期限推廣 ✽ 尖沙咀港威酒店 Be on Canton ✽ 味遊澳洲美食之旅

澳洲!澳洲!澳洲!甜魔媽媽最近一提起澳洲就興奮莫名,因為這個期待已久的夢想國,今暑假終於可以成行了~ 天冷關係,這次暫不帶兩兄妹,兩口子將於28/7-4/8赴悉尼探叔嬸及即將誕生的預堂妹;扣除轉機/航行時間,實際停留6天左右,正好渡過8週年致慶!=D


8週年致慶,實在是太好的藉口給自己住好吃好:這次會豪住5星酒店,結婚紀念晚餐亦已預訂好,還有超多目標甜品/咖啡店,想起就覺得既期待又難耐!還好,尖沙咀港威酒店剛推出了「味遊澳洲美食之旅」自助餐,同時在 Be on Canton 及 Three on Canton 供應~


這次2月23日至3月4日期限推廣中,酒店特別邀請了宿霧馬哥孛羅酒店行政總廚 Stefano Verrillo 來港一展身手,意大利藉的 Stefano,曾在澳洲 Hilton 及 Sheraton 工作逾30年,帶來滋味地道澳洲風味美食,包括平日少吃的袋鼠肉、袋鼠肉腸、鱷魚肉等,令人眼前一亮!


聖誕前才到訪過 Three on Canton 的自助晚餐,海鮮、刺身、沙律及其他種類相當豐富;這次再來內容也差不多,最主要是西式熱盤及甜品區增多了很多澳洲風味菜式~





西式熱盤區幾乎全給澳洲美食佔據了,多不勝數的佳餚包括:黃金雞塊番薯湯、澳洲忌廉海鮮雜燴濃湯、巴馬芝士脆香雞扒、烤香腸配薯蓉、澳式炸魚薯條、香燉袋鼠肉、駝鳥肉、及鱷魚肉等等!


走過充斥多款咖哩的印度風味區,及瀰漫北京填鴨香氣的中式熱盤區,甜品區也滿有澳洲色彩的佈置;區內除了多款水果、中西日式悅目甜點,又有澳洲風味的林明頓蛋糕、熱情果蛋白甜餅、檸檬蛋白蛋糕,以及傳統 Anzac 餅乾等~







食客可選坐 Three on Canton 或 Be on Canton;趁天氣清涼,我們一於在室外酒吧位就坐,更有風味同時,也離室外燒烤爐更近,可以吃到最新鮮熱辣的澳洲燒烤嘛!



下圖就是大廚 Stefano Verrillo,在他巧手安排下,餐廳精選了部分澳洲風味菜式放置 Be on Canton 的露天雅座,讓大家更方便取食物,真好!



上面芝士口味的圓麵包,口感有幾分像蛋糕、軟棉過癮;下面的牛油多士、傳統Anzac 餅乾都是實而不華的好吃貨色,不妨一試。



幾款澳洲風味的沙律也有驚喜,誰想到芝士火箭菜沙律會暗藏辣勁?椰菜絲沙律則加了果仁,脆口好吃。而苦白菜紅菜頭沙律,以及薯仔沙律也各有各滋味呢。




加上肉批、粟米、焗薯、田園風味燒烤,以及精心的佈置,有那麼一刻,我以為自己提早了展開澳洲之旅呢!


香氣越來越濃,原來第一輪燒烤美食已燒好:右邊白肉的是燒鱷魚肉,味道很香,吃來像雞肉,好吃值得推介;左邊顏色較深是燒袋鼠肉,沒有牛羊的酥香,脂肪不多、肉質較實,不是很對我口味,但來到也應該試試!


其他燒烤也陸續上檯,其中烤大蝦水準很高,琵琶蝦也非常好吃,連吞了好多隻;喜歡吃羊架的,也別錯過燒烤羊架,加點薄荷啫哩及芥末,太好吃了,我不客氣連吞兩件!



燒烤美食當前,來點紅白啤酒自然更爽。推廣期內,澳洲 Penfolds 系列的紅白酒及啤酒都有半價優惠,酒鬼可更盡興的飲飽食醉了!




最後是甜品環節,多款地道澳式甜品中,個人最愛是清脆不膩的檸檬蛋白批;喜歡肉桂味的朋友,下圖的麵包布甸也會是你杯茶。



當然,更不能錯過 Movenpick 雪糕、美味流心心太軟,以及更多甜品選擇;當晚的海膽雪糕、迷你鯛魚燒都非常有趣,甜魔們絕對要去細味一番~



期限自助晚餐週一至四成人$598/小童$398;週五至日及假期成人$648/小童$468;推廣期內賓客參加 Instagram 照片上載活動,更有機會贏得澳洲里吉斯酒店住宿/餐飲禮劵,或是免費自助午/晚餐兩位,詳細要留意酒店 Facebook 了!


Three on Canton / Be on Canton
地址:尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店3樓
電話:2113 7828
酒店 Facebook:Gateway Hotel, Marco Polo Hotels
 
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4 則留言:

  1. 甜品甜品同更多甜品,仲有靚海鮮,相信呢個悉尼之行一定十分難忘呀!

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    1. 我都超期待呀,不過要過埋4月海口+華欣之旅先

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    1. 我鐘意佢比雞口有咬口,好香好好食 :)

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