繼 甘棠燒鵝 後，再分享另一頓禁令前晚餐：當時未夠期不能講（真的不是老蚌生珠...），現在終可正式公佈：老公叻叻又升職了，工資也在逆市中大躍進不少！雖然這也意味著來年工作壓力更加沉重，但在留港最後幾年，能賺多幾桶金，對於「移加計劃」還是極有幫助的～
七月初順利通過兩場升職面試後，兩口子決定低調吃頓慶典晚餐，地點選在老公上班附近的 皇御園。畢竟，這裡應是九龍灣最乾淨企理、兼能滿足社交距離的用餐地方，而且當時新出的 Master Chef 豐富八道菜晚宴也不過$688/位，很適合兩口子開心嘆頓高水準中菜。
為慶祝當晚也開了支白酒來佐餐；醉翁之意不在酒，事隔個多月，酒莊及味道都不太記得清楚，但美酒配佳餚的美好記憶留在心頭，特別不久後香港就實施晚市堂食禁令，回想起來更覺難得。
首先上檯是賣相精緻又吸引的皇御園精選併盤，內容包括自家醬冰菜、心太軟金磚、極品蜜汁叉燒。所謂自家醬應該就是麻醬吧，倒是與冰菜十分匹配，在這炎夏十分對味又開胃；心太軟金磚其實是外脆內嫩的炸豆腐，與甜點毫無關係，但都是一樣的美味；最後極品蜜汁叉燒真是物如其名，香甜多汁極吸引，每人可享兩大件十分滿足。
第二道菜是陳皮鵝肝香煎北海道帶子皇，鵝肝與帶子都是我所愛，最特別是配上富陳皮香氣的醬汁，帶來不一樣的幽香滋味，如果鵝肝是原件而非碎上會更棒！底下嫩滑有致的蛋白也討人愛。
疫情後勁少飲湯！第三道菜就有紫砂壺珍珠貝海底椰花膠燉鱷魚肉，好好清熱、潤肺兼養一下顏；足料又滾熱的燉湯完全是我杯茶，喝完湯還有不少的花膠及鱷魚肉可以慢慢吃，雙重滿足。
第四道菜是砂窩蒜香生焗星斑球，紫砂壺、砂窩的共通之處是保溫一流，菜式熱度十足的上檯，份外惹人食慾；鮮甜兼啖啖的星斑球，簡單配上乾蒜、大蔥及珍珠洋蔥，經已相當鮮美可人了～
然後又有法式慢煮蜂蜜安格斯牛肉，當時其實已經懷疑老公手傷不宜吃牛，但又香又軟又甜又腍的蜂蜜安格斯牛肉實在太吸引，配上很久沒吃的中式蘿蔔糕，滋味美好而獨到，老公那裡忍得住，很快整件吃光！現在陪他一起戒牛的甜魔媽媽看到照片，也是無比的懷念＋口水暴流....
一連數道豐盛的大魚大肉菜式後，之後來到清雅可口的鮮茄濃湯浸菠菜苗，除了內容健康養生，也可以清新一下味蕾。
套餐尚有兩道菜未上，但我們加插了散點的八珍鹽焗燒雞來開心一下：香噴噴的鹽焗燒雞中，滿是有機杏鮑菇、有機黑虎掌菌、有機木耳、靈芝菇、白菌、鮮冬菇、金針菇及陳草菇，香氣撲鼻而來，可以配上夾包享用。當然我們只吃了小半，大部分都打包帶回去，第二天繼續慢慢嘆～
以前習慣了沒感覺，現在回想起來，與摯愛親友一起享用晚餐，真是很減壓又快樂的事！當然，為己為人，一吃完飯請馬上載上口罩再交談。疫情一日未完全受控，晚市禁令也難以解除，在此只有祈求第三波能盡快結束～
皇御園 Dynasty Garden
地址：九龍灣啟祥道17號高銀金融國際中心1樓
電話：3188 2153
Facebook：皇御園 Dynasty Garden
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甜品好正呀，喺屋企食早午晚三餐食咗幾個月，基本上都習慣哂，唯獨係(屋企整唔到或唔曉整嘅)甜品，就最令我囉囉攣。
回覆刪除祝牛魔王早日重出江湖...簡單啲講，即早日康復啫，嘻嘻！
我地就自己焗下心太軟、brownie、曲奇、scone同整pancake，間中煲簡單糖水，加上永遠不缺貨的HD / Movenpick雪糕，基本上都滿足到甜癮～
刪除牛癮反而仲難戒，不過近期食多了雞同魚，感覺還好，始終清淡易消化D～
恭喜阿龍又升職，真的很期待大家可無障礙相聚！
回覆刪除反正都多野做，不如順校長心意升職，同時袋多幾百個先走。謝謝！:)
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