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顯示從 八月, 2020 起發佈的文章

精緻點心 X 難得生日晚餐 @ 灣仔會展中庭 The Atrium

接管工人姐姐職務後,時間本已不太夠用;生日週開始網上課程後,更覺時光似箭、日月如梭,一眨眼就來到8月尾!坦白說很不捨得8月過去,因為9月兩兄妹也 (網上) 開學後,生活誓必更加忙碌;無論如何,在8月最後一天也補記一頓吃在七月初,難能可貴的生日晚餐!   當時還未有限聚令/食肆晚市禁令,趁著灣仔會展中心的  新滬坊  搖身一變為  中庭  The Atrium,一班食友就去了晚餐兼慶祝。餐廳門面及環境改動不大,但現由擁有超過30年入廚經驗的主廚蘇志輝師傅主理,致力打造中菜新經典。

忙碌開學週:Cafe on the Park 悠然下午茶 + 更多甜蜜驚喜

一直以為,9月1日出生的Chloe是唯一不幸的開學寶寶,但原來自己也是...!!! 今年的8月24日,甜魔媽媽正式開始了網上課程生涯:課程包括每天當地時間 9AM 開始的 Zoom,以及自行觀看網上課程+完成網上功課兩部分;由於香港比 Winnipeg 快13小時,我要等到晚上十時才能開始 zoom,變相每晚都要捱夜。以昨晚為例,結束時已是晚上12時多! 當晚的導師及班上的同學們,除我外還有2位也是來自香港 :D 然而,這篇並非吐槽,反而經過這幾天的 Orientation program,甜魔媽媽真心對這所大學以及 Winnipeg 好感大增,下面會慢慢分享及解釋。另一方面,生日週也遇上不少甜蜜驚喜下午茶/蛋糕/禮物,回憶全都極其珍貴,一定要留文紀錄下來!

完夢生日慶典:The Peninsula Hong Kong 味遊半島 Staycation

謝謝大家的祝福,今年的生日真的很快樂;雖然不能外遊,不能在餐廳享用晚市,甚至不能一家人吃飯,但能夠一家人健康平安的聚在一起,已是很大的福氣。又多得老公的萬千寵愛,其實早在生日前夕,已經分別來了兩口子/一家人的 Birthday Staycation,今晚先補記半島完夢之旅~ 近年入住的豪華酒店不少,如 港島香格里拉 、 JW 萬豪酒店 、 港麗酒店 等,它們的房間、服務及餐飲都很卓越。但對於香港人來說,半島酒店始終是個不一樣、超然的存在;十多年來,我們在酒店吃了近半百頓飯,但去住呢,也是因為疫情下推出了超值的包三餐「 味遊半島 Taste Around The Clock 」度假禮遇,才心動拍板~

忙中小偷閒:Sips of Summer 醉人時光 + Corner 18 波士頓龍蝦餐

每年快到生日,總是既開心又失落:開心是又有藉口吃頓好,失落是老公又要復工了!升職後他的工作更加沉重,前天開始(本來是週三,因打風才延遲一天...)已要每日回校,為疫情下開課作準備。是的,教育局宣佈新學年如常開學,但不可進行面授課堂,老師們變相大大「加辛」呢...   正好昨天是 Sips of Summer 開鑼日子,在沒有 Wine & Dine 的情況下,兩口子決定放工後到銅鑼灣放鬆一下,順便品嚐如心銅鑼灣  Corner18 新出不久、叫好叫座的半價波士頓龍蝦餐。

吃在禁令前:低調慶祝晚餐 @皇御園 Dynasty Garden

繼  甘棠燒鵝  後,再分享另一頓禁令前晚餐:當時未夠期不能講(真的不是老蚌生珠...),現在終可正式公佈:老公叻叻又升職了,工資也在逆市中大躍進不少!雖然這也意味著來年工作壓力更加沉重,但在留港最後幾年,能賺多幾桶金,對於「移加計劃」還是極有幫助的~ 七月初順利通過兩場升職面試後,兩口子決定低調吃頓慶典晚餐,地點選在老公上班附近的  皇御園 。畢竟,這裡應是九龍灣最乾淨企理、兼能滿足社交距離的用餐地方,而且當時新出的 Master Chef 豐富八道菜晚宴也不過$688/位,很適合兩口子開心嘆頓高水準中菜。

疫境中的感恩:甜魔家美食手帳

第三波疫情爆發,久未完全受控;2020年7月16日開始晚市禁堂令至今,也有一個月了。為酒店及餐飲界朋友擔心同時,甜魔家生活倒是沒有受到太大的影響,間中更有一些好消息,如有賺無蝕地出售 (舊屋苑) 車位,以及另一個不久後公佈的喜訊 (不是第三/四胎啦)... 不能不感恩! 沒有晚市後,每晚當然就是自己煮,所以每星期甜魔媽媽會三次買餸,多數會選較少人的一三五外出,過程中也會順便在外快閃吃頓早或午餐。感恩無論新居/舊居,附近都是美食如雲,選擇豐富又高質,正好舒緩一下每天處理家務/煮食的壓力。其實本文中的餐廳都曾在元朗特集中介紹過,大家認得是那一間嗎?文末會提供答案。  

珍惜每一頓~姍姍來遲的院友生日飯 @ 甘棠燒鵝

留家抗疫期間,最苦悶就是每天重複的家務... 但是否後悔提早與姐姐完約?管案是不會,始終留多個外人在家,感染風險會增高,後來的外傭群組感染證實了這想法。另一個遺憾,是大幅減少與朋友相聚的機會,很多位好友都沒有機會慶生;像今天補記這頓七月頭的院友生日 (晚) 飯,其中一位竟是四月壽星!   但嚴峻疫情下,吃不到生日飯也沒辦法;反而應該感恩早前疫情平穩時,起碼都吃了幾頓生日飯,見了好些好友。說起來,這頓生日飯 早在六月中開始約,不是院友們,真的留意不到這間位於 南華體育會(保齡球館)內的  甘棠燒鵝 ;由於位置有點偏,來時也找了一會兒路啊...   

香港港麗酒店|Conrad Hong Kong|鋼婚紀念日 Staycation

Happy Weekend to HKers! 難得一個天氣與心情皆晴朗的週末,甜魔媽媽決定的起心肝,好好補記上週末兩口子在港麗酒店的  鋼婚紀念日  Staycation;當時除了疫情限制了堂食,又遇上三號風球,份外深刻難忘~ 一如早前的紀念日分享,兩口子早在6月尾已經預訂了這次 staycation,後來看到第三波疫情一發不可收拾,也想過取消行程... 出發前一週,向酒店查詢最新安排,他們提出可以改期,也可以將所有餐飲改為 in-room dining。考慮啟動「移加計劃」後,明年是甚麼光景都是未知之數,加上兩口子對港麗酒店的衛生滿有信心,就決定照樣出發、並在房內渡過近24小時的特別紀念日!

最後下水禮?第三波前的 Family Staycation @ 如心南灣海景酒店

分享更多11週年鋼婚紀念 staycation 詳情前,忍不住先補記七月初甜魔家在 LIS(如心南灣海景酒店)的親子小假期。當時第三波疫情還未正式爆發,兩口子爽嘆完  帝苑 Staycation 後,見到 LIS 新推的 STEM 住宿計劃相當抵玩,就訂下來讓兩兄妹開心一下。想不到,這也是今個夏天最後一場下水禮! 疫情下酒店為求自救、各出奇謀招倈生意,這次住宿只是數百元,就有一晚住宿連機械人送精美早餐盒,小朋友又可參加「STEM 趣味學習工作坊」及享用迎賓雪糕,同時還有晚餐半價優惠。然而第三波疫情爆發後,該住宿計劃已經下架,說來也有點唏噓...   

一起走過的11年.... 疫情下的鋼婚紀念日 Steel Wedding in COVID-19

雖然遲了一天,也要紀錄每年一度的結婚紀念日:不經不覺,兩口子已一起走過了十一個年頭;11年,即是132個月/四千多天,一起經歷了太多,創寫的回憶極其豐富又珍貴,喜樂歡笑的佔大多數,但也有傷心流淚的時光。就趁今天,分享紀錄一下饒有意義的結婚紀念日稱呼,也是給這些年來的紀念日做篇總結~ 結婚一週年:紙婚、布婚 (Paper wedding)因為最初的結合薄如紙。