二度脫牙前的盛宴 ✯ Yamm ✯ 買三送一的嶄新主題自助午餐

沒多少智慧的甜魔媽媽,第二隻 智慧齒 終於出來完整出來了,並於上週四以「半順產」方式成功脫掉。脫牙誓必影響咀嚼能力,所以受刑前相約好友及Chloe再訪 Yamm,品嚐買三送一的超值嶄新主題自助午餐,實行做隻飽鬼再上路!=P

  
不久前才吃過「味遊沖繩自助晚餐」,平了一半不止的自助午餐 ($308/位還有買三送一),會顯得相對失色嗎?並不會。因為最近推出的嶄新主題自助午餐,上週剛好是海鮮主題,連午餐也有生蠔任食(每次三隻,次數不限)!生蠔是加拿大的貨色,即點即開十分新鮮。
 

另外,雖然沒了龍蝦山,但有龍蝦鉗山!老實講,不怕花時間的話,龍蝦鉗的肉質從來比蝦身更嫩甜彈牙,這天也吃了三數隻,美味又滿足!
 



場內又有熟蝦、大蜆、青口等,比好些酒店的晚市自助餐更加豐富~ 海鮮迷來到應會滿足。
 

凍食區還有不同的煙三文魚、燻雞、莎樂美腸、黑椒火腿、蘑菇火腿等等。
 

這區還有不同款式的自家製新鮮麵包,包括這天Chloe很愛吃的芝士牛奶包!
 

轉角後是日本凍烏冬,很適合幼兒吃用呢;想轉成熱烏冬也簡單,放進粥/湯裡泡一泡就好。


午市的刺身區也有三文魚刺身、八爪魚刺身、鱆紅魚及醋鯖魚刺身,十分豐盛。
 

此外壽司也有8款之多,除了三文魚、針魚、甜蛋壽司等,也有腐皮螺肉壽司、加洲卷,以及兩款小卷,感覺上比晚市更適合小朋友食用呢。


對面的芝士陣,就真的沒有晚上的誇張,但也有 Emmental, Gruyere, Goat, Camembert、Brie 及 Rosso Cheese,講起上來,又比很多酒店的晚市自助餐更豐富了!


然後是自助沙律吧,以及四款現成沙律包括泰式菠蘿沙律、紅菜頭沙律、青木瓜沙律、泰式木耳沙律等。款式比晚市略為清新些,吃飽再回去工作也沒那麼易打瞌睡!



午市也有鮮甜美味的龍蝦鉗蕃茄粥,正好又成為Chloe的食糧了~
 

對面的點心則由小籠包及蝦餃,換成牛肉燒賣及珍珠雞。此外還有辣椒蒸魚雲!
 


更多熱盤包括杞子浸時蔬、合桃雞崧、泰式香辣素菜炒飯、香草醬蒸青衣柳、墨魚汁意粉、忌廉汁蒸龍脷柳,等等。
 




相應的海鮮主題美食還有:香煎日本海鹽帶子、蒜茸粉絲蒸帶子,所用都是巨大帶子;另外還有沒拍的烤蠔配檸檬忌廉及黑魚子,都說海鮮迷來到會很滿足。
 

另一驚喜位是日式小丸子,每串兩粒不會很飽,又可以過過口癮真不錯!


熱盤還未完,對面還有咖哩忌廉汁炒龍蝦仔,龍蝦仔微帶惹味、香氣滿瀉,吸引之極呢。
 

更多的熱盤還有燒牛舌、烤雞拌燒菠蘿、泰式青口雜菜青咖哩,還有甜魔媽媽很欣賞的烤雞,味帶香辣十分惹味,忍不住吃了三件之多呢。
 
 

這款烤雞很好吃!
此外更有牛油甘筍、烤蕃茄,以及重量級、即點即切的燒牛肉及燒豬腩。食肉獸來到肯定會飽足啦。
 



熱盤尾端還有一中一西餐湯,當日分別是椰子雞湯及西蘭花忌廉湯,前者是甜魔媽媽至愛,後者就深得Chloe歡心,各投所好,真好!

 
主食還未完呢,另一邊還有充滿風味的蝦籽麵,不過甜魔媽媽吃不下啦~
 

然後轉角是水果區,除了切片水果(西瓜、密瓜、哈密瓜),也有原個水果,包括甜魔媽媽超愛吃的靚橙,真開心!
 


然後有久違了的豆腐花!喜歡這裡除了豆花細嫩,配料也很豐富,除了黃糖、黑糖、薑汁糖水,還有花奶及碩大香甜的紅豆,與細滑豆腐花非常之夾呢。


之後還有冧酒提子焗麵包布甸、精選曲奇、朱古力批、木槺蛋糕、原個杯子蛋糕、手指餅栗子蛋糕、Opera、馬卡龍山、意大利芝士餅、綠茶芝士餅、棉花糖、甘筍奶凍、朱古力撻、果餡批、香草焗蛋白、卡麗奈餅 Canelé,非常豐富!
 





最後別忘了還有綠茶/芝麻味的雪米糍,加上自家製 waffle,以及六款 Häagen-Dazs 口味雪糕,包括甜魔媽媽很愛的比利時朱古力,以及焦糖味!三送一後,即平均每人$262 就可享如此豐富陣容的自助午餐,實在非常抵食又滿足啊。
 

留意是主題每週更換,去到今週已變成 燒烤自助午餐 (3月14日至18日),會有香煎鵝肝多士 (!!!)、香煎洋蔥牛肋、烤香草羊扒、泰式烤雞、醬燒豬仔骨等食物,之後更有 日韓自助午餐 (3月21日至24日) 及 亞洲自助午餐 (3月29日至4月1日),每星期去吃都有新意呢!


古靈精怪Chloe:小丸子好好食呀!
這天來時Chloe睡了,等媽媽拍好食物照就剛好醒來,非常乖乖!陪她取了不同的芝士、麵包、壽司、燒雞、蒸魚、小丸子後,又到媽媽開餐啦~


相比晚間,中午胃口稍想吃得清淡些,所以頭兩碟都是沙律、水果為主,比較特別是加進鬆脆牛角包及生蠔,頓時很有嘆 brunch 的悠閒感!
 

再取更多的凍熱海鮮,連同清潤好喝的椰子雞湯上檯;再加上刺身、壽司及燒帆立貝,海鮮胃好滿足啊。



之後再吃燒牛肉、燒豬腩、龍蝦粥、墨魚麵,鹹胃又差不多飽啦,因為要留肚給超豐富的甜品呢。
 

甜品選擇太多,很小心翼翼精選了朱古力撻、芒果撻、馬卡龍、Canelé、木槺布甸、綠茶芝士蛋糕,每一款都很好吃,而最愛是香甜鬆軟的杯子蛋糕,雖然巨大又飽肚,但都不能錯過!
 

再來豆腐花、水果、香辣燒雞,以及超好吃、不能錯過的雪糕窩夫,相當飽足了。這時Chloe已經吃飽要到處跑,因此拍漏了最後的雪糕窩夫及雪糕再encore。數一數總共吃了六球呢!
 

特別一提,「買三送一」午餐禮遇,適用週一至週六,不過數量有限,先到先到哦~ 更多詳情可見:http://www.themirahotel.com/zh-hant/dine-as-4-pay-for-3-lunch-choices/
 
後話:吃飽飽又逛了一陣尖沙咀,又要回去見牙醫... 雖然最終仍要開刀及縫線,但手術很順利又成功,基本上翌日已可吃軟身食物,去到今天下午拆線後,就算完全復元!感恩啊~
 
Yamm 
地址:尖沙咀彌敦道118號The Mira大堂
電話:2315 5111
嶄新主題自助午餐:www.themirahotel.com/zh-hant/yamm-new-year-special-themed-lunch/
   
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

8 則留言:

  1. 竟然有canale!!!!!我好鐘意架*0*
    之前唔係movenpick?點解轉左哈根大師架 :0

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    1. 係呀, 上次沖繩主題晚餐已經轉了HD, 不過食左咁耐, 間中轉下都OK, 最緊要有Belgian Chocolate! :)

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  2. 今個週末約咗朋友食buffet,但睇完呢篇,我堅係唔想去。。。無法啦,呢度嘅buffet真係同香港無得比!^^"

    希望傷口“埋”得好,將來無手尾跟!

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    1. 我都覺得香港係buffet之都, 尤其近幾年加左好多新items, 水準好高呀!
      已經拆線, 都埋得唔錯呀, 多謝海豚兒呢~~~~

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  3. 那cup cake真的十分十分好味,多謝妳割愛分享^0^

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    1. 我要多謝妳同我一齊分享就真啦~~~

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  4. Lunch buffet 無論價位同食物都吸引!

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    1. 都係, 因為Yamm的晚市價位都企得幾硬!

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