【澳門】氹仔舊城區 Taipa Village Macau ~ 地道文化美食之旅

寫了太多 buffet，超膩啦！又回到澳門飲食介紹。近幾年去澳門幾乎全吃在酒店內；雖然澳門的酒店食肆的確性價比高，不過偶爾也會想念街頭風味小吃以及地道葡菜。週五 8½ Otto e Mezzo Bombana 驚艷午餐後，甜魔媽媽又來到 氹仔舊城區，慢步細味舊城風尚滋味～

澳門氹仔舊城區位於氹仔南部，泛指官也街一帶的古舊建築；該帶匯聚葡萄牙與中國文化，古樸且恬靜閒適，又有豐富的藝術文化與娛樂活動。當然對甜魔媽媽來講，更重要是有不少有特色的小吃手信，以及地道葡國菜餐廳，當日葡多利正宗葡國菜 Portugália 就是第一站。

近年多去酒店內的超闊落食肆，突然轉來在舊式建築內、每層都相對狹小，要經陡斜樓梯上去的小店，感覺相當新奇！抵達餐廳約是四點，完全稱不上餓，但開始可以吃得下東西，店方就準備了一系列的葡萄牙小吃給我們品嚐。

小吃包括 Stuffed Crab Shell、Tuna Mayonnaise、Meat Croquette，以及現場即燒的葡國腸，全部都很有風光，個人特別喜歡肉味濃郁而香脆不油的 Meat Croquette，十分下酒。

另一款很值得推介的是 Steak "á Portugália"，肉質細嫩的牛扒給點上神秘的柔滑牛油醬，滋味極佳，吃時襯以誘人太陽蛋，更添美味！

除了食物不錯，真心超喜歡這別致的開揚天台，如是陽光明媚的晴天到訪，加上美酒美食，我應該會一坐就是一個下午，不捨得走！

其實時間也差不多，之後的行程還非常豐富呢。離開 Portugália 後，我們先去逛了氹仔嘉妹前地的 北帝廟 Pai Tai Temple；原來它建於道光24年（1844年），至今已有160年歷史！

之後一直走下去，沿路也見到好些百年老店，風味盎然。
　

然後又兜進告利雅施利華街，途經了 路氹歷史館 Museum of Taipa and Coloane History。這裡門票非常便宜，只需成人 MOP $5 / 學生 MOP $2，12歲以下及65歲以上都是免費，很適合吃飽來逛。但要留意營業時間：10 am – 6 pm (5.30 pm 後停止入場)，另逢星期一休息。
　

這區還有些其他的 文物景點，不過我們這批吃貨，還是忍不住兜去官也街找吃的了！大家對官也街應該挺熟悉，但又知不知道，這街是於1884年正式以總督官也之名來命名呢？官也是葡萄牙海軍上校，是第81任總督。至今官也街可算是舊城區最重要的街道之一。

去到官也街第一站，我們去吃了 長洲平記 的水果糯米糍。真的好久沒去長洲了，可以在這裡吃到軟綿綿外表的糯米糍真不錯，而且這裡的水果口味特多，令人心花怒放呢！
　

看到了嗎？除了最馳名、大人氣的芒果糯米糍，還有士多啤梨糯米糍、榴槤糯米糍、花生糯米糍、火龍果糯米糍、香蕉糯米糍，甚至是奇異果糯米糍以及龍眼糯米糍 (MOP $15@)！
　

仗著人多，我們點了超多款來一起分享；甜魔媽媽不客氣試了芒果、火龍果、奇異果、士多啤梨及榴槤糯米糍，全都鮮香好吃，每款吃一些真的很棒，但要留意濃味如榴槤最好後吃！
　

之後又到隔壁大名鼎鼎的 莫義記 吃榴槤雪糕。這裡最馳名是貓山王榴槤雪糕 (MOP $68)，大部分人包括甜魔媽媽也選吃它。

雖然定價較高，但雪糕非常真材實料，每啖都有貓山皇的甜香，重點是味道不會過甜。場內亦有 D24 榴槤雪糕 (MOP $38)、木槺布甸及藍莓雪糕 (MOP $30@)，據說也很受歡迎。
　

邊吃時，爽朗的老闆還拿出進口證書給我們看，更說有好些街坊會經小店訂購原隻貓山皇呢。其實這條街也有別的店子賣榴槤雪糕，但要吃真材實料的，大家懂得怎樣揀了吧？

路經晃記餅家時，也忍不住拍張照片；來澳門要買手信，其實我不會選 X香園或X記，香港也輕易買到的，買來有甚麼意思呢？晃記餅家是其中一家我會幫襯的，不過這天見人多沒去排，也幸好沒去添加額外行裝，因為回程時下起暴雨來！
　

之後我們進去參觀一間餐廳的內廳，大家估到這是那間餐廳嗎？答案是 佛笑樓 3。佛笑樓已開業逾一個世紀，是一間獨具特式的葡式西餐廳，而氹仔這家是第三分店了。

　

之後我們又到水鴨街的 澳門斯樂芙 Pastry Snaffle’s，吃日本北海道直送的輕芝士蛋糕 Catchcake 及 5.4 北海道極上牛乳軟雪糕！

這裡的 輕芝士蛋糕 Catchcake (MOP $125 / 4個)，真的超好吃！特別是原味 (芝士) 味真的入口即融，超美妙，難怪有北海道第一芝士蛋糕之美譽！其他口味包括楓糖、朱古力、馬斯卡邦尼、拿鐵、椰子、綠茶，不過還是原味最美味動心。
　

至於北海道5.4牛乳軟雪糕 (MOP $38)，故名思義是用上奶脂度達5.4%的牛奶製作，吃來卻沒想像中的膩滯，只覺得質感非常柔滑，甜度不算高，不過融得較快，要留心拍照後快吃哦～ 要讚店方特設附上自選口味 Catchcake 的組合，只 MOP $58 就可一次過品嚐兩種風味了！

　 

吃太撐了！之後還到 Quarter Square 去逛了逛。這裡店子小小，格調卻很高，環境精緻優雅迷人之極！樓高三層的它，頂層還有個開揚的天台，是一流的小型活動場地。

老人家我走到腿開始酸啦！晚餐前，一伙人又到 塔巴斯西班牙小館 Casa de Tapas 喝東西小休一下。大概兩年前收過這裡的邀請，但那時Chloe還小，密密要奶抽不出身，現在自由度真的大多了～

雖然醉翁之意不在酒，但在這富地中海風格、同時彌漫時尚歐陸情調、氣氛愜意閒適的店內，來杯氣泡酒以及精緻的餐前小吃，感覺真的很妙。
　

想坐下正式用餐的話，樓上的天花壁畫也很美令人留下深刻印象。不過這天晚餐另有地方。
　

呵呵，終於去到最期待的晚餐環節，就是對面店的 Antonio！多年前與友人到訪後，對其典雅的環境以及絕色焗鴨飯留下了深刻美好印象，這天可以大班人再訪真的很高興。

經過 8½ Otto e Mezzo Bombana 午餐及下午那麼多站，食力其實已經很低，但頭盤擺出鹹香誘人的 Portuguese Smoked Ham "Pata Negra"，再配上美酒，我又忍不住開動啦！
　　

主菜前來份清新的 Mixed Salad 亦有助消化。至少，如此希望吧.... 當然重點是，沙律用料新鮮，味道好，多吃幾口也不怕。

又有每位 Portuguese Codfish Cakes，這店的炸馬介休球很出色，很香脆熱暖而毫不油膩，中間魚肉成絲、香濃惹味卻不過鹹，本想吃一口就停，結果還是乖乖吃清光了。

　

Sauteed Clams in Olive Oil, Garlic, Coriander, Lemon and White Wine Sauce 也好吃，蜆隻不算很肥美但新鮮嫩甜，配料豐富但沒搶去蜆肉鮮美，我又是吃了又吃。

還有 Scrambled Eggs with Green Asparagus, Sausage and Bacon，第一次吃這樣的炒蛋，質感嫩滑清香中，又有火腿的鹹香，也不錯吃。

頭盤太豐富啦！還好主菜只得兩款，首先是 "Antonio" style Wet Seafood Rice。如圖可見這海鮮飯非常足料、鮮甜，味道毫不失禮；然而同樣水準在黑沙的 Miramir 也吃得到，而且更抵食，講真我還是最喜歡吃這裡的焗鴨飯，那真是只此一家！
　

另一主菜是 Roasted Suckling Pig served with Potato Chips and Sliced Oranges，那薯片完全不脆的，別吃；乳豬味道不錯，但質感較港式乳豬較乾，所以一件就夠（真的實在太飽!）。
　

其實還有 Sauteed Seasonal Vegetables，作為清爽的平衡，但沒拍了。要拍還是拍場內駐唱的灰髮大叔吧，他的歌喉真是繞樑三日，還會唱《月亮代表我的心》，超棒的呢～

餐後又有 Antonio 親自出馬為我們烹煮 Crepes Suzette "au flambee"，眼見他非常的大方，烘烘烈火下很快將整支酒燒光，簡直是豪氣干雲！再加上適量橙絲，出品想不好吃也難啦～
　

另外還有 Homemade Portuguese Desserts，三款中最愛還是木槺布甸，輕香好吃很美妙；中間的水果蛋糕也可以，朱古力那款就真心太甜了。

完成甜品後，要快快冒雨趕船回香港，超嗲的Chloe妹妹還等著我呢！下次再來澳門時，一定會帶上家中的小寶貝們，一起再訪這充滿驚喜的舊城區。
　　
氹仔舊城區 Taipa Village Macau
網址：http://www.taipavillagemacau.com/
Facebook：https://www.facebook.com/taipavillagemacau/
　
葡多利正宗葡國菜 Portugália
地址：澳門氹仔舊城區買賣街5號地舖
電話：(853) 6280 3992
Facebook：https://www.facebook.com/PortugaliaMacau/
　
長洲平記
地址：澳門氹仔柯打蘇沙街4街
電話：(853) 2822 6663
Facebook：https://www.facebook.com/macaupingkei
　
莫義記 Mok Yee Kei
地址：澳門氹仔舊城區官也街9號A舖
電話：(853) 6669 5194
　
澳門斯樂芙 Pastry Snaffle’s
地址：澳門氹仔舊城區水鴨街15號喜來登廣場地下C座
電話：(853) 2857 6081

塔巴斯西班牙小館 Casa de Tapas
地址：澳門氹仔舊城區木鐸街9號地舖
電話：(853) 2857 6626
Facebook：https://www.facebook.com/casadetapasmacau
　
安東尼奧餐廳 Antonio Restaurant
地址：澳門氹仔舊城區木鐸街7號地舖
電話：(853) 2888 8668

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