通泰軒海鮮酒樓 ~ 深圳散水飯

繼續寫farewell lunch，其實吃了那麼多頓沒法全部紀錄啦，如果牧羊少年是香港office散水飯的代表，那麼深圳這邊就是通泰軒吧~~~

這間位於深圳office (福田保稅區) 不遠處的酒樓，步行也可以抵達，雖然這次媽媽復工後北上次數不多，也曾兩次到訪，點心與小菜都吃過，感覺是小菜比點心好多了!!

首訪已是個差不多2月前的事了，是與teammates吃團年飯，當時那餐飯只覺得樓底挺好，環境不錯，但食物沒太特別。由於當時打算就不寫了，全餐只用手機拍照，也有很多拍漏了。

超肥的叉燒，七成都是肥肉!!!

包子與更多的點心，質素都是一般吧!

炸兩的腸粉皮挺厚的.... 真一般~~~

反而鮑汁伊麵挺不錯

直到上週，工作上有合作同事堅持要請媽媽臨別吃頓好的，由於工作繁忙媽媽又揀了這間就近的酒樓，而且還是姍姍來遲。抵達之時同事已經安排好VIP房間，沒拍照但環境很不錯，有獨立洗手間及沙發雅座那種，的確令人感覺成為上賓；同事也點好一桌子的精緻菜式，太開心啦!! =D 首先品嚐這蒸多寶魚又嫩又滑，魚身又夠巨大，吃得十分滿足。

 　

這燒味併盤再度用上叉燒，也有過肥的問題，雖然今次由七分肥改善到五成肥；燒肉皮香脆，但也是偏肥，因此較清瘦的燒鵝，以及清爽的海蜇絲就成追吃的重點，這兩款都挺好吃，值得推介。

這腊膠炒筍片，也炒得香口惹味，同時不油不膩，媽媽也吃了很多筍片。

一頓怎可以少了清菜? 用清湯煮是最理想的做法，不怕吃下過多的油分了，而且小白菜不會煮得太稔太爛，健康之餘口感也得以保持了。後方的牛舌就沒多吃，只試了一小件青瓜，口味正常。
　

另一樣蔬菜是竹笙煮野菌，也是清素不寡，但要留意其實碟身是超淺的，期望吃它飽肚就絕對不切實際了。
　

這韭王炒花生就不合媽媽啦，因為韭菜會有收奶功效，完全沒試沒吃了。

今餐還有一個亮點，就是這香燒羊肉，香羶美味，吃時加點灑在碟邊的孜然粉，更加美味。不過同上的炸薯條真有點不倫不類。
　

還有飽肚的紅米炒飯，其實用料十分健康，炒飯也做到粒粒分明，但就偏油了。始終在內地飲食，油的質素令人十分擔心 (前一天就在外面吃了一頓肚子不舒服)，結果這碟大家都吃剩了不少。

這頓最後還有精美的果盤贈送，十分清甜好吃，不過沒拍了。感激同事的心意，也真的越來越不捨公司，其實在9月Matthew返學後，再有半職的機會，甜魔媽媽也願意再回去的!

通泰軒海鮮酒樓
地址：福田保税區桂花路福源商住大厦1-2樓 (近三號隧道口)
電話：0755-82966166

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