Krug Grande Cuvée : 難忘泡沫旅程 Krug & Potato @ Catalunya + Mott 32

香檳，似乎已與優質悠閒生活劃上了等號；來到週末，有甚麼比手執一杯共清麗芬芳、細緻優雅的香檳來得舒心？繼啤酒節分享，今天又給大家介紹 Krug & Potato 活動～
　

Krug 香檳素以頂級質量見稱，其中 Krug Grande Cuvée 就由120種不同年份的年份酒調配，釀造時間超過20年，成品高貴脫俗，是高級美食好拍擋。然而城內多間創意餐廳，今年卻選擇以平凡馬鈴薯為題，創作以馬鈴薯為主要食材的菜式，與 Krug Grande Cuvée 擦出驚人火花！
　

這天我們先來到灣仔愛群道的 Catalunya，在悠閒清靜的環境下，一邊細味口味優雅清麗、泡沫豐盈細膩的 Krug Grande Cuvée，一邊欣賞主廚利用創意並獨特經驗創作的菜式。

主廚創作的 The Royal Potato，以日式炒蛋配合馬鈴薯泡沫，再再加上魚子醬及白松露作點綴；成品鮮香細滑、滋味曼妙，那輕柔質感又與 Krug Grande Cuvée 香檳異常合拍，很推介！
　

其實，同在灣仔區的 Akrame Restaurant 與 Aterlier Vivanda，亦有 Squid Ink Crusted Black Potatoes 菜式；然後我們又出發往中環，前往 Mott 32 再細味另一款 Krug & Potato 菜式。

Mott 32 的環境實在太美了，一次、兩次、三次，第四次到訪了，仍然為之驚艷陶醉；而且不同時段到訪，餐廳環境氣氛、以致心情都有點不一樣，有種令人想一再回歸的魅力。
 　

而這點，正正與享受 Krug 香檳一樣：同一款香檳，於不同場地、不同時段，甚至是配搭不同的音樂來飲用，均帶來與別不同的愉悅感受。
　

Mott 32 的新主廚、前文華東方總廚的李文星師傅，為大家準備的是 Shanghai Hairy Crab Croquette：他以香脆蕃薯片載著釀滿大閘蟹肉的薯球，並以黑松露魚子醬點綴，成品蟹鮮濃郁、薯香脆口，與香檳配合天衣無縫，好一款色香味俱全的拌酒開胃小吃！

今年參與活動的還有香港文華東方 Mandarin Grill + Bar，食客只要在以上食肆選點 Krug 香檳，均可獲得「Krug & Potato」小冊子，得到世界頂尖主廚的烹飪貼士及更多精彩內容哦！

最後，也祝大家有個愉悅悠閒的美好週末～
　
Krug
網頁：https://www.krug.com/
Facebook：https://www.facebook.com/krug
　
Catalunya 
地址：灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下 / 電話：2866 7900
網頁：http://www.catalunya.hk/
Facebook：https://www.facebook.com/catalunyahongkong
　
卅二公館 Mott 32
地址：中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫 / 電話：2885 8688　
網頁：http://www.mott32.com/zh/home/
Facebook專頁：https://www.facebook.com/Mott32HK
　
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