中環 The Sultan's Table x Turkish Airlines 土耳其之夜

最近常常告訴自己:心情越壞的時間,就越要多想生活中美好的事物。接二連三的壞消息,心口堵得無以復加,因此反而決定分享一個加碼好消息:感謝 Turkish Airlines 的邀請及安排,不久的將來很可能踏足土耳其,感受一趟與別不同的歐亞之旅~


這場晚飯早在6月初已經約好,雖然中途身心都頗累,但答應了就如期赴約吧,這也是甜魔媽媽第一次參加航空公司舉辦的活動呢。晚餐在中環 The Sultan’s Table 舉行,一進門就是充滿風情的佈置,以及多款富有土耳其風味的美食,大家也不客氣填飽肚子再說~

盛夏甜蜜食記:HD 雪糕杏仁脆筒 + Sanpellegrino + 春芳號 + Royce 朱古力樂園

今週六陽光明媚,甜魔家又有一場小旅行,原本十分開心;但晚上收到又一個極度心痛的消息... > < 無論情況再壞再不堪,請不要主動放棄生命!生活再苦,也總會有甜,會有愛;為了你的愛人,也為了愛你的人,請好好珍惜生命、共同勇敢的活下去~


大概又是難眠的一個夜,繼續分享已草擬好的甜食記吧。來到盛夏,幾乎每天兩兄妹都會要求吃雪糕;適逢 Häagen-Dazs 推出了雪糕杏仁脆筒,當然要第一時間大快朵頤!

周日極致享受!香港朗廷酒店 Bostonian Seafood & Grill 互動海鮮香檳早午餐

煩亂不安的時刻,最能治療及平靜心情的,除了美食,就是美酒。香港朗廷酒店 Bostonian Seafood & Grill 推出長達4小時的豐盛早午餐,並無限量供應 Perrier-Jouët 巴黎之花香檳、指定紅/白酒 ,Sangria、Bellini、Bloody Mary、Mojito 等,簡單是酒鬼的福音!


香檳任飲早午餐定價成人$688,網上預訂預付獨家優惠$658,十分超值;不喝酒的,也可以用成人$588/小童 (5-11歲) $294 的價位,無限享用汽水和橙汁。同時場內還十分 kid-friendly,正是一家大小享受天倫樂的好地方。

旺角薈賢居 ♨ Canton Pot ♨ 盛夏滾動告別宴

香港人打邊爐真是不分季節的;去年冬天大家圍爐歡聚的回憶仍在,轉眼朋友又要暫別職場了... 盛夏的晚上,照約在充滿感情分的 Canton Pot,吃一頓滾動告別宴。反正,店內冷氣充足,又有多個包廂,環境舒適得很!

太古東隅 EAST : Tropika Wednesdays @ Sugar (Bar.Deck.Lounge)

「今朝有酒今朝醉」,從未如此深刻感受這句話,但近日的香港就是這情況。現實令人無奈,只好「明日愁來明日當」,正正也與聖經的教導「不要為明天憂慮,因為明天自有明天的憂慮。一天的難處一天當就夠了。」相同;適逢週三,來太古東隅與我一同買醉吧!


位於 EAST 32樓的 Sugar (Bar.Deck.Lounge),是香港為數不多、可坐享無敵高層美景的 Rooftop Bar;現在逢週三還推出 Tropika Night,除了圓號、馬林巴琴及鋼鼓等熱帶樂器,又帶來一系列富熱情風情的飲品,是輕鬆解壓聚會的不二之選。

沙田凱悅酒店 ♦ 沙田 18 ♦ 清爽迷人夏日美饌

有些地方,大家是為味道而去,有些地方,大家是為氣氛而去。而位處沙田凱悅酒店的 沙田18,除了出品精緻美味有新意,其群山環繞、青翠怡人的閒適環境,也是我很嚮往的;早前就與食友在這裡碰頭享用夏日餐單。


這又是一個只顧聊天,沒拍環境的午餐,還是直接入正題吧。頭盤先嚐 花椒麻香鮑魚拌脆萵筍 $238,鮮嫩彈牙的鮑魚有著淡淡花椒香氣,配上清爽無渣的萵筍片,正是夏日開胃之選。

灣仔 ✦ 香山家宴 ✦ 吃一頓精緻巧手中山菜

最近是看了不少分享,但移民一事還是十劃未有一撇,畢竟,除了適應、經濟等因素,親人也是不可或缺的考慮。暫時,只有繼續生活、也繼續分享美食:2週前 Matthew 完試的晚上,幾位好友相約在灣仔 香山家宴,吃了頓環境、味道不錯的中山菜。
     

近日天氣也像香港人的心情,要不酷熱難耐,就像滿腔爆發不了的怒氣;要不滂沱大雨,就像大家傷心時的反應。聚餐的一晚,正是雨夜,沒拍好古色古香的門面,但店內舒適的環境、精緻的餐具以及貼心的服務,都帶來良好第一印象。

香港天際萬豪酒店 ✧ SkyCity Bistro ✧ 味遊西葡自助晚餐

週日繼續分享舒心美食:赤鱲角 天際咖啡室 SkyCity Bistro 推出「味遊西葡」主題自助晚餐,提供葡式燴豬肉、西班牙烤魚配辣肉腸等西班牙和葡萄牙美食,適逢週五至日還提供 Sangria 任飲,馬上吸引我這酒迷到訪~


這裡自助晚餐週一至四成人$508/小童$254;週五至日、假期及前夕成人$568/小童$284,直到 6月30日前還有低至$381/位的 超級優惠,喜歡西葡美食的朋友值得到訪。

香港麗思卡爾頓酒店 Tosca di Angelo 香檳任飲 Weekend Lunch

終於又到週末,香港人在加油同時,也要好好放鬆一下。今天,分享香港麗思卡爾頓酒店112樓坐擁無敵高層美景、米芝蓮一星 Tosca di Angelo,新推出的香檳任飲 Weekend Lunch。
 

可以兼得龍蝦、白露筍、魚子醬、紅蝦、和牛西冷等矜貴食材的四道菜 Weekend Lunch 逢週末及假日供應,視乎不同品種的香檳,每位成人定價如下:

$938位 - 任飲 Veuve Clicquot Yellow Label Brut
$1,388位 - 任飲 Ruinart Blanc de Blancs or Rosé            
$2,888位 - 任飲 Louis Roederer Cristal 2009        

為了讓家庭客好好歡渡週末,餐廳也歡迎家長帶同小童到訪, 3-12歲的小客人每位收費$398,可享四道菜兼任飲果汁及汽水。難怪當日也有一家四口到訪慶祝生日!

香港瑰麗酒店|The Butterfly Room|和理非姊妹下午茶

今晚,又要上街了... 
這次兩兄妹不參加,爸爸也要練詩,就由媽媽當代表吧! 
  
或有人覺得,政府歉已道了,法例又暫緩了,不用這樣吧? 
請想一想,為什麼每次帶小孩回國內,都膽戰心驚,深怕他們被拐? 
因為,你知道國內人是不會幫忙的。 
他們已經習慣各家自掃門前雪,也已經習慣冷漠面對社會的不公義。  

但香港不是這樣,應該說還未變到這樣。 
香港人也很現實,非常斤斤計較,但遇上不公的事,還是會去發聲。
大是大非面前,港人並不介意放下私利,為真理、為良知、為公義,勇敢地站出來。 
這一點,讓我仍然很愛這個地方,因此更希望幫助這城!  

就算政府作出空洞的道歉,就算惡法暫緩,但6.12警方過份使用暴力、傷及無辜,事後也繼續追捕當日示威者;又有黑心醫院抗收傷者,更報警處理,等等;這些事都太不公義,讓人不得不再次站出來。

(2019.6.21)
 

不是寫下午茶嗎?前言那麼長?是的,當 Rosewood 開幕後,兩姊妹一直期待去 The Butterfly Room 嘆下午茶,然而餐廳四月開張時,甜魔媽媽太忙於旅行,於是5月再約日子,才發現週末要提早一個月訂!而且是準時 9am 打去訂才有位,11am 訂已經爆滿。如此高人氣,不期待是假,不過當上週六抵達餐廳時,兩姊妹還是忍不住激動談了整整一小時,還未開動。
 
這樣的行徑,加上近日的文章,可能讓大家誤會我們是激動的黃絲。其實,我們並不是,反而從來都是和平、理性、非暴力(網稱和理非)的中立派。例如我以前很看不慣長毛梁國雄的粗魯言行,覺得他被 DQ 不完全是壞事;又如在雨傘運動中,覺得學生們想爭取普選是異想天開,不切實際。

香港朗廷酒店:BY TERRY 亮麗玫瑰下午茶 @ Palm Court

下午,來多篇輕鬆下午茶分享:香港朗廷酒店與法國高級彩妝品牌 BY TERRY 攜手呈獻亮麗玫瑰下午茶,姊妹們除了可以享用富優雅魅力的巴黎特色甜點,還可以換傾 BY TERRY 精美限量版化妝袋及 Baume de Rose 潤唇唇彩旅行裝,無論是為食還是為美,都值得一試!


下午茶於酒店大堂的 Palm Court 供應,定價每位$368/兩位$628,醒目的當然約同閨蜜來嘆茶更開心。場內還有優美的豎琴演奏,一邊聽著音樂一邊嘆茶,壓力頓時消減不少呢!

【兩天期限】醉人時光 Jay Khan @ 香港文華東方酒店 M bar

昨晚,見了兩張很深刻的臉孔。第一張臉孔,屬於2018年香港最佳調酒師之一的 Jay Khan,他親切熱情的態度,精巧出色的作品,配上 M Bar 精緻空間、綺麗的景觀,帶來本週最輕鬆又自由的喘息空間!


Jay 可說是個 Tequila 狂熱者,也正是因爲這股熱情,促使他創立了自己的雞尾酒吧 COA,並在當中擔任首席調酒師。而這次 Jay 在 M Bar 擔任兩天客席調酒師,並在 6月19日 - 6月20日提供四款手工 Tequila Cocktails,每杯$185。
  

海港城:Sugarfina 開心扭蛋 + The Cheesecake Factory 親子食記

香港的政治現實令人無奈又無力,唯有繼續苦中作樂,分享一些能緩和心情的甜蜜食記。話說試後 Matthew 與 Chloe 一樣都是放半晝,因此多了很多在外午餐的機會,今天就分享與兩兄妹在海港城的打氣美食!
 

首先是到海港城的 Sugarfina 買禮物,店內的糖果實在太繽紛又吸引了,重點是不會太甜、味道又特別好,不要說兩兄妹,就是甜魔媽媽都超愛的~
  

Hotel Icon ★ The Market ★ 期限「品味台灣」自助餐

今天特首的記招真是不提也罷.... 突然覺得,除了例行遊行及投票,香港人還是活在當下,開心吃喝玩樂吧。分享 Hotel Icon 唯港薈 The Market 剛剛推出、為期兩週的「品味台灣」自助餐,吃完我馬上又想飛到台灣了!


簡單來說,這次 buffet 在原有豐富海鮮、即煎鵝肝、美味叉燒、燉湯、即煮喇沙、即煮蟹粥、以及豐富榴槤甜品等基礎上,加入西門町鴨肉扁、紅燒牛肉麵、台南豬肉包、肉燥飯、鹽酥雞、燒台灣腸、九份地瓜圓等台式美食,令人吃得超級飽足!

【重新出發】上環 Yardbird 久違了的聚會

今天查了查紀錄,原來自2014年開始,這裡就每天 update 一篇網誌,從無間斷,直到上週真的動不手,才停了幾天。今天起,是時間重新出發,就由上週五一場久違了的聚會開始~
 

晚餐地點是在上環 Yardbird;雖然上環與中環只隔一站,但繁榮程度及市況是完全不同的,大家試著一路走來就會明白了。不禁又想到現時的香港,修例改變的只是一小段的法律,但破洞一開,香港與中國還有分別嗎?差之毫釐,謬之千里,所以我們才堅持啊!

有意義的父親節:補記 616 遊行

很多的照片在 Facebook 已上載了,不過在 Blog 內也貼一次,讓更多的朋友看到香港人的力量、團結及愛!


Men in black 
Women in black 
Kids in black 
Elderly in black 
Even babies are in black
今天整個港島都一片黑沉沉 但我們的心火紅火熱🔥 
帶領我們前行的,是良心❤️ 
還有追求公義、自由與和平的心❤️ 
不得不讚,香港人真的很棒 
出來遊行除了青年人及壯年人,也有小孩、老人、嬰孩; 
由維園到中環,大家團結、大家克制、大家和平,大家眾志成城,不少還帶着白花 
雖然,昨晚的義士已經看不到... 😢 
但世界在看、中央在看、天父也在看 香港,還是有希望的🕯
2019.6.16

特別的父親節。。。補記銅鑼灣 Mira Moon 週末早午餐

今天是父親節,但不是一般的父親節,因為香港人有一樣比慶祝父親節更重要的事要做:上街遊行!我們家也會再度出動,很希望全程所有市民都享有平安。


事隔數天,補上一篇六月初一家人在 Mira Moon 問月酒店的 Weekend brunch 食記:新的早午餐包括多款精美 Appetizers、自選主菜、精選甜品,再加一杯 Cava 汽酒,只是$268/位,相當超值。

苦中一點甜.... 哥哥完試 + 妹妹幼稚園畢業典禮

幾天沒上來更新,讓大家擔心了嗎?放心,遊行過後甜魔家一切安好,純粹最近心情不想寫飲食文,即有已寫好的,也沒心情發放,再過一陣子再看情況吧~
 

今天又是一個令人心酸的日子,因此這篇只想分享生活中的一點甜。首先,Matthew 週一中午已經完成考試了!接著這兩天都是假期,因此媽媽生活也沒閒著;在陰雨綿綿的天,對著這個可愛的為食豬,心情當堂也陽光起來~

特別的一天。。。

今天天氣很熱、很熱,但也不夠香港人的心火熱。
大批的民眾勇敢又果斷的走上街,忍受酷熱,表達心聲。

夏日元朗食記 : 夏捌月、二悅、Chef's Movement Cafe、升哥點心、北京樓...

趁著長週末,來篇久違了的元朗食記!由於多了一部機仔,最近在本區都很懶帶大機出門,很多時都用 Sony 拍照算了;效果當然會失色一點,不過就當是簡單開心記錄日常飲食吧~

中環|The Flying Elk Hong Kong|Swedish Midsummer Brunch

端午節快樂!陽光普照的假日,分享一頓悠閒寫意的瑞典式風味早午餐,地點在中環 The Flying Elk,尤其推介酒鬼們到訪哦~


這間以麋鹿為名的北歐小餐館,是由瑞典三星米芝蓮主廚 Björn Frantzén 開設,環境輕鬆,店內飲品、小吃、主菜及甜品都甚有當地風味。怕冷關係,甜魔媽媽大概一輩子都不會去北歐旅遊,所以能在 The Flying Elk 感受一下北歐風味也不錯~

端午節快樂!粽是很飽足 --- 2019 端午粽特集

今年有不少的公眾假期都在星期一/五,這個端午節也不例外;假期前夕,先祝大家長週末愉快!然後送上遲來的【粽是很飽足 --- 2019 端午粽特集】分享~


其實我不算愛吃粽,不過就很迷蒸粽帶來的一室清香!最近幾年收的首批粽都是 奇華,除了每年必吃的裹蒸粽、XO醬五花腩肉粽、陳皮豆沙梘水粽,創意不凡的奇華,今年還新出了「梅菜紅燒肉粽」及「蜜棗栗子麥米素粽」,前者第一時間就被我蒸來吃了~

香港萬怡酒店 ✶ MoMo Café ✶ 盛夏海鮮滋味自助餐

考試持續進行中,不過完成中文後其他科目的壓力要輕多了,所以來篇輕鬆 buffet 分享吧!曾多次到訪 沙田萬怡酒店 用餐,上週五才首次踏足香港萬怡酒店 MoMo Café,雖然款式不算很多,但特色環境、豐富海鮮陣容加上七折優惠,兩母子也吃得愉快滿足~


酒店處在港鐵香港大學/西營盤中間,作為考試前的打氣晚餐,這天正好帶 Matthew 先到 HKU 沾一沾書卷氣!如非當晚天陰有雨,其實到校舍附近走走也是不錯主意呢~

Nespresso 全新 Barista Creations:充分滿足牛奶咖啡迷!

Matthew 考試持續進行中,媽媽我要繼續加油,不,應該是加啡才對!正好 Nespresso 新推出 Barista Creations,帶來三款十分適合沖製牛奶咖啡的 Capsules - Chiaro、Scuro 及 Corto,成了近期至愛!


大家喜歡 Espresso 嗎?我就喜歡牛奶咖啡多一點。原來市面上喜歡牛奶咖啡的佔了大多數,因此 Nespresso 特意推出三款濃度不同的 Capsules,其中最柔和圓潤、帶點美式風味是 Chiaro,聞起來又甜又香還富有焦糖味,簡單加牛奶沖泡,就是一杯完美早餐咖啡!

香格里拉高鐵行|由深圳、廣州、桂林、廈門、福州、武漢、南昌引發的回憶之旅

考試週才開始了,陪太子讀書的甜魔媽媽已經吐了一地血... @@ 現在最期盼就是試後不久就是暑假,兩口子將會展開美加之旅,其後還有一家人的星馬 Legoland 親子遊!不過上週中參加了香格里拉的午餐會,又讓我心思思想來多場高鐵旅行~


午餐地點是港島香格里拉酒店頂層的 Petrus,無論地段、環境、景觀及食物都是一等一地好,不過這天的重點並不是美食,而是高鐵開通後的旅遊新商機!甜魔家還未試過由香港西九龍站出發,但早前的 上海合肥親子之旅,我們坐的 G 車正也是舒適的高鐵,印象很不錯~

佐敦 ♨ 水佬榮 ♨ 震憾兼抵食.航母海鮮盛宴

小學考試週很快就要展開,趁著嫲嫲回來了, 閉關前兩口子自然要多爭取時間拍拖食飯;久聞 水佬榮(全名澳門台山水佬榮火鍋專家)大名,本週中與友人們一同去滾,發現$238/位起的航母海鮮盛宴真的震撼又抵食,值得推介給海鮮迷+牛魔們!


香港有兩間 水佬榮,我們去的是佐敦分店,由西鐵柯士甸站過去相當方便。航母海鮮盛宴週日至四$238/位,週五六假期及前夕$268/位,另收$18/位醬料費以及$10小食(六位或以下一份),收費合理。場內飲品也便宜,整 jar 洛神花茶$48,散點可樂也不過$14罐。

美妙川粵情緣 ✦ 翠亨邨 Tsui Hang Village ✦ 米芝蓮星級私房菜

繼續美味中菜分享:銅鑼灣 翠亨邨 邀得前駿景軒行政總廚,本地高級川菜先驅梁業遠師傅(遠師傅)加盟成為駐店餐廳總廚,在原有傳統又紮實的粵菜基礎上,加上星級水準川味菜式,帶來令人耳目一新的川粵私房晚宴---《遠房良廚》!


入廚超過35年的遠師傅,本是高級粵菜出身,無巧不成話,曾管理阿翁鮑魚廚房7年;其後轉為經營川菜,成就了滿江紅、三希樓等名店,至2004年出任英皇駿景酒店行政總廚,並帶領駿景軒連續7年榮獲香港及澳門米芝蓮指南一星殊榮,可說是戰績彪炳。遠師傅加盟翠亨邨後,推出兩款川粵私房晚宴,這晚就試了$888/位的川粵薈萃宴,感覺相當超值。