澳門文華東方酒店 ✦ Wonderful Spa & Dine ✦ Vida Rica Bar & Restaurant

Blue Monday,又繼續沉醉在 澳門文華東方酒店 的美好時光中... 要知入住當日,甜魔媽媽又在 The Spa 享受水療服務,以及於 Vida Rica 酒吧/餐廳先後享用美景 happy hour 及精緻風味晚餐,全是難以忘懷的美好經歷!


早前入住 迪士尼探索家度假酒店,盡是盡興了,但也實在累得驚人 ;特別之後端午假又再訪迪士尼樂園,整個人肩膊及雙腿都像不屬於自己的... 難得有個空閒下午,對自己好一點,預約文華東方的 The Spa,享受一次 Oriental Essence Body Massage 東方精華的全身按摩護理。




酒店人員提示要提早15分鐘抵達,事實上我提早了差不多半小時來到,也覺得時間不太夠用!除了很快的拍照留念、喝一口果香怡人的 welcome drink,也算快地填一下例行問卷,又挑選了心水口味的精油,最重要是好好預留時間在 Changing Room 沐浴享受。



特別一提,當日的幾款精油中,不少都含珍貴而且對身體有益的乳香。這款可媲黃金的珍貴精油,單獨來聞並不可愛,但文華的 special blend 讓它變得芳香吸引,太棒了!



連續很多天了,港澳一帶的天氣都是悶熱難受,按摩前當然要先行沐浴。來到更衣室,將隨行物品安放好在儲物櫃後,單是淋浴已經得到無與倫比的美好享受:偌大的淋浴間內,除了正常花灑又有「熱情雨林及按摩噴浴 Tropical Rain & Body Spray」以及「冰極薄霧 Cold Mist」,一熱一冷的效果極妙,我忍不住每款試了兩回!


淋浴淨身後,又忍不住跳進了 Jacuzzi 內,裡面有三間以及兩款不同力度及方位的水力按摩,在正式 body massage 前,已經讓我酸軟的肩膊及雙腿放鬆了好幾回,太妙了!可惜時間不夠,否則場內還有紫水晶蒸汽浴室!所以建議大家至少預留半小時前來體驗~



沐浴後整個人熱滾滾的,所以技師先帶我到 Rest Lounge,來杯清新檸檬水清涼一下,然後才進到進行 Spa Treatment 的單獨護理房-Oriental Spa Suite 東方水療套房。



這間東方水療雙人套房,除了連暖氣磨砂按摩檯,又有泰式按摩床、蒸汽浴室及體驗沐浴,設備非常完善;當然精油按摩後並不建議馬上沐浴,所以更加要提早到達。



這天獨霸雙人套房,絕對是爽到不行的經歷:尤其技師手法非常純熟、經驗十分老到,一按就發覺我雙肩及腿部累得厲害,二話不說的為我加強力度、重點按摩該部位;另外溫暖的按摩檯、柔軟舒適的毛巾、輕鬆好聽的音樂,都令這一小時過得有如仙境!



完成療程後,由按摩檯下來的我,真的有重新為人的感覺!而在獨留房間整理儀容時,發現場內的防衰老精華、面霜等都是任用,我也不客氣敷了臉,繼身體也好好保養一下臉部~



完了 Spa Treatment 後,回房小休一下,然後趁日頭還未落下,來到二樓享受大概是全澳門最美的日落!Vida Rica 昨天在早餐篇也提過,它一邊是 Bar ,另一邊則是 Restaurant,供應的食物及環境都不同,唯一相同是出品都很精良。



酒吧這邊樓底非常高、時尚的雲石、水晶和鉻合金設計極有氣派,高貴得來帶點魔幻感,而重點是澳門塔的湖景美到不行!在下午時段,這裡是享受下午茶的上佳地方;而在傍晚時分,坐在這裡欣賞日落,則甚麼煩惱都可以拋開/通通忘掉!



如此美景,當然要有美酒相伴!酒廊內有三個互動式酒吧,為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡,這天我們也來到吧檯前,欣賞調酒師為我們即席炮製特色雞尾酒。



這裡的飲品全都賣相獨特又精美,定價卻十分合理,Signature Cocktails 不過 MOP $88-90,而 Signature Mocktails 也是 MOP $68-78, 性價比極高呢!






感冒未清,我也不敢亂喝酒;除了首款清香果茶味 Good & Lucky,另外只試了這一小杯 Pear Brûlée,像甜品又帶微微酒香,非常吸引!



時間已夜,人齊後再轉身到 Vida Rica Restaurant 繼續享用正式的晚膳。這裡也是酒店的全天候餐廳,選擇非常多樣化,包括中餐及葡菜;這晚我們在五道菜 Tasting Menu 以外,也額外選點了一些葡菜來分享。 



美好的晚餐,由高水準的牛油及麵包開始;這裡的麵包質素不錯,款式又多,要選擇起來是有點頭痛;但更大鑊是高水準的原味/紫菜/辣味牛油,我好不容易才選出其中兩款,並毫無抵抗能力的將之清光了!


接著是 Amuse Bouche,有味道鮮濃的煙三文魚,以及非常清甜的蜜瓜小卷,吃完令人胃口大開!


第一道菜是 亞拉斯加蟹肉配龍蝦啫喱 Alaskan spider crab and caviar,鮮甜柔嫩的蟹肉以龍蝦啫喱裹著,伴上牛油果芒果汁、酸忌廉及魚子醬,構圖繽紛悅目、味道鮮美豐富,是個不能再美妙的頭盤!


接著是 鴨肝配醃製葡萄 Foie Gras,肥美的鴨肝配搭蘋果、無花果、莓子都試過,配搭葡萄卻是首次吃到,組合非常清新又多汁動人,伴上鮮杏仁及堅果奶油包,又是十分好吃。


第三道菜是 野菌湯配竹笙雞油菌意大利卷 Wild Mushroom Soup,除了竹笙雞油菌意大利卷,其實菜式還添加了巴馬臣芝士,加上濃稠的野菌湯,可想而知味道濃郁、香氣撲鼻,而且也相當飽肚!



而在正式主菜上檯前,還有幾款葡式美食一起分享,包括:特色葡國凍肉拼盤 Signature cold cut platter,內容包括本地香腸、葡式風乾火腿、秘製肉腸配醃製芝士、橄欖及麵包,十分適合配搭美酒享用!


吃葡菜怎能少得 鹽焗馬介休 Salted Portuguese cod fish?馬介休配上炸薯仔球及他他醬,既香口又鮮美,吃下去教人滿足得很!


還有大家一致推崇的 薯絲馬介休炒蛋配橄欖 Bacalhau à Brás,味蕾啊,盡情在這既香又滑、鮮甜細膩、香口微脆的滋味中享受吧!


正式主菜是 韓牛牛柳 Korean Hanwoo beef tenderloin,超美粉嫩的牛柳脂肪不算多、肉味特別香濃,配上我超愛的鷹嘴豆蓉,以及烤時蔬、烤自製煙肉及羊肚菌汁,香濃滋味非常美妙,牛魔王必定愛上!



最後甜品是 紅桑子荔枝雪葩 Hot and cold, 對不起這回中文名沒料到,還是英文譯名夠傳神:由白朱古力製的鮮艷紅球內,是輕忌廉、紅桑子荔枝雪葩,及鮮雜莓的組合;吃時淋上熨熱的紅莓醬汁,令白朱古力球破開,帶來冰火交融的震撼及清新美味!




由於味道富有果香,明明很飽也能吃光。最後還有可愛的 Petit Fours,小蛋糕可以不理,但那車厘子是精巧慕絲蛋糕仿製,超可愛又好吃啊!超滿足的一頓,筆時也好想再來吃了~~~
  


Mandarin Oriental, Macau 澳門文華東方酒店
地址:澳門新填海區孫逸仙大馬路 945 號
電話:+853 8805 8888
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The Spa at Mandarin Oriental, Macau
地址:澳門宋玉生廣場(皇朝)新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店四樓
電話:+853 8805 8588
Facebook:The Spa at Mandarin Oriental, Macau

Vida Rica Restaurant 御苑餐廳
地址:澳門宋玉生廣場(皇朝)新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓
電話:+853 8805 8918
Facebook:Vida Rica Restaurant at MO, Macau / Vida Rica Bar at MO, Macau

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6 則留言:

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    1. 真係爽到呢,搞到成日都心思思想再去

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  2. 好爽呀好爽呀,嘆完spa再嘆美食,更重要係唔駛趕住去照顧小朋友,可以有自己嘅時間空間放鬆下:)

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    1. 係呀,搞到之後的三亞trip都少少想飛起兩隻馬騮....
      不過去到Resort又會有另一種family fun,非常期待的!

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  3. 回覆
    1. MO真係一個會上癮的品牌~~

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