金域假日酒店 ☆ Bistro on the Mile ☆ 滋味海鮮自助餐七重奏

昨天寫的 協奏坊 沒錯很抵食,可若想要地點便利、Baby-friendly,兼享更多食物選擇,海鮮迷可選來金域假日酒店的 Bistro on the Mile;餐廳一連七天推出不同海鮮主題,包無悶場!
  
金域假日酒店鄰近地鐵站,二樓的 Bistro on the Mile 除了食物選擇特多,早開始也是一大特點。晚市自助餐6點就開始了,供應至9點15分,很適合習慣早吃晚餐的朋友啊!


一貫長氣的作風由入口開始介紹,先是不同的凍肉及火腿,然後又有多款冷盤沙律,包括韓式泡菜、煙三文魚、芝士三文魚墨西哥卷、木瓜沙律及蕃茄蟹柳沙律等。
 


到訪之日是星期四,當晚主題是「加拿大帶子」,場內有超多款以帶子入饌的冷熱菜式,首先是冷盤區的薄霧帶子青瓜沙律、車厘茄帶子串、凍帶子、帶子菠蘿沙律杯.... 




更多選擇還包括帶子甜椒黑醋沙律、帶子芒果杯、帶子牛油果杯等。還未數熱盤,真的不能小看廚師們的創意啊~
 



之後又有不同款式的芝士及配料,當中有款流心的芝士,奶酥味重很好吃!
 

轉角還有小朋友必吃的麵包,更多的現成沙律包括媽媽大愛的蕃茄水牛芝士沙律、泰式鳳爪沙律、薯仔沙律、紅菜頭沙律、凱撒沙律、雞心豆沙律等等。
 



另也有給食客自己撈製的沙律配料(包括較少見的健康紅腰豆!),及多款醬料以供選擇。



沙律過後就是甜品檯,有現成蘋果金寶、滿滿幾大罐的棉花糖、曲奇、糖果給小朋友自取,很開心。
 

另一邊有幾個凍櫃,櫃有一些精緻甜點可以整碟或小部分取用;接著還有多款 Haagen Dazs 的雪糕迷你杯,以及四款新鮮水果供食客選取。
 



自助餐又怎少得朱古力噴泉?連同已切好的水果粒、士多啤梨/棉花糖串,好食又好玩。
 

各式咖啡/茶都是無限形式自助,如果要選凍飲/低因咖啡,就可以另外向店員查問。
 

還有更多的甜品:芒果布甸杯、雜果啫喱杯、草莓啫喱奶凍杯、栗子忌廉、忌廉芝士餅、忌廉泡芙、檸檬撻、雜果撻、芒果乳酪芝士餅、紅豆忌廉蛋糕卷、紅桑子芝士餅、濃朱古力餅等等,不能盡數,要全部試勻真的分幾次來才行!
 





接著去看看日式攤位及海鮮區,首先是一大盤的蕎麥冷麵,樣子十分正宗好吃,但真的抽不出胃納去品嚐啊~
 

海鮮區有蟹腳、坊間少見的瀨尿蝦、熟蝦、青口等等,以及港人大愛的即開生蠔。





當晚所見,生蠔的個子挺大隻!為免其他客人輪候時間過長,每人每次限取三隻生蠔,是合理安排。
  

刺身也是即點即切,包括三文魚、吞拿魚、八爪魚、甜蝦及鮑片等;壽司及軍艦的選擇更加豐富,也包括是晚主題的燒帶子壽司,真的只吃完這裡都飽了。
 



這裡的食物真的好豐富,日式檔還有邪惡的芝士年糕啊!再加上即炸天婦羅,以及更多小碟如支豆等,令人慨嘆怎麼自己不長多幾個胃!
 



最後來到熱食區,一來首先就是甘筍湯、燒牛肉、煙肉洋蔥炒豆角、香草蒜茸焗薯角等。




然後又有日式麵豉燒雞、香煎鱸魚柳拌翠玉瓜、保雲酥焗三文魚配香檳忌廉汁,因而主題的蕃茄帶子魷魚長通粉、炸帶子及海鮮配橙醬、帶子青口莧菜撻等。





接著不能不試的還有燒豬手,成品已給斬開分好,方便食用,但同時仍然保持皮超脆、肉嫩香,不吃對不起自己啊~
 

最近與泰菜挺有緣嘛,還有泰式咖哩蝦,以及泰式炒雜菜;接下去還有印度雜菜咖哩,以及印度羊肉咖哩。拌上印式炸菜 (Pakora)、薄脆及印度薄餅,好此味者會滿足。
 



還有用上三文魚製作的印度烤魚,味道很不錯,值得要試。之後還有油雞及燒鵝等燒味。
 


然後是燒烤區,供應多款不同燒烤美食,如五花腩、雜菜、翠玉瓜、牛扒、芝士腸、豬肉腸、漢堡扒等,突然覺得如果Matthew來吃一定很開心!
 



場內也有供應蟹籽鮮蝦帶子炒飯,而想吃白飯的,也可向店員索取,不另收費。


椒鹽蝦的質素很好,新鮮乾身又入味,推介要吃;另外帶子炒西蘭花瑤柱汁,以及蒜蓉粉絲蒸扇貝,都是週四主題的主打,當然也不能錯過。
 



最後還有青紅蘿蔔煲牛尾,以及超足料的料乳鴿燉湯,可能真的要花上七晚才能全部試勻。
 

至於其他日子,就分別有以下主題。那一個會是你的最愛?
- 星期一:豪食澳洲生蠔
- 星期二:挪威三文魚
- 星期三:英國麵包蟹
- 星期四:加拿大帶子(當晚)
- 星期五:美國龍蝦
- 星期六:越南大虎蝦
- 星期日:非洲鮑魚
 
我還是以水果及沙律來打底先:多款水果十分清甜,沙律類的味道也不錯,是清新好開始。
 

然後就是最愛凱撒沙律,加上數款凍食的帶子頭盤/沙律,並不同的芝士上陣。流心的那款芝士真的很好吃,可惜沒有標上名字(但不是Burrata),去吃的要留意一下。


更多的帶子冷盤,組合很有新意,最特別是其中有一款是勁辣的!估到嗎?竟然是菠蘿帶子沙律杯。怕辣的要小心哦~
 

也取了一大碟刺身一起分享,當中甜蝦雖小,但也甚為新鮮嫩甜好吃,不錯啊。


還有燒帶子壽司,經火炙後鮮味更濃,加點沙律醬挺好吃,是比較搶手的貨色之一。
 

海鮮類不吃多了,吃了蟹腳,再重溫更多的流心芝士,頭盤環節也要結束了。還有好多未吃到的!
 

湯也要有所取捨,決定點乳鴿燉湯,嘩嘩嘩真是足料,料多於湯,清甜得不了,超愛喝!
 

然後一連吃三大碟不同的熱盤,務求將大部分的菜式都品嚐一下;蒜蓉粉絲蒸扇貝及椒鹽蝦都是水準之作,一定要試;另外也幾喜歡油雞及帶子炒西蘭花瑤柱汁。


再來更多的熱盤,推介要吃印度烤魚(三文魚),泰式咖哩蝦,另外帶子青口莧菜撻也焗得香口乾身,加上帶子及青口是新奇的組合。
  

最後一碟也試了燒牛肉、鱸魚、燒豬手、帶子蕃茄長通粉等,以及日式檔的芝士年糕及天婦羅炸蝦等。芝士年糕外層較為軟腍,不如預期外脆內軟,始終不是新鮮炸起;不過燒豬手就保持得很好,皮超脆肉香嫩,推介一定要吃。
 

啊,我忘了拍忘了寫,其實buffet中還有即點即製的意粉 corner,這晚試了食友的一小口成品,還不錯的。


然後也展開甜品環節,款式太多啦,沒可能全部試勻,但也試了大半,最喜歡是濃朱古力餅。撻類本身味道不差,不過質感有點腍啊。
 

甜魔媽媽還是最喜歡吃雪糕,雖然咳嗽再起,也忍不住吃了兩杯 HD,拌上香脆可口的金蘋金寶,的確是人間美味!再來一杯熱蜜桃檸檬茶,希望可以中和一下吧~


離開之時,也見不少的人在排 9:30pm 開始的宵夜自助餐;的確,兩百多的消費就有豐富美食加上生蠔任食,對於夜收工的年輕一族的確吸引啊。
 
總的來說,地點便利、款式超多,加上環境baby-friendly,實在是家庭聚會好選擇。母親節快到了,5月9~10日的收費沒貴很太多,還特設兒童樂園、扭汽球等,5/10到訪的母親更可得到 Glycel Beauty 美肌套裝 (價值$8,834) 及 Face-HK 家庭攝影禮劵 (價值$1,888)。想吃就快訂吧!
  
Bistro on the Mile 
地址:尖沙咀彌敦道50號金域假日酒店1樓
電話:2315 1118
晚市自助餐收費:週日至四 成人$518 / 長者 $414 / 小童 $362
        週五、六 成人$588 / 長者 $470 / 小童 $411
宵夜自助餐收費:週日至四 成人$258 / 長者 $206 / 小童 $180
        週五、六 成人$288 / 長者 $230 / 小童 $201

母親節特約 (5月9~10日)
Bistro on Mile 自助午餐收費:成人$318 / 長者$254 / 小童$222
Bistro on Mile 自助晚餐收費:成人$598 / 長者$478 / 小童$418
Osteria 半自助午餐:每位$358
龍苑中菜廳:四人套餐 $2,188 / 六人套餐 $3,288 / 12人套餐 $5,388
* 5月10日到訪的媽媽會獲得 Glycel Beauty 美肌套裝 及 Face-HK 家庭攝影禮劵
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

6 則留言:

  1. 仲以為同協奏坊差唔多價錢,煩惱食邊間好。點知睇到最後先知貴咁多,以後要先睇價錢!:P

    haitang

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    1. 對於精明的妳, 一定係揀協奏坊啦!
      不過的確有D人怕遠要揀方便, 帶著bb老人家, 又鍾意多食物選擇, 依d都係Bistro on the Mile的優勝之處呀 ;)

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    1. 我就鍾意星期三, 麵包蟹呀!!!!!
      好在早兩日食了協奏坊, 先唔駛咁抓狂

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  3. 雖然芝士年糕質素未如理想,而且又飽肚(唔抵!),不過我真係好想食呢!^^"

    其實我都唔知加拿大帶子有咩特色,不過老公係帶子同麵包蟹迷,所以星期三、四都啱佢!

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    1. 芝士年糕我每次o係menu見親都忍唔住, buffet上直接有得拎, 更加忍係可忍啦!!
      香港地食buffet真係幾開心架, 選擇超多, 所以返黎都應該食返1-2次呀

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