哈哈,甜魔媽媽為什麼會匿進衣櫃?? 其實,那是剛過去週二,受WeChat邀請出席的一個特別Bloggers gathering,地點是非常神秘但同時又好好味的紅花會呢!!
說起紅花會,大家或會想到金庸小說《書劍恩仇錄》裡的集結了江湖中不少成名豪傑,四、五萬江湖豪傑的天下第一大 (地下) 幫會;不過當晚甜魔媽媽、劉總及jj到訪的這間,就是一間位於某桌球會內的神秘泰式私房菜。它的神秘程度,是由門面絕對估不到,波檯與波檯之間的某個衣櫃裡,就是入口!!!
大家看到入口嗎??? |
打開衣櫃,原來別有洞天!!! |
紅花會裡面分為兩部分,首先是個飲野聊天的沙發吧位區,佈置懷舊得來帶點隨意,予人舒適自在的寫意感,由於臨近Halloween又加了不少佈置;另一部就是水晶燈下的用餐位,輕鬆不具拘束感,是晚我們就是在那裡大快朵頤!!
是晚開餐位!! |
抵達後我們先於吧檯選點了自己的心水飲品,媽媽點了咸梅青檸,食友jj就點了青檸梳打,味道清爽宜人,是之後的勁辣頭盤的極佳中和良方!!!
上面講的勁辣頭盤,就是下圖這個泰式青木瓜沙律,看來外表平凡,清爽脆口的青木瓜絲吃進口後,辣意才慢慢滲出,後勁凌厲,簡直令舌頭也為之痲痺,刺激度高達9.9級,幸好怕辣的CEO不在場,不然分分鐘搞出人命!!!! 不過也要講這沙律其實口味很正宗好吃,第一道菜已經吃出廚子的功力了。
分分鐘搞出人命的勁辣青木瓜沙律 |
別給面層的辣椒騙到,接著這千層涼拌茄子也是不辣的一項,茄子軟稔入味、清新不膩,甜魔媽媽吃了很多很多。
然後又有香脆可口、不油不膩的鮮炸蝦片,超級好吃呢,不過始終是油炸物不吃太多了.....
泰式生菜包也是令媽媽非常欣賞的一項,香口惹味的肉碎,拌以清爽水嫩的生菜同吃,口感富有對比感,多吃也不會膩,甜魔媽媽不客氣連吃5-6個卷!!
之後有幾鍋湯上檯,大家都以為是冬蔭公,結果原來是酸辣魚呢! 那魚塊嫩口得來味帶酸,吃進口後辣勁慢慢滲出,原來又是刺激菜式!!
主菜環節前,大家八卦到Open Kitchen參觀了一下;原來負責的主廚只是個23歲的泰國小伙子,真是英雄出少年,好厲害!!
接下來的即燒即切的豬頸肉食感豐腴、香口爽嫩,帶一定脂香又不覺油膩,有種令人越吃越想吃的衝動,又是非常精彩!!
香口菜式陸續有來,接著的咖喱虎蝦香氣撲鼻迷人,啖啖肉爽嫩脆甜,鮮味之餘又有咖哩的香口濃惹,吸引極了!! 另外那吸收了蝦汁的紅咖哩汁口味極之豐富,帶一點微甜好吃不得了,媽媽忍不住用之撈飯,連吃三大碗!!
好吃得不得了的醬汁!! |
原來主菜未完,還有辣椒青口呢;青口鮮嫩而且碩大肉厚,拌以香口又惹味的咖哩汁又是無比的吸引,甜魔媽媽只恨胃納太小....... (鬼咩.... 撈了三大碗白飯!!! > <)
不過再飽也不能錯過最後的甜品,那是泰式芒果糯米飯,加上菲律賓式的班蘭軟糕;前者固然是口感對辦、美味可口;後者更有一種難以形客的香甜軟滑感,兩款加起來非常好吃!!
很滿足又滿有驚喜感的一頓,多謝WeChat的邀請了! 最後也講講原來這次聚餐,是WeChat新推了WeChat Life apps,特別宴請大家分享交流一下;甜魔媽媽也馬上不甘後人下載下,原來都幾好玩的,大家也可以一起download來交流一下呢!
http://hkwl.qq.com/v2/index.php/web/callApps/?act=intro
Hibiscus Club 紅花會
Facebook page: https://www.facebook.com/hibiscusclub?viewer_id=528693272
睇妳相張,妳都瘦番晒,過兩個月做姊妹唔駛擔心啦
回覆刪除角度問題咋, 其實我磅數都係冇乜點變過....... ^_^"
刪除終於食到泰菜唔使見到我食流口水啦haha
回覆刪除係丫, 不過好耐冇食第一味真心覺得好辣好辣!!
刪除好神秘的Hibiscus Club 紅花會,其實地點係私房菜定餐廳來?好奇想知XD
回覆刪除係私房菜呀, 真係好神秘又引人入勝呀~~~
刪除地方好有特式,見到甜品上面嘅椰漿好想好想食啊!
回覆刪除真係非常特別的經歷, 我同食友都非常之開心滿足呢~~
刪除衣櫃就是入口-->>好有魔衣櫥Feel ~~
回覆刪除係丫, 我都第一時間諗起魔衣櫥!! ^_^
刪除佢個門口好特別呀,咁神秘既
回覆刪除你瘦反好多呀
個門口真係完全估佢唔到呢!
刪除其實冇瘦過, 絕對係角度問題only....