百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant:帶村姑食潮菜!!!

繼續分享親子食記,今天寫的是小兄妹歷史博物館玩樂後,一家人與朋友在旺角 百樂潮州 吃飯的片段;先此聲明,內容相當爆笑!XD
 
這週天氣好熱好熱,小兄妹都沒甚麼機會出街;來到星期三博物館免費開放日,甜魔媽媽就同時帶兩隻出去了。我們在尖東會合早放的爸爸,原計劃是同時遊兩個館,不過由於途中Matthew淘氣頑皮,搶妹妹貼紙,我們花了半小時教訓他後,決定罰他只能去歷史博物館。
 
  
歷史博物館已經逛過多次,今天也介紹一下吧:館內長期展覽館分為8個區,由遠古開始起講述香港的自然生態環境、史前時期的香港、歷代發展:從漢至清朝(G/F),還有雅片戰爭及香港的割讓、香港開埠及早年發展、日佔時期、現代都會及香港回歸(二樓)。
   
  
很喜歡每區都加插著一些輪流以粵語/英文及普通話播放的影片(時約8-10分鐘),看畢真的會對自己居住的這片土地更加了解、熟悉,耐看度絕對比科學館更高。
 
  
這天時間不夠上去二樓了,不過我們就在歷代發展的林村許願樹那裡,渡過超級開心的時光,因為小兄妹在那裡穿上先民的民族服,兩隻都變成小村姑!
 

由早前的 文化館 分享可知,Matthew一點不怕、甚至很喜歡奇裝異服,馬上穿上全套服裝!
 
  
膽小的Chloe妹妹按理不會肯穿(見早前的喊樣),但見哥哥欣然穿上,於是又有樣學樣,一起扮村姑了!兩隻除了坐地,又表情、動作多多,逗趣極了~
 


  
與大部分的博物館一樣,歷史博物館都是傍晚六點關門,之後我們就出發去旺角東新世紀廣場,到五樓的 百樂潮州酒樓 與朋友聚餐了。
 

這間餐廳朋友們到訪後無不讚賞,這晚來到也被清麗高雅的環境所迷倒;地方乾淨企理又舒適,帶著小朋友來用餐也很安心。
  

  
我們慣性早到給小兄妹餵食自家粥仔,同時店方也奉上了功夫茶及咸酸菜。為食小兄妹竟然一眼看中酸甜爽口的咸酸菜,一定要加在粥中同吃,果然夠眼光!
  
  
等到小兄妹吃到八八九九,朋友們也到齊,是時間上菜了。首先是 潮式白烚凍花蟹 ($48/兩),這隻大蟹重兩斤多,殼薄肉厚且多,肉質是無比的細嫩鮮甜,加點醋來吃,超美味啊!
 

我們家不客氣分了一隻巨大蟹鉗來吃,啖啖肉超鮮甜,太幸福了!好此味者絕對不能錯過。
 

然後有 皮蛋酸薑 ($68),甜魔媽媽與Matthew都很愛吃皮蛋(對他來說是 Monster egg! =P),不過這裡的出品不夠溏心,反而酸薑是估不到超甜爽脆、一點無渣,好好好好吃!
 
  
然後有 酸甜方魚海蜇 ($80),海蜇吃得多,加進蕃茄、蘋果及方魚的卻是第一次試,酸酸甜甜的又帶脆,清新又消暑。如果質感不那麼濕碎,效果會好些。
 
  
吃潮菜怎可以少了滷水?點了 滷水鵝片拼豆腐 ($220),鵝片嫩滑而不太肥,是為食Matthew的心水之選;至於底下的滷水豆腐就是Chloe的心頭好,一連吃了三大件之多!
 

招積Matthew:識食梗係食鵝片!
食友又點了 千峰豬耳併滷水鵝肝,樣子很對辦,不過兩款都不是我喜愛的食材,沒多吃了。
   
  
接著的 香煎蠔仔烙 ($98) 幾乎都給小兄妹吃光;當然說的只是蛋邊部分,因為兩人都是不折不扣的蛋迷!要讚這裡的蠔仔烙邊位夠乾身,可放心給幼兒吃,但中間蠔仔部分較為濕糊。
 

Chloe: 我鍾意蛋蛋!
接著的 潮陽炸雙棗 ($104) 又是正中Matthew下懷,成品香脆不油,炸功不錯;不過蝦棗及蟹棗的味道上的分野挺模糊,不夠個性呢。
  
  
百樂一品煲 ($280) 驟聽十分昂貴,但熱度十足的煲內滿是碩大鮮蝦、鮮嫩帶子、海參、魷魚、雞件、冬菇及西蘭花,鮮味濃郁豐富,滿滿一兜是貨真價實。
 
  
還吃了 菊花石榴雞 ($120/四件),這由雞肉、冬菇及筍切粒包起的懷舊功夫菜,外皮已改用蛋白代替原有的雞皮,不過中間仍有不少雞皮以增加油香,怕胖的我要細心分開吃啊!^_^"
 
   
天氣暑熱,又有多款重量級菜式,一於點份醒胃解暑的 檸檬燉鴨湯 ($108)。湯頭清徹,帶有鴨子的酥香,有食友嫌酸咸檸檬不夠味,對我來說就足夠了,見有剩就飲了兩大碗。
 
  
臨尾還有 方魚炒芥蘭 ($90),芥蘭爽脆嫩甜、方魚又香脆可口,是良好配搭,我吃了超多的。
  
  
最後還有給魚子醬點的 瑤柱蛋白炒飯,由於成品乾身不油,而且粒粒分明,大家都爭相筆來吃呢。
 
  
爆笑的事發生了!妹妹早前在歷史博物館玩得太累,加上整頓非常興奮,試這又吃那,去到末段竟然累到竟然斷路,一下子倒在桌子上就睡了... 太搞笑又可愛了~ XD
  

其實小兄妹都累了,跳過甜品快快趕回家,期待下次再吃再聚吧~
 
香港歷史博物館 
地址:香港九龍尖沙咀漆咸道南100號(香港科學館側)
網頁:http://www.lcsd.gov.hk/ce/Museum/History/
 
百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant
地址:旺角太子道西193號新世紀廣場5樓523號舖
電話:2390 0834/ 2390 0835
網頁:http://www.pakloh.com/
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 香港嘅潮州菜酒樓都裝修得咁靚,真係食都食得C服D。

    Chloe無電好攪笑,但佢好似連瞓嗰刻都係向住媽媽嘅方向先瞓著,哈哈!

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    1. 香港的潮菜都唔平架, 所以都要裝得好d, 唔係賣唔起價
      平時妹妹真係向我瞓多, 不過今次佢係向魚子醬哥哥瞓, 媽媽我都係走去另一邊先確定原來真係斷電了 :p

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  2. 可愛的冇電妹,好掛念妳們呀

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    1. 我地都好掛住妳, 期待七月呀~~~

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