今個月甜魔媽媽與天際萬豪酒店十分有緣，兩週內兩次到訪了！第一次是參加12月1日的聖誕亮燈儀式，還罕有地中獎；另一次就是上週六一家再來吃聖誕自助午餐，邊食邊整餅，再度超滿足而歸！=)
完亮燈儀式後，突然得知翌日就是靚媽公關的生日，結果又臨時促成一頓晚餐聚；半飽的我們選擇到訪 SkyCity Bistro，不過沒有吃 buffet 而是散點，原來選擇都幾多樣化！
先來麵包籃，明明我已半飽，但受不起牛油的誘惑又吃了一件... 那麼的嘴饞沒定力，注定是要長胖沒得救了我.... @@
頭盤四人分享了 煙三文魚併盤 Smoked Salmon Platter ($158)，煙三文魚質素不俗，最妙是配上小酸豆、檸檬及刁草乳酪汁享用，滋味頓時豐富提昇，特別是刁草乳酪汁，我們要encore多一兜呢。
另一頭盤是 凱撒沙律 Caesar Salad，有三個版本選了烤雞及牛油果 ($138)，那雞胸軟滑不覺嚡，而新鮮爽脆的羅馬生菜與軟熟的牛油果也令人滿意，而且一兜很深份量挺大，飽肚感十足呢。
之後再來一碗 龍蝦湯 Lobster Bisque ($108)，成品略為稠身、味道十分香濃，熱度又足效果十分鮮香美妙，不過一兜下來即有九成飽了！
其實未吃主菜，我已經飽了，但也照吃一件 巴馬火腿薄餅 Parma Ham Pizza ($148) 吧；批身口感不錯，配料也好吃，但芝士及熱度都可以再足些；利申：我絕對是百分百芝士怪！！！
這裡的 海南雞飯 Hainan Chicken Rice ($158) 飯的部分也估不到的超好吃，很有驚喜，雞就只一般。另外還有印度烤雞、薄餅甚麼的，又吃到肚子圓鼓鼓的離開，減肥從來不易！> <
至於上週六，一家大小又再訪了天際萬豪，參加聖誕自助午餐聚會；其實兩年前，甜魔媽媽就是由 此活動 與酒店結緣，兩年前的手抱嬰兒轉眼長成會跑會跳小人兒，欣喜同時也忍不住感慨：時間過得真太快了～
在外邊的薑餅屋內拍照留念後，快來看自助午餐的內容了！雖然已介紹過兩次，不過這天是聖誕自助午餐預演，也照樣看看餐廳佈置及食物選擇吧～
小朋友多數都愛吃甜蛋，另外壽司的選擇也不少，也包括父子倆愛吃的腐皮壽司，Yummy！
頭盤還有日式冷麵、煙三文魚、熏魚、莎樂美腸、凍肉，以及四款涼菜沙律，當中柚子沙律及芝麻海蜇絲雞絲沙律都挺好吃。
其實不止甜魔媽媽，兩兄妹都一樣酷愛芝士，所以這裡午餐也有供應 Cheddar, Emmental, Brie, Port Salut 四款芝士，真的很開心，其中來自法國、半軟身的 Port Salut 是我至愛！
當然少不了Chloe愛吃的麵包，一來就取了兩三個回去慢慢咬～ 轉角還有中湯西湯，當日口味是：節瓜鱆魚煲排骨湯，及椰菜花忌廉湯。
之後還有印度烤餅、薄脆、黃飯，以及咖哩雞及咖哩薯仔；其中黃燈籠椒薯仔咖哩那款辣度十足，十分刺激，嗜辣的朋友要留意了！
轉角是中式的炒飯、雜菌時蔬、翠玉瓜炒豬頸肉，以及挺好吃值得試的豉汁魚柳。
這裡的自助午餐最吸引其實是甜品區，佈置充滿聖誕氣氛之外，甜點也有特色，包括薑汁芝士餅、朱古力布朗尼、竹炭芝士餅、杞子桂花糕、聖誕蛋糕、聖誕木頭蛋糕、無花果蛋糕、玫瑰花忌廉蛋糕，以及四款新鮮切片水果等。
另一邊還有聖誕麵包、聖誕果子撻，以及擺放在蒸爐上，選擇多樣化又吸引的：燉蛋白、紅豆吉士、3.6牛奶燉木瓜、香蕉朱古力布甸等，好想將它們全部掃光！
轉角還有聖誕布甸，即點即製的新鮮班戟，以及源源不絕、新鮮出爐的焗葡撻及焗朱古力心太軟。其中心太軟會放上朱古力味的爆炸糖，有趣又很美味，甜魔不能錯過！
還有多款口味的 Dreyer's Deluxe Collection 雪糕杯，以及宇治綠茶味朱古力脆皮雪糕條；而另一邊還有朱古力噴泉，聖誕曲奇、薑餅及多款繽紛糖果，甜魔來到，沒可能不滿足的～
如此繽紛的聖誕午餐，於24 / 25 / 31號取價不過 $298 成人 / $208 小童，Club Marriott 還有九折優待，實在很公道呢；如果是連上豐富生蠔、麵包蟹等海鮮的自助晚餐，24 / 25 / 31號就是 $628 成人 / $328 小童，元旦日就 $588 成人 / $318 小童，並沒有開天殺價呢。
Chloe真的太似媽媽了，連對朱古力的熱愛也一模一樣：小小人兒，對著爸爸棒來的新鮮出爐心太軟，默默的一口接一口的吃光；見到她滋味的樣子，甜魔媽媽也忍不住要去取一份吃！
聖誕薑餅屋的薑餅及朱古力一早準備好，這天我們負責的主要是砌起小屋，然後添加不同的裝飾；小如Matthew，在成人協助下，也能夠完成任務呢～
在師傅提示及爸爸協助下，小屋很快就成型；再以糖膠／朱古力漿穩固好，就可以蓋上屋頂，加上各式糖果及朱古力裝飾了！
Chloe由於未夠高，雖然穿上了圍裙，這天主要在旁邊看看，有空又跑去玩旁邊玩玩。
最後再來一張大合照（人家的薑餅屋做得真美～），又差不多時間要告別了～
Hong Kong SkyCity Marriott Hotel 香港天際萬豪酒店
地址：大嶼山香港國際機場航天城東路 1 號 / 電話：852-39691888
網頁：http://www.marriott.com/hotels/travel/hkgap-hong-kong-skycity-marriott-hotel/
Facebook：https://www.facebook.com/skycitymarriotthongkong
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先順序記錄12月1日的點滴：每年天際萬豪酒店大堂的聖誕樹，都會選12月1日的日子亮燈，揭開各項聖誕月慶祝活動的序幕，今年甜魔媽媽與好友們特別結伴到場欣賞～
為招待到訪賓客，當晚有無限汽酒、紅白酒及果汁任飲，在醉人環節之下痛快碰杯，同時又可享受源源不絕的精緻送酒小吃，真是人生一大樂事～
當晚的食品款式很多，鹹的甜的凍的熱的均有供應，下圖只是其中一半左右；甜魔媽媽與友人每款吃了一件，都有半飽了～
除了美酒美食，也超級喜歡一眾小朋友的歌舞環節，他們滿有童真與活力的表現，令到整個場地滿有生氣、生色不少！
活動以幸運大抽獎作結束，向來沒有抽獎運的我，當晚竟然很神奇地中了大獎，贏得酒店一晚住宿連雙人自助早餐！說真的，我沒覺得這次中獎是轉運，應該是早前錯失了東京之旅，天父安排的小小補償。無論如何就是感恩啦～
除了亮了燈的聖誕樹，也特別介紹一下酒店大堂新設的8呎高的聖誕薑餅屋，沒花沒假全是用薑餅堆成的哦，屋內屋外還有超有氣氛的聖誕佈置，拍照效果一流！
特別一提，薑餅屋內設有各式各樣的糖果及禮物可供選購，包括酒店再度與匡智會攜手合作推出的「匡智慈善曲奇義賣」：曲奇由智障學員在導師的帶領下製作，籌得的善款將有助匡智會提升智障人士及其家人的生活質素，協助他們融入社群呢。
完亮燈儀式後，突然得知翌日就是靚媽公關的生日，結果又臨時促成一頓晚餐聚；半飽的我們選擇到訪 SkyCity Bistro，不過沒有吃 buffet 而是散點，原來選擇都幾多樣化！
先來麵包籃，明明我已半飽，但受不起牛油的誘惑又吃了一件... 那麼的嘴饞沒定力，注定是要長胖沒得救了我.... @@
頭盤四人分享了 煙三文魚併盤 Smoked Salmon Platter ($158)，煙三文魚質素不俗，最妙是配上小酸豆、檸檬及刁草乳酪汁享用，滋味頓時豐富提昇，特別是刁草乳酪汁，我們要encore多一兜呢。
另一頭盤是 凱撒沙律 Caesar Salad，有三個版本選了烤雞及牛油果 ($138)，那雞胸軟滑不覺嚡，而新鮮爽脆的羅馬生菜與軟熟的牛油果也令人滿意，而且一兜很深份量挺大，飽肚感十足呢。
之後再來一碗 龍蝦湯 Lobster Bisque ($108)，成品略為稠身、味道十分香濃，熱度又足效果十分鮮香美妙，不過一兜下來即有九成飽了！
其實未吃主菜，我已經飽了，但也照吃一件 巴馬火腿薄餅 Parma Ham Pizza ($148) 吧；批身口感不錯，配料也好吃，但芝士及熱度都可以再足些；利申：我絕對是百分百芝士怪！！！
這裡的 海南雞飯 Hainan Chicken Rice ($158) 飯的部分也估不到的超好吃，很有驚喜，雞就只一般。另外還有印度烤雞、薄餅甚麼的，又吃到肚子圓鼓鼓的離開，減肥從來不易！> <
至於上週六，一家大小又再訪了天際萬豪，參加聖誕自助午餐聚會；其實兩年前，甜魔媽媽就是由 此活動 與酒店結緣，兩年前的手抱嬰兒轉眼長成會跑會跳小人兒，欣喜同時也忍不住感慨：時間過得真太快了～
在外邊的薑餅屋內拍照留念後，快來看自助午餐的內容了！雖然已介紹過兩次，不過這天是聖誕自助午餐預演，也照樣看看餐廳佈置及食物選擇吧～
來這裡吃自助餐，最開心就是任飲的麥精維他奶、果汁（橙汁、蘋果汁、菠蘿汁及蕃茄汁）了，特別是玻璃樽裝的麥精維他奶，總能引起我等80後的童年回憶並懷念～
爸爸及Matthew就分別愛向橙汁及蘋果汁進攻，一起 Cheers！
食物方面，午市的自助餐也有長蟹腳、翡翠螺、海蝦、青口等選擇，充分滿足海鮮迷的需要；另一邊櫃又有新鮮即切的三文魚刺身、鱆紅魚刺身，以及甜蛋供應。
小朋友多數都愛吃甜蛋，另外壽司的選擇也不少，也包括父子倆愛吃的腐皮壽司，Yummy！
頭盤還有日式冷麵、煙三文魚、熏魚、莎樂美腸、凍肉，以及四款涼菜沙律，當中柚子沙律及芝麻海蜇絲雞絲沙律都挺好吃。
其實不止甜魔媽媽，兩兄妹都一樣酷愛芝士，所以這裡午餐也有供應 Cheddar, Emmental, Brie, Port Salut 四款芝士，真的很開心，其中來自法國、半軟身的 Port Salut 是我至愛！
這裡的自組沙律區選擇也豐富而強大，其中粟米及車厘茄是Matthew所愛，至於我，不用說又是羅馬生菜 + 芝士 + 煙肉碎 + 麵包粒 + 凱撒沙律醬...!!!
當然少不了Chloe愛吃的麵包，一來就取了兩三個回去慢慢咬～ 轉角還有中湯西湯，當日口味是：節瓜鱆魚煲排骨湯，及椰菜花忌廉湯。
然後越過中間的聖誕樹區，就進入熱食環節，首先是蒸籠點心，選擇有：牛肉燒賣、豬肉燒賣、叉燒包及珍珠雞；然後還有自選鮮煮 pasta corner，單是這裡都夠吃飽了～
轉角是中式的炒飯、雜菌時蔬、翠玉瓜炒豬頸肉，以及挺好吃值得試的豉汁魚柳。
然後來到西式熱盤區，首先少不了巨大烤火腿，同時也有烤雞胸肉、法蘭克福香腸、烤三文魚柳、燒豬柳，以及配菜的西蘭花／椰菜花並焗薯等，大人小孩都會找到所愛。
這裡的自助午餐最吸引其實是甜品區，佈置充滿聖誕氣氛之外，甜點也有特色，包括薑汁芝士餅、朱古力布朗尼、竹炭芝士餅、杞子桂花糕、聖誕蛋糕、聖誕木頭蛋糕、無花果蛋糕、玫瑰花忌廉蛋糕，以及四款新鮮切片水果等。
另一邊還有聖誕麵包、聖誕果子撻，以及擺放在蒸爐上，選擇多樣化又吸引的：燉蛋白、紅豆吉士、3.6牛奶燉木瓜、香蕉朱古力布甸等，好想將它們全部掃光！
轉角還有聖誕布甸，即點即製的新鮮班戟，以及源源不絕、新鮮出爐的焗葡撻及焗朱古力心太軟。其中心太軟會放上朱古力味的爆炸糖，有趣又很美味，甜魔不能錯過！
還有多款口味的 Dreyer's Deluxe Collection 雪糕杯，以及宇治綠茶味朱古力脆皮雪糕條；而另一邊還有朱古力噴泉，聖誕曲奇、薑餅及多款繽紛糖果，甜魔來到，沒可能不滿足的～
如此繽紛的聖誕午餐，於24 / 25 / 31號取價不過 $298 成人 / $208 小童，Club Marriott 還有九折優待，實在很公道呢；如果是連上豐富生蠔、麵包蟹等海鮮的自助晚餐，24 / 25 / 31號就是 $628 成人 / $328 小童，元旦日就 $588 成人 / $318 小童，並沒有開天殺價呢。
拍了那麼久，不客氣開餐了！雖然這裡食物選擇也挺豐富，但這天食物不是重點，拍張大合照後，鏡頭焦點要轉向一班可愛的小朋友了～
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| 推介這3.6牛奶燉木瓜，很滋潤！ |
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| 這裡的意粉也煮得不錯的 |
沒錯Matthew超級為食，但同時更加愛玩；玩具當前，他見到美食也會忍住，先行將花炮禮物逐一拆開，然後才肯安靜下來用餐，性格真的很似爸爸。
至於Chloe，就與媽媽一樣徹頭徹尾是吃貨，由頭帶到尾都是吃吃吃，要等飽到吃不下，才會想去玩。這樣也好，基本上任何環境下都不用擔心她吃不飽，而且坐定定也更適合拍照！
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| 麵包！ |
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| 西蘭花！ |
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| 芝士！還有數不盡的壽司、冷麵、意粉，全部塞進咀巴！ |
從來，Matthew對著美女都特別有交流；這天他除了忙玩玩具，還與可愛的紅衣 "Angelababy" 打成一片；特別一提，三隻加起來又剛好是 do-re-mi 相隔一年的組合，初時Chloe仍忙進食，後來也一起加入去玩，超級盡興～ =)
Chloe真的太似媽媽了，連對朱古力的熱愛也一模一樣：小小人兒，對著爸爸棒來的新鮮出爐心太軟，默默的一口接一口的吃光；見到她滋味的樣子，甜魔媽媽也忍不住要去取一份吃！
當然我不止心太軟，還加了其他好多其他雜七雜八的朱古力／聖誕甜點，還有新鮮出爐的葡撻並雪糕，大部分水準都不錯，但最美味始終是香濃流心又有脆粒的朱古力心太軟！
反正都破了雪糕戒，再來一條朱古力脆皮雪糕條，加上鮮製的班戟，很滿足了～ 而且也是時間參加聖誕薑餅屋製作活動了！
媽媽吃雪糕，妹妹當然也要跟著吃，特別是朱古力味！小人兒吃相沒錯是很斯文，但慢慢就變成了...!!! 好得意哦～ XD
很喜歡 SkyCity Bistro 的 kid-friendly，常有親子甜點／曲奇／薑餅屋創作，帶給大人小朋友無限歡樂；這天小兄妹與一眾小朋友，都在餐廳中央的廚房區，玩 (及偷吃!!) 得很愉快～
聖誕薑餅屋的薑餅及朱古力一早準備好，這天我們負責的主要是砌起小屋，然後添加不同的裝飾；小如Matthew，在成人協助下，也能夠完成任務呢～
在師傅提示及爸爸協助下，小屋很快就成型；再以糖膠／朱古力漿穩固好，就可以蓋上屋頂，加上各式糖果及朱古力裝飾了！
我們的製成品大致是這樣，完成後也請小廚師Matthew來張合照吧！之不過，為什麼咀角會有紅色的糖絲呢？XD
Chloe由於未夠高，雖然穿上了圍裙，這天主要在旁邊看看，有空又跑去玩旁邊玩玩。
多謝靚媽公關的照片，在此也分享更多的花絮，包括Chloe的污咀貓 look！XD
最後再來一張大合照（人家的薑餅屋做得真美～），又差不多時間要告別了～
但臨別三隻依依不捨，最後還在大堂的聖誕薑餅屋留連了好一陣，然後才肯離開呢。太開心又滿足的一天，期待下年再聚再玩囉！=)
最後，除了送上回程時的自拍，還有到家後分享薑餅屋成果的片段：不是講笑，兩隻都很努力去啃那朱古力屋，是超有實力、青出於藍的小甜魔呢，呵呵呵～
地址：大嶼山香港國際機場航天城東路 1 號 / 電話：852-39691888
網頁：http://www.marriott.com/hotels/travel/hkgap-hong-kong-skycity-marriott-hotel/
Facebook：https://www.facebook.com/skycitymarriotthongkong
天際咖啡室 SkyCity Bistro
地址：赤鱲角香港國際機場航天城東路1號香港天際萬豪酒店大堂
電話：3969 2500
** 想收到兩小兄妹的最新消息，可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~
Angelababy真係超貼切啊~
回覆刪除冇錯, 仲要一樣咁嬌俏可人 :)
刪除哇任飲麥精維他奶！如果有埋維他豆奶就正啦！
回覆刪除個心太軟真系好流心喔！:D
個心太軟好得架!!!
刪除BTW 我估麥精對小朋友吸引力大D啩, 加埋咁多款果汁真係好開心
恭喜哂呢！ 有酒店住，最開心應該係兩個小朋友呢！
回覆刪除妹妹食相簡直可以做朱古力甜品代言人呀！
絕對最開心係佢地囉, 其實有時我地都會叫Chloe做chocolate muimui架 :p
刪除