HeSheEat ~ 平民化的星級甜品

在媽媽放產假時，打開手機instagram，見到食友來到HeSheEat吃甜品，賣相精美有如五星酒店的出品啊! 加上名字十分特別，便深印腦海，一直想找機會前來。因此當得知有機會參與試食時，就馬上答應了。

除了名字特別、很易上口，甜品店的門面與裝修也很吸引，型格得來富有藝術氣息，在味蕾得到滿足感前，先帶來視覺的愉悅感。是晚大家都是收了工後過來，聚首在此特別開心放鬆，胃口因而也大好，一口氣試了超多款式的甜品呢!

喜歡這裡的環境

是相聚吃甜品的好地方

甜魔媽媽遲了少許，抵達之際大家已經選點好自己的飲品了。雙O分別選了有機排毒美顏茶茶及牛油果乳酪沙冰，前者在開始轉冷的天氣，飲一杯實在舒心，後者就證明甜魔媽媽的看法沒有錯，有人是冷飲達人來的!!
　

雖然熱茶也不錯，但甜魔媽媽還是更加心傾熱朱古力 ($38)，特別這裡的貨色並非吉ｘ利朱古力粉沖製，味道香濃同時甜度不過份，飲到底還有軟滑的朱古力醬，一杯下來帶來滿滿的幸福感受呢!

然後一連串的豐富甜品陣也上檯了，首先試較清怡的綠茶奶凍 ($49)，賣相精緻可人，而在非常細滑、帶有淡淡綠茶香氣的奶凍上，是豐富的肉桂蘋果、金寶粒以及大大球綠茶雪糕，味道與口感都十分豐富，唯一可挑剔是綠茶味不算很濃，綠茶怪應該不太夠喉的。
　　

接著再試櫻花草莓奶凍 ($52)，這款是店內Girls' choice的甜品，賣相又是精緻絕侖，奶凍的質感繼續是無比的細滑，完全將前一晚BEANS的出品比下去，口味不太吃到櫻花味，但草莓的清甜已經很吸引。也喜歡金寶+蛋白脆脆+草莓雪糕的組合，滋味清香豐富又開胃，是當晚的「甜品盛宴」的理想「頭盤」!
　

甜胃給徹底喚醒了，接下來是更加濃郁又邪惡的特濃黑朱古力慕絲 ($69)；這款被店方標籤為Men's choice的招牌甜品，除了香濃幼滑的特濃黑朱古力慕絲，還加上朱古力忌廉、朱古力曲奇雪糕以及香脆的榛子，滋味的確是萬二分的甘濃馥郁，邪惡得來很美妙啊! 甜魔媽媽勁食~~
　　

雖然黑朱古力慕絲很出色，但之後這款Chef's pick的檸檬忌廉班戟卷 ($55)，更加令甜魔媽媽著迷：厚薄適中而軟滑的班戟卷中，是酸甜清新又幼滑的檸檬custard，口味十分清爽，再配以小店自家製、坊間少見的乳酪雪葩，以及香脆迷人的蜜糖脆脆，味道特別同時扣人心弦，十分推介!

這裡的甜品真的很有新意，接著我們再試焦糖蘋果金寶疏乎厘 ($59)，成品高身巨大得來鬆軟輕香，面層帶有apple crumble的香脆口感，吃時再配以香滑的雲尼拿雪糕，又是沒得輸的選擇!

再吃黑醋草莓窩夫 ($52)，成品即叫即焗關係，香口又熱暖鬆脆，食時再配以甜美的楓糖糖漿、酸甜清新的黑醋草莓、大大球草莓雪糕，以及清甜的士多啤梨，滿足。

掃甜品餐牌又怎可以少心太軟的份呢? 這款Chef's pick的榛子朱古力心太軟 ($59)，除了朱古力味香濃又流心，還多了一份榛子的甜美，口味更加豐富迷人；而且心太軟特別襯以清甜的椰子雪糕，組合頗有驚喜。
　

我們簡直吃到走火入魔了，接著還加點了厚焗鬆餅 ($45)，質感鬆軟、熱暖吸引的特厚鬆餅，襯以香甜紅豆及清幽綠茶雪糕，吃時再點上適量楓糖糖漿，又是甜美吸引，定價還很相宜!

不差在也試試香橙班戟 ($55)，成品沒有酒味，甜魔媽媽也可放心食用，而那微酸的醬汁與香甜的雲尼拿雪糕十分合拍，又是很快清光了。

已經很飽了，不過這款Chef's pick的焦糖日式芝士蛋糕 ($69)再次帶來驚喜；日式芝士蛋糕加上焦糖燒製，甜美加分，不過最特別還是要數那堆芝士蛋糕泡沫，質感輕盈、豐滿而富有芝士蛋糕香的香甜濃郁，令人一試難忘，推介!
　

最後是芒果拿破侖 ($52)，拿破侖香口、鬆化而清脆、吉士忌廉也香甜，再配上大大球芒果雪糕，十分滿足了。

甜癮大大滿足的一晚，總的來說，以此價位可以品嚐到如此多款精美的巧手甜品，的確是很划算的；不嫌走多幾步的話，這裡的確是甜魔聚頭的好地方。最後也送上同行Chloe妹妹的照片，在甜魔媽媽的栽培之下，哥哥Matthew鐵定是頭小甜魔了，不知妹妹將來也一樣嗎?

HeSheEat
地址：旺角白布街22號藝興大廈地下4號舖
電話：5571 3056
　
　
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