Matthew & Chloe 在 M&C.DUCK 美中.鴨子

雖然甜魔一家的生日都在下半年,不過上半年的三月份也有不少親友生日,如小兄妹的姨姨及叔叔,都是三月之星! 上週日,我們一家四口,就與三八姨姨來到海港城人氣火紅的美中.鴨子,補吃生日飯了~~


不知大家有沒留意,美中.鴨子的英文是M&C. DUCK,正好與小兄妹的英文名intial相同呢! 所以這間餐廳甫開張以來,甜魔媽媽就打算一定要一家人來吃,才夠應景又圓滿啊~~~


對了,很可能大家都知道,它也是美心系列的中菜,只是比較新派,主打菜式以京川滬為主。取代了原有的也是同集團的ricepaper後,環境仍是一貫的清雅秀麗,的確比一般的中菜廳更能吸引年輕一族,加上依舊煞食的靚海景,又不設訂位的服務,夜晚六點未夠就吸引了一堆食客來排隊。真慶幸那天姨姨早到了很多,預先去等位,我們能夠很快就拿到位子。




很誇張的人龍!!
其實美心中菜的大致水準如何,甜魔媽媽不寫大家也應該心中有個譜,其實是不差的,當然很驚喜談不上。這裡賣的除了環境靚,擺設精緻又吸引,最主要是新鮮感,還有就是上菜夠快手;不過這晚我們很不幸,遇上難得一遇的漏單:眼見身邊的食客菜式一碟一碟的上,都快吃完了,我們卻一壺茶都沒有,經過數次追問才知真的漏了單。明明六點進場,結果七點才落到單,都幾氣人的....

環境的確迷人
餐具也夠別致
然而六點進場,七點才成功落到單... 氣人!!
反正吃中菜都要付茶位,其實這裡的收費果茶幾合理的,特別是老公點的桂圓紅棗茶 ($25,後者) 香甜可人,又有滋補效果,大家都喜歡極了;反而主角玉仔的茉莉綠茶 ($25,前者) 就苦了些少,不太推介。


其實甜魔媽媽也想點桂圓紅棗茶,但既然爸爸點了,就改試特飲系列的青檸荔枝茉莉花茶 ($36) 吧,可惜成品的茉莉茶味太霸道,不太飲得出青檸的清新及荔枝的香甜,以這樣的價位我覺得並不抵飲,正正經經來杯果汁更好。
 

幫忙補單的侍者 (看似比較高級) 答應了我們菜式會很快上檯,果然之後很快就來了擔擔麵 ($30)。成品小小的一碗,沒多少麻醬,辣味不算重,當然絕非正宗但口味不差,最欣賞它麵質爽滑帶勁,大家都餓了,很快就將之全部掃光。
 


來這裡當然要點名物烤北京填鴨 (一隻$288/半隻$150),價位是二食,不過除了片皮外另一食法是鴨湯,其實都幾搵笨,因為不太飲得出有鴨味來,更似普通一碗例湯。是但啦,至少飲來沒很重的味精感。
 

之後又跳到無鍚灌湯小籠包 ($60) 上檯,一籠有六隻,剛好三個大人每人兩隻;小籠包摺皮不算很靚,不過勝在幾夠薄身,湯汁也算鮮美,肉餡比較良好,順利過關收貨。


又點了兩份的香焗玫瑰鱈魚 ($78@),成品果然小得要緊,那所謂的玫瑰調味也怪怪的只一般啦,不過要讚是鱈魚本身鮮嫩而且豐腴肥美,稍焗後十分香口吸引,貴一點也算物有所值。還有塞底的是炸過的麵條紮,對於貪玩Matthew非常有的魅力,之後玩了好久呢~~
 

曾經一度爸爸申請了AE白金卡,我們憑優惠去了多間美心中餐用膳,當中十分喜歡這味二蝦鍋塌豆腐 ($118),很多間都做得很不錯。二蝦包括鮮蝦及蝦籽,前者爽脆、後者鮮美,不過它們的存在都只是襯托起那既香又滑的豆腐,每次吃都覺得非常滿意,繼每人KO了兩大件後,為食Matthew也幫忙吃下餘下兩件,真的十分識食!


北京填鴨終於上場了,這是半隻版 ($150),說多不算很多,但質素的確不錯,鴨皮沒有太多脂肪、鴨肉又香又富肉汁,加上薄身又軟熟的鴨餅皮 (約十塊),以及清爽的青瓜條、京蔥及鴨醬,的確好吃,好吃程度是連為食Matthew也要來爭鴨肉吃,這裡果然是吃鴨的地方。


甜魔媽媽太大食了,以上食物三人分享 (Matthew另外有帶粥),其實只有七成飽;不過記得劉總推介過這裡的甜品,決定要留較多quota吃甜。首先是黑芝麻布甸 ($28),其實與深水埗坤記的出品很近磅,都是芝麻味非常香濃而且質地細滑的貨色,吃時還可以加上花奶,最頂還有香脆美味的合桃,當然美味。
 


也點了老公愛吃的南瓜餅 ($48),成品香脆熱辣而不太油,甜味自然討喜,連為食Matthew也要來爭;反正玉仔不太吃南瓜餅,就我們一家三口將之KO消滅吧!
 
 
為了補償漏單的失誤,最後這兩款甜品是免費的 (唉,只是兩款又不是全部..),這楊枝甘露雪糕 ($32) 香滑而富芒果汁香甜,同時又帶柚子清新,再加上雪糕作拌,當然是水準之作。不過爸爸及姨姨都推說太飽,結果大半都落在媽媽及Matthew肚中;是的,為食Matthew又是十分的喜歡,可能因為味道似果汁吧~~


最後是甜點中最美味的炸雪糕 ($78),其實如非侍者大力推介都不會點,但事實又真是很有驚喜:炸雪糕的酥皮外層清脆香口、不油不膩,當與雪糕融合在一起,即形成一冷一熱、酥軟脆滑的驚艷對比感;而最妙是成品還加上香甜朱古力醬,以及香脆可口的腰果同上,同吃時可令成品更添香口美味,甜魔媽媽十分喜歡,特將之加入甜魔推介!

 
扣除最後兩個甜品 (約$110) 的價錢,今餐埋單$730,以此地段、環境及食物質素來講挺合理,不過要我再來特別是要等位,就一定no no no。也看看小兄妹吧,對甜魔媽媽來說,他們才是全晚最吸引的主菜呢!
 
為食Matthew哥哥,食粥粥就講「我飽啦~~」,但就爭著試大人的食物!
這就是為食哥哥扭野食的樣子了!!

Matthew自己動手食糖水了,應該讚他叻仔還是為食呢?
可愛的Chloe妹妹,不過有點手震啦~~~~
這張與玉仔姨姨的合照也很可愛啦~~~~
八卦妹開始貪玩了!
事實上整餐飯,她都是坐在BB車內,神神秘秘在玩甚麼?
原來是玩自己的鞋鞋!
也看看小兄妹的互動,很感人~~~~

哥哥為食食南瓜餅,妹妹也側頭來看
最後的大合照

美中.鴨子  M&C.DUCK
地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓3319號舖
電話:2347 6898

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16 則留言:

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    1. hehe, 去鴨店梗係一定要叫鴨啦!!

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  2. 若果浄係睇甜品相相,我會以為係介紹緊高水準甜品屋呀!
    壽星姨姨生日快樂!! 雖然今餐無食雞,但鴨咁正,都無所謂啦!

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    1. 多謝海豚兒, 真係好記性, 記得姨姨係chicken monster! :P

      其實都要多謝劉總介紹, 先知依間的甜品得, 所以特別要叫多幾款呀~~~

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  3. 間店係有失誤,送你2件甜品算OK,我試過酒店餐廳食漏單,只道歉一聲。你想人家免全部甜品係太貪心,部長都無咁大權力。可能係你享受慣特殊待遇,平常事已無平常心。小角

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    1. 其實我地中間都有問點解咁耐冇食物, 又講明帶住BB唔可以食到太夜, 但侍者check完都冇follow-up, 到第2次問個senior先發覺delay左成粒鐘都冇入單... 不過同樣情況去到酒店餐廳, 多數都會有更好處理, 你的經歷真係有D詫異喎~~

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  4. 估唔到D甜品咁吸引WO,特別係炸雪糕呀

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    1. 其實之前劉總都推介過, 依間的甜品算有驚喜

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  5. 有次公司大圍食飯係海景軒,叫左兩碟蔬菜好耐無上枱。見D餸食得差不多,我催左1次單。侍應無回头,以為佢無check到,打算食完甜品埋單再講。到點甜品,部長落單,佢即時道歉同話甜品免費,因為蔬菜無晒廚房無人出聲,累我地白等。我地14人,每人1碗蛋白杏仁露,$44x14全免。要讚係本來只有8人想甜品(已講點8碗),聽到甜品免費有人心思思又不好意思出聲,怕有貪小便宜之嫌,但係部長極力推介每人1碗,好識做!
    當然唔可以期望每間餐廳都咁大方,街坊生意或者連鎖店果D蝕不起,有主動道歉已經收貨。

    Haitang

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    1. 海景軒依D真係留客之道, 仲要佢的蛋白杏仁露真係好味呢~~ 不過酒店餐廳通常都係做得好睇d o既

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  6. Wow what a wonderful dining , I wish I were there

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  7. 未夠6點已咁多人排隊,好誇丫
    但似乎水準唔錯喎

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  8. 餐廳環境咁靚, 食物又幾好食, 偏偏遇到漏單或者poor service呢啲影響心情既事真係好可惜...

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    1. 係啦, 其實我真係好心急食完飯去GAP行街shopping架ma!! XD

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