拍拖夜 @ Spark + Casa Fina ★ 好用訂檯應用程式 Quandoo ★

有留意甜魔媽媽 Facebook 的,應該知道今週驗身報告已出,結果令人安心!聽完報告的夜晚,兩口子又有藉口拍拖吃飯。文中會分享報告內容,順便記錄另一頓在 Spark 氣氛不錯的晚餐,以及一款十分好用訂檯應用程式 Quandoo。最後還有抽獎活動!
 

先由 Spark 講起,因為認識 Quandoo 這個 Apps,也是由該頓飯開始。Spark 全名 Spark Bar & Restaurant,位處熱鬧的蘭桂坊雲咸街,卻不算以酒為賣點,令人留下最深印象反是音樂。


當然,如果你知道這裡 C All Star 老闆有份投資,就不會為店內份外悅耳的樂曲、以及富濃重搖滾味的裝潢擺設而驚訝。事實上,餐廳一邊有個舞台,據說偶爾 C All Star 也會來登場!
 




音樂是好聽了。食物呢?講真,起初的 燒猴頭菇柚子沙律 ($118) 是超好吃!估不到新鮮的猴頭菇可以這樣吃,非常鮮香多汁,配上柚子沙律無比清甜。另外兩款菇類菜式-焗紫蘇葉鮮猴頭菇 ($98) 及 烤菇焗田螺 ($118) 也出色,只是拍得不好不貼了。


但這裡的肉類相當不濟。這據稱是店內招牌的 水牛雞翼 ($98) 吃來更似茄汁雞翼,而且是有雪味的茄汁雞翼!另一柚子雞翼味道也非常古怪,非常不推介。


主菜方面,大家都笑稱 春雞虎蝦卷配黑松露燒汁 ($288) 實在是錯配、錯愛:熟蝦給圍上雞卷再煮,出來肉質既老又實,兼夾超嚡!除非 C All Star 在場,現場演繹天梯男主角那份痴心、痴情,否則,食客很難有愛去包容這作品。
 
  
另外吃了 龍蝦千層麵 ($168) 及 焗黑松露帶子意大利飯 ($308) 都是平平,主菜唯一好吃是 法式焗烤乳豬脾 ($318),成品皮脆肉滑,還配上誘人紫薯泥,不過定價也不便宜囉。


 
相信 Spark 適合來喝東西聊天多於吃飯。不過當晚認識了 Quandoo 這個國際性的應用程式,它在歐洲挺流行,用家可以直接上它的網站 (www.quandoo.com.hk) 進行訂檯,又或於 ISO App StoreGoogle Play 下載手機軟件。打算明年歐遊的甜魔媽媽,馬上下載了!
 

最近 Quandoo 也進駐了香港,每星期七天、24小時間提供擁有超過 750 間著名餐廳/食肆訂檯服務。其手機搜尋模式有點似 OpenRice,可按地點或餐廳名去找心水餐廳;以 Spark 為例,輸入店名就易找到地址,然後進行訂檯了。
 

  
進行預約步驟簡單,先在電腦網站 (www.quandoo.com.hk)/手機程式中找到心水餐廳,然後輸入日子、人數、時間等資料,就算大功告成。之後會收到即時電郵確認,就算再早/再夜也可以進行預約,非常方便!
 

餐廳線忙打不通,相信是不少人的經歷。但在早上/夜深時分,餐廳又未必營業,可以網經 Quandoo 預約的確方便很多。而且一機在手,上班/會議進行中想約飯局,也沒問題啦!另外,甜魔媽媽也喜歡它的分類,如 "New Restaurants in Hong Kong", "Girls' Night Out Hong Kong", "Cafes in Hong Kong" 以及 "Romantic Restaurants Hong Kong" 的指引。


前天兩口子約了下午5時聽驗身報告:甜魔媽媽除了先天性的輕微貧血,其他 BMI、血糖、膽固醇等指數一切都屬正常,甚至是標青!老公有點遺傳性高血壓,但此外亦一切健康正常,十分感恩~ 聽完報名,兩口子馬上找餐廳慶祝,經 Quandoo 就找到預約了 Casa Fina
 

Casa Fina 位於銅鑼灣恩平道,地點便利;難得沒有兩小魔在,我們先在希慎開心 shopping,然後七時左右上來嘆小放縱海鮮燭光晚餐,嘻嘻!


這裡可帶酒水,愛紅酒的老公當晚也先在希慎買了支 375ml Penfolds 帶去;不過臨時又加點兩杯 Chardonnay 白酒,以配搭海鮮。
 

兩口子膽固醇都沒超標,可以豪嘆海鮮併盤了!這裡的生蠔質素了得,先吃南非 Namibia,飽滿 creamy 中帶爽口,好吃,當然更愛法國 Gillardeau,濃重海水味留下悠久餘韻,太滿足!其他佳麗有加拿大翡翠螺、鮮甜軟糯的日本牡丹蝦、也不錯的紐西蘭 Scampi 螯蝦,以及甜魔媽媽最愛的法國麵包蟹。麵包蟹膏多而且軟滑,美妙極了,這天毫無顧忌吃得極其痛快!^o^
 

之後又吃了 Sea Urchin with Salsa 海膽拌莎莎 ($168),鮮甜的海膽可以淨吃,也可以配上清甜的木瓜沙沙,令滋味更豐富;在這炎炎夏日,的確是十分合心的菜式。


老公愛極吃蜆,這晚也點了 Sauteed Live Clam with Basil White Wine Sauce 白酒羅勒煮蜆 ($178)。菜式選用紐西蘭鑽石蜆,出品碩大、飽滿且帶豐富奶油香味,配上白酒及香草煮的高湯,既清香又帶點點辣意,老公喜歡不得了!我也同意調味很出色,不過蜆隻於我太鮮,大部分都留給老公吧~
 

開始紅肉,自家帶的紅酒也上場了。我對葡萄酒沒甚心得,不過老公就越來越愛,同一款提子同一款酒莊,不同年份的出品也辨認得出來。可以自帶酒水,對酒鬼的確是個吸引位!
 

主菜先來 Deep Fried Lamb Spare 酥炸羊肋骨 ($158),羊肋骨肉不算多,卻特別肉香嫩滑,那富有中式風味的調味,以及味道豐富細膩的蛋黃醬,都令出品更引人入勝。


還有樣子不算討好,但麵條爽滑可口、醬汁濃郁芳香美妙的 French Duck Foie Gras Linguini with Wild Mushroom Cream Sauce 鴨肝野菌扁意粉。這款店內的招牌作,由舊店 Su Casa 保留至今,其受歡迎程度可見一斑;事實上,當晚甜魔媽媽唯一要與老公搶的食物,就是它!
 


最後再來一客 Black Chocolate Fondant with Vanilla Ice-cream 朱古力心太軟,滿足矣。
 

最後,為了多謝大家支持,甜魔媽媽將於 Matthew and Chloe fanpage 專頁送出 Quandoo 用餐禮劵$1,000 (5份);詳情將於本週內公佈,請密切留意 Facebook,並預祝大家中獎!=)

Spark Bar & Restaurant
地址:中環蘭桂坊雲咸街29號LKF 29 4樓 4/F, LKF 29, 29
電話:3521 1666
 
Casa Fina
地址:銅鑼灣恩平道42號亨利中心13樓
電話:2504 2928

Quandoo
網址:https://www.quandoo.com.hk/
Facebook:https://www.facebook.com/quandoo.hk
 
** 想收到兩小兄妹的最新消息,可以like一下Matthew and Chloe fanpage哦~~

4 則留言:

  1. 身體健康正常真係超值得慶祝啊!俾妳引到我都好想食個靚西餐!本來今日我哋班同事都係一齊去食好西架,點知搞手儍更更咁訂咗食印度菜餐廳都唔知,而我哋人又多,臨時改唔切地點,真搞笑!

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    1. 其實睇報告都有樣野Sad, 以前我一直係BMI低於正常, 依家終於去返正常, 其實有D心酸架
      不過相比身體有咩問題, 咁樣已經好感恩啦, 我自己又超為食呢

      第2餐真係幾正, 老公琴晚先同我講已經想encore, 結果就煮左雪櫃內的急凍龍蝦應住急, 哈哈
      btw, 妳同事都好大懞喎 :p

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  2. 真的恭喜晒,祝妳和龍身體健康,長食長有yeah~

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    1. 多謝妳, 妳同車爸爸都係呀~~~~ ^3^

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