北斗翁頂尊火鍋料理 ~ 週六開心大飲茶

都說了上週很忙,繼和歌山的拉麵試食後,之後又要前往北斗翁進行第二場試食;不過今次不再是打邊爐,而是飲茶,還可以與三B共聚共玩共影,超級開心呢!!
 

原本新blog開了不夠半年,甜魔媽媽已經寫過兩次北斗翁,今回是第三次了。對上兩次都是晚市吃高級火鍋,今次又來到太子店飲茶吃點心,原來質素也很不錯,吸引了不少食客來到,下午二時的店內幾乎是全場爆滿的!


這裡的點心取價合理,小點$16.8,中點$19.8,大點$24.8,特點$28.8,茗茶每位$8,質素也大多上佳,比前一場的高級拉麵更好吃,當日我們一檯八人很不客氣狂風掃落葉,吃了超多點心!!


首先是鮑汁鳳爪 ($48),雖然媽媽不太愛吃雞腳,不過一直挺喜歡鮑汁的食物,見到底下有數片爽滑又鮮味的鮑魚菇,馬上不客氣挾來吃了,味道不錯的。
 


接著是蜜汁叉燒腸 (大),這裡的叉燒做得不錯,鬆化又夠香蜜,加上薄身剔透、軟滑而富米香的腸粉皮,的確好吃,難怪成為推介點心。


再試韮王鮮蝦腸 (特) 也不錯,中間的鮮蝦碩大、肉鮮爽脆,始終用料靚就是這裡的特色,所以海鮮類實在可以放心點,真的錯不了。


原來除了海鮮優質,這裡的燒味也有水準,這至尊脆皮燒鵝 (例 $129) 就是例子。燒鵝外皮香脆可口,肉質嫩甜又富有肉汁,點少量黃梅醬同吃,實在美味!


潮式蒸粉菓 (小) 賣相雖然幾靚仔吸引,但點心實在太多沒有試了;不過來了兩籠最後也差不多吃光了,魅力可見一斑。


其實個人喜歡吃這種北方叉燒包多於軟滑外包的廣東叉燒包,所以也不客氣吞了隻蠔皇叉燒包 (小),又是喜歡那蜜味的叉燒,以及鬆軟的包身。
 

熟悉甜魔媽媽的blog友會知,鮮蝦燒賣皇 (特) 不是媽媽的心水啦... 不過它也是店內的推介點心,相信味道不差的,喜歡這味的朋友可以試試。


這裡的時菜牛肉球 (小) 將墊底的腐竹改成了時菜,感覺較為健康,不過也是quota所限,媽媽沒有多試了。


燒鵝瀨粉是飽肚之物,但賣相太實在太吸引了,媽媽也挑了青嫩可口的菜芯,以及少量爽滑的瀨粉來吃,味道真不錯的。


蠔皇鮮竹卷 (小) 也有驚喜,主要是成品沒有濃濃的茨汁,不油不膩,中間又有筍粒在內增添清爽口感,健康而且更好吃。
 

豉汁蒸排骨 (大) 及醬皇蒸鳳爪 (中,推介) 也是沒胃口品嚐的一味,不過如果換了是鳳爪排骨飯,我又會忍不住吃了... 還好今次沒點。


  
也是太飽的緣故,北菇棉花雞 (特) 也只挑了中間的北菇來吃,肉厚爽稔,而且也沾了棉花雞的鮮味,十分可口。
  

其實甜魔媽媽是十分喜歡吃糯米雞/珍珠雞之類的,當然沒有放過懷舊糯米雞 (大),特別成品中間又如此足料,充滿鮮味,糯米飯也軟棉可口,飽肚也忍不住吃吃吃!
 


XO醬蒸魚雲 (特) 只選了中間的豆卜來吃,感覺不會太油,鮮味盎然,挺好吃。
  

薑蔥牛柏葉 (大) 也沒有試,不過又是來了兩份而全部清光,是有魅力的。


飲茶必吃蝦餃,尤其這晶瑩鮮蝦餃 (特) 味鮮肉爽,大小適中,澄皮也薄身剔透很有質素,理所當然也成為點心推介之一。
 

還有竹笙素菜餃 (大) 也不錯,味道清素不寡,帶點雜菌在內更有口感。



也很喜歡這裡的鹵水豬腳仔 ($58),鹵水味適中不會太咸,豬腳仔超嫩又滑令媽媽想起Chloe妹妹的腳仔 (!!!),也是因為太嫩,輕易可以「輪」骨,個人十分喜歡這味。


即燒極品BB豬 (例 $138) 也是精彩,成品外皮超級輕脆,香口不得了,乳豬肉也很細嫩而肥瘦適中。為食的Matthew後來也抓了兩件直咬,還大讚「好味!!」


來到甜品環節,甜魔媽媽指定要點蛋黃大桃包 ($15/隻),成品仍舊巨大又飽滿,不過包身比利舞台店要實身一些,還幸中間的蓮蓉仍然又香又滑,如果包身鬆軟再就完美了。
 

一直很喜歡吃這裡的桂花糕,因為味道太清甜可喜了,質感又軟滑自然不會硬膠,其實一人吞下整碟也不會過份。


最後還貪心的點上紅豆沙合桃糊,前者甜美起沙而且富有陳皮香氣,後者則香濃可口,兩款甜魔媽媽都愛,所以兩款也都飲光了,哈哈!


今餐十分開心是Matthew與爸爸也來了,雖然,這好動豬實在太active,只乖乖坐了半小時 (因為有電視!!) 然後又要通場跑,不過見到他的好動笑臉,還有喜歡親親妹妹的樣子,媽媽總是很心甜!



Matthew: 要鍚鍚妹妹!!
講起妹妹,Chloe都算是重磅的肥妹了,但這個比Chloe遲半個月出世的嬈嬈豬更加誇張,5個月人仔已經有廿多磅,樣子肥嘟嘟可愛之餘,也超級無敵十分重手呢!


極速瘦臉絕招:與嬈嬈豬合照!!!!
Chloe: 係咪突然間我窈窕淑女左好多呀?? XD
向來香港人喜歡飲茶,除了點心款式眾多又吸引,可以享受天倫之樂也是原因之一。很享受的一餐茶,多謝邀請了,也期待下次再聚再吃!
  
北斗翁頂尊火鍋料理
地址:太子彌敦道789號健峯保險大廈地下及1樓
電話:2397 6633
  
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

12 則留言:

  1. 妹妹泊埋嬈嬈道真係好窈窕呢haha~~

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    1. haha, 其實依招所有人都適用~~~ XD

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  2. 五個月有廿多磅,好厲害喎!

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    1. 佢真係好犀利好重手, 抱多5分鐘都手軟......

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  3. 嘩!好想摸下BB個面珠登呀!
    妹妹手手按(推)嬈嬈加埋對水汪汪眼,好似投訴被搶鏡咁呀!

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    1. 我真頭想咬佢面珠登添呀!!! 太太太肥美了~~~

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  4. 哇~ 諗返好似蘋果B咁肥啊!! 蘋果B 6個月大都22磅, wakakaa!
    btw, 北斗係我返工時lunch的"飯堂", 幾乎1-2星期就幫襯一次!!
    不過觀塘的"尊脆皮燒鵝 "就非常失色...似"隔夜燒鵝"多d....

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    1. 但男仔係大+重D, 女仔5個月都咁真係太誇, 好似話係150%成長線呀!!! ^_^"

      原來觀塘都有北斗, 真係越來越多分店啦~~~

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  5. 燒鵝同bb豬好正咁,有機會都黎試下先~~ (≧∇≦)

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    1. BB豬好正架, 雖然我覺得依餐嬈嬈bb豬更正~~ XD

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  6. 抱住嬈嬈一定可以練到小老鼠

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    1. 舉多幾下可以去舉重添呀~~~ XD

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