甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

除了更新遊記，加拿大時間4月過去前也記錄一下近況：3-4月的 Winnipeg，氣溫仍是飄忽不定，最高可以去到十多度，也有低至零下近廿度。因此由 ON+QC 之旅回來後，我們除了不定期搵食，也去了幾次冰釣，然後再換傢私、換佈置，因為4月我們家迎來了新成員-- Simba！😘 先由冰釣講起：不知是否1-2月去冰釣的人多，我們不是每次都有收穫，就算有尺寸也不大，很多時都因長度<35 cm要放生，前後加起來最少放了廿多條～去到3月尾，日間的冰湖／冰河明顯地融化中，釣客再不能駕車、而要步行進入釣區，因此人數驟減，魚穫卻大幅上升，我們甚至多次釣到oversize 的大魚又要放生！不得不說，同樣都是放，放大魚還是比放小魚興奮得多！😍😎 新的personal best -- 約73cm 😍

今年 Winnipeg 的冬天有點反常，雪量少不在話下，氣溫也算是相當「溫和 mild」，至今不超過十天氣溫低於零下負廿度... 要知道，負廿度才是 Winterpeg（Winnipeg 的戲名）的冬季常態啊！ 難得遇到暖冬，甜魔媽媽又完成了 Seasonal 工作可以休息一下，兩口子就開始了冰釣新嘗試；一來是前期投資比較重，二來是冰釣的魚份外美味（下面慢慢分享），有人徹底上癮了，閒閒地一周去3-4趟！不過出文這兩天剛好是 Winterpeg「常態溫度」😅，怕凍的兩口子只得留家，正好趁2月過去前又來更新一下網誌。

寫完9月尾的遊記，也分享一下甜魔家10-11月的最新近況：今年除了如常的由秋轉冬，渡過了兩父子的生日，同時媽媽也找到新工作、面臨不少新挑戰，還迎來了甜魔家第一場車禍！😅 放心，情況並不嚴重，我們一家也平安無恙，下面慢慢分享～～～ 先由12歲大個仔的 Matthew 生日開始記載：今年他想邀請班裡的好朋友到家裡舉行小型茶會，之後再去最愛的 Boston Pizza 慶祝，沒問題啦！當時還未步入冬季，一眾男孩都是穿著短衫短褲呢～😅

自從  The Legend of Zelda: Tears of the Kingdom （薩爾達傳說王國之淚）5/12 強勢推出後，甜魔媽媽又再一次化身機迷，每日返工前、放工後都幾乎機不離手，自自然然又少了 update... 😅 趁著5月過去前，也稍稍記錄一下最新狀況吧～～～ 身在加拿大，真有「六月飛霜」的可能；然而絕大多數情況下，過了5月中旬的 Victoria Day 後，就是明確的夏季開始。事實上，除了5月初的一場意外 落雹 （伴隨還有短暫性的暴雨），之後 Winnipeg 已經是明顯的夏季時光；對，連春季也不是，是出外需要穿著短袖的夏季！當然，一早一晚氣溫還是挺清爽的，需要多備一件薄身外套。

不經不覺武漢肺炎爆發已近三年，不中不中還需中，本月初甜魔媽媽及爸爸也終於中招了... 😷 放心出文時媽媽已康復，才有精神來補記一下病中點滴，其中也包括 Matthew 的11歲生日大事記！ 一直想寫 Vancouver Trip Summary 都沒寫成，因為繼 9/26 - 9/30 溫哥華之旅後，爸爸及Chloe就生病了！兩父女都咳嗽＋微燒，但由於檢測一直呈陰性，我們也沒太在意，只讓兩父女外出時配戴醫療口罩，甚至在媽媽正式發病兩天前 (10/5 星期三)，還去了 Boston Pizza 晚餐.... 😅

一連數篇遊記後，又回到甜魔移加生活分享。不經不覺，抵達已經一年半有多，週數慢慢數不清楚也就不記了；總之來到夏天的加拿大（尤其溫尼伯）就是好玩，除了開車去美國玩（晚點會補記），又可以釣魚、宿營（爸爸及 MC 今天也出發了！）、聚餐，不亦樂乎～😎   而為了去玩得更盡興、更方便，甜魔家也連環（!!!）添置了兩部新車（嚴格來說，是添了一部新車，再將現有舊車 Trade-in 去訂另一部同款新車），今天也來開心分享一下～😁

本想如常分享移加點滴，但2022年2月24日正式開啟的俄烏戰事，實在令人揪心！忍不住要在小小空間，記錄一下這一週多的所見所聞及所思所想。 Source: NBC News 甜魔媽媽明白並了解，每個國家、民族，甚至每個個體都有不同立場、政見及想法，但戰爭不同於一般外交手段，中間 必然牽涉殺戮及傷害 ，當中又無可避免會禍及無辜平民及婦孺。所以作為一個有同理心的正常人，我絕對 反對戰爭 ，而俄烏戰事一開始，甜魔媽媽就心痛不己；事實上，網上也到處都流傳著烏克蘭非軍事區被炮轟，百姓面對生離死別的催淚畫面。

家人來到後，時間過得飛快，轉眼間又來到溫尼伯最炎熱的七月！雖然這裡冬天是冷得要命，但四季分明的溫尼伯夏天也非常的熱，日間溫度可達38度或以上，過去的週末甜魔家要一連兩日到訪 Splash Park，藉玩水來消暑！    之前分享過溫尼伯有百多個免費供居民使用的公園，而其實免費嬉水公園 Splash Park 也有十多個！最近我們的 Splash Park Chancellor，車程只有5分鐘，踩單車過去也不過十分鐘左右，算很方便～

隔了兩週，上來冒一冒泡，兼祝大家母親節快樂！往年的母親節，甜魔家不是吃 buffet ，就是去了 馬交旅行 ，今年卻完全不一樣。多得武漢肺炎，除了與一對寶貝分隔兩地（記得嗎？甜魔移加原計劃是至少帶同Matthew出發的），並因加拿大第三波疫情失控，今日起曼省又再開始新一輪禁令.... 特別想念兩兄妹的一天！ 是的，在香港經歷第5波變種病毒同時，全球包括加拿大的第三波確診數字也節節上升。以甜魔媽媽身處的曼省為例，最近一週的平均的確診數，約在400-500宗，與去年尾我入境時的數字相約...

今週功課繁重，剛完成測驗及 presentation 的週五，還是忍不住上來分享演講內容，因為主角正是離開了、還是放不下的香港！題目由加港情誼開始，特別加入英文，歡迎大家分享給身邊的加拿大朋友！ 萬一多公里外，加港兩地原來有著一份特別的歷史情誼，今天來一探究竟吧！Far far away, some remarkable history and friendship happened between Winnipeg and Hong Kong. Let's take a look!

剛過去的 Spring Break (3/20 - 3/28) 及復活節長週末 (4/2 - 4/5)，甜魔媽媽絕對是 Work Hard 又 Play Hard；趁趕完功課的今晚，又來分享一下我這超齡學生 Winnipeg 的春季生活。 第一次拍照成果，更多可追蹤 @ fairmontwinnipeg  或 @ vgrestaurant 首先是再次到 Fairmont Winnipeg 拍照，不過第二次的主題不是食物，而是防疫措施。是的，全球疫情持續不穩，加拿大也不例外；曼省近期確診數維持在每日幾十～百多宗，還未可以完全放鬆；然而難得假期，也與宿友／同學見了幾面，非常愉快！

過去的週末太太忙碌了，遲了兩天更新，請見諒。話說上週日一張「冰雪妝」照，引起 Facebook 朋友熱烈關注；是的，因為 Winnipeg 已經來到天氣最冷的月份！！！ 全天然溫尼伯美妝效果，一出室外3分鐘就搞掂，不用落妝 XD 其實2021年一月份算是破紀錄的溫和了 (-5至-15度左右)，來到二月，終於回復蘆山真臉目：拍照的那天日間氣溫-28（放心有 Canada Goose 頂著還好），晚上更創下近四年來的-51.9度極低溫（按：五年前的紀錄是-54.7度）！當然甜魔媽媽忙完新屋收傢俬事宜，早早回去了，感受不到-50度的極寒體驗！ 如斯天氣下，甜魔媽媽是貨真價實的寒窗苦讀啦。以下是中期成續分享，之後還有很多科要讀；不過其實整課程最辛苦的時間已過，新一年開始大學明顯增加了 Day off 的日子，希望同學在讀書同時，也可以開始搵工.... 那麼快搵工？是的，這裡與香港不同，很鼓勵、很支持義工，如果有當地義工經驗，對於將來 Internship 甚至是畢業的長期就業都極有幫助。入鄉隨俗，暫時不用湊仔的甜魔媽媽，也只好硬起頭皮，在讀書＋打點新屋同時，也抽時間到處應徵；感恩是，我這個無業近8年的師奶，也有幾間公司回覆，算是小小的鼓勵。新工作尚未工式展開，遲止有機會再作分享吧～   然後，臨近農曆新年，Winnipeg 也迎來了好消息：曼省疫情持續放緩，確診數及 Test positivity rate 都比去年尾（ 按此重溫第三週封城篇 ）下降不少，由2月12日起餐廳終於可以有限度恢復堂食了！無獨有偶，那正好是年初一呢，看來這個新牛年也不錯嘛～ 一會又要開會傾 project，今週的分享先到這裡，下次再續。最後，借用去年首爾舊照，預祝每一位朋友新年快樂！健康精靈、時來運轉、心想事成、大吉大利！好人一生平安！ ** 想得知最新飲食情報，可追蹤  甜魔媽媽 ；欲得知甜魔一家消息，就追蹤  Matthew and Chloe   吧~~

大家別給標題嚇到！事件中甜魔媽媽並無任何損失，純粹覺得在民風純樸的加拿大，一週內遇到兩宗零星個別事件，有點特別，特此記錄下來留個回憶，如果幫到其他同路人就更妙～ 不經不覺抵達已3月有餘，身處 Winnipeg 經常見到晴朗藍天，但當然也有陰天的時候。人與人的相處也一樣，大部分加拿大人都相當單純、友善可親，例如我搭完巴士下車後左望右望（其實是在考慮買那間餐廳外賣），司機竟會停下車來問我要去那裡，真是既不好意思又無比窩心！不過加拿大始終是移民國家，不同國藉、背景的人進來，防人之心還是要有的。上週五，甜魔媽媽就接到了第一通 詐騙 電話。

今日，是全港食肆開始堂食全禁的日子。正好兩口子又要外出採購新鮮蔬菜，上午也下了樓逛，商場內除了超市及少量外賣店，基本上是一片死寂... 也是的，身處街頭卻不能用餐真的很不方便，港人只有減少外出；可以說，現時零售界被逼也連同餐飲界一同凋零... 然而，甜魔兩口子並沒有太責怪政府的決定，相反，我們真心期盼減低人們外出與社交，能夠盡快將疫情穩定下來。是的，香港已經連續8日確診破百，其中本土感染個案佔了大多數；就算第三波的源頭是由於政策上的失誤，目前最急著要做的，還是遏止更多的本土感染及傳播。所以，週一買到新鮮蔬果後（按：我們極少週末外出，就是怕人多！），昨天我們一點沒有趁「最後堂食日」瘋狂外出用餐，而是照常一日三餐在家煮（洗碗洗到傻... ^^"）；很慶幸兩兄妹相互為伴，飲食上也很易知足，留家抗疫期間倒也樂得自在～

隨著中小學復課，相信不少家長與甜魔媽媽一樣，又開始重新考慮小朋友的興趣班安排。以 Chloe 妹妹為例，疫情前有參加學校安排的西畫班、體操班，另外也在外面學琴、上跆拳道，但疫情後除了在家轉用 Simply Piano （要付費但效果不錯）學琴，其他一概停了，很悶啊... 早前看雜誌時，發現恆隆地產與 Mastercard 及 GRWTH 教育平台合作推出「追．夢」開放日，期間下載程式並讚好  淘大商場  或 康怡廣場 Facebook 專頁，就可去顧客服務部換領禮品、免費試堂或商戶優惠券；隨後若以 Mastercard 報堂還有更多著數優惠，詳情可見 https://bit.ly/3ffvYDg 。

時光似箭，轉眼又到五月天了，大家還好嗎？當初可能大家也想像不到，這趟武漢肺炎會傳染那麼多人，並拖了這麼久... 如由一月尾開始計，至今大概過了一百天；這段日子裡，除了香港首宗確診前已出發的  首爾之旅 ，小心謹慎的甜魔家極少外出，尤其兩兄妹，由3月初開始完全閉關，直到昨天（4月30日，香港連續三日零確診）才破例外出，特此合照留念～   關心甜魔的朋友可能很好奇，一直留家都在幹甚麼？感謝爸爸買了 Ring Fit 回來，讓我們在家也能做連動；這個多月來一家人都開了 account，各有自己的進度，兩兄妹的成績都挺理想～除此之外，兩人也緊貼學校發報的網上課程及功課，甚至也有在家溫習默書！

2020年3月27日，除了香港破紀錄新增65宗確診個案、英國首相約翰遜報應式地確診武漢肺炎，還有美國病例也突破82,000宗，竟超越了中國的感染人數成為世界首位。這些事，卻怎麼讓我想起《切爾諾貝爾》？ 連續多天閒留在家，除了協助網上授課、練琴、做飯，相信大家也像我們一樣看了超多劇集／電影；其中，是根據真人真事改編的《 切爾諾貝爾 》是最窒息、最沉重，但同時也是最深刻又精彩的一套。未看劇前，一直以為這不過是單純的核電廠爆炸事故；核輻射影響雖遠，但棄了城就安全吧？原來，先不計爆炸背後、令人震驚的「人為因素」，爆炸後原來先後出動了 幾批 死士，才安全令核電廠其他反應堆沒有跟著爆炸，污水也不致流入大海；否則，Chernobyl 位置靠近烏克蘭及東歐，一旦發生第二爆，整個歐洲都會遭殃！

首爾之遊玩得十分開心，除了因為一家人在一起經歷了不同的新嘗試（如韓服、滑雪、逛肉市場），也是因為旅途中收到 IELTS 網上成績通知，而成績比預期中好！來到今天，正式的成績單也送上門了，可以提交成績去申請學校了～   看起來不算特別標青，但以 Academic 級考卷來說（另一份卷是 General Training，需要報考的朋友要分清楚哦），也是不錯的成績了。由於不少身邊朋友也要考 IELTS，今晚甜魔媽媽也大概分享一下自己的經歷：去年11月尾報考（考試費HK$2,090），之後準備主要有幾項：

一轉眼，元朗7.21事件已經發生四個月了。作為元朗人，不可能忘記。 晚上10點前後，出現了數百名身穿白衣、戴口罩的黑道人士，在港鐵元朗站、天水圍站，他們手持長棍鐵棒，在車站裡及列車上見人就打；除了圍毆記者、議員、連老弱婦孺、孕婦都不放過... 多人血流披面，穿着制服的消防處救護員為傷者急救時也遭遇到白衣人襲擊。

昨天在 Facebook 出了一則 Story，惹來了朋友的詢問：搞甚麼？是的，廁所滲水的問題其實已經困擾甜魔家一段日子，今週終於開始了裝修工程，簡直是嘈音＋精神＋體力的極度轟炸啊！還好在家附近找到一間很不錯的泰菜小館，算是煩亂中的可愛小確幸。