父親節特集 ❤ Wooloomooloo Prime ❤ 高層靚景海陸Brunch

繼續父親節飲食介紹：其實昨天在 Wooloomooloo Prime 吃的這頓並非父親節套餐／菜式，不過一來我們當是跆拳道晉級暨父親節預慶，二來老公對這頓感到超滿意，特別推介給喜歡吃牛 + 甲殼海鮮，以及愛酒的爸爸們～
　

不久前才分享完創意馬騮的興趣班（按此看舊文），就在剛過去的週五，Matthew又成功晉級了！四歲半多已有擁有綠帶身份，真的十分叻仔！ ^o^

　　

最近爸爸也滿忙的，很多時週六日都要上班／練波，就趁昨天中午難得有空檔，一家人再訪 Wooloomooloo Prime，嘆全新四道菜的 Cow & Crustacean Weekend Brunch ($398/位)。故名思義，菜式以牛肉及甲殼海鮮為主題，又有任飲升級選項，非常中正老公的胃口呢！

相隔不夠一年再訪，一抵達還是給局高臨下、超開揚的景觀所震撼！特別感恩天父做美，我們用餐的兩小時天色美極了，特別初來之時店內空無一人，忍不住拍了超多照片～
　

就坐後麵包先上。上次到訪對這裡熱暖鬆香的麵包留下很深刻美好的印象，這回再吃仍非常滿意，搽上牛油真的美味到不行！不過這天菜式比較豐富，吃完一碟後，忍住了沒有再添。
　

四道菜 Brunch 基本價是 $398/位，$498 則包兩小時任飲橙汁／菠蘿汁／紅莓汁／汽水，$598 更連 Col de Salici Prosecco、紅白酒及生啤，老公當然揀酒！Weekend Brunch Kids Menu (限10歲下兒童) 則 $98/位，包自選主菜、自選甜品及一杯果汁／汽水，Matthew要了蘋果汁。
　

難得如此明媚好天氣，心情也來得特別好。甜魔媽媽也不客氣來 Cheers 一杯！！！
　

正當兩口子在開心杯碰杯之時，小兄妹就努力打開小孩專有的禮物袋，拿出其中的糖果／珍寶珠、畫筆及玩具來玩樂塗鴉，非常開心！

又要講Chloe最近真的殺死人，除了第一張未準備好有點呆呆豬，之後的照片都鬼馬不得了！

妹妹再吸晴也要移開鏡頭，因為食物上場啦！Brunch 首道菜是「STARTERS…served in tapas style」，每人可從8款中選出兩款，這是+$38點的 Bloody Mary Oysters：巨大的生蠔肉質非常爽脆，配上特製的 Bloody Mary 醬，辣辣的非常過癮，老公盛讚的一味！
　

　

另外三款熱的頭盤也陸續上場，真的很有在吃 Tapas 的感覺呢。不用說 Mini Crab Cake 是我的主意，小小一件不會膩滯，配上青檸、卷心菜紅蘿蔔提子沙律更添清新。

另一款挺不錯的選擇是 Chorizo Queen Scallops，大大粒的帶子底下襯上辣肉腸，再加上檸檬、香蒜及香草牛油，組合很匹配而食味鮮香又豐富，比蟹餅更加推介呢。

最後一款是讓小兄妹也可以分享的 Shiraz Meatballs，以優質牛肉製成的牛肉丸子質感對辦，那加了紅酒的蕃茄醬更是精彩非常，效果相當美味，大食Matthew一吃就是一粒半呢！

繼肉丸後，小兄妹的兒童餐也上檯了，份量不少呢！這是 Fish & Chips，一客有三大件香脆可口的炸魚，金黃誘人的萬惡薯條，以及兩兄妹很愛的他他醬、醋及茄汁，簡單拍一張後就給被兩兄妹猛攻！

另一份兒餐餐份量較為正常，而且味道也比預期中出色：下圖的 Mini Chicken Burgers 雞肉相當的嫩滑，配以鬆軟包身連媽媽我也覺得可口好吃，兩兄妹一人一個，吃得超滿足。

都說這衰妹十分懂得搶鏡，這不是謀殺是甚麼？遭毒手瘋狂被廝殺的，是甜魔媽媽的相機記憶體，還有電腦的 hard disk 啊！有了妹妹後，兩者都爆得相當之快...

還好 Lobster Bisque 及時趕到，鏡頭又可以回復正常了。湯有 Beef Consommé 或下圖的龍蝦湯，兩口子都選了龍蝦湯，有著啖啖龍蝦肉鮮美十足，又添了干邑香氣迷人，不過忌廉的比例稍嫌過多，不過會更滿意。
　

在兩小時 Free Flow 期內，侍者會非常主動添酒，這天杯接杯的喝了真不少呢.... 好爽！

去到主菜，牛與海鮮各有4款選擇，老公選了 Grilled Australian Tenderloin (+$38)。這店的牛向來有質素，五成熟的牛柳肉嫩多汁，配上 Bloody Mary 牛油汁甚為美味。同上薯泥既香又滑亦非常之讚，吃飽的小兄妹也再分吃了，最後配菜的煙肉包法邊豆也有心思，滿意收貨。

　

至於愛蛋的我，就選了 Boston Lobster Omelette，巨大的龍蝦奄列火候控制很一流，蛋香而龍蝦肉鮮嫩，吃時配上酸甜清新的蕃茄醬，可口又開胃，簡直是最豪華的 brunch 享受！旁邊清爽的沙律菜也是良好配菜，一整份清光無難度呢。
　

去到甜品環節，首先是兒童餐的 Ice-Cream with Chocolate Sauce，每人有兩大球雪糕，真幸福～ 雪糕味道很好，似是 i-Scream 的出品，不過份量太多，兩兄妹都吃不完，結果又落在甜魔媽媽的肥腩中...!!! 其實不吃雪糕還可點水果，就會較輕怡又健康些。
　

老公的甜品就選了 Apple Crumble，成品有大量新鮮蘋果肉、清甜不會太膩，拌以一大球雪糕及吉士醬上檯算幾可口，如果金寶位置再清脆些就更好。

至於我，當然義無反顧選了 Wooloomooloo Hot Chocolate Cake！這朱古力味香濃、有著暖滑流心的蛋糕，再拌上雲呢拿雪糕，還是甜魔媽媽最愛的邪惡甜品組合啊～
　

四道菜 Brunch 最後還有咖啡或茶，老公點了 Cappuccino，我則要了 Caffe Latte，各跟1-2片香脆可口的餅乾同上，帶來無比滿足的結尾。

其實除了兩口子喝的汽泡酒／紅酒，這次推廣中還有不少特色 Bloody Mary 特飲，不過沒那麼多胃納及酒量再試了～

相比上回 三道菜午餐，新出的四道菜 Cow & Crustacean Weekend Brunch 選擇及內容均提昇了不少，又有不同的升級選項，趁特別節慶或挾父親節名義去大吃一頓，無可厚非！
　

這頓豐富 Brunch 後，甜魔媽媽晚上只吃了恰菜；而根據昨晚 ViuTV《恐怖醫學》，這樣中午吃飽、晚間吃少甚至不吃，反是給腸胃調節蠕動的機會！希望日後也多實行這新飲食模式。

Wooloomooloo Prime
地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 21樓
電話：2870 0087
網頁：http://www.wooloo-mooloo.com/
Facebook：https://www.facebook.com/WooloomoolooPrime
　　
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