終於完成所有泰國遊記，超開心！雖然 曼谷 及 清邁 各有不少美食，不過最棒的美食之都始終是香港；以最愛的 Morton's of Chicago 為例，今年初前後到訪 澳門店 及 台北店，還是香港店水準最高，而最近更推出 $1,588 [ 32安士斧頭扒 + 2磅龍蝦 + 2杯餐酒 ] 優惠，值得一試！
太愛 Morton's 的巨大洋蔥包了！比較之下還是香港店做得最熱暖鬆香出色，實在讓人吃不停口；我要不斷提醒自己留肚給超巨斧頭扒，才能忍痛吃剩小半件。
開始主菜前，先來份 Heart of Palm Salad 特色棕櫚心沙律 當頭盤。味道與阿支竹相似、口感則像露筍的棕櫚心，素有「蔬菜之王」之稱，是款超級健康食物，當配搭清新西瓜、香甜芒果、香脆杏仁，還有加上沙律醬調味的火箭菜，組合清新又可口，開胃一流。
然後是$1,588 套餐的 Whole Baked Maine Lobster 2lb 焗原隻波士頓龍蝦 (散點 $600)，巨大靚龍蝦開邊對切，焗至香氣四溢上檯；加上這晚我分到龍蝦爆膏誘人，更是美味難當！其實，我沒忘記要少吃海鮮；然而職責所在，要試的還是會試，已經宰了的，更加絕對不會浪費，讓無論是海產或其他動物，白白失去生命。作為幸福的香港人，要感恩，也要惜食呵～
套餐可選紅或白餐酒，我要了杯 Chardonnay 去配襯龍蝦，感覺美妙。愛喝紅酒的應該更抵，因為這裡的紅酒份量更多，定價也更高（數年前老公來點已是兩百多杯...）。Cheers！
另一主角 US Tomahawk 32oz 斧頭扒 (散點 $1,088) 也上檯了！其實一份斧頭扒連龍蝦連餐酒，說是二人份量，實則三人吃也足夠；這晚我們6人只要了兩客斧頭扒，都很足夠了。
Morton's 處理牛肉的確有一手，如此巨大的的斧頭扒也烤到火候平均、外香內嫩、肉汁得以保留；雖然味道還是未及百吃不厭的辣肉眼扒，但也非常滿足牛魔的心癮了～
順帶一提，這裡的配菜也十分好吃，Sauteed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇 既多汁又香口，
Creamed Spinach 忌廉菠菜 更是鮮香滑溜，讓人添了又添。
Parmesan & Truffle Matchstick Fries 芝士松露炸薯條 也比台北店做得更加酥脆、邪惡而美味，伸出的爪牙一如蛇頭女妖美杜莎，令我不敢直視，免得受到迷惑！
然後是 Morton's Legendary Hot Chocolate Cake 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅，這裡的心太軟從來不算太流心，但勝在味道香濃，配上冰凍香甜的雲呢拿雪糕，沒得輸！
最後是 Homemade New York Style Cheesecake 紐約芝士餅，其實質感與味道都相當出眾，不過吃在最後，難免開始覺膩... 要知甜魔媽媽我，其實一早由甜魔變成雪糕魔了！
Morton's of Chicago
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
電話：2732 2343
網頁：http://www.mortons.com/hongkong/
Facebook：https://www.facebook.com/Mortons
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第四訪喜來登4樓的 Morton's 了～ 當晚正是農曆七月十四，但店內坐無虛席！鬼節，要吃鬼佬餐應節可能是其中一個原因，不過更大的動力還是誘人的美食。最近天氣不佳，這晚卻出現晴朗的美景，更為這頓美妙晚餐加分。
太愛 Morton's 的巨大洋蔥包了！比較之下還是香港店做得最熱暖鬆香出色，實在讓人吃不停口；我要不斷提醒自己留肚給超巨斧頭扒，才能忍痛吃剩小半件。
開始主菜前，先來份 Heart of Palm Salad 特色棕櫚心沙律 當頭盤。味道與阿支竹相似、口感則像露筍的棕櫚心，素有「蔬菜之王」之稱，是款超級健康食物，當配搭清新西瓜、香甜芒果、香脆杏仁，還有加上沙律醬調味的火箭菜，組合清新又可口，開胃一流。
然後是$1,588 套餐的 Whole Baked Maine Lobster 2lb 焗原隻波士頓龍蝦 (散點 $600)，巨大靚龍蝦開邊對切，焗至香氣四溢上檯；加上這晚我分到龍蝦爆膏誘人，更是美味難當！其實，我沒忘記要少吃海鮮；然而職責所在，要試的還是會試，已經宰了的，更加絕對不會浪費，讓無論是海產或其他動物，白白失去生命。作為幸福的香港人，要感恩，也要惜食呵～
套餐可選紅或白餐酒，我要了杯 Chardonnay 去配襯龍蝦，感覺美妙。愛喝紅酒的應該更抵，因為這裡的紅酒份量更多，定價也更高（數年前老公來點已是兩百多杯...）。Cheers！
另一主角 US Tomahawk 32oz 斧頭扒 (散點 $1,088) 也上檯了！其實一份斧頭扒連龍蝦連餐酒，說是二人份量，實則三人吃也足夠；這晚我們6人只要了兩客斧頭扒，都很足夠了。
Morton's 處理牛肉的確有一手，如此巨大的的斧頭扒也烤到火候平均、外香內嫩、肉汁得以保留；雖然味道還是未及百吃不厭的辣肉眼扒，但也非常滿足牛魔的心癮了～
順帶一提，這裡的配菜也十分好吃，Sauteed Button Mushrooms 炒原粒蘑菇 既多汁又香口，
Creamed Spinach 忌廉菠菜 更是鮮香滑溜，讓人添了又添。
Parmesan & Truffle Matchstick Fries 芝士松露炸薯條 也比台北店做得更加酥脆、邪惡而美味，伸出的爪牙一如蛇頭女妖美杜莎，令我不敢直視，免得受到迷惑！
很滿足的主菜後，還有三款甜品；這裡的甜品份量很巨，可以一起共享實在太好了！
首先抓緊時間吃 Souffle - Grand Marnier 焗梳乎厘 - 橙酒；之前吃過檸檬口的 Souffle 非常喜歡，這次的橙酒味對我而言稍濃了一點，但那鬆軟質感還是非常讚的。
然後是 Morton's Legendary Hot Chocolate Cake 莫爾頓經典焗暖心朱古力餅，這裡的心太軟從來不算太流心，但勝在味道香濃，配上冰凍香甜的雲呢拿雪糕，沒得輸！
最後是 Homemade New York Style Cheesecake 紐約芝士餅，其實質感與味道都相當出眾，不過吃在最後，難免開始覺膩... 要知甜魔媽媽我，其實一早由甜魔變成雪糕魔了！
很美好的一頓，其中斧頭扒套餐的確抵食，不過優惠只至9月14日，想吃就要抓緊時間！又，中途雖然也下過一陣大雨，但離開時又回復天晴，再次感謝天父保守了～
Morton's of Chicago
地址：尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
電話：2732 2343
網頁：http://www.mortons.com/hongkong/
Facebook：https://www.facebook.com/Mortons
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一路睇呢篇blog都一路諗我係咪應該俾多次機會多倫多嘅Morton店呢(數年前試過，感覺Ruth's Chris正D)，當一睇到甜品介紹就知道暫時都唔駛番兜啦，因為無人陪我掃甜品呀！>_<
回覆刪除其實個晚有美國移居香港的食友講, 芝加哥的Morton's反而好唔得!
刪除所以分店質素都係因「地」而異~ 或者下次返黎來香港Morton's慶祝紀念日囉~
我都好鐘意去Morton架，食佢既牛扒同甜品超滿足
回覆刪除仲有超好味又巨大的洋蔥包丫!!! ^o^
刪除須然我唔吃牛，但也覺吸引^0^
回覆刪除妳都咁, 阿龍睇到流哂口水呀!
刪除可惜優惠cover唔到佢生日, 唯有再度期啦!