甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

除夕快樂！來到 2018 最後一篇甜蜜蜜的分享：尖沙咀 Hotel ICON 邀請到法國著名糕點工匠MOF Nicolas Bernardé 親臨，與酒店糕餅行政總廚何維城師傅 (Danny Ho) 攜手合作，設計期間限定、又美又繽紛的 Cacao Barry 朱古力下午茶，還包括無限量享用朱古力軟雪糕！ $288位／$546兩位的朱古力下午茶，於2019年1月1日至2月28日，在大堂餐廳 GREEN 供應。其實早在11月中，曾經獲授「法國最佳工藝師之一」及「全球最佳廚師」等獎項，並於法國藍帶廚藝學院教授的 Nicolas Bernardé 已到訪過一次，幾乎電暈在場所有女生...！

旅途中繼續補記12月中的歡樂派對。第二年參加的  Harbour Plaza Resort City 嘉湖海逸酒店 Thank you Party，天氣關係今年移到室內進行，沒了去年的超美池景及圓月（ 按此重溫 ），不過美酒美食豐富仍然，更重要是氣氛仍是一樣的棒！

旅行中繼續補記12月另一場熱鬧非凡的盛會，那就是香港會議展覽中心30周年慶祝酒會：當晚有近千位賓客到訪（有幸身為其中之一，深感榮焉）、行政長官及更多特別嘉賓親臨到賀，最重要是祝酒過後有個很不一樣的酒會慶祝，提供非同凡響的美酒美食！ 香港會議展覽中心是維港其中一座最為矚目的建築，外形如一隻飛鳥展翅翱翔，其大型的落地玻璃，展現著都會的時代感。每年有多個大型活動於這裡舉行，包括香港書展及巴塞爾藝術展等。現時會場除了繽紛璀璨的聖誕佈置，又見到不少30週年的相關佈置，氣氛歡樂！

冬天回重慶，會不會連吃超多場麻辣火鍋？回來就會揭曉；其實身處香港也超級幸福，甚麼樣的湯底也吃得到，火鍋配料也是最新鮮高質的，早前月中與食友們在旺角薈賢居 Canton Pot  的火鍋聚就是最好例子！

今天甜魔家就會出及去重慶探親，出發前分享世界頂級鋼琴製造商施坦威鋼琴（ Steinway & Sons ），上週五在半島酒店利士廳舉行的165週年慶典香港站的精彩活動，包括李偉安先生 Warren Lee 的鋼琴演奏，還有倫永亮先生及陳潔靈女士的現場演唱等！  

大家見過最美的混血兒，是永恆的女神柯德莉·夏萍？有最美港姐之稱的李嘉欣？中德混血兒的 Angelababy？還是台法混血小帥哥亞歷山大？坦白說，甜魔媽媽自己也答不上來，但講到最美妙的 Fusion 菜，就一定是集合日式美學、以及法式高雅的日法料理。 在尖沙咀海港城 OTE 新翼那邊，進駐了一間來自東京人氣的日法料理，店名是  à nu retrouvez-vous 。同名的日本店，由2011年起連續多年獲米芝蓮一星，實力非凡；不少友儕對香港店的評價也很高，早前瀏覽  FeedmeGuru  時見到 午市餐單 只由$380起，便決定一試。

聖誕快樂！Merry Christmas！來到聖誕節正日，在忙著回教會參加佈道會及豐富聚餐，也要趁這特別的日子補記一下月中歡樂滿滿的  香港文華東方酒店 Fantastic Carnival Party 盛況～ 今年參加了不少場聖誕派對，無獨有偶，有另一個酒店集團同樣也是嘉年華主題呢！兩邊其實也一樣搞得有聲有色，不過以打扮來計，文華東方 (MO) 這邊的員工明顯更認真又貼題，不少員工都換上了小丑服飾，一進場還每人派了一個標了號碼的小丑鼻，原來是抽獎用～

平安夜快樂！最後一篇下午茶分享，是港島香格里拉酒店  Lobby Lounge  的節日下午茶；雖然這次沒有贈品，但特高的樓底、滿有聖誕氣氛的大堂、現場音樂演奏，加上味道出色又有聖誕氣氛的茶點，對於喜歡傳統下午茶的朋友，仍是無比的吸引！ 除了環境及食物，下午茶的茶伴也非常重要。慶幸在這週三場下午茶，見了不同的親愛朋友，特別這天與久沒聚首的友人聊天，知道了她這年來的經歷及變化，心中除了無盡的祝福，還是祝福。希望來年一切平安順利！

停不了的下午茶心癮！今天分享香港喜來登酒店聯乘  Didier Dubot  推出的「The Signature D」法式香檳下午茶，除了免費升級享用巴黎之花香檳，還可獲限量版 Didier Dubot 限定法式絲巾連扣套裝 (價值$890)，性價比爆燈！ 下午茶在酒店18樓，擁高層開揚優美海景的  Sky Lounge ，即日至2019年1月31日供應。甜魔媽媽與好友是在昨天---廿年來最熱的冬至到訪，雖然氣溫較高，但天氣也真的好及美得沒有話說，是頓非常美好的收爐下午茶！

冬至快樂！在香港，無論是全職媽媽，還是在職媽媽都一點不易當；早前與好友車媽媽，以及久沒碰面、由全職轉半職的靚媽聚舊，選在  AMMO  品嚐結合閃爍 X 韓風 X 玩味元素，超美的「閃爍幻彩下午茶」！同時，還有更多充滿愛意的聖誕禮物分享～

Happy Friday，分享兩口子甜蜜濃情的一傾，地點是在銅鑼灣 L Square 樓上的  Involtini Italian Cuisine ；由 Jack Law 掌廚的餐廳已連續三年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介，實力不容忽視，定價卻相當親民，充滿冬日氣息的六道菜 Tasting Menu $628，聖誕新年也照常供應！ 坦白說，店內環境不算突出。否則以 Jack 耀眼的歷資（如開設 Ciak in The Kitchen 並獲得米芝蓮一星），分分鐘也奪星了。但地點便利、坐得舒適不會太焗促，也是輕鬆吃飯好地方。

離聖誕越來越近，還未落實節日大餐計劃的朋友，可以考慮嘉里酒店  Big Bay Cafe  的節慶自助餐：24、25及31號晚的自助晚餐收費成人$908／小童$636，價錢不算便宜，但已包括汽酒、紅白酒及果汁汽水任飲；另設汽水果汁任飲的自助午餐，收費成人$598／小童$419。     甜魔媽媽與好友們於上週五再訪，原來平日自助晚餐已經要$728/位了！連同加一服務費，比初開時的確漲價不少；匯豐卡週一至四會有8折，但週五晚上仍然人頭湧湧，除了反映12月強勁的消費慾，也是因為食物的確出色。

聖誕前夕，就是停不了的派對及約會。今天繼續分享一場甜蜜蜜的約會，就是與兩兄妹在  Häagen-Dazs 品嚐久違了的雪糕火鍋，以及更多聖誕系列新甜品，勾起不少舊日回憶呢！ 最近對  Häagen-Dazs  重拾熱愛，因為 Cream Cheese Mochi 及 Tiramisu Mochi 太好吃了！它家的雪糕火鍋又是另一昔日至愛，上週一首次帶兩兄妹一起重溫，一如所料兩人喜歡不得了～

被米芝蓮打一打尖後，繼續回到聖誕及冬至特集；再次感謝大家的厚愛，甜魔家今年又收到不少窩心禮物，其中不少是值得推介的聖誕送禮之選，最後還會分享人人讚好的美味盆菜。 首先讓兩兄妹出一出場，看到二人棒著超可愛的熊啤啤及精品，原來24小時全天候播映、無廣告電影頻道  HBO GO ，最近推出了全新兒童節目 We Bare Bears，肥嘟嘟的熊仔真是人見人愛，下次打開 Cartoon Networks 時，一定要追看牠們！  

上週二公佈米芝蓮指南2019 港澳名單，正是有人喜歡有人愁。正常來講，臨近佳節要嘆米芝蓮美饌要花費天文數字，然而  數碼港艾美酒店  邀得法國米芝蓮一星 Auberge de la Charme  主廚 Nicolas Isnard ，由12月16至20日親臨  Prompt  提供超值又美味的米芝蓮美饌，老饕必食啊！ 天才橫溢的 Chef Nicolas 曾於多間米芝蓮星級餐廳如1星 Le Ieux Logis、2星 La Rotonde 工作，並經營法國東部  Auberge de la Charme  餐廳一年內，便獲得了米芝蓮一星的榮譽，實力非凡！

臨近聖誕節，自然是西餐當道；然而「做冬大過年」，不久後就是中國人非常看重的冬至，也要必要介紹一下中菜。早前到訪香港海洋公園萬豪酒店內  Prohibition 扒房酒吧 ，印象很好，本週初與食友再訪隔壁的  南海小館 ，同樣是高素出品，而且價錢更親民！ 香港海洋公園萬豪酒店除了離海洋公園超近，與港鐵站也只隔了數分鐘腳程，非常方便易達。而整間酒店貫徹樂園的海洋氣息，除了酒店內外不少的海洋動物佈置，也與樂園一樣，全線餐廳採用「可持續發展」的環保海鮮為食材，十分值得支持。

對於聖誕，有時真是又愛又恨；愛那繽紛歡樂的氣氛，但同時很怕人多擠逼，也不太受得了聖誕前夕喘不過氣的忙碌～上週末趁有空檔，決定久違了的甜心朋友，在 Pierside 來一場舒心茶聚。 皇家太平洋酒店位置一流，由柯士甸站／海港城過去都超方便，卻難得旺中帶靜，正是悠閒嘆茶的好地方。新推出不久、週末限定的「縱情櫻花 ‧ 寵愛甜杏 ‧ 醉愛」下午茶，$468兩位已包括粉紅氣泡酒，又送贈 Aveda 櫻花甜杏輕柔系列體驗套裝，十分抵食！

冬天肚子特別易餓，帶著兩兄妹出去幾乎都是以吃為首任；趁著 Happy Friday，來一篇親子美食分享，地點是中環 IFC 商場四樓、鄰近四季酒店的  四季菊日本餐廳 ，除了精緻和風美食，最近新出的週末兒童餐也又美又豐富好吃！

連續多篇聖誕 buffet 後，話題一轉來到芳香迷人白松露！秋冬正是品嚐「餐桌上之白鑽石」白松露的黃金期，本週來到  Cucina  享受了一頓絕美夜景下的白松露盛宴，十分滿足；同時又喜見酒店第三年展開「聖誕夢成真」慈善活動，讓更多的癌病兒童心願得以達成！   無獨有偶，幾位朋友前後查問 Fine-dining 好去處，九龍區來說：半島 Gaddi's、凱悅 Hugo's、喜來登 Oyster & Wine Bar、帝苑 Sabatini 固然是經典；新一點的 Epure、朗廷 Bostonian、洲際 RECH，以及今篇介紹的  Cucina  也是個人心水。  

沒有最過分，只有更過份！來到第四篇聖誕 buffet 特集，會一口氣介紹 帝京酒店  兩間餐廳的美饌；首先，坐擁獅子山美景的 Lion Rock ，將於平安夜聖誕及除夕，推出  Carving Buffet 半自助晚餐  ($798)，無限任嘗惹味無比的即切特選肉眼扒，同時提供新鮮沙律吧及多款精緻甜品，最適合牛魔到訪。 如果半自助餐不夠滿足你，那就要到 花月庭  大嘆特濃芝士火炙龍蝦、即開生蠔、聖誕火雞、花膠燉湯及特色主題甜品的 聖誕夢幻城自助晚餐 （ 價錢按此 ），首100位預訂客人可享低至7折優惠，於指定日子惠顧更可獲 CNP Laboratory 皇牌煥膚潤澤體驗套裝及CLIO購物現金券！

停不了的聖誕 buffet 分享！今天介紹地理位置優越的金域假日酒店 Bistro on the Mile 節日海鮮自助餐，除了海鮮種類豐富，時段選擇也特別多：自助午餐、自助下午茶餐、海鮮晚餐及海鮮宵夜自助餐，價錢只由成人$288起，正是豐儉由人～ 特別版的節日海鮮自助餐於12月24日聖誕前夕、12月25日聖誕日、12月31日除夕及1月1日元旦日供應，成人$288 - $788+，長者$230 - $630+，小童$201 - $551+， 詳情價錢可按此查看 。而節日前晚餐仍維持週日至四成人$589，及週五六成人$659收費，另設 OpenRice 8折優惠。

繼續聖誕 buffet 特集，今天分享的是甜魔家最愛的 Café Renaissance ：鮮嫩即開生蠔、阿拉斯加蟹腳、聖誕烤火雞、美味燒牛肉、繽紛聖誕甜點，以及聖誕期間強勢回歸的新鮮蒸焗龍蝦，加上巴黎之花 + 魚子醬的矜貴升級選項，一定能帶來一個醉人難忘的聖誕節！ 新主題的炫麗聖誕自助餐下，即日至23日晚市收費成人$668／小童$398，12月24日及25日成人$738／小童$438，午市也有供應，成人收費$388-568不等；而以上價錢包括無限添飲汽水及橙汁，派對禮品，聖誕老人也會驚喜現身。

天氣轉冷、聖誕又臨近，正是食大個胃、開心享用自助餐的最好時機。分享上週末在  香港黃金海岸酒店   聆渢咖啡廳  的環球美饌自助餐，裡面有超多款風味燒烤美食，如燒扇貝串、燒和牛、燒原隻大墨魚、燒香辣虎蝦、炭燒乳豬、炭燒琵琶鴨等，想起也口水直流！ 坐擁優美海景關係，這裡自助餐平日一至五收費成人$578／小童$338，週末、假期或前夕成人$628／小童$378，不算便宜啊！還好不少信用卡都有8-85折優惠，連同豐富食物選擇，以及汽水、啤酒任飲來計，還是物有所值。

氣溫一下降，聖誕氣氛就特別濃厚；數數手指，還有兩週左右就到聖誕節！今天分享  香港朗廷酒店   Palm Court  又美又好吃、打卡必吃的「Love Christmas Afternoon Tea 愛在聖誕下午茶」，同時也補記早前在 Cordis 舉行，既歡樂又超幸運嘉年華派對！^o^ 是的，今年  The Langham, Hong Kong  的聖誕佈置超美，白茫茫的雪地中，一棵棵聖誕樹上掛著 Langham Pink 粉色冷玫瑰，除了嬌美好看，原來也暗藏聖誕溫暖祝福：婦女手工編織的玫瑰將於12月22至25日作義賣，每株定價$218，其中一半收益會捐予香港基督教女青年會。

Happy Friday，是時間分享上週末甜魔一家再訪  黃金海岸酒店 ，參加【柏靈頓熊抱聖誕住宿計劃】的甜蜜溫馨片段：兩大一小入住豪華海景客房一晚連自助早餐、精美禮品、多項戶外遊戲、工作坊及「鯊魚冒險島」，只需$1,788，12月17日或之前預訂還可享 $200 折扣！ 住宿計劃由 2018年11月22日供應至2019年1月1日，根據不同日子收費由$1,788 - 2,688 不等，內容非常豐富包括：

距離普天同慶的聖誕越來越近，各位姊妹及媽咪絕對是敗家有理！但為免良心不安，痛快地買同時也要精明地敗，而甜魔家就推介到  康怡廣場 ，因為消費額通通可以化為實用的獎賞，像是精美月曆、手機座、親子工作坊等，最近還有可愛的微笑精靈『喂喂』進駐呢～

香港這幾天非常悶熱，週五開始卻會急速降溫；在這忽冷忽熱、變幻莫測的天氣下，大家一定要小心身體。分享上週五再訪 沙田18 ，吃的一頓既養生又溫暖，同時暗帶邪惡及甜蜜的美好午餐，不知其中那一款是你心水？

上週四除了  半島聖誕亮燈派對  + 海洋公園萬豪酒店 Prohibition  晚餐，其實還有香港萬麗海景酒店的聖誕 buffet，以及  香港天際萬豪酒店  的聖誕亮燈儀式... 三間 Marriott 酒店，甜魔家都很喜歡及支持，經過商討萬麗會延至本週到訪，而天際萬豪就交由爸爸出席，反正他對這間曾經住宿過三次的酒店，也是非常熟悉了～所以本文的照片及影片都是他操刀，掌聲鼓勵！ 說起來， 香港天際萬豪酒店  正是首間邀請甜魔全家參加 Staycation 的酒店，也是  2015年參加聖誕亮燈派對  時中了頭獎，才開啓了幸運中獎大門，此後每年不同場合中的聖誕派對中總有收穫。所以，常常覺得天際萬豪是我們的 lucky 酒店呢！

甚麼約會那麼重要，連半島的聖誕派對也要讓路？靜靜告訴你，是為了1920年代美國禁酒時期為主題的  Prohibition  之約；這位處新開幕的  香港海洋公園萬豪酒店  內的傳統美式扒房，無論環境、食物還是服務，俱令人留下深刻印象，實在令人越禁越愛！ 繼海洋公園站通車， 香港海洋公園萬豪酒店  的開幕，對於樂園遊客又或是港島區的饕客，絕對是美事一椿；無是遊樂園還是下班後，都可以輕鬆快捷搭港鐵前來享受美妙晚餐了！特別入夜後，酒店及中間的餐廳有種遠離繁囂的寧靜美，挺適合兩口子拍拖用餐的～

停不了的聖誕派對！暫跳過週二的 Langham x Cordis Carnival Party ，今天先補記早前在半島  嘉麟樓  的靚太星茶聚，然後分享本週四在酒店大堂的聖誕亮燈儀式暨派對的精彩片段～   為了這場  嘉麟樓  的茶聚，甜魔媽媽差一點就推掉了 天龍軒的四手盛宴 ！然而一位朋友在茶聚前一晚奇妙的提醒，令單純的我們重新審視了與某人的關係，並再次體會了防人之心不可無... 飯聚繼續，但有些事是不一樣了，包括我們仨的態度，還有用餐時間。

近期有大量 Christmas Party 及聖誕聚餐，但數到最別開生面、深刻難忘的一場派對，卻不是在任何酒店或酒吧，而是在電車上；而且，我們還一邊搭電車，一邊喝巴黎之花香檳！覺得很酷嗎？快進來與我一同分享更多歡樂又夢幻的片段吧～*‧°★*