葡京日麗 Portas do Sol ~ 8以外的精緻美味【附:新葡京奢華夢】

繼星期一的抹茶夢,來到週二讓我們繼續做夢;今天分享的是澳門 葡京日麗 精緻美味的點心,還有新葡京氣派不凡的總統套房及水療中心!準備好與甜魔媽媽一起入夢了嗎?


就在上週二,甜魔媽媽出席澳門英皇娛樂酒店的「黃飛鴻功夫宴」前,先到訪附近不遠的葡京,相約另一靚媽好友在 葡京日麗 飲茶。


一提到葡京飲茶,不少人會馬上想起新葡京的 8 餐廳;沒錯,米芝蓮三星的 8 環境、食物都超得,定價卻不算太貴,的確是識食老饕的天堂。不過 8 常常爆滿,而 葡京日麗 的懷舊風、擺碟沒有星店的美侖美奐,但製作認真、味道了得,價位更相宜,很值得推介!



以每位前菜開一開胃後,先來是 碧綠艷紅桂花蚌腸 (MOP $60)。蝦腸、帶子腸、海鮮腸吃過多次,桂花蚌腸卻是第一次吃,成品皮薄剔透又飽滿,中間塞滿鮮甜爽脆的桂花蚌肉及翠玉瓜,味道一級棒呢!我可是忍不住連吃三大件的!
 

也超愛這 特色芋泥鳳尾蝦 (MOP $50),外層蜂巢幾乎一夾即散、清脆如無物亦不油不膩;中間芋泥香滑到不行,配上炸得脆透、連蝦尾也可一口吞吃的鳳尾蝦,我又忍不住連吞兩隻!
 

然後有 金絲脆網叉燒卷 (MOP $40),翻看舊照片,果然與 8 餐廳的出品完全一樣!網狀的外層做得薄身,口感極脆,中間是濃郁叉燒醬及叉燒粒,味道香甜,同樣是星級水準。


而當日最愛的菜式,應該要數這 滷水豬手仔。乳豬手皮薄且沒多餘脂肪,底下的肉質鮮嫩,重點是豬肉軟滑得來又帶爽口感,同時富有滷水香氣而不過鹹,是近年吃過最美味的豬手!
 

小吃的 八味脆豆腐 其實也功架十足,皮薄香脆且滋味豐富,中間豆腐則細嫩動人。不過份量實在多,兩個大吃媽媽也完成不了,比較適合多人分享。
 

還是吃點心吧。咖哩焗蟹撻 (MOP $36) 除了面層有造型可愛的蟹仔,咖哩香氣迷人的脆撻亦貨真價實有著絲絲蟹肉,成品香口之餘也有幾分鮮美,我又忍不住大開殺戒了~~~
 

已經很飽,但經理又來大力推介 脆皮錦繡腸粉 (MOP $55),毫無抵抗的我們又點下來了... 但這腸粉又是無比的精彩,細滑帶米香的腸粉皮,捲著輕薄清脆的鮮蝦春卷,效果真的似在吃新鮮炸兩;當然春卷內的大蝦既鮮又足料,亦令食味更加美好。



一輪狂風掃落葉後,飽得只可以再吃點清嫩莧菜清清腸胃,然後又要煩惱選擇那款甜品好!


煩惱是真的。因為這裡的甜品款多又抵食,像這最終選下的 燕液椰汁燉奶 (MOP $45),超足料又超香超嫩滑,定價不過$45碗,未免太抵食了~ 小聲的說,水準比起之後 黃飛鴻功夫宴 的燉奶,美味不知多少倍,是技術性徹底K.O.!
 

還有這 香芒芝麻卷 (MOP $33) 也不錯,嫩滑的芝麻腸粉包著新鮮芒果,食感十分清新;而外加的芝麻醬則是意想不到的香濃美味,想到了,下次再來我要吃它的芝麻糊!


吃得太飽,飯後決定去逛酒店幫助消化。住過兩次 新葡京 了,房間很大很美又有 Jacuzzi,但總統套房長怎個樣子?一於去看個究竟。咦,怎麼看來跟一般豪華套房差別不大?


原來天真的媽媽徹底的想錯了,上圖只是總統套房的客房,下面才是總統套房的主寢室!
 

更加豪華浮誇是 In-Room Spa 床、獨立桑拿、蒸氣室,還有超開揚的豪華雙人 Jacuzzi!

  
客廳更是遼闊無邊,單是茶几的1/4角都比我家電腦桌大,絕對可以宴請多國首領來開高峰會。更換成親子主題的話,這裡就是捉迷藏的上好場所!
 

還有私人 Pantry 及可以坐8人的獨立飯廳,後者十足高級餐廳的 Private Dining Room 呢。


除了總統套房,原來新葡京的水療中心是與著名品牌 Clarins 合作,一進去那紅金的佈置已經氣派不凡,讓人嘩嘩嘩驚嘆不得了!*v*
  

Lisboa Spa by CLARINS 水療中心位於新葡京酒店五樓,由私人電梯再上一層,就是多間高級單人/雙人 Spa Room,還有景觀開揚的 lounge area 以供休息,單看已令人心曠神怡~


這是超美的豪華雙人 Spa Room!設有獨立淋浴間、Jacuzzi 等,最低消費只是 MOP 3,000左右,不難達標呢。


豪華單人 Spa Room 也令人口水暴流,美若仙境的 Jacuzzi、私人獨立 Sauna Room 及淋浴間,我想我應該會賴死不走的!
 

最後,原來位於氹仔的「上葡京」將於2017年隆重開幕,看到模型已感到無上的氣派及尊貴;口水,忍不住又滴了下來~ *v*
 

其實,這個奢華夢並非難以實現,新葡京最新房價只由 MOP $2,080起,CLARINS Signature Massage 皇牌身體護理也只 MOP $1,050 起。遲些看有否機會完夢再與大家分享!
  
葡京日麗 Portas do Sol
地址:南灣葡京路2-4號葡京酒店東翼2樓
電話:8803 3100
 
澳門新葡京酒店 Grand Lisboa Hotel
地址:澳門新口岸南灣區交界葡京路2-4號
網址:http://www.grandlisboahotel.com/-zh_hk
   
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6 則留言:

  1. 香芒芝麻卷好似幾得意,兩款食物我都鍾意,但我估我都係會鍾意分開嚟食多D!;P

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    1. 夾埋都OK架, 真係唔知下次妳返黎有無機會澳門聚呢? 一定食到天昏地暗!!!

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  2. 那燕液椰汁燉奶只係賣$45平到呢!!

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    1. 澳門食野真係好開心架, 好多都抵香港一大截

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  3. 我係8都有食過一模一樣既咖哩焗蟹撻^0^

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    1. 唔出奇, 佢地好多點心都似樣, 所以book唔到8來日麗食都一樣好開心

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