旺角 🔥 樂天皇朝 Paradise Dynasty 🔥 激愛避風塘炒蟹小籠包

人多車逼、空氣污濁的旺角,是甜魔媽媽最討厭到訪的地區之一,唯一較接受是朗豪坊及雅蘭中心一帶,較多優質食肆、有冷氣開放人流也相對較正常。最近,有兩間心儀的店子先後進駐旺角,引得為食一家又再出動,第一間就是 樂天皇朝 Paradise Dynasty
 


很喜歡很喜歡樂天皇朝的小籠包及喇沙。然而銅鑼灣利舞台店對我們是有點遠,終於皇天開恩、新店開到雅蘭中心2樓,搭地鐵去算方便,環境照舊雅致同時,又新增了幾款火辣美食!


同樣以中國龍、皇室為主題,相比銅鑼灣店金碧輝煌、雍容華貴的風格,旺角店以藍色配搭金色暖色調,氣氛較為輕鬆、感覺也稍年輕些。重點是光線也明亮些,拍攝食物效果更好!




就坐後先問服務生取了兒童餐具,又拍下合照(我知道,Chloe真的很可愛!!!),然後就開始點菜。很喜歡這裡的 麻醬油麥菜 ($52),清爽脆嫩、略帶甘甜,極之可口,配搭少量麻醬吃,滋味一百分!吃過它,你會覺得油麥菜不該要炒,而是應該是這樣吃!


記得這裡的 清燉雞湯 ($58) 不錯,這晚也重溫了;燉湯就是雞件及少量薑片,連調味也超輕手,燉得夠火候關係,味道很清很純,喝下去非常舒服。愛喝湯的Chloe也一直追著要!
 

早前,樂天皇朝特別在辦網上召集香港美食家的創意,設計一款創新口味的小籠包以代表香港本土特色。經過一眾粉絲在 Facebook 熱烈討論及投選後,「避風塘炒蟹口味」小籠包脫穎而出,將於雅蘭中心新店獨家推出!


可以說,避風塘辣蟹小籠包 ($98) 是我們到訪一大目標。鮮艷的外表、無可挑剔的摺皮之下,小籠包成功集辣蟹的火辣刺激、鮮香惹味於一身;辣不難,辣中帶鮮才是王道,這款小籠包做到了!非常有特色的出品,辣魔來到一定要試!
 

兩口子吃到爽了,但也要照顧小兄妹胃口,所以又點了 原味小籠包 ($88)。是的,相比八色小籠包,我們還是更愛鮮甜多汁的原味;這晚小兄妹亦對小籠包吃出癮來,每人吞下三隻仍然意猶未盡,只可以說,這裡的小籠包真的好好吃!


除了旺角店獨家的避風塘炒蟹小籠包,新出的 竹筒剁椒魚片 ($108) 也成了辣魔老公的目標。魚片肉質挺身結實,絕不會一挾即散;辣度不算強勁,更重的是剁椒那份香氣,亦因此魚鮮味未被蓋過,是有水準的出品。要雞蛋挑骨頭,就是份量對兩口子來講有點多!


嚐辣老公還點了 老干媽雜菌炒牛肉 ($128),這裡選用肉味香濃的美國肥牛,口感軟滑本來不錯;不過那辣度太不夠意思了,牛肉本身有肉味還好,雜菌就完全不夠味了。


以上辣菜都不適合小孩,所以又給小兄妹點了 瑤柱芙蓉賽螃蟹 ($78)。蛋白不會很油,醋亦下得輕手,加上瑤柱,是道較清鮮的菜式,可以安心給小兄妹吃用。


他們的主食是 揚州炒飯 ($78),成品份量適中,選用珍珠米口感很讚,又加了不少鮮爽蝦仁及叉燒粒等,除了兩兄妹愛吃,連老公也忍不住要來分一杯羹!
 

炒飯我沒多吃了,因為要留肚給 喇沙海鮮湯麵 ($78) 啊!樂天皇朝的新加坡背景,讓它創作出可能是全港最香濃美味的喇沙湯麵,那口湯真的不得了!超級美味啊~


麵的大蝦也碩大新鮮好吃,加上豆卜及半熟蛋,真的非常美味。唯一要留意是這裡用上拉麵而非油麵/米粉,一旦放久了就會糊口,上檯後一定要快吃。

 
開始甜品環節,其實也不算甜品,包點可是Chloe的主食呢!這裡沒有奶黃包,改點 蓮蓉蛋黃包 ($32) 也一樣得到妹妹歡心;事實上,由於蓮蓉餡既香又滑,媽媽也忍不住吃了大半個!
 

很愛很愛這裡的 檸檬蘆薈桂花蜜 ($26),這晚也有重溫:冰凍透心的桂花蜜帶有檸檬的清香酸味,加上爽滑的蘆薈粒,飽餐後來一份最好!老公也非常喜歡。


相比之下,他選的 桂花酒釀丸子 雖然酒香出眾,不過丸子稍為過韌,加上吃完整個人更加熱,在這夏日不太喜歡推介。

  
天啊,差點忘了留肚給新出的 宮廷驢打滾。一看而知,這是新鮮即製的誠意之作,軟滑糯米卷與香甜豆沙餡的比例剛好,煙煙韌韌非常迷人,再飽也要清光!
 
  
這晚,一次過品嚐數款驚艷新菜及重溫多款心水舊菜式,滿足非凡;臨走還留意到這裡下午3-5時有下午茶5折優惠,非常適合放暑假的家庭,也推介給大家了!


最後給大家猜一猜,好動兩兄妹在做甚麼?不過,猜中並無獎。續祝大家有個愉快週末!=)
 

樂天皇朝 Paradise Dynasty
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
電話:2177 3456

** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

8 則留言:

  1. 呢度嘅喇沙真係一試難忘,全靠妳介紹呢!:)

    兩兄妹耍緊醉拳?XD 哈哈,我估唔到呢,不過我想講第一張合照好sweet呀!

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    1. 真係好好食, 依家開旺角真係方便左, 遲D都一定要再去encore呀!

      其實兩兄妹係玩緊影子戲, 依排佢地特別鍾意!! ;)

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  2. 龍同MC影個張相正呀,三個笑容一致

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    1. 個張合照真係好靚, 其中一個原因係冇左肥媽我, haha

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    1. 又爽又甜好食架! 下次試下!

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