沙田凱悅酒店 ✤ Café 咖啡廳 ✤ 愉快合家歡海鮮自助晚餐

寫完君悅酒店的自助餐,又繼續介紹其姊妹成員沙田凱悅酒店 Café 咖啡廳 的自助晚餐;這是甜魔家第二次到訪了,仍是很棒的一頓,特別適合一家大小來寫意用餐!=)


單刀直入,還是先由凍海鮮講起。不少地方都有急凍波士頓龍蝦,這裡也有,質素不錯的,加上鮑魚、去殼熟蝦、青口、蟹脚、熟帆立貝、連殼熟蝦,以及美味蛋黃蒜泥醬,令不少海鮮都錦上添花、更添鮮香!
  


繼續走有其他的冷盤前菜,包括粒裝的水牛芝士(更加吸引小朋友進餐)、紅椒、扒意大利青瓜、扒茄瓜、洋蔥、扒洋蔥、漬青椒、醃青水欖、醃黑水欖、三色椒魷魚長通粉沙律、二文魚豆角小粟米沙律,等等。



芝士有五款選擇,包括:Port Salut 法國芝士、車打芝士、Brie 布利芝士、瑞士大孔芝士 Emmental 及 丹麥藍芝士 Dablu。除了藍芝士,小兄妹另外四款都很愛吃!
  

又到兩兄妹的主食--壽司,這裡的選擇特別多樣化:腐皮壽司、三文魚壽司、甜蝦壽司、立魚壽司、吞拿魚壽司、鯖魚壽司,加上三款卷物及另三款小卷,每款吃一點都超飽了!
 

至於爸媽當然就吃刺身吧,選擇包括:八爪魚、三文魚、吞拿魚、希靈魚,以及體積較小、但也不失鮮甜的甜蝦。
 

之後又有日式關東煮,以及拍照還未棒出來的日式牛肉鍋。兩款都很適合小孩進食,特別後者加上白飯,訪然就是一碗兩兄妹都極愛吃的吉X家牛肉飯了!
 


還有多款日式漬物,以及日式梅子素 (冷) 麵,相當適合日菜迷,亦正中這炎熱的夏天胃口。
 

不過甜魔媽媽還是更加傾情西式的沙律;這裡的自助沙律吧款式眾多,羅馬生菜、脆麵包粒、煙肉碎、Parmesan 芝士、凱撒沙律醬,最愛的凱撒沙律材料又齊備了,Yeah~


接下來還有意大利 Parma Ham、Salami 莎樂美腸、煙三文魚,配上清甜蜜瓜,又是兩兄妹很愛吃的頭盤。至於麵包,面對眾多美食他們已經不愛了~



然後去看西式熱盤區,首先進眼簾是大堆頭的韓式部隊鍋,勁!但天氣太熱沒胃口品嚐,反而試了之後一件辣肉腸薄餅,十分香脆好吃!喜歡吃 Pizza 的別錯過。


除辣肉腸薄餅,還有青豆薄荷薄餅,會不會吃來很清涼?等大家去試試報告了。而薄餅連同長通粉及寬意粉,都是小孩愛吃的項目,所以來到這裡兩兄妹都很興奮。
  

現成西式熱盤則有:紅蘿蔔炆牛肋骨條、雜錦海鮮燴、焗豬柳、焗比目魚柳,但這些我通通沒吃,因為後方是更吸引的燒牛肉及燒烤肉類!
 

沒錯,Grand Café 的燒牛肉品質很高,這裡的出品亦是一樣棒,牛魔千萬不能錯過!其他即點即燒的美食還有三文魚餃、香草豬肉腸、芝士腸、牛仔腸(小朋友可樂了!!!)、牛仔骨、燒春雞,以及高度推介的羊架,豐富得很。
 



這區還有兩款西湯,西蘭花及薯仔配菜,以及拍照時尚未推出的肉丸及另一款菜式。轉角還有芝士蕃茄焗野菌及紫酸菜!
 


終於完成兩區的介紹,還有中式區及甜品區呢。中式區一來有兩款湯水,只記得其中一款是雞湯,十分鮮甜,值得一飲的。然後有一整桶白飯,帶小孩來用餐最棒了!
 


之後有九款現成中式熱盤,包括炒麵條、黑椒牛仔骨、上湯浸蕃薯葉 (既美味又高鑯健康!)、蟹肉西蘭花、薑汁炒芥蘭、辣椒蒜頭炒豬頸肉、參巴醬炒四季豆、魚香茄子等等,蔬菜的比較挺高,很不錯!
 



還有清蒸海斑,以及蜜汁叉燒、豉油雞及明爐燒鴨任點任吃,夠豐富吧?




還有中式粉麵檔,雖然其中的魚蛋魚丸都是兩兄妹喜愛的食材,但食物太豐富怎說也再塞不下... 不過翌朝的早餐就有煮來吃~ 沒錯,今年我們又來參加暑期住宿計劃啦!明天詳細記。



最後甜品區也非常不得了,繽紛精緻吸引之極,每一款都好想吃!!!一定一定要留肚~
  

很精緻動人的鮮果撻,單看已經有好心情;後方沒有 Zoom 過去是餅店的芒果蛋糕,又是非常好吃;再加上同樣誘人的朱古力蛋糕,甜魔你忍得住口水嗎?
 


很喜歡有新鮮製起的雞蛋仔、班戟,連同多款醬汁,誘人之極。不過又是太飽關係,最後要留到翌朝的早餐才有胃口製作 Pancake 來吃。
 

這裡的麵包布甸也不錯,加上雲呢拿汁好好吃!另一邊還有中式腐竹雞蛋糖水及紅豆沙,到底要多少個胃才能全部塞得下啊?
 


還有新鮮清脆、味道香甜的葡撻,邊說飽又不知不覺塞進口,天!另一款水果蛋糕就沒吃了。


另一邊還有多款曲奇、馬卡龍、啫哩糖、芝士蛋糕、Brownie、焦糖撻、檸檬蛋糕、杯子蛋糕、鮮果朱古力卷蛋等等!





之後還有水果,選擇包括西瓜、菠蘿、打底之寶火龍果、番石榴;以及九款口味的 Häagen-Dazs 雪糕!
 

論美味,其實個人較喜歡 Movenpick 的雪糕;不過面對超豐富的自助餐,有時反而情願吃 Häagen-Dazs,因為後者感覺沒那麼膩(忌廉成分少一些)。而這裡最妙是有黑森林雪糕杯的選項(朱古力 + 雲呢拿 + 酒漬車厘 + 酒 + 忌廉),令滋味進一步提昇!



最後還有朱古力火鍋,小孩甚為喜愛的繽紛糖果區。都說這裡真的十分適合家庭客!
 

除了超多款美食,場內也設兩款飲品任食客飲用,當晚口味是鹹味青檸蘋果特飲 Salty Lemonade with Apple,及雜果賓治 Fruit Punch。週一至四收費成人$528 / 小童$264;週五至日及公眾假期成人$588 / 小童$294,不便宜但質素的確好~


小兄妹都玩得很餓了,第一件事是為他們取食物:壽司、火腿、芝士、大蝦、西蘭花都是二人至愛,各取了雙份帶回去給他們分享了~
 


然後慢慢堆砌兩口子的頭盤:各式水果、沙律、海鮮,後來再加上刺身、豉油雞,這個頭盤好豐富!^o^


  
見到任飲紅白酒及果汁汽水不過加$98,酒鬼老公忍不住來了一杯紅酒,之後再飲多杯白酒;據他說,兩款紅都不錯,配搭海鮮十分稱心。又為Matthew點了一杯蘋果汁,鮮榨的!
 


吃完頭盤胃納已不多,主食就中西每款都取一點來試;要讚大部分的菜式味道都很好,特別是中式的蔬菜煮得很可口,讓人不知不覺吃下好多好多!


也萬不能錯過西式的燒牛肉,滋味一流;可惜我已經很飽,不然也會學占苗兄切上2吋厚的靚牛來吃!另外羊架及薄餅也好吃。
 


中間還有好些兩兄妹主食(牛肉飯、更多油雞、薄餅,及更多西蘭花等)沒拍,之後大家一起進入甜品環節,兩隻都特愛雞蛋仔及啫喱糖呢!
 

去到甜品環節,老公比較克制,只要了三款最愛的果味雪糕/雪葩就滿足了~
 

我也不算過份,只取了麵包布甸、雜果撻、朱古力蛋糕、葡撻、焦糖撻、水果,以及自家製的綜合雪糕新地(包括士多啤梨、朱古力、雲呢拿及咖啡雪糕),滿足了~
 

吃飽飽又是時間回房沖洗休息,因為這裡的房間真的很大又棒!明天會詳細分享,請密切留意了~
 
沙田凱悅酒店咖啡廳 Cafe
地址:沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂
電話:3723 7952
收費詳情:hongkong.shatin.hyatt.com/en/hotel/dining/Cafe.html
Facebook:www.facebook.com/pages/Cafe-Hyatt-Regency-Hong-Kong-Sha-Tin
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

2 則留言:

  1. 好好一場小旅行,很開心呢~

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    1. 一家人其實去邊都開心。有靚景靚房同美食當然更加盡興啦! :)

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