土瓜灣 ✩ 8度餐廳 Café 8 Degrees ✩ 皇牌芒果拿破崙 x 瀛味爐端燒誘惑

Happy Friday!貌似大家還是最喜歡看 buffet 文,所以甜魔媽媽又冒著爆肚的危機,送上土瓜灣8度海逸酒店 Café 8 Degrees 自助餐食記。除了皇牌必食芒果拿破崙,餐廳又提供兩款即開生蠔、鵝肝、燒特級牛肉,以及新出瀛味爐端燒,折實連加一$412.2起,非常抵食!


一如 首訪 的介紹,整家酒店及餐廳不少設計位都成8度微微傾斜;容易頭暈的朋友,在斜路段記得要大大步快快走!放心,一踏入繽紛琳琅的美食區,注意力就會被分散,不會再有問題了~


這裡的自助晚餐是6點開始,約5:30pm左右門外已有食客等待,平日晚上也有8-9成滿,魅力可見一斑,所以訂位(最好經 E-shop 買餐劵再訂位,享受最大優惠)是必須的。進場後先見到任飲橙汁、蘋果汁及凍檸茶,另一邊還有自助熱茶/咖啡/檸檬汁等。



進到食物區,先是切件水果,包括 buffet 打底之寶火龍果、清甜菠蘿、蜜瓜,以及清熱一流的西瓜。之後又有不同的現成沙律及冷盤,如:煙鯖魚柳、茄子沙律、海鮮沙律、涼拌豆干竹筍、扒雜菜沙律...






還有更多的蒜泥白肉、蕃茄水牛芝士沙律(推介)、日式八爪魚沙律、煙三文魚(推介)、雜錦凍肉盤、雜錦芝士碟,等等,選擇十分豐富。











靠牆的一邊又有更多凍海鮮及沙律吧,當晚海鮮有青口、海蝦、海螺、皇帝蟹腳(鮮甜必食);沙律吧則提供:凱撒汁、日式芝麻醬、千島汁、黑提子醋汁、脆煙肉、巴馬臣芝士片、脆麵包粒,以及不同款式的沙律菜,任君選擇配搭~




沙律吧隔壁有三款燒味:燒鵝、油雞、叉燒,水準都不錯的;同行又有清蒸大海斑,以及一中一西的五指毛桃燉海星、南瓜忌廉湯等。




由於這區多長者,餐廳設有特多的熱盤,而且水準也很好,非常適合越來越喜歡主攻熱食的我!首先是酒味不濃、口味清淡的花雕蛋白蒸皇后蟹,以及香濃惹味的泰式咖喱麵包蟹,我愛死後一款了,一連 encore 了兩次!



同樣必試還有辣椒膏炒花甲,鮮甜飽滿又惹味,敢說不少海鮮檔也未有此質素!


其他的酥炸青口、白酒忌廉汁燴海鮮、精選意大利麵、紅酒會牛尾、香草烤羊扒、上湯娃娃菜都是中上之姿,大家隨心選擇喜歡的食物來吃即可~







緊接冷盤及芝士的長檯上,還有供應:櫻花蝦蟹子炒絲苗、燒雞扒、香煎龍利柳(好吃!)、芝士年糕(新鮮出爐仍飽滿時好吃)、花蜜黑椒牛仔骨、椒鹽白春魚、蟹肉冬菇冬甫盅、兩款精選時蔬等等美食,總有一款合你胃口!  











餐桌末端還有印式風味美食,選擇包括:咖喱雞肉、咖喱雜菜、咖喱羊肉(十分香辣!!)、烤脆薄片、白飯、印度奶油燴飯等等,喜歡惹味的要來一試~   



在燒牛肉旁還有三款蒸點心,味道還不錯的!不過個子也不小,建議隨便抽一款吃好了,三款都吃下後,肚子都飽了一半...



這裡的燒特級牛肉從來都很高質好吃,不過當晚負責切牛肉的妹妹有點生手,改進下會更好。在燒牛肉旁邊還有香煎鵝肝伴黑松露汁,食物太多都漏拍了,但後來有取來吃,都頗厚身足料呢~



今期推廣是爐端燒,場內正正供應:多春魚、雞中翼、雞軟骨、墨魚咀、和牛粒串、冬菇、大蝦、魚類等等燒烤,香味撲鼻來,一定要留肚品嚐!



當然少不得大家期待以久的 法國 Fine de Claire,及 Pacific Oyster Totten Inlet 即開生蠔,兩款都有一定大小、新鮮好吃,蠔迷一定會滿足!



也有刺身吧,供應蟹柳、甜蛋、鯛魚、三文魚、吞拿魚、油甘魚、魷魚等等,其中油甘魚是食友的心水推介!



同場還有足料好吃的軟殼蟹壽司,以及小孩至愛的火焰壽司!



最後介紹甜品:這區的龍頭當然是皇牌芒果拿破崙,經常被人橫掃,但補充也很快,拿破崙迷一定會得滿足!其餘的士多啤梨慕絲蛋糕、班蘭蛋糕、芒果拿破崙、朱古力慕絲、橘子蛋白卷、朱古力慕絲、焦糖燉蛋、紐約芝士蛋糕等等,完全是多不勝數,而且水準都很好!










其中特別要推介一下這漂亮可人的紫薯慕絲蛋糕,輕甜香滑、質感有如栗子蛋糕,但多了紫薯的芳香,是甜魔媽媽繼芒果拿破崙的第二至愛!其他的水信玄餅、杞子桂花糕、果汁啫喱、冧酒批,其實都好吃,就看大家有多少個胃了....





另一邊還有不太甜的好吃爆谷、豆腐花、蛋白杏仁茶、麵包牛油布甸配雲呢拿汁、葡撻、鮮奶包、提子包,還有新鮮出爐的焗疏乎厘、Häagen-Dazs/Dreyer's 雪糕杯,以及特別榴蓮、大樹菠蘿口味雪條!





終於將食物全部介紹了一遍,然後也是時間每款取些回來,來張豐富大合照啦!除了生蠔、海鮮、刺身等,鵝肝、爐端燒及熟食也很吸引啊!!!


當然對於甜魔來說,最傾國傾城的還是皇牌芒果拿破崙!完熟香甜的芒果、恰到好處的香滑吉士,連同酥脆鬆化的拿破崙餅,組合真的很美味、超美味、太美味(重要的事說三次)!!!



這晚為食Matthew也有來,一邊要拍下他為食神態,一邊又要努力拆蟹(記得嗎?凍蟹腳及咖哩蟹都是推介),中間沒有再拍多餘食物照。邊吃當然也邊問Matthew意見,他對食物水準也很滿意!



去到尾段,除了兩大碟甜品拼盤,還取了焗疏乎厘,以及香滑豆腐花(這個也十分好吃!),飽足不得了;當然,最愛還是皇牌芒果拿破崙,每次都要吃上兩件以上!



天呀!為什麼你會那麼美味誘人?為了這款極品皇牌芒果拿破崙,相信不久後又會再訪了....


8度餐廳 Café 8 Degrees 
地址:土瓜灣九龍城道199 號8度海逸酒店地下
電話:2126 1960
Facebook:Café 8 Degrees 8度餐廳
優惠訂餐劵:E-shop
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

6 則留言:

  1. 好想好想試芒果拿破崙呢!

    初時睇錯咗,以為Matthew已經識拆蟹咁犀利,嘻嘻!

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    1. 下次妳返HK,我地由土瓜灣買過俾妳試啦

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  2. 從未試過食甜品先的我這夜也破例了!

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    1. 拿破崙太誘人了,講起都想食!

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    1. 真係唔錯架,有機會去試下!

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