May's Cookies ~ 曲奇以外的好吃迷人mini cakessss

哈哈哈,下圖的蛋糕陣是不是很誇張,正常人怎麼吃得完啊? 其實也沒有太大問題啦,因為要慶祝Chloe妹妹半歲生日的大日子嘛,而且蛋糕全部都是mini cake (4"),大部分又美味超班,要清碟難度不高,至少起初是如此以為....!! =P


是的,繼美味好吃的曲奇餅及蝴蝶酥 (詳文按此),甜魔媽媽也於妹妹生日當天領取了May's Cookie送出的五款蛋糕;原來May's Cookie繼灣仔店及九龍城店,也於尖沙咀CKE (近重慶大廈) 開了曲奇專賣店;雖然該店以曲奇生意為主,不設供蛋糕餅櫃,但食客也可要求在該店取餅,十分方便。

  
承蒙公關的厚愛及「睇得起」,甜魔媽媽今次一共試食了五款mini cake之多,首先是May Cookie創辦人May姐的皇牌美食---Crunch Cake 脆焦糖蛋糕 (4" mini $118 / 7" $298 / 9" $398)。甜魔媽媽太心急了,忘了影蛋糕的原貌,其實面層的焦糖脆脆是另上的,要讚的是份量十分大方,下面如此豐盛的效果也只是堆了七成左右! 蛋糕的忌廉真是輕柔如無物,甜度很低同時一點都不膩,怕甜的也一定接受得來,而甜味的來源主要就是面層清脆甜蜜的焦糖脆脆;除了甜度較低,蛋糕那超鬆香、軟綿綿、又富有彈性的質感,也令甜魔之家無比的驚艷,真是太讚太好吃啦!! 不過蛋糕一擺得久了,面層的焦糖脆脆就很易融化,所以最好就一口氣吃光。不過以它的美味與鬆軟程度,這絕對不是一件難事啦!
 

超鬆香、軟綿綿又富彈性的質感,超讚!
所以當甜魔媽媽試食到首款蛋糕已經如此美味時,真是興奮極了,心想:一定要全數KO所有美味的蛋糕!!!
 
不能放太大,免給投訴;不過甜魔媽媽真的很開心啦!!
接著再試另一款又是十分鬆軟的新出品---Green Fairy 班蘭椰青蛋糕 (4" mini $168 / 6" $318 / 7" $438),未食以先,甜魔家先這款蛋糕的班蘭香氣所迷倒,真的非常太吸引了!! 而班蘭雪芳蛋糕本身,又是無比的鬆香軟綿又有彈性;不過最讚的還是夾層的輕香椰子慕絲,中間還夾有鮮嫩的椰青肉,加上班蘭獨有的迷人香氣,令口味更加鮮香清新,整個組合太動人了~~ 又是甜魔媽媽高度的推介。不過,Matthew仔似乎聞不慣斑蘭的氣味,不肯進食呢!
 


小甜魔Matthew真是盡得甜魔媽媽的真傳,十分的喜歡芝士,喜歡芝士蛋糕的程度比媽媽更甚! 所以這款樸素無華、最傳統又原始的Country Cheese Cake 鄉村芝士蛋糕 (4" mini $70 / 7" $298 / 9" $398),十分的得到芝士小魔怪的歡心;又是的,那無花巧的香濃芝士,加上軟滑餅身及鬆化餅底,的確形成十分吸引的組合,如果你不怕膩的話!


面對口味較濃的芝士蛋糕,小甜魔毫無懼色,一切就是1/4件,然後大口大口的吃!! 以為他一定吃不完啦,怎知有人一口接一口,十分貪婪的吃吃吃後,很快就將自己的一份吃光了~~~ 


好味喎!! 我要大啖大啖食~~~~

相反甜魔媽媽大概給之前兩款蛋糕塞飽了,這回加上爸爸也只吃到1/6件咋....... 想起之後兩件餅,開始覺得有壓力了!!!! @@

媽媽: 大鑊了....     Matthew: 靠我啦!!! XD
接著品嚐CCC Cake / 3C蛋糕 (4" mini $158 / 7" $358 / 9" $518),原來3C分別代表了Chocolate Cake再加上UCC咖啡元素,可想而知蛋糕層味與味道有多香濃又豐富了! 事實上,這款蛋糕除了以優質Valrhona朱古力製作,中間又加了香濃軟滑的UCC咖啡忌廉,以及鬆化的榛子朱古力脆餡,切時已經感受到那先是軟綿、後是鬆脆的豐富層次感,一吃進口更是多重口感交織,口味甘濃馥郁,十分的美味醉人。甜魔媽媽是朱古力怪,自然超級喜歡也會大力推介這款蛋糕了!! 不過由於蛋糕含有咖啡元素,沒給為食Matthew吃太多了,接著要KO它還真不易啊...


還好最後一款是較輕怡的Pink Lady 士多啤梨千層蛋糕 (4" mini $138 / 6" $298 / 8" $538),開始來到士多啤梨的季節,這款鬆軟的天使蛋糕,就舖上由新鮮士多啤梨與淡忌廉打成的粉紅色慕絲,口感軟滑又充滿士多啤梨清香,帶來清新討喜的視覺與味覺感受。之不過與坊間少見的Green Fairy相比,它少了一分特色,所以還是推介後者,又或皇牌Crunch Cake更多。


其實May's Cookie的蛋糕還有很多款式,如清新檸檬撻、香蕉拖肥批、白朱古力芝士餅、香橙朱古力芝士蛋糕、甜酒咖啡芝士餅、Oreo脆餅朱古力雪芳蛋糕等等,十分吸引,有機會也要再試。
 
Chloe: 星期六食飽哂蛋糕,今日要帶我出街慶祝啦!!
十分多謝May's Cookie,帶來超級滿足的一個星期六 (其實我們還吃了另一款蛋糕,遲些再記!!),飽到甜魔家都懶得再落街了,會在今天才出街大嘆Sunday Brunch,補慶Chloe妹妹半歲生日大日子。很相信又會是非常滿足的一個星期天,遲記再分享詳情啦! =)
 
 
May's Cookies 一口曲奇
地址:香港灣仔皇后大道東136號地下B舖 (船街交界) / 電話:8229 1111
地址:九龍城衙前圍道122號地下A舖 (獅子石道46號旁) / 電話:8228 2002
地址:尖沙咀彌敦道36-44號重慶站2樓136A號A&B舖 / 電話:2312 7200 
  
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 甜魔媽媽第二張上鏡相相個樣好凝重,好似比蛋糕考起咁!XD

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    1. 真係考起左, 加埋之前的士多啤梨蛋糕總數6個蛋糕呀....!!! XD

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  2. 好搞笑,你個樣好擔心既時候
    MATTHEW仲好興奮,佢真係有甜魔真傳

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    1. haha, 我真係名符其實的甜魔媽媽----甜魔Matthew的媽媽!! :P

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