$5.9@)，另加一杯雙球雪糕 (S$9.9)，我開動啦！
首先是 Tiramisu，從來喜歡杯裝的出品，感覺更為濕潤；果然成品的質感讓我很滿意，也有適當的酒香、咖啡香，不過 Mascarpone 的香味可以再濃一點。
近年我對甜品的熱愛回落了一點，太甜太膩的開始吃不了多，所以另一件選了 Lemon Meringue Pie。成品面層的蛋白輕香微甜，中層的檸檬夾心微酸清新，組合較為輕怡，加上非常清脆的撻身，的確令人滿意，比 Tiramisu 更推介！
其實我對甜品的熱度全去了 雪糕 啦，特別新加坡天氣炎熱，前一晚又拜訪分子雪糕失敗，更有胃口及藉口勁食了！這裡的雪糕給的非常大球，甜魔媽媽好開心啊；口味方面不用說就是最愛的 Swiss Chocolate 及 Caramelito，兩款都太太太太美味了～ 好滿足的。
同行的婆婆果然一啖也不幫忙，反而Chloe妹妹吃了一些檸檬批，還扭吃了好幾啖雪糕，真的美味啊～
對了，這次特別找回多年前坐的椅子，並再次拍照留念。其實大家可以按此觀看七年前的舊文啊～
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| Year 2007，仍是未婚的甜魔少女 |
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| Year 2014，生了兩件的甜魔媽媽!! ^_^" |
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| 婆婆也來與妹妹來張合照吧 |
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| 差不多要埋單離開了 |
之前再去外的水池玩，事隔七年，水池的顏色越來越深了...
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| Chloe: 媽媽，依度有d曬，妳唔記得拎太陽眼鏡俾我呀! |
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| 好搞笑的妹妹要show肚dup |
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| 其實妹妹真的幾似小時的媽媽，但靚女多了!!! |
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| 起初不敢行，慢慢又行得好開心! |
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| 連返到岸上都要再次返去玩!! |
趁還有少少時間，去二樓免費的室外 Playground 玩一玩吧～ 其實妹妹都越來越貪玩了！
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| 對面有冇靚仔呢?? |
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| 笑到好肉酸，但又好得意!! |
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| Happy Girl! |
其實妹妹還想去玩水，不過還是別再濕身，因為差不多時間出發去 Sentosa 啦！
同行婆婆有點感冒，下午決定回酒店午睡，媽媽就獨個帶著妹妹出發。Sentosa 是個很乾淨的獨立島，車輛進去要收 S$2 的稅還是環保費之類；如果搭纜車去 Sentosa 就是來回 S$29，最便宜是搭 Sentosa Express，單程 S$4。
我們這次來沒打算去環球影城，也不會再一次參觀 Merlion 或玩 Skyline Luge，去 Sentosa 真的只是逛逛而己。不過這島的確青綠漂亮，就是單單去逛逛我也樂意。特別拍了片，給大大看看沿路風光，都幾怡人的～
Sentosa Express 由 VIVO city 出發，共有四個站，這次我們在終點站 Beachfront 下車。一下車就是大片的青綠自然，單為這景來都值回車票價了～
當然更重要是給妹妹拍下更多照片～
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| Sexy露背Chloe在Sentosa~~ ♥ |
妹妹能玩的不多，帶她看看廣場的表演吧。甜魔家的兩個寶寶都十分喜歡音樂，會跟節奏打拍子，有片為證！
之前帶妹妹去逛以前覺得很美的沙灘，不過發現沙灘縮水不少... 記起中學地理學的，是叫侵蝕灘吧？無論如何，今次很意外Chloe突然怕沙起來，一將她放低就大哭，連準備好的泳衣都換不成了...
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| 來張合照 |
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| 緊緊捉住媽媽的腿... |
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| 妹妹：妳唔係要放低我一個呀?? |
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| 崩潰mode!!!! |
對不起，我這個媽媽真有點壞，但Chloe妹妹的喊樣太搞笑了！忍不住連拍了超多張～ XD
好啦好啦，可憐妹妹喊夠了，也是時間為她拍走身上的沙子，我們去看 Merlion 吧。這次旅程沒打算去市中心拍 Merlion，在 Sentosa 這座看了就是了～
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| 由沙灘走回一個站就是 |
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| Sentosa Merlion 比市中心的大多了 |
可能大家都估到，Chloe妹妹其實是累了。很慶幸 Sentosa 每個車站下都有育嬰餵奶室，其實不止 Sentosa，VIVO city內每個洗手間邊也一樣有育嬰餵奶室，對於人奶媽媽真的很方便！特別因為Day 1晚上甜魔媽媽已經開始塞，定時定候去清奶真的很重要～
餵完奶，Chloe妹妹也睡了，再回 VIVO city 走多一陣。見到這間目標內的 Fruit Paradise Cafe，超吸引超想吃！不過離晚上的文華東方大餐只有個多小時，決定忍...
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| 下次再來一定要吃 |
我們先回 Outram Park，會合婆婆後，又一起搭 MRT 去 Raffles City，出發去文華東方了。
新加坡的文華東方酒店不是設計給我們這等走路的客人的... 路程十分兜轉，都忘了要經過多少個商場才抵達。後來回程時決定不守交通規則走車行路，快多了！
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| 要兜過Suntec City及Marina Square去.. |
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| 沿路見到這間有趣的Teddy & Me cafe |
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| 最後要在商場的很隱蔽一角找到酒店入口... |
主打意大利菜的 Dolce Vita 前面簡簡單單的，舊時名氣很大，可惜現在今非昔比。
對著泳池用餐是它的一大吸引位，不過在這時的新加坡仍有點熱。室內位就昏黃有情調。
於是在訂檯時要求坐室內，但要靠窗位。是的，今次行程大多餐廳都是email訂位，因為要問清楚是否可帶同BB。這裡是歡迎babies的，加上HSBC白金卡有85折，促成這次訂檯來吃。
對著泳池用餐，見到天色慢慢轉藍再變黑，景致真的十分迷人吸引。很可惜，食物就比預期差太多，非但完全沒有倫敦文華的高質素，連香港的文華也遠遠不及。
這裡的晚市是 a la carte 形式，但食客可在餐單中任選頭盤、主菜及甜品組成晚餐，如是意粉主菜 S$88++，肉類主菜 S$108++，想同時兼得意粉及肉類就是 S$128++。我們選了意粉主菜及肉類主菜各一，全部食物一起分享。
天色黑得很快，拍照有點難度了... 首先是 Amuse Bouche，是一小件三文魚，加上車厘茄而成。質感嚡嚡的，沒甚麼好吃嘛。
麵包籃反而很不錯，三款包都外脆內有咬口，每啖都有滿滿實在的麵粉香。同時搽麵包除了意大利油醋，還有蕃茄芝士醬、蕃茄香草醬，以及阿支竹醬，三款各有特色，都喜歡～
頭盤首先選了 Blue swimmer crab, Avocado mousse, spicy mango salsa (散點價S$38)，鮮美的蟹肉絲，配搭牛油果慕絲的火花不俗，加上芒果沙沙更覺清新美味。
另一款是 Apulia Burrata, Heirloom tomato, arugula, black olive, pine nuts, pesto (散點價S$38)，Burrata 芝士從來都是我的心頭好，配上清新的多色蕃茄很難不好吃。不過其實這裡的 Burrata 有點咸，不知道是甚麼原因呢？
這晚Chloe妹妹肯乖乖吃了1/3包米糊，算合作了... 怕她不飽，主菜特別選了一款她也能吃的意粉，可惜她不領情，而且那意粉一點不好吃！或者，這是她不吃的主因？ > <
意粉的主菜想吃 Red prawn spaghetti, Bottarga, fava bean, light chilly, olive oil emulsion，問過店方可以走辣的，但侍者意見這款意粉味道較濃，建議改點 Linguine pasta, Maine lobster Fresh tomato sauce, garlic, basil (散點價S$45)。
那龍蝦肉不錯，但意粉實在太一般，沒沾上多少鮮味之餘，茄味／香草味都是平平，而且沒有al dente口感。怎樣我想起港式西餐的意粉了... 吃完的唯一原因，是因為實在餓了。
肉類主菜點了 Racks of lamb Artichokes, purple potatoes, rosemary jus (散點價S$62)，這個味道不錯，除了羊架本身好吃，同上的阿支竹醬及紫薯都超級好吃，就是份量少得很可憐！吃完一點飽肚感都沒有...
去到這時，開始明白店內食客不多，而且要越洋給HSBC做折扣優惠的原因。相信餐廳曾經真的很不錯，但現在的它最吸引只有景色...
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| 迷人池景 |
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| 另一邊的坡市夜景 |
其他幾款甜品不知怎選好，侍者就提議試 Thinly sliced pineapple, Granite, ricotta citrus cream, chilly，因為與 Tiramisu 分別較大。成品果然很清新，加上芝士碎及檸檬忌廉，大大豐富了口感及味道，我會喜歡這味多於 Tiramisu。不過曾在香港文華 Amber 吃過更出色的 Pineapple Carpaccio，這裡還是不及。
連服務費及稅項，這頓折後也要 S$199.25，婆婆說不抵食，我也同意，不過總算見識過新加坡文華的風采了。是的，個人對文華有份情意結，下次去其他國家旅行，也會想去一趟！
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| 完成一個心願，而且Chloe妹妹也很興奮!! |
最後一提，在新加坡有不少文華酒店，不過有招牌扇形標誌的文華東方就只得一間！
回程走了車路，很快就重回市中心一帶。在大榴槤 (Esplanade) 往 Fullerton 方面拍過去，除了拍下了坡市的金融中心，其實也有 Merlion 的影縱，大家見到了嗎？
另一邊就是金沙。第三晚會過去那邊，參觀 Gardens by the Bay！明天再續了～
地址：49 Keong Saik Rd, 新加坡 089153
Facebook：https://www.facebook.com/thestudy49
VIVO city
網頁：http://www.vivocity.com.sg/ (near HarbourFront MRT)
Food Republic
網頁：http://foodrepublic.com.sg/
Marche
地址：1 HarbourFront Walk, Sky Park #03-14 Singapore 098585
網頁：http://www.marche-restaurants.com/en/marche-vivocity
Sentosa
網頁：http://www.sentosa.com.sg/
Dolce Vita
地址：5/F, Mandarin Oriental Singapore, 5 Raffles Avenue, Marina Square, Singapore 039797
網頁：http://www.mandarinoriental.com/singapore/fine-dining/dolce-vita/
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
新加坡嘅叻沙味道真係好正，望到妳張相都引到我好想食呀！
回覆刪除原來亞洲都有marche架?呢邊都有，可惜係無movenpick雪糕。
可能新加坡嘅文華食叻沙、肉骨茶會好味D喎，哈哈!:P
我都好like laksa架, 希望有機會一齊去新加坡食!!
刪除個邊除左dolce vita, 其他幾間貴野都好正呢~~~
btw, 竟然會有marche冇movenpick, 真係可怒也 @@
咁快寫到第二日啦?
回覆刪除我覺得新加坡大食代好食過香港個果好多
妳係咪專登搵番7年前個果位來坐架?
唉!我個時就係住文華東方，勁難搵，搵左好耐都搵唔到，慶到粗口都爆埋出黎:p
今晚會出埋day 4添呀, hehe, 冇錯, 妳好叻, 我特登去搵返舊位坐架~~
刪除新加坡大食代真係掂過香港好多, 不過間文華東方就唔多掂了
sorry~妹妹喊個樣真係超可愛,我忍唔住笑咗
回覆刪除唔緊要, 阿媽我見佢喊冇抱不但止, 仲係咁怒影添啦!! 真係太搞笑了~~~
刪除妹妹喊爆樣别有一番風味haha~
回覆刪除我勁衰, 佢越喊我越開心, 係咁癲左咁影呀影!! XD
刪除小公主個肚好突呀！
回覆刪除Alina
係架, D人話BB女肚dup大, 可以好好保護子宮, 妹妹的肚仔真係比哥哥大好多的
刪除我最喜歡妹妹喊爆果幾張相，超kawaii哩
回覆刪除我都好鍾意, 所以特登唔救佢住 XD
刪除