各位，工人姐姐已於昨晚平安回家，甜魔媽媽回復光榮歲月！特別分享一篇開心甜食記～ ♡
HeSheEat 在旺角白布街以平民化的星級甜品殺出一片天後，最近也在銅鑼灣開店；新店地點超便利，就在港鐵 E 出口對面，環境開揚，還新增了不少咸食、主食，非常吸引！黑間時期完結前一天，甜魔媽媽相約魚子媽及另一位媽媽前往新店聚首，開心暢談媽媽經，以及掃餐牌！很感動是同行的小兄妹都很乖，食物又令人滿意，是個超滿足的下午～
純以甜品計，銅鑼灣新店並不夠旺角店的多，選擇包括：Waffle / Crepes 共四款 ($52-55)、Panna Cotta 共四款 ($52@)、Souffle of the Day ($59)、Pastry 共六款 ($49-69)；另外增設了 Pasta 共三款 ($95-110)、Risotto 共三款 ($95-130)、Sandwiches 三款 ($68-$118)、Salad 三款 ($88@)、All day brunch (9款選擇)、Snack 共三款 ($38-69)。飲品反而很多，茶、奶昔、鮮奶、朱古力、香味咖啡、咖啡、咖啡沙冰、沙冰、支裝水等，前後共有廿多款選擇。
Matthew 及魚子醬都未正經吃午餐呢，先來一份 墨魚汁魷魚扁意粉 Squid & Ink Linguine ($95)。近日天氣很冷，碟子沒有預熱關係，意粉冷得較快；但除此以外，扁麵煮得挺有咬口，味道富墨汁鮮香，所用的魷魚份量極多，而且質素新鮮彈牙好吃，水準很讚！
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| 超足料 |
另外也點了
煎三文魚蕃茄意大利粉 Seared Salmon Semi-dried Tomatoes Spaghetti ($110)，相比之下，這意粉茄味佔主，沒前一款的鮮濃可口；不過那三文魚的火候掌握很好，外皮香脆誘人之極，中間則仍粉嫩好吃，成為整碟意粉的亮點。
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| 也不錯 |
很開心見到這裡有 All day brunch，而且配料選擇豐儉由人，價位分別是 $92/5款、$128/6款及 $148/9款，我們就索性全部都點下來，大大份的早餐上檯時還附上兩隻牛角包。
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| 幾時都喜歡吃早餐 =) |
九款配料分別是 Juicy Sausage 德國鮮肉腸、Pancetta 意大利煙腩肉、Potato Salad 薯仔沙律、Sauteed Spinach 炒BB菠菜、Portebello 大蘑菇、Corn Fritter 粟米餅、Avocado mash 牛油果蓉、Tomatos Confit 慢煮蕃茄、Egg 炒蛋／煎蛋；當日所試全部都水準不錯，用料新鮮而且油分不多，特別喜歡 BB 菠菜、大蘑菇及牛油果蓉，令到整份早餐組合健康了不少～
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| I love big breakfast!!! |
那牛角包也要一讚，酥皮清脆又香口，同時吃來沒有太膩，就算擺到冷了再吃仍然美味！
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| 很好吃的牛角包 |
想吃沙律，我們點了
軟殼蟹西柚腰果杏脯橙醬 Soft Shell Crab, Grapefruit, Cashews, Apricot Citrus Dressing ($88)。香脆碩大的炸軟殼蟹，做法特別：棄用脆醬，改用意大利米打成粉塗勻後再炸，我連吞兩大件。同上的沙律加了西柚、腰果等，也份外清新有口感，組合完美。
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| 特別的炸軟殼蟹 |
雖然有點過份，不過既得Oli激讚，又怎可忘記
炸粗薯 Fries ($38)？成品超香超脆口，卻一點不油，拌上 Aioli 醬及蕃茄辣醬，惹味非常，超級好吃，引得兩位小朋友熱烈愛上，不斷爭食！我與魚子媽，唯有「義不容辭」，以極速將之清光，好爽好爽，哈哈～
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| 超讚的炸粗薯，必點必試！ |
點了那麼多食物，還吃得下甜品嗎？多得兩位戰鬥力強勁的小朋友（還有妹妹睡了，真乖～），幫我們清了至少四成食物，所以去到甜品環節我們還有不少 quota 呢，呵呵～
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| 這兩位小戰士，食力絕對勁過Oli / 劉總 XD |
先點下旺角店沒有的
綠茶心太軟 Green Tea Fondue Cake ($59)，都說我是心太軟控啊～
成品老實講份量不大，之不過質素真的很讚：切開後抹茶熔漿洶湧澎湃的流出，而且味道非常的香濃，比
洲際 The Steak House 的還要好吃，很多！大廚還特別加上開心果碎，令香氣及口感更加豐富迷人，又襯上較清新的豆腐雪糕，配搭很妙。
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| 近期吃過最好的心太軟 |
又點了
荔枝乳酪奶凍 Lychee Yogurt Panna Cotta ($52)，細滑迷人的奶凍之上，有著清甜多汁的荔枝、香脆可口的蛋白脆脆，以及酸甜清新的乳酪雪芭，口感豐富，當然好吃吸引～
魚子媽超掛念（其實我也是！）
檸檬忌廉班戟卷 Lemon Crepe Roll ($55)，是日也重溫了。
那酸甜清新的檸檬忌廉真是神來之筆，襯上軟滑的班戟皮，美味同時多吃也不膩，再配上香甜的蜜糖脆脆，以及清新的乳酪雪芭，效果非常精彩動人。果然是招牌推介！
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| 仍是必吃的招牌推介！ |
最後還吃了
厚焗鬆餅 Salted Caramel Hot Cake ($49)，其實鬆餅與吐司一樣，厚一倍後美味程度絕不止一倍！所以這超厚身、又熱暖的 Hot Cake 拌上岩鹽焦糖、牛油，一看而知是沒得輸的組合，太美妙了；這天我們將雲尼拿雪糕換成朱古力雪糕，那冰火口感同樣迷人！
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| 超好吃的鬆餅，筆時又想念了！ |
滿足的一頓，最安慰是當甜魔媽媽吃下最後的鬆餅時，Chloe妹妹才睡醒！由於新店地方大、空間感足，最初是兩隻（小兄妹），後來三隻小魔一起奔跑玩耍，好不熱鬧... 直情是超嘈！
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| 不用想不用問，Matthew絕對是魔頭！ |
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| 妹妹也愛有樣學樣...!!! |
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| 魚子醬也加入戰圈...!!! |
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| 場面非常混亂，及嘈吵！^_^" |
幾位媽媽及小朋友都非常滿足的一個下午，多謝邀請了，也真心推介給愛甜的大家～ ♡
HeSheEat Cafe
地址：銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖
電話：2868 2277
Facebook：
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純以甜品計，銅鑼灣新店並不夠旺角店的多，選擇包括：Waffle / Crepes 共四款 ($52-55)、Panna Cotta 共四款 ($52@)、Souffle of the Day ($59)、Pastry 共六款 ($49-69)；另外增設了 Pasta 共三款 ($95-110)、Risotto 共三款 ($95-130)、Sandwiches 三款 ($68-$118)、Salad 三款 ($88@)、All day brunch (9款選擇)、Snack 共三款 ($38-69)。飲品反而很多，茶、奶昔、鮮奶、朱古力、香味咖啡、咖啡、咖啡沙冰、沙冰、支裝水等，前後共有廿多款選擇。
綠茶心太軟 is so good !
回覆刪除好好味, 好回味呀~~~
刪除這店真係超讚呢
回覆刪除真係可以一食再食呀!! :D
刪除下次返嚟都要試下先!
回覆刪除咁高興嘅日子，應該食多兩份心太軟嚟慶祝啦! 勁呀，終於走到終點啦!
其實我都有諗過叫埋朱古力心太軟, 不過佢的Hot cake同lemon crepe都太正啦 XD
刪除好丫, 銅鑼灣就腳D, 下次一定要試埋~~~