銅鑼灣 ✦ Penthouse ✦ 隔年再訪．沒有Harlan的失色brunch

來到週末，補記上週六於銅鑼灣 Mid-Town 頂層 Penthouse 的 Brunch；事隔一年再訪，無獨有偶又是一頓生日飯，不同是餐廳已經沒有 Harlan Goldstein 金環，老實講水準是失色不少呢！
　

去年與細妹在這裡慶祝她的生日，今年則是給 Instagram star 補祝生日。稱得上是明星，眼光當然獨到，雖然這裡的食物水準回落不少，但高高的樓底、開揚的景致，拍照效果真的很一流！
　

　

星期六的中午，這裡同時提供 Semi-buffet brunch 及散點餐牌的選項。"My Brunch at Home" 定價每位$388，包括任食頭盤、沙律吧、自助甜品，主菜七選一，以及咖啡／茶，算幾抵食，就成了我們的選擇。

　

上週真的太忙吃了太多場，來到這頓又帶著Chloe，沒興致逐一拍照了。其實這裡的頭盤自助餐算不錯，有凍蝦及翡翠螺兩款海鮮，多款芝士、火腿凍肉，還有很多新鮮沙律及蜜瓜／哈蜜瓜片。其中芝士與沙律都挺好吃，我可是取了又取的！
　

另一邊轉角就是林林總總的杯裝甜品，原個甜品（蘋果金寶及後來推出的 Tiramisu）、雜錦曲奇及比較特別的 Nitrogen Creation 雪糕。
　

拍少了食物，多拍Chloe吧！雖然這個妹妹比Matthew要挑食得多，但女孩子始終較乖、坐得夠定，這天與她主要分享了麵包、芝士及少量薯條。
　

開餐了！頭盤的陣容其實大概就是這些（再多幾款沙律），除了芝士好吃，沙律菜夠新鮮，其他的還好算是正常吧。

食力不強，兩碟後已開始主菜。首先選了 Handcrafted Pasta of the Day - Spaghetti Chitarra, Smoke Eel, Lobster & Bell Pepper Seafood Sauce，鮮製的意粉並不如想像中鮮嫩可口，反而很似中式的油麵，又粗又硬，並不好吃！
 　

另外要留意同上的龍蝦汁也帶辣味，小朋友完全吃不到，最讚已是意粉中龍蝦肉下得夠多，當然比不上 香宮 那鮮嫩的質素。

意粉不能作為小朋友的糧食，還好侍者推介的 Skillet Omelettes 真心不錯。以鐵板焗的有機奄列蛋外微脆、內溏心半熟，又有意大利肉腸、牛肝菌、Velveeta芝士配料令味道更豐富，媽媽我滿意收貨。將奄列分成6份，不過Chloe突然玩野不願吃蛋，也沒法了，媽媽我吃雙份吧！

昔日名菜 HG Burger 非常為人樂道，尤其記掛那馥香白松露沙律醬；這天也點了 Grain-Fed Umami Burger，卻與前身完全是兩回事了... 

　

其實這漢堡配料很豐富：橙紅太陽蛋、半融芝士、豐富牛油果、煙肉、焦糖洋蔥、新鮮蕃茄及生菜，烘得金黃香脆的包身又有香口黑白芝麻，再加上粗薯角十分誘人；可是主角的漢堡超乾又無味，足以拖垮評分了。又，很多東西不能只看外表，這，就是一個鐵例。

可是我，還是較喜歡分享正面的東西。所以特別分享一下 Instagram Star 的大作；人家手機拍的，真不比專業大機失色呢！

最後一份主菜是 "Josper Oven" Grilled 60 Days Wet-aged Prime Rib Eye Steak，金玉其外、敗絮其中又是最佳形容詞；其實這肉眼味道不算太壞，但真的很嚡又有根（我們點了 Medium），牙齒不好的絕對不要點它。最好吃的，是旁邊的焗蒜。

相比主菜，老實講自助的頭盤及甜品部份會較好。甜品約有十款選擇，最喜歡是粉紅色的乳酪杯，加上穀物口感豐富、也能滿足營養需要；朱古力小魔Chloe就特愛 Chocolate brownie 質感對辦、甜度亦適中；而木槺布甸、氫氣雪糕等也可一試。

也貼一張氫氣雪糕的製作過程，煙霧瀰漫都幾有趣的～ 出來的質感不及正常雪糕軟及滑，因此多數配上果味，之前到訪是芒果味，這次則是椰子味，感覺清新。

雖然了遲了差不多一個月，但最後還製作了生日併盤（一如以往，生日牌要另加$38），來祝福壽星生日快樂！接下來，還有多場飯局會見面呢。
　

不算美味但聊得開心滿足的一頓飯，最後以一杯 Decaf Cappuccino 作結。
　

離開之時，亦是妹妹沉睡之時。再度慶幸她的乖巧，令媽媽更願意密密帶她外出！（按：未夠三歲的她不用付費，但此後要收小童價$228/位了）最後也祝福大家都有個愉快週末！　
 　
Penthouse
地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期30樓
電話：2970 0828
網頁：http://www.penthouse-dining.com/
Facebook：https://www.facebook.com/penthouse.dining
　
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