Journey of Discovery : 九龍香格里拉大酒店 : 尖沙咀文化之旅

寫了幾篇台北遊記,也想記錄一下香港點滴:我熟悉的尖沙咀,我喜愛的尖沙咀,背後原來還有那麼多鮮為人知的古蹟建築,文化故事!三月中,甜魔媽媽有幸參加了九龍香格里拉大酒店主辦的尖沙咀文化之旅 Cultural Heritage Tour,得著頗深,今天很想與大家分享一下!
  
 
自從有了西鐵(雖然首期未通至尖東、紅磡,只至南昌),就超愛逛尖沙咀,總為其五光十色,以及豐富的商店及美食所吸引。然而,香港的零售業慢慢被連鎖店席捲,來尖沙咀再沒甚麼必買東西,更多只是幫襯幾所喜歡的酒店餐飲,還有與小兄妹同去科學/歷史博物館。
 

其中九龍香格里拉大酒店也是甜魔媽媽愛去的酒店之一,喜歡 Cafe Kool 食物選擇超豐富,帶著小孩也適合;精緻餐飲又有米芝蓮2星中菜 香宮 及 Angelini,到訪多次也不會厭!3月中我又去了,但這天不是品嚐新菜式,而是參加特別的尖沙咀文化之旅~


要讚酒店的人員超有心思,特別就是次活動,安排了充滿懷舊老香港風情的佈置,圖中的風味擺檔,還有人力車(真的可以拉動!!)及苦力,全部都見證了香港的繁榮,就是靠上一輩不怕艱辛、腳踏實地、努力奮鬥而來。
 

這天,我們一眾參與者也要實實在在付出腳骨力,親自用雙脚去找尋發掘尖沙咀的背後文化並歷史。因此酒店特別安排 香宮(太好了!!)準備一系列點心及懷舊小食,先給大家填肚~
 


除了蛋撻、桂花糕、馬仔、白糖糕、砵仔糕等傳統舊式甜點,場中央更變了大排檔,供應雞蛋仔、蝦餃、叉燒包、春卷、脆乳豬等等美食,同時還會供應港式風味的即沖絲襪奶茶!甜魔媽媽實在太佩服酒店人員的專業精神了!







雖然這天是吃飽了午餐再來,但面對如此有風味又高水準的風味點心,我也忍不住:開動啦!特別是乳豬、蝦餃、白糖糕及即沖絲襪奶茶,都達星級水準,令人回味不已;請問,九龍香格里拉會考慮增設一間風味冰室嗎? XD



在我們邊享用風味美點的同時,酒店也正式開始這次文化之旅的介紹~ 原來,今年除是港島香格里拉的銀禧紀念,也是九龍香格里拉踏入35週年的大日子!作為尖東地區第一間酒店,九龍香格里拉特別設計了一個「文化之旅住房套餐 The Cultural Heritage Package」(HK $3,800起),讓賓客探索尖沙咀的文化踪跡,更深入了解這個地區。


有一點很特別:在發動這個項目時,酒店與社區內不同背景及階層人士合作,強化了區內不少人與家庭的聯繫。不說太多,大家看看影片,就會明白我們一直以為失傳的濃厚的人情味及本土味,其實仍隱身在尖沙咀的大街小巷中!


 
看完影片,也是時間親身去體驗經歷了:我們這天參加了約1.5小時的濃縮版「文化之旅」(完整版約需4小時完成,中間會有風味茶餐招待),由九龍香格里拉大酒店出來,第一站就市政府百週年紀念花園 Urban Council Centenary Garden (1983)。經過這裡該有一百次了,這天才知道噴水池上六條支柱,是由舊九龍火車站(1974年由尖沙咀遷到紅磡)保留移過來的!


之後繼續參觀九龍半島最早的天主教堂-嘉諾撒聖瑪利書院 St. Mary's Canossian College (1901),現列一級歷史建築的教堂曾經歷日佔時代的歷史洗禮,連銅鐘也在戰火中失去。
 

時間關係,我們只在對面看看及拍照,完整版的「文化之旅」還會進內參觀~
 

之後我們慢慢走到柯士甸道 Austin Road,它與彌敦道 Nathan Road(最初古稱羅便臣道,但與港島區撞名所以改了)原是舊日尖沙咀最重要的兩條大道,昔日很多的軍事、康樂建築全在這兩條大道上,包括下圖一級歷史建築的鎗山會軍營 Gun Club Hill Barracks (1860),還有再下一張的九龍木球會 The Kowloon Cricket Club (1904)。而就近的嘉諾撒教堂就起了醫護作用。
 

  
邊聽導賞團的講解,邊看著一幢幢歷史建築,甜魔媽媽終於明白了為甚麼柯士甸道會特別闊(其實尖東一帶也是,大家猜到為什麼嗎?),亦對尖沙咀的感覺更立體、熟悉而溫暖。繼續走下去,原來還有一條李小龍事蹟徑 The Bruce Lee Way;因為揚名中外的李小龍,以前就是在尖沙咀德信學校 Tak Sun School 就讀的呢!


這天我們也去了德信參觀,沒錯,建於1930年的德信學校,亦是名歌星林子祥的母校!大家現在知道他的兒子為何叫林德信了吧?



之後我們兜出彌敦道,去逛逛九龍最早的基督教堂-聖安得烈堂 St. Andrew's Church (1904)。
 

在維多利亞時代的歌德式建築的它,曾榮獲2006年聯合國教科文組織亞太文化遺產優惠項目獎,進到堂內實在也勾起不少歐遊的回憶呢。大家有時間也可以安靜的去看看!



在教堂另一邊,就是由學校活化的文物古蹟辦事處 The Antiquities and Monuments Office;甜魔媽媽更記得,這裡也是中學時代來拍沙龍照(當時真的很時興!!)的熱點之一!
 



之後由文物古蹟辦事處與美麗華商場中間的斜路往上走,原來就可抵達訊號山花園,以及列為一級歷史建築的訊號山訊號塔 Signal Hill Tower (1907)。
 

現時尖沙咀到處都是高樓,但當年訊號塔其實算是尖沙咀之巔,於很長的時期給漁船發放中午報時,是香港海事發展的重要印記。


一場來到,我們也登上了樓頂,希望眺望尖沙咀更多的風光。不過現時周圍的建築物太高太多,能望到的景色不太多不太遠了,其中一角能看到少許海景已經不錯。
 



根據資料手冊,訊號山是不少尖沙咀長大的人的後花園,別府集團主席呂惠全童年時就愛到這裡眺望九廣鐵路火車,太子珠寶鐘錶集團主席及CEO鄧鉅明博士童年時也愛在這裡嬉戲。
 
  
訊號塔也曾一度險給清拆,後來得一位議員力保,才保留下來並成為一級歷史建築。
  

活動當日在這裡拍下大合照後,也差不多時間散去。但完整的文化之旅還會遊歷金巴利道的時光隧道、加拿芬道印度廟、海防道福德古廟等等,最後再回到九龍香格里拉大酒店。
 

活動後,一方面為尖沙咀文化歷史氣息的另一面感到無比驚艷,一方面也反省到:我們常去旅行欣賞別國的歷史/建築,卻鮮有珍惜本土的文化瑰寶,為什麼呢?最後感謝九龍香格里拉安排這趟文化之旅,於我意義深遠、特別留文記錄,希望大家也一樣有所得著!
  
九龍香格里拉大酒店 Kowloon Shangri-La, Hong Kong
地址:香港九龍尖沙咀東麼地道64號
網址:http://www.shangri-la.com/hongkong/kowloonshangrila/
Facebook:https://www.facebook.com/kowloonshangrila
   
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 好耐無食過白糖糕啦,宜家真係買少見少。
    我想食乳豬!相比之下D雞蛋仔個樣就麻麻地 XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 個日我食到好飽去, 所以雞蛋仔都冇試呀, 但白糖糕真係正, 唔酸又唔太甜, 味道好清新
      其實香宮水準不嬲都好好, 有機會帶家人去飲茶丫

      刪除
  2. 回覆
    1. 好鍾意依個trip, 我真係知多左好多野! :)

      刪除