圓方 ✧ W 酒店 WooBar ✧ 咯聲報喜下午茶自助餐


繼續美食分享-圓方 W 酒店的 WOOBAR 推出了農曆新年為主題的「咯聲報喜」下午茶自助餐 ($330起),有冰鎮鮑魚、迷你北京填鴨卷、龍蝦點心、英式鬆餅、窩夫,以及大量精緻甜點任食,連同任飲 Cocktail / Mocktail 及咖啡/茶,同時帶來視覺及味覺的驚喜與滿足!


早前再訪 Kitchen,驚覺食物進步不少;上週六再訪 WOOBAR,也同樣充滿驚艷感。由6樓步出升降機,穿過以魔幻森林為主題的佈置,就會抵達 WOOBAR;與前身 Living Room 相比,餐廳改動不大,特高的樓底、花蝴蝶及閃耀吊飾的佈置,仍然令人傾心。



「咯聲報喜」下午茶套餐($418/兩位)於週一至週五下午2:30 - 6:00供應,而下午茶自助餐($330/位)則於週末及公眾假期下午2:30 - 5:30 供應。雖然未有品嚐平日下午茶餐無從比較,但由上週六美食的豐富程度,大家都一致同意 Tea buffet 是超抵食的!


Tea buffet 的鹹點有16款之多,當中不乏素食選擇,如 Vegetables crudites | beets hummus 紅菜頭鷹嘴豆泥沙律、Soba noodle | mushroom asparagus pickled ginger | soya 野菌蕎麥麵。



Chilled marinated abalone 冰鎮鮑魚絕對是亮點,加上金箔又美又矜貴,重點是夠腍身又入味、味道很佳,補充又快,多吃幾隻都夠回本了!


Serrano ham & melon & raspberry 風乾火腿水準也鹹香不俗,拌上新鮮紅莓更惹人食慾;特別 Tea buffet 有任取 Cocktail,又可以加錢配上香檳,以美酒送火腿,感覺更妙!


Smoked Salmon | horseradish cream | crostini 煙三文魚脆多士又是美到不行,就像一件件藝術品,那裡像是 buffet 中的任食的點心啊?


也不能錯過 Peking duck pancakes & caviar 迷你北京填鴨卷配魚子醬,小巧不油膩,多吃幾件也沒有問題!


還有 Pastrami | pommery mustard | crostini 火腿芥末多士,以及別出心裁的 Szechuan spicy chicken | foie gras sesame soya sauce | black truffle 四川口水雞配鵝肝及黑松露釀芝麻脆筒!



另一張檯上供應著更多熱食鹹點,包括香脆不油的 "Red pocket" mushroom spring roll 野菌春卷、惹味可口的 Jalapeno cheese roll | fig jam 墨西哥辣椒芝士卷,以及香甜的 Pumpkin & mushroom quiche 南瓜野菌蛋批,這三款都是素食。


還有甚有新年氣氛的 Woobar BBQ pork puff 叉燒酥、"Goong Sarong" deep fried prawns wrapped in vermicelli | Chinese plum sauce 黃金千絲大蝦、Turnip cake gold blocks | salted egg paste 黃金蘿蔔糕,以及甜魔媽媽最愛的 Homemade lobster & corn & asparagus crispy wonton wrapper | XO sauce 龍蝦配雲吞皮,一連吃了很多件!


介紹完鹹點,又來到甜點部分:面對這繽紛可愛的 Assorted ecliars,你忍得住只吃多少件?


Toffee seared banana | sable breton 拖肥香蕉脆餅、Caramel mousse pear | biscuit | joconde dome 焦糖香梨圓餅,加上 Fresh fruit 雜果沙律,無不在向著你招手呢!



還有可愛萬分的 Mandrain fortune jelly 柑桔啫喱、紅噹噹有如炮仗的 Dark chocolate praline "whiz bang",以及極多口味的 Macarons 及 cupcakes,甜魔們定會興奮尖叫!




其他選擇還有 Mango Panna cotta | coconut sago | fresh raspberry、杯裝 Tiramisu、清新好吃的 Fresh fruit tart citrus vanilla custard、Matcha and black sesame、chestnut passion fruit chocolate cake,以及新鮮炸起的冬甩!





再加上應節的朱古力金幣,以及任取任飲的 Cocktail / Mocktail(兩款中個人偏愛清新怡人的 Mocktail),甜點環節大致介紹完畢。


但還有新鮮即製的 Waffles,以及暖烘著的 Plain and raisin scone 呢,拌以 clotted cream、strawberry jam 及更多醬汁奉上,這個下午茶自助餐,真的太豐富了!



由於食物款式太多又太吸引,我們很快就擺到一檯都是,盡興不得了!


還不夠滿足?不妨加$100添加一杯 Veuve Clicquot 香檳,來令週末的下午來得更加愉快!



事實上,上週六下午天色好等驚人;自然光投射、優美環境、豐富美食加上好友共聚,大家都忍不住要來高興杯碰杯!



然後是時間開餐!其實鹹甜點心水準都很高,一定要比鹹食會看高一線;眾多食物中,鹹食的冰鎮鮑魚、龍蝦脆皮雲吞、墨西哥辣椒芝士春卷是我心中三甲之選;而甜點則以炮仗朱古力餅、拖肥香蕉脆餅及馬卡龍較得我歡心。




最後還有每位咖啡/茶,吃得那麼飽,不用說要來壺熱茶解一解滯;當日試了 W signature blend,黑茶中帶淡淡荔枝及玫瑰香氣,很不錯呢~


很滿足的一頓 Tea buffet,飽到晚上的 開年飯也吃不了多少(所以只顧著拍兩兄妹啊...);最後要留意這下午茶供應期只至2月28日,想吃的要趁快了!


Woobar
地址:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
電話:3717 2222 / 3717 2889
Facebook:Woobar - W Hong Kong / W Hong Kong

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4 則留言:

  1. 食下午茶buffet最正嘅地方就係可以跳過午飯同晚飯,咁計落其實仲食“少”咗添啦,嘻嘻!

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    1. 其實都係架,不過咁有質素的tea buffet唔係好多地方有,依度同Crowne Plaza都非常唔錯

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    1. hehe,我地院友聚有邊次唔係幸福又滿足兼爆肚丫! XD

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