甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

Happy Friday！這幾天天氣特別冷，特別要分享熱辣辣的美食情報：1938年創立、全香港製作的奇華餅店，全新灣仔旗艦店已於昨天開幕，甜魔媽媽前後見到志偉、小儀、金剛，以氹心悠BB，更接到心悠派出的現烤老婆餅呢！ 其實早在正式開幕前，甜魔媽媽已經忍不住拜訪了這位於灣仔皇后大道東188號、毗鄰利東街的旗艦店。新店選址三十年代興建的三幢相連陽台長廊式唐樓，本身就是三級歷史建築物，加上懷舊特色裝潢，帶來時光倒流50年之感。 為了將旗艦店的店舖設計融入當年風貌，並向市民及遊客展現香港珍貴歷史回憶，奇華特別邀請香港微型藝術家陳慧姬 Maggie 及黎熾明 Tony，製作出兩組微型藝術模型；其中這1:43比例的50、60年代上海街店的中秋情景，一進店就深深吸引了甜魔媽媽！ 香港發展很快、太快，在有心之士推動下，雖然不少古舊建築物都給保留下來，但精神風貌已經完全不同。偶爾到檳城、吉隆坡華人／渡假區，才能找回一點點熟悉感；但最能體現香港舊日情景的，還是這天在奇華店內，誠然難得！

不知道其他二任媽媽可有同感：看著老二（或老三）日漸成長，常會想起老大小時候的點點滴滴！雖然Matthew及Chloe性別不同，性格更是差天共地，一動一靜、一大膽一驚青，但甜魔媽媽仍時常由妹妹的動靜，勾起哥哥幼時的回憶片段～ 特別Chloe進了哥哥的幼稚園，穿著哥哥的舊衣舊鞋（也是高個子的她已經在穿28碼球鞋，真嚇人...），本來就與Matthew小時有幾分相似。連冬季親子旅行的地點也與兩年前一樣，都選在  大埔海濱公園 ，更無法不令媽媽思潮起伏了！ 雖然兩兄妹都是吃貨，但性格還是有些微妙的不同：論為食應該是Matthew勝，才  5個月大  已經非常狼死，Chloe妹妹則斯文很多。同時比較一下，差異都頗誇張！

繼續美食分享－圓方 W 酒店的  WOOBAR  推出了農曆新年為主題的「咯聲報喜」下午茶自助餐 ($330起)，有冰鎮鮑魚、迷你北京填鴨卷、龍蝦點心、英式鬆餅、窩夫，以及大量精緻甜點任食，連同任飲 Cocktail / Mocktail 及咖啡／茶，同時帶來視覺及味覺的驚喜與滿足！ 早前再訪  Kitchen ，驚覺食物進步不少；上週六再訪  WOOBAR ，也同樣充滿驚艷感。由6樓步出升降機，穿過以魔幻森林為主題的佈置，就會抵達  WOOBAR ；與前身  Living Room  相比，餐廳改動不大，特高的樓底、花蝴蝶及閃耀吊飾的佈置，仍然令人傾心。

按時序應先寫上週六的甜蜜 Tea buffet，不過實在忍不住搶先記錄昨天在 Mira Moon 三樓 Supergiant 的 Surf-n-Turf Express Lunch 海陸特快午餐，太值得推介給附近上班的朋友了！ 到訪 Mira Moon 多次，白天來到卻是首回，原來環境更美更迷人呢！尤其元宵未過，大堂桃花陣陣，與古色古香的吊燈相映成趣，畫面十分動人～ 樓上也一樣，中式典雅的環境美不勝收，不過只限12:00早到的我們－優惠之下，附近不少上班一族都來午餐，12:30左右開始全場爆滿。所以想來品嚐抵食午餐，還是早到為妙呢～

不知不覺，由上海回來已經一週多，但心裡還是挺懷念呢！然而上週在九龍灣吃了一頓精緻開年飯，竟有讓人有如身處上海的錯覺，這間餐廳，叫  皇御園 Dynasty Garden 。 餐廳位於新落成不久的優質甲級商廈－高銀金融國際中心，整幢大廈樓式特高、氣派不凡，不期然令人想起上海浦東的巨型商廈；這晚到訪的  皇御園  也著許多酒店也比不上的迷人環境、高雅裝潢，並由米芝蓮二星名廚曾超敬掌廚，糅合新式烹調手法，呈現經典粵菜之作。 初抵餐廳時人還不多，後來食客陸續抵達，看來不少識食之士都留意到九龍灣這新開的高級中菜。肚子餓了，先由  乳豬三併  開始，香脆美妙的芝麻皮乳豬，給巧妙拌上鵝肝醬及脆藕片，滋味及口感都更加豐富，我可以來多件嗎？

終於完成了上海的遊記，又可以回到香港的記錄；趁小兄妹及爸爸明天正式復課前，也來補就回港後初三至初八的吃喝玩樂雜記，好好總結並回味這個歡樂又甜蜜的農曆年假期～ 雖然出發前已經很努力的撰寫並更新《 2017賀年糕點禮品全集 》，但結果還是有不少漏網之魚，首先多謝 LEGO 樂高送來的新年禮物，兩兄妹都是 LEGO 粉絲，收禮一刻非常驚喜呢～

Yeah，很快又到最後一篇上海遊記；雖然我們訂的航班是傍晚18:10，不過酒店吃的玩的都多，這天都是留在嘉里酒店／嘉里城吃喝玩樂，然後就直接出發去機場，乘搭夜機回港。文末，還會有爸爸製作的影片全紀錄呢～ 我們農曆新年去旅行的經歷不算多，就只有大阪、檳城（過年前）及上海這次；如果 Budget 鬆動，去日本當然最不受春節影響，怕冷的可去星馬泰等熱帶地方，而國內地區的確年三十／初一有不少商店關門，但初二又回復了正常，而且很有過節氣氛，實在是有弊又有利。 初一早上餐廳面臨人滿之患，初二早上就正常很多，便約同爺嫲在酒店樓下 The Cook 一起嘆最後的自助早餐。我們住宿的計劃已包2位成人早餐（住客6歲以下幼兒都不收費），散客惠顧則是¥268/位，不算便宜但內容的確很豐富！