高空上的約會:Sweet Fashion House 九龍新店 + 意大利美食及美酒世界峰會 2018

Happy Halloween!萬聖節這天,分享非但不嚇人,還十分甜蜜動人的兩則飲食情報:首先,著名出產精緻法式甜點的 Sweet Fashion House,繼銅鑼灣利園店,本月又在香港麗思卡爾頓酒店開張了新分店;另外,第十屆意大利美食及美酒世界峰會 2018 亦將在不久後展開!


最近就是與 Ritz Carlton 有緣;Matthew 測驗週閉關前就是在 Ozone 吃了最後晚餐,昨天正式復出第一頓,也是在 Ozone 品嚐多款法式甜點。說起來,這也是甜魔媽媽首次日間到訪這118樓的全球最高酒吧,原來環境優美不輸晚上呢!

香港帝苑酒店 ✧ J's Bar Bistro ✧ 味遊法國 French Afternoon Tea

今天是 Matthew 完成測驗的日子,也是媽媽放監的大喜日!在這超級歡樂的日子,分享 帝苑酒店 全新推出的「法式下午茶 French Afternoon Tea」($498/兩位):除了用上艾菲爾鐵塔造型,當中多款甜鹹交錯的茶點也帶來了不少驚喜!


下午茶由即日起在2樓 J's Bar Bistro,每天3時至5時半供應;素來很愛酒吧摩登型格又充滿法式優雅氣質的環境,不過這天來到卻有換上了 Halloween 打扮,令人耳目一新!

澳門之旅享受篇:麗思酒廊 + JW 萬豪酒店住宿 + 再訪天浪淘園

繼香港麗思卡爾頓酒店 Ozone 堅離地的晚餐,今天繼續分享澳門麗思卡爾頓酒店 麗思酒廊 The Ritz-Carlton Bar & Lounge 的不凡醉人經歷;同時還有 JW 萬豪酒店 的住宿,以及三訪 天浪淘園 玩水的分享!


香港 Ritz Carlton(以下簡稱 RC)景觀絕美,但除了昨天介紹的「非常餐單」,其餘消費都頗高,相比之下澳門 RC 要親民多了。名列 Asia's 50 Best Bars 2018 之一的 麗思酒廊,下午茶 收費 MOP $488兩位,而晚上化身酒廊後,多款雞尾酒不過 MOP $108起!除了位處 51 樓,層數不及香港高,麗思酒廊 的氣氛、環境以及服務都是一流的,晚上還有現場演唱!

香港麗思卡爾頓酒店 x 新假期非常餐單 : $988嘆堅離地靚景美食

想在全球最高酒吧餐廳,一邊欣賞維港絕色醉人景致,一邊飲飽食醉?花費不是你想像中貴,因位於香港麗思卡爾頓酒店118樓的 Ozone,最近與新假期推出《非常餐單 》,只需提早一天預訂,就可享$988四道菜連2杯酒,或是$1,588六道菜連4杯酒及 VIP 廂房的超級優惠!


隨著越來越多的摩天巨樓蓋起,環球貿易廣場 (ICC) 在世界摩天大樓的排名已經跌到第十!但佔據102-118層的香港麗思卡爾頓酒店,仍然是全球最高酒店;而抵達103樓 Arrival Lobby 後,要另外乘專 lift 上去的 Ozone,高度達海拔494米,則是全球最高酒吧~
 

The Peninsula Hong Kong ♥ 瑞樵閣 Chesa ♥ Happy Birthday to You!!!

今天是老公大人正日生日,先祝他生日快樂!身體健康!還有一對仔女聽聽話話!老婆光鮮頸靚,食極唔肥,嘻嘻~這個特別日子,補分享上月尾的偽生日飯,地點是半島酒店的 Chesa,環境、食物及服務各方面仍然十分完美,彌補了沖繩之旅的遺憾~


半島多間餐廳中,最先到訪的就是 Chesa;之後陸續多次拜訪 大堂茶座Gaddi'sFelix嘉麟樓今佐露台餐廳、已結業的 玲瓏酒廊,甚至也參加過 Dine & Cruise,兩口子最愛的,始終還是親切迷人的 Chesa,這次已是第四次到訪了~
   

香港萬麗海景酒店 ✣ Mirage Bar & Restaurant ✣ 半價秋楓下午茶

終於將兩篇水蛇春長的澳門遊記完成,Happy Friday,當然要來篇輕鬆又美好的分享!夏去秋來,灣仔萬麗海景酒店也推出了用上珍罕 Ruby Chocolate 的「秋楓下午茶 Autumn's Afternoon Tea」,平日$188位、週末$208/位,恒生卡有半價優惠,怎看也是超值!
 

很多人對會展中心/君悅酒店的印象,都是偏遠不太方便;其實,由港鐵經天橋步行過來,快步行大概5分鐘也就到萬麗海景酒店,而 Mirage 更是一入大堂即到,無論是私人約會或傾談商務都挺便捷嘛!

又煮又食澳門行:澳門旅遊學院教學餐廳 + Gosto 葡軒 + 皇冠小館 + Le Cesar + 勵宮巴黎餐廳

繼續【感受澳門無限式考察團】的美食分享:澳門美食如雲,是人所皆知的事實,不過今次行程除了風味葡菜、中菜、自助餐,還有兩次親手製作澳葡式甜品的機會,非常難得!甜魔媽媽的出品嘛,簡直是... 看下去便知道了~=P


感受澳門無限式:新濠影滙《狂電派》+ 梳乎蛋在澳門 + Zero Latency + Keith Haring 迷宮之旅澳門站 + 第二十一屆葡韻嘉年華

Matthew 明天開始測驗,媽媽全日留家、陪太子讀書同時,正好也整理分享上週四至五的【感受澳門無限式傳媒及博客考察團】。澳門從來都是美食之都,加上2018是 澳門美食年,旅程中吃到肚滿腸肥已是慣例;但這次旅程也發掘了澳門很多好玩的地方,今篇集中介紹一下!



這次行程非常緊密,週四早上 8:15am 就要集合,一起乘搭 8:45am 的渡輪前往澳門;來到今週,港珠澳大橋已通車,遊客還多了跨境直通巴的選項,不會用暈船浪了!那麼早抵達,原來首站就去學習製作澳門著名甜點 --- 木槺布甸,由於內容太豐富關係,將留在飲食篇介紹。

The Luxe Manor : FINDS 清新北歐下午茶 + Dada Bar & Lounge 香檳美腿之夜

Matthew 測驗週即將展開,明天起甜魔媽媽又要閉關了... 還好昨天已經約同好友們下午茶、Happy Hour、晚餐直落,非常盡慶!首兩場活動都在尖沙咀 The Luxe Manor 帝樂文娜公館進行,這間「超現實主義」的精品酒店,旗下兩間食肆也與別不同,無論是$178/位的北歐風下午茶,還是3小時的 Veuve Clicquot 香檳任飲、48個月黑毛火腿任吃推廣,都值得推介!



首先由2樓的 FINDS 開始介紹。這間主打北歐菜的餐廳,正是由芬蘭、冰島、挪威、丹麥及瑞典五個北歐國家的英文字頭串成,並由芬蘭名廚 Jaakko Sorsa 主理。個人多年前首次踏足 FINDS 並接觸北歐菜,是在 圓方 Roof Garden 分店,舊店已不在,想不到在這裡延續下去;與前身 Vintage 風格的 Aspasia 截然不同,佈置頗有花園/草地的清新感覺。

第27屆馬哥孛羅德國啤酒節 Marco Polo German Bierfest 2018

上週澳門之旅中,少不了聊到即將開通的港珠澳大橋;當一條大橋工程也可以由762億超支至1177億,不難理解港人為何憂心明日大嶼最終以萬億元埋單,還未計破壞天然環境的成本... 璀璨繁榮的背後,香港實在背負了太多的沉重,港人的生活也有太多壓力,間中放鬆是有必要的;繼澳門 MGM 德國啤酒節,今天繼續分享屬於香港人的馬哥孛羅德國啤酒節!


這頂歷史悠久的盛事,今年已是第27年舉行;謝謝天父爸爸造美,在馬哥孛羅香港酒店6樓停車場外,令人萬看不厭的絕美海景下,門價$160起的 Marco Polo German Bierfest 2018 已於上週五啟幕!

澳門年度盛事:2018 MGM Oktoberfest:第十屆美高梅澳門德國啤酒節

老饕們可以對德式肉腸、豬手不屑一顧,但絕不能否則德國啤酒的地位。以慕尼黑為首的啤酒節 (Oktoberfest) 最初起源於1810年,至今已有二百多年,在香港/有27年歷史,而在澳門,原來也來到第十屆了!
 

得蒙澳門旅遊局邀請,本週四參加了第十屆「美高梅澳門德國啤酒節」(10.18-10.29);以往九屆澳門啤酒節都是在澳門半島的 美高梅 進行,海景雖美,但地方始終不大。今年活動移師本年 2月開幕的 美獅美高梅 舉行,地方更大、氣氛更好,是個不可多得的德式慶典!

香港迪士尼樂園|Hong Kong Disneyland|萬聖之王反轉迪士尼

又由澳門回來啦!歡迎大家追看並讚好 甜魔媽媽 Facebook 的即時帖子,當然遲些也會在網誌上慢慢分享。今天就補記上週六一家大小遊迪士尼 Halloween 的片段;話說今年迪士尼以《怪誕城之夜》為主題,超有氣氛但絕不恐怖,細膽Chloe大概是場內唯一驚青的例外!XD


上週六正正也是Matthew生日,我們在尖沙咀吃過 生日午餐 後,就出發來樂園繼續狂歡囉!一路上心情大好的兩兄妹,難得地沒有爭吵鬥嘴,而是甚為老友的相擁,太難得了~@@

灣仔 ✢ Assaggio Trattoria Italiana ✢ 超值靚景龍蝦肉眼晚餐

Happy Friday,與大家分享一頓近期吃過性價比最高的晚餐:灣仔擁優美海景的 Assaggio Trattoria Italiana,最近推出了足四位用「波士頓龍蝦及美國帶骨肉眼晚餐」($1,800),5道菜的晚餐用料十足,如經 OpenRice / Mira Dining 官網預約,還有額外8折優惠,太超值了!


甜魔家是週二到訪,原來餐廳還有一至四 Alfresco happy hour 優惠:只要叫一杯飲品 ($50起),就可以免費享用酒吧區的自助小食,最適合在海景露台邊碰杯,邊享受醉人日落景色!好酒如老公,當然不會錯過優惠,馬上點了一杯紅酒 ($80),我也跟風要了一杯白酒 ($80)!

九龍酒店 ✶ 倚窗閣 The Window Cafe ✶ 韓牛 + 生蠔雙重誘惑自助餐

愛吃生蠔及韓牛的朋友要注意:九龍酒店 倚窗閣 推出「韓牛來襲」自助晚餐,任食三款即開生蠔、即烤1++河東松葉韓牛、多款海鮮刺身、即煎鴨肝、美味燒乳豬、十多款Movenpick雪糕,兼可無限暢飲本地啤酒、汽水、冰凍果汁,Eshop 優惠價 只是$460.8起,非常超值!


已經很多年沒有到訪,記憶中這裡除了生蠔外,甜品也是很強的,這次再來也印證了這印象;事實上,一進場已經見到 Movenpick 雪糕櫃,之後兩邊都是密密麻麻的甜品陣,非常吸引!不過今篇會由末端的刺身、壽司開始介紹。

Kornhill Plaza 康怡廣場 ♦ Starfy Adventure x 鬼馬臉譜工作坊 ♦

今天是重陽假期,最開心一定是不用拜山的小朋友,又可以趁著秋高氣爽去玩囉!也趁假期補記一下早前兩兄妹在 康怡廣場 經歷的 Starfy 冒險之旅,以及瑞士畫室的「 鬼馬臉譜工作坊」片段~


今個十月,不同的主題樂園及商場都紛紛換上萬聖節裝扮。傳統 Halloween 色調是橙、黑色,但 康怡廣場 卻有點不同;原來,由韓國團隊 RACCOON FACTORY 創作,反斗調皮、形象百變的海星 Starfy,會隨環境改變而出現不同顏色及形狀,這次主要以粉紅/粉藍示人~

Matthew七歲特約 ❤ Wooloomooloo Prime 開心生日 Brunch + The ONE 留影

看上去早像十歲的高個子Matthew,上週六終於滿了七歲生日!升上小二後,功課更加繁重,還好生日落在週末,才有時間好好慶祝;第一站就是來到 The ONE 21樓的 Wooloomooloo Prime,開心大嘆新推出的 「BARvellous Brunch」四道菜早午餐!


其實兩年前一家四口曾來過嘆 Brunch,當時已覺得如此高層美景下,四道菜早午餐只收$398/位十分抵食,估不到物價飛漲的兩年後,收費仍然維持不變,加上豐儉由人的任飲升級選項($100起),就成了Matthew生日午餐之選。

香港海洋公園:Sanrio "HELLO-ween" Party + 哈囉喂全日祭 2018

數數手指,原來已經2年沒到訪 海洋公園哈囉喂。知道今年 Sanrio 家族成員紛紛換上海洋公園限定萬聖節造型,進駐園內帶來 “It’s HELLO-ween!” 萌爆哈囉喂派對,昨天就帶了兩兄妹到訪,不過膽小的Chloe還是被嚇到了... =P


2018 哈囉喂全日祭由10月5日至31日,期間16個日子舉行,場內共有11個哈囉喂景點、13個體驗區以及9個嘩鬼表演;門票不變維持成人$480/3-11歲小童$240(另設 哈囉喂優越門票),最著數當然是日間入場玩盡後,夜間再體驗哈囉喂!

中環 H Queen's ✣ ICHU ✣ 尋幽探秘.味遊神秘創意國度

提起秘魯大家會想到甚麼?天空之城、亞馬遜森林,還是古老印加帝國?上週與食友到訪中環 H Queen's 三樓新開的 ICHU 品嚐香港罕有的秘魯菜,風味獨到、消費合理,帶來連串驚喜火花!


認識秘魯菜,可追溯到3年前的 El Mercato 晚餐;但真正愛上秘魯菜,則是由今年暑期 MGM Cotai 雅吉 開始。因為南美洲有著多款獨有香料及食材,只要運用得宜,就會帶來美味驚喜;而 ICHU 是由世界名廚 Virgilio Martinez Véliz 開設,單是這強勁背景已令人充滿信心。 

支持粉紅十月 ❣ 香港朗廷酒店 Palm Court ❣ 粉紅佳人下午茶

從來傾心高雅柔美的 Langham Pink,今個十月更加熱愛!香港乳癌基金會本年唯一酒店粉紅夥伴的香港朗廷酒店,在10月1日 - 11月18日於 Palm Court 廷廊 推出「粉紅佳人」下午茶,以一系列嬌美雅緻的粉紅甜點,傳揚關懷及鼓勵乳癌病患者的信息,以響應「粉紅十月」。


歐陸典雅的舒適環境、氣質超脫的豎琴演琴,Palm Court 無疑是城內數一數二的下午茶地點。期限的 粉紅佳人下午茶 Think Pink Afternoon Tea 價位不變($348位/$598兩位),而且每售出一份下午茶,酒店將會向香港乳癌基金會捐出$10,更加值得支持!

灣仔會展中心 ✤ 新滬坊 New Shanghai ✤ 秋起蟹肥之滋味蟹宴

「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」秋天,吃蟹可算是老饕最重視、著緊之事;今年首場蟹宴,就選在灣仔會展中心環境、服務、食物俱優,屢獲米芝蓮車胎人推介的 新滬坊 進行,菜式一點沒有令人失望呢!


會展一帶數間餐廳都有著特高樓底,以及氣派不凡的雅致裝潢,不看餐牌還會以為是超高級上海菜館,那知這裡人均$300左右已經吃得很飽足,不然也達不到米芝蓮車胎人推介(人均消費$400以下)的要求。吃蟹當然會貴一點,但也是合理定價,下面慢慢介紹~

金域假日酒店 ✦ Osteria Ristorante Italiano ✦ 威爾斯羊肉誘惑

每個人都有不同的 comfort food,就甜魔媽媽來說,每次吃意大利菜就有放鬆及愉快的感覺;適逢金域假日酒店 Osteria 引入了優質美味的威爾斯羊肉, 雙重吸引力下,當然又要再訪了!


Osteria 地點便利、環境舒適,從來都是聚餐好地方;而且多年來自助頭盤的 Set dinner 定價實惠只需$388起,加$99還可於兩小時內任飲指定紅白酒、啤酒、橙汁及汽水,對酒鬼來說實在太吸引,這晚也一連飲了兩支紅酒!

尖沙咀星光行 ✩ 翠園 Jade Garden ✩ 旗艦店內嚐招牌名菜

《延禧攻略》完播後,不用追劇的確多了時間享受美食。始於 1971 年的翠園,店名本義源自「翠竹園林」,取其「君子之食」之意;其高雅環境素得甜魔媽媽歡心,最近尖沙咀星光行 翠園 又升級成旗艦店,上週五就與食友約前來品嚐招牌名菜!


因為 AE 卡的折扣優惠,甜魔家都常幫襯翠園,昔日去得較去是荃灣/葵芳店,YOHO Mall 店開張後不用說去得去多是元朗店,至於星光行 翠園,原來已有5、6年沒去了,最近裝修過後地方更加雅致,加上無敵海景,環境是令人滿意的。

西環 ♥ Cobo House ♥ 寧靜寫意空間.精緻美酒美食

這個9-10月老公真的忙壞了!多少晚都忙到9時多才下班,回到家洗完澡就要休息了;沖繩之旅取消,兩口子相處時間更少... 上週四,難得他竟然早放,就拉了他再訪西環 Cobo House,兩口子享受一頓寧靜美好的晚餐吧~


上回分享過,COBO 指 Community of Bohemians,故高樓底的餐廳不但富有藝術感,也帶有波希米亞自由風,環境令人很放鬆舒服。離香港大學B2出口又只1分鐘路程,非常方便~

銅鑼灣 ♦ John Anthony 莊館 ♦ 酒鬼及辣魔必訪的摩登中菜

有人說,這是摩登新派版的 Mott 32;也有人說,這是銅鑼灣飲食新勢力。我只覺得,這裡是酒鬼及辣魔的必訪之地!這裡,是銅鑼灣利園三期 John Anthony 莊館


銅鑼灣利園三期最近的確人氣爆燈,除了大人氣的 A Happy Pancake,又有與 卅二公館 Mott 32 同集團的摩登中菜 莊館,餐單是由獲獎無數的李文星師傅,以及年輕有為行政總廚周世韜聯手設計呢。餐廳入口設在商場地下層,沿樓梯步行下去後,就會發覺別有洞天!

香港JW萬豪酒店 ✧ JW Café ✧ 秋蟹盛放的豐盛自助餐

秋意漸濃,除了衣檯慢慢要換上秋衣,也要爭取時間吃蟹了:位於金鐘的JW萬豪酒店 JW Café,自助餐從來都豐盛吸引,今秋更推出皇帝蟹、膏蟹、鱈場蟹等多款靚蟹為主題的「Crab Lovers Alert」自助晚餐,誓要俘虜蟹迷的心!


先講價錢:主打高端自助餐市場的 JW Café 週一至四晚市成人$758/小童$568;週五至日成人$818/小童$608,不算便宜;但10-11月恆生卡2-5位有85折,6-10位更可享8折,人多去吃還是值回票價了!

上環 : 粉色記憶 + 望月軒 Moon Palace : 辣得痛快的一夜

今天記載一頓久違了的辣局,記的是上月中在上環的一次辣聚;不是朋友介紹,真不知道信德中心臥虎藏龍,竟一連收錄兩間精彩辣店,吃得幾位辣友好不痛快!


相信不少港人都密密出遊澳門,對於西橋入口絕不陌生,但知道入口右邊直走,原來還有數間餐廳,其中一間深受辣友推薦的是 粉色記憶

童心大爆發 ❣ Yum Cha 飲茶 ❣ 甜魔這一家.鬼鬼馬馬飲茶記

忙著補寫生日飯,最近的確少了寫兩兄妹的食記,Happy Friday 再補上一篇國慶日在 飲茶 的飲茶記吧~這頓茶也算是補祝爸爸 ID 生日,吃得相當豐富,更重要是一家人都童心爆發、歡樂滿滿!


飲茶 Yum Cha 無論是環境,還是點心造型都太吸引了!這天我們去的是中上環南豐大廈2樓的分店,入口位除了大大架卡車,又有兩款不同顏色及造型的搞鬼頭套,等位時兩兄妹馬上套了上頭,場面搞鬼極了~~~

中環開飯推介 ☛ 千羽堂 Senbadou + 常歡笑 Sheung Foon Siu

沖繩真的好可憐!繼颱風「潭美」來襲後,另一颱風「康芮」又慢慢逼近... 一邊為這地區禱告、祈求平安同時,也一邊分享沖繩之旅取消後,一家人的留港食程;無獨有偶,今天介紹的兩間新食店都位於中環,首先是金鐘新開業的 千羽堂



雖然地址是寫金鐘,但位於美國銀行中心地下的 千羽堂 其實離中環(J出口)也很近,方便兩邊工作的朋友去用餐。不說不知,創辦人覺得香港的上班族就像「候鳥」,飛翔千里來中環「搵食」,便立志為客人提供一個鳥語花香、安全舒適的歇息地,取名饒有深意!

銅鑼灣利園 ♥ A Happy Pancake ♥ 吃一口幸福班戟 + Bonpoint 秋冬系列

隨著天氣日漸清爽,城中最近也湧起一陣「開心浪潮」,因為日本人氣No.1班戟店---- 幸せのパンケーキ A Happy Pancake,已經登陸銅鑼灣,為愛食客帶來幸福感滿滿的班戟~^o^


位於利園三期2樓的 A Happy Pancake,是集團首間海外分店,約1500平方尺的環境簡約舒適,提供室內48位 + 戶外26位合共74坐位。甜魔媽媽是平日放學前時間到訪,場面還好,據知一到下班時間及週末,就要排上1-2小時才吃得到,非常誇張!

金鐘 Pacific Place ✽ The Continental ✽ 愉快姊妹生日聚

最後一篇遲來的生日飯,日子是甜魔媽媽的生日正日,而地點則是金鐘 Pacific Place 4樓的 The Continental,非常方便文華午餐後到 港麗下午茶,下午茶後又直接來晚餐!XD
 

生活在香港就是忙,而每逢暑假我也更忙,5月澳洲之旅後,除了 HABITŪ table 及 So Thai So Good 的晚餐,兩姊妹只有在網上互通消息,並沒正式碰頭了。正好生日夜老公大人要練詩,又來一場久違了的姊妹聚吧!

香港洲際酒店 ⚓ Rech by Alain Ducasse ⚓ 不徐不急 Rush to Rech 生日飯

國慶日,繼續補記一班院友,在香港洲際酒店 Rech by Alain Ducasse 的堅離地生日飯。不要以為在洲際吃一頓晚餐一定所費不菲,事實上,這頓美景下的海鮮晚餐,每位不過$450,十分超值!
 

同樣都是 Alain Ducasse 餐廳,由主打法國菜的 Spoon 改為主打海鮮的 Rech 後(中間也有一段典故,但今天不贅了),還是首次到訪,環境清爽簡約了,氣氛更加輕鬆舒適,而且6-8pm(6:45pm last order)/10-11pm 的 Rush to Rech $450三道菜餐單異常抵食,值得推介!