聖誕假開鑼 ☃ Day 1 一拖二 ☃ 吃在灣仔家香 Kasa + 海港城遊食記

來到今天,爸爸及Matthew都開始正式放假了,甜魔家會超熱鬧一陣子,直至兩口子出發!也由於旅行在即,更加珍惜每天與小兄妹相處的時光,如本週一爸爸仍未放假,媽媽也一拖二帶兩隻到灣仔 家香 吃風味茶記,再搭小輪到海港城吃玩買,十分盡興~ =)


一拖二少不了補充體力,當日第一站就是到灣仔瑞安中心一樓的 家香 KASA 午餐。家香是家新派廣東菜餐館,理念是帶領廣東菜與時並進、保留傳統味道之餘並切合新一代口味,店內很多出品均熟悉而創新。
 

 
因此店內設計採懷舊風:餐桌用上了大排檔摺櫈的花紋、牆身用上香港著名石板街檔位的間隔等,另外餐廳的門框靈感亦是來自於 19 世紀唐樓的窗戶,整間店約可容納 52 位客人。


家香供應早午晚三餐(其中早餐只是$38,十分抵食),我們這天則吃兩道菜午餐 ($88起) 再加散點。先來飲品,奶茶迷如我當然選點 港式奶茶 ($24),成品奶味較重、非常香滑,用上萬壽杯盛起饒有趣味,我很喜歡!後方的 黑牛 ($38) 就給Matthew飲用,他愛死中間的雪糕了~
 

同行劉總又點了這 山楂梳打 ($32),也是有趣的組合,廚師的創意及鬼馬,在此已可見一斑。
 
 
食物方面,先吃了 家香漢堡 ($32):以日式叉燒取代港式叉燒、再用菠蘿包夾著佐薑味蛋黃醬等,創新得來滋味微甜、整件事很夾,以致兩兄妹爭著獨霸一份,我們要加點一份才夠吃!


接著這味不是 Scotch Egg,而是 梅菜肉餅流心蛋 ($38)!廚師以梅菜豬肉代替香腸,包着水煮流心蛋,加上蛋汁和麵包糠炸得金黃香脆,令人食指大動,口感比原版本更爽口,很有趣~
 

接著這是午餐頭盤的 煲仔飯,其實是將煲仔飯的精髓-飯焦抽出來,做成中間有少量芝士的飯團子,變成香脆可口的頭盤;吃時可點些少甜豉油,更加美味!


這是另一午餐頭盤的 魷魚麵,凍食的麵條質感介乎在魷魚及烏冬之間,非常彈牙富口感,同時又帶有香濃的蒜味,頓時勾起小時間去逛店買袋裝冷麵的舊回憶~
  

然後是午餐主食的 薑蔥魚 (午餐價$118),三文魚配上中式蔥油及蠔油,是中西合壁的做法,其中三文魚煎得外脆內溏心半熟,點上微甜蠔油十分好吃,再試配上切得細碎的薑油蔥油,更是估你不到的合拍,推介一試呢!


另一道午餐主菜是 東坡牛肋骨 (午餐價$138),成品份量頗大,甜甜的滋味令人想起韓式的炆牛肋骨,同樣都是肉質鬆化,這中式版本更有大量蔬菜同上,更加健康。我們馬上要求加飯,來撈汁慢慢吃~


最後一個主菜是新出不久的 豬頸肉太陽蛋飯,成品蓋面的太陽蛋太誘人了,底下豬頸肉味蜜香甜又份量慷慨,拌著飯吃,簡單得來又令人無比滿足,始終我們都長著香港胃啊!
 

去到甜品環節,喜歡香口的可試 肉桂油炸鬼 ($28),成品不油不膩,除了肉桂旁邊還有煉奶,令成品更添香甜味。
 

不過更加推介是 流沙包 ($28),別給中文名字騙到,菜式英文是 Fondant, Kasa Style molten custard cake,換言之是個奶皇心太軟!成品一上檯已經香氣四溢,切開後奶黃醬緩緩流出,奶黃味濃郁而且甜度適中,喜歡甜些更可以點上旁邊的 Oreo 碎呢~
 

還有與 Lab Made 有異曲同工之妙的 奶醬多雪糕 ($38),那脆口感與奶醬獨有的香甜味,的確令人感到在吃一件冰凍版的脆奶醬多!


最後的 咸檸七冰糕 ($38),相信大家都估到是雪葩版本,作為飽餐後的清新結尾剛好;不過今次特別加進青檸口味的爆炸糖,邊吃邊帶來更刺激過癮的味蕾感受!
 

總的來說是很有趣的餐廳,在這區來講定價也合理,喜歡港式食物的朋友,不妨去試試。特別多謝美美的公關朋友邀請安排,還幫忙拍下超有feel的兄妹合照!=)


給店內的海景吸引了,離開後也不由自主向著碼頭走去;反正天色挺不錯,這天一於搭天星小輪過海!


印象中應該是第一次一拖二帶兩隻搭小輪,其實都有點擔心兩隻吃飽後,會飯氣攻心、不由自主昏睡,但結果又沒有~


不但沒睡,在船上還鬼打地精神,以Matthew為首擺了超多pose,然後Chloe也照跟!XD


  
小輪抵達尖沙咀後,想起小兄妹今週去不到迪士尼(後來得知12/28 - 12/30特別開放給所有年票持有人,但我們已身在韓國了...),不如去海港城的 Happily Ever After 展覽望望吧~


一如預期,兩隻十分興奮喜歡,特別是 Frozen 的展位,馬上要來合照!另外 米奇及魔法書房 也是另一合照位,據知 12/28 終於重新啟幕,甜魔媽媽也十分期待重溫啊~
  



之後我們到 Fiona's Prince 及小兄妹極愛的玩具反斗城 shopping,其實海港城 LCX 那邊真的很 Kids-friendly 又多好物逛,不過週末太多人我們很少去,選在平日的下午去逛就最好了~
 

成功「鳩嗚」又逛完玩具反斗城,Chloe妹妹先累極睡著;為免Matthew也眼瞓,臨離前急去 Venchi 買朱古力!不過圖中美味的魚子醬朱古力是媽媽的,吃完又可掛聖誕樹,一物二用!
 


這天不給Matthew自己選,直接給他選點特濃朱古力味雪糕,讓他提一提神,將最後的精力用在由海港城步行至尖東站!
 

面對超香濃好吃的特濃朱古力雪糕,幸好Matthew並未抗拒,還擺出一連串可愛/爆笑的pose來謀殺相機 memory!
 

充滿創意的Matthew: 我是Olaf!!!
哎呀!!! 有脆碎留在鼻上呢 XD
雖然半途已經很累,豬仔仍很乖的走到尖東站,最後在回程西鐵上才睡著;甜魔媽媽當然馬上急call姐姐,最後兩隻一同倒在車上睡著回家啦~ =) 
 
充實的 Day 1 就這樣過去,明天再記更忙碌緊湊的 Day 2!
 
家香 KASA
地址:灣仔港灣道8號瑞安中心1樓103號舖
電話:2659 9189
Facebook:https://www.facebook.com/kasahongkong
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 那天我都試左家香既港式奶茶同山楂梳打!真係打開眼界,特別是前者!
    第一下來個魷魚麵我好驚訝竟然係凍食!特別鍾意伴著三文魚個個薑蔥油同埋食不停口既牛肋骨呀!
    哇講起都想再去!下次都想試埋午餐個牛尾,應該都好好食!嘿嘿 :)
    哎呀 我地太飽所以無食到奶醬雪糕,不過流沙心太軟已經令我非常滿足了:D

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    1. 鍾意港式食物的話, 依間真係唔錯, 不過對我有d遠, 否則都會自己得閒去早餐呀

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  2. 好有心思的家香而且仲不貴喎~

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