香港逸東酒店 ☆ 寰宇希望.環保新世代活動 + Metro 抵食自助餐 ☆

曼谷之旅展開了!旅程中,會繼續補記暑期一家人的開心點滴:上週四,甜魔家第2年參加了 Langham 集團與寰宇希望合辦的「環保新世代活動」;這已是兩者第四年合辦活動,繼去年的 朗豪酒店(現已改名為 Cordis),今年論到逸東酒店主辦這場別具意義的兒童活動~


作為一間國際性基督教慈善機構,寰宇以 六大品格支柱教育計劃 為基礎,以發展及鞏固兒童應有的六大品格。活動參加者多是來自基層家庭、年齡由7-12年歲不等的兒童,他們份外珍惜學習/用餐的機會,單是這點都值得帶生活幸福的兩兄妹去模仿學習了!
 
出發前偷吃完朱古力餅的妹妹!
這天的活動假逸東酒店明珠廳進行,行程非常豐富,包括:環保製作坊-把回收的紅酒塞製作小工藝品,學習珍惜資源及愛護地球;酒店環保大搜索-於酒店客房內搜尋環保元素,增進更多環保知識;一大一路-訪問酒店裡不同種族的員工,認識不同的文族及文化;創意飲料-在酒店員工的指導下設計獨一無二的飲料,培育創意;餐飲服務員-在用餐的同時,學習簡單的餐飲服務員工作,例如收拾碗碟及摺餐巾,培養責任感及關懷他人。 


活動分批進行,這天抵達後,我們先參加「環保製作坊」,以舊雜誌及酒塞製作小兄妹自己的匙扣兼印仔收集簿(當然爸媽也有幫忙),因為之後要按表現收集印仔!
 


接著我們進行「一大一路」,與西班牙藉員工交流彼此不同文化及習慣;最搞笑是Matthew很快指出西班牙美食之一是 Ham,可見人仔細細已經十分識食!不過這部分沒拍照,遲些如果有官方照片,再補上來吧~
 

活動第三部分,我們到客房進行「酒店環保大搜索」!作為一間環保酒店,逸東走得很前,如以木窗簾取代布窗簾,減少清洗用水及洗衣粉;2014年添置濾水器,在房內提供密封玻璃樽過濾水,每年省下35萬個膠樽;以循環可用的容器盛載洗頭水、護膚素、沐浴液等洗衛用品,每年節省14萬個即棄膠器皿;改裝花曬,令每分鐘18公升用水減至12公升等等等...


以上內容並非平舖直述說出來,而是由小朋友在房間找出相關圖畫卡(如馬桶、花灑、LED省電燈膽等),再慢慢講及各項環保設施。這樣的遊戲玩法,明顯令小朋友更加投入而且加深記憶,在後來的問題環節,每位小朋友都答中問題,就是證明! =)
 

而事實上,酒店這些環保設備,也非常刺激甜魔媽媽思維;為了地球、為了我們下一步,其實我們是不是可以做多一些?再多一些?


活動第四部分,是「創意飲料」,一班小朋友可以穿上廚服,學習製作 Fruit Punch 呢。


場內燈光較黃照片效果不佳,不過也放上一些縮圖給大家看小兄妹的學習過程吧。Fruit Punch 由西柚汁、菠蘿汁、橙汁加冰,混合搖製而成,最後再加上水果及紅糖漿裝飾。

 
製作飲品其實不算難,不過由身型較小的小兄妹來嘗試(特別是妹妹),效果是說不出的逗人!=P


古惑Matthew在製作好飲品後,來不及拍照就偷喝了!早前加了較多西柚汁關係,他說成品很苦(所以表情怪怪,哈哈!!!),不過媽媽試味卻覺得不錯啊~

 

活動最後是自助午餐,一眾小朋友可享用酒店提供的豐富美食,非常開心!但因兩兄妹一個要求吃漢堡,一個要求吃朱古力雪糕,公關朋友細心安排我們到 Metro Buffet & Grill 用餐。
 

說起來幾年沒來了。很喜歡室外位的高樓底及青翠環境,而這「環球自助午餐」週一至週五收費不過成人 $218 / 小童 $158,還有 OpenRice 6-7折以果汁任飲優惠,價錢已有生蠔、小龍蝦、刺生、Movenpick 雪糕,超級抵食!*v*


自助餐陣容後再寫,其實吃散點的話,兒童餐也很超值,才$58/位就有果汁/汽水 + 自選主菜 + 雪糕。而且兒童餐單也是可愛的畫紙,侍者會附上彩色畫筆,非常適合愛畫畫兩兄妹!


Matthew已有閱讀 (英文) 餐單的能力,指明要吃漢堡,就給他點一份,同時也為Chloe點了一份炸魚薯條,免得兩隻爭吃。然後,趁他們醉心畫畫中,就去拍 Buffet 食物了!



Metro Buffet & Grill 自助餐線不算長,但以此價位內容算是不俗,其中生蠔絕對是最抵食的回本位,不設限制關係,不少客人都整打拿回去,慢慢嘆!


生蠔旁邊有火腿、凍肉、煙三文魚;午市沒有獨立芝士,但有芝士/吞拿魚醬麵包,這天也吃了一個芝士包。


刺身也是大受歡迎的食物,午市選擇有三文魚、鯛魚及八爪魚,這天也吃了三文魚還算新鮮。刺身櫃上也有4-5款壽司、卷物,又是小兄妹的至愛!


另一邊有更多的凍海鮮及沙律,海鮮選擇有小龍蝦、藍貝、青口;沙律則有肉碎粉絲沙律、青蘋果BB菠菜沙律、蕃茄雞絲沙律、火箭菜士多啤梨合桃沙律、粟米紅腰豆三色椒牛油果沙律等等,選擇多元化而且內容頗為健康。
 


另一邊還有配料豐富的自助沙律吧,不用想我當然又去製作了凱撒沙律來吃!


去到熱盤區,麵包個別放置保溫櫃內,以保持熱暖,其中最吸引是香脆牛角包,吃起來還十分清脆、索索有聲的!
 

熱盤的選擇相當多,不同國家的菜式也有,首先是印度雜菜咖哩、印度牛肉咖哩、提子及三色椒黃薑飯,還有椰菜花忌廉湯,以及忘了名的中式老火湯。




轉角則是西式熱盤,先是小兄妹挺愛的野菌焗三色螺絲粉,接著是Matthew很喜歡的茄汁香煎龍脷柳、菠蘿香酥鴨胸等等。




繼續更多西式熱盤前,又有材料豐富的粉麵檔,其中最吸引是喇沙湯底的選擇!不過這天吃太飽了沒能品嚐。


粉麵部前方還有香煎豬扒、雞肉腸、燒火腿,以及中式粥並多款配料等以供選擇。


繼續前走又回到更多熱盤,包括很少見而香口好吃的芝士焗香芋、黑椒雞扒、清炒四季豆、洋蔥豬扒、豉油皇炒麵、蕃茄香草醬煎鱸魚等等,選擇算是不俗。




最後是甜品區,先有西瓜、菠蘿及哈密瓜三款水果,然後有一個糖果吧,以及熱食的焗麵包布甸。


然後是相當繽紛的花式甜品區,有朱古力布朗尼、芒果慕絲蛋糕、士多啤梨果凍、芒果布甸、雜莓撻、芝士蛋糕、海綿蛋糕、青蘋果慕絲蛋糕等等,選擇也不少。



其中最值得留肚的是 Movenpick 雪糕櫃,當日提供最愛的 Swiss Chocolate 及 Vanilla Dream 兩款口味,當吃完酒店會換上別的口味,不用擔心沒得吃!


另外還有自製綠茶 waffle,那粉醬已經調好,大家放進 waffle 架內焗起就成,成品香脆又鬆軟,配搭雪糕尤其美味,甜魔不能錯過呢!


兩兄妹的主食未到,首先取來一碟沙律,連同給小兄妹的兩款卷物,拍照後要好好醫肚了!

 
之後再為他們取了麵包、野菌螺絲粉及蕃茄汁龍脷柳(Matthew特別喜歡龍脷柳)作為頭盤,就讓他們安靜等主菜好了。
 

呵呵呵,是時堆併兩口子的頭盤:水果、生蠔、小龍蝦、青口、刺身、壽司,再加上新鮮的沙律,這個頭盤豐富得來既清新又健康,在這盛夏作為開胃前菜很一流!


吃著吃著,兩兄妹的主菜也上檯了;要讚Chloe的 Fish & Chips 好好好吃!炸魚外脆肉嫩兼多汁,配上他他汁吃,太美妙了!粗又長的薯條亦香脆有薯味,淨食或點蕃茄醬都令人回味。


Matthew的迷你漢堡個子不算大,但中間的牛肉份量很足,外層煎得香口、裡面則仍柔嫩帶肉汁,又是十分好吃。由於薯條太吸引,忍不住騙了他們一兜薯條來,兩口子分著吃!
 

至於兩口子的主食,東併併西併併,再加上小兄妹的薯條,吃到七成左右就要停止。因為,要留肚給美味的 Movenpick 及更多甜品嘛!


還記得兒童餐本來就包了兩杯雪糕嗎?另外爸媽每人也額外取兩球雪糕,一家四口加起來都有優質美味的 Movenpick 雪糕嘆,太幸福了~ 再說,其他的甜品水準也不錯的。


最後再來一杯咖啡,連同自製綠茶 waffle 連雪糕,當然一點不剩的吃光(我們還記得去年「咪做大嘥鬼」的教導的)了。就這樣,結束美好又飽足的一頓午餐!
 
  
最後,據知餐廳下週會推出「巴西嘉年華主題自助晚餐」來迎接奧運,除有巴西女郎表演,又會有多款主題美食,愛吃的大家別錯過了~
 
HOPE worldwide 寰宇希望
網址:http://www.hopeww.org.hk/
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Eaton Hong Kong 香港逸東酒店
地址:香港九龍彌敦道380號
網址:http://www.eatonhongkong.com/sc
Facebook:https://www.facebook.com/EatonHongKong/
 
Metro Buffet & Grill
地址:佐敦彌敦道380號香港逸東酒店大堂樓層
電話:2710 1901

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 唔知個綠茶waffle味道如何呢?:)

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    1. 味道唔算太濃, 但質感都唔錯, 襯雪糕好味架 :)

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  2. Matthew真係犀利,一講西班牙美食就即刻諗到ham,我喺佢嘅年紀連葡撻都未識呢,哈哈! :P

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    1. 食得太多好野啦! 見到部分小朋友唔太明, 搞到阿媽我都有D唔好意思

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