W Hong Kong | WOOBAR x BoConcept | 甜心北歐下午茶

好久都沒有兩兄妹的分享,今天就送上本週二出關日,與Chloe妹妹在圓方的吃喝玩樂片段;沒錯,當日除了 Sweet Fashion House x Ozone 的高空之約,之後還有一場甜心約會,地點就在不遠處的 W Hong Kong 6樓 WooBar
 

超愛 WooBar 摩登又型格的設計,加上特高樓底及自然光投射,從來都是極佳的下午茶場所。最近酒店與丹麥傢俱設計品牌 BoConcept 合作,推出充滿北歐風情的「Together We Hygge」下午茶(平日$458兩位/週末$538兩位連2杯汽酒),風味十分獨到值得一試!




Hygge 是丹麥語,有 cosy, charming 或 special 之意。這天除了貼心友人,還加上小甜心 Chloe一起嘆茶;「Together We Hygge」真是太貼題了!下午茶由瑞典籍 W 總廚 Robert Nilsson 設計,一共12款充滿北歐風味的鹹甜小點,全部盛載於簡潔黑色小屋內,與環境十分配合。

 
下午茶採用了多款北歐食材,配搭上也富北歐風味,如鹹點就有三款當地流行的開面三文治 (Open Face Sandwiches),包括瑞典沙律蝦配紅洋蔥、烤和牛拌脆洋蔥,以及Chloe也十分喜愛的煙三文魚配芥末醬。


但個人最愛還是脆紫菜配帶子他他、小黃瓜、酸豆、刁草及檸檬,又鮮又脆的滋味十分美妙!淺綠色的泡芙有椰菜花泥及三文魚子,組合也挺清鮮。最後,想不到下午茶竟有野味吃吧?煙燻鹿肉配雞肝及肉醬配越橘啫喱,可是非常富北歐風味的濃郁出品,要細味一下。


甜點也有六款,包括:印上 BoConcept 招牌的鳥結糖、帶肉桂香氣的瑞典式杏仁小甜包Semla、微酸清新的沙棘果及烤朱古力筒、香甜脆口的士多啤梨香橙忌廉筒,還有黑色型格卻濕潤甜美的迷你藍莓公主蛋糕,以及朱古力椰香燕麥棒棒糖。


除了以上12款茶點,自選咖啡/茶(原來這裡的 Mocha 好好好喝!),惠顧下午茶還有 BoConcept 九折優惠劵,以及可愛的小木屋組件帶走;興奮的傻妹妹那裡忍得住,馬上拆開砌了起來,玩得一臉興奮!



這就是砌好的小木屋模樣,與盛載下午茶的黑色大屋相映成趣呢!謝謝友人割愛,另一份小木屋也帶了回家給Matthew玩,兩兄妹都十分喜歡的~下午茶供應至2019年1月1日,大家也可來感受一下獨特的北歐滋味。
   


其實前往下午茶時,Chloe已在姐姐陪伴下,在圓方 Roof Garden 的公園玩了好一會,但臨走她又要再去,又好吧!媽媽也好想以相機紀錄下妹妹興奮/專注/開心玩樂的表情,畢竟,小孩真的大得太快,再過幾年,也許她就會覺得這裡幼稚,不屑再來玩了~



大家可能又問:Matthew去了那裡呢?這天他完了測驗,第一時間去了婆婆現在暫居的酒店玩,還游了水,同樣也沒悶著。當媽媽十分公平的,來到週五,就帶早放學的他來圓方玩樂兼開心開餐,詳情明天再記錄了~



Woobar
地址:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話:3717 2222 / 3717 2889
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