甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

歡樂的時光總是似箭，由香港回來又過了一個週末，送了兩兄妹回校後，繼續來更新遊記。為什麼不是先寫香港的遊記 summary？一來21-22天的行程太太太豐富，很難一次過把內容總結出來，更大可能是分開3-4篇寫；二來香港那邊發生了不少事，媽媽自己也需要時間沉澱。 正好 Victoria 的遊記未完成，那就先動手寫它好了：這次為期四天的 Victoria Trip 只有兩口子出發，除了睇樓也正好可以拍一拍拖，非常難得；由於航班調動關係，其實 Day 1 行程比預期中短了不少，但睇樓進度也不差，一共看了5-6個盤，當然之後幾天看的更多，其中也不乏心儀樓盤，下面慢慢分享～

 開學一週，連中秋也過去了，秋意漸濃；趁上班前的空檔，又來一篇暑期總結篇，記錄一下暑假幾場小旅行以外的美好（增肥）生活點滴～ 一如 cover picture，今個夏天最 amazing 的事是終於看到極光了！😍 所謂極光，是極地氣候圈一種特殊的大氣發光現象，極光的形成與高空大氣、磁場、太陽風有著密不可分的關係，三者條件缺一不可。加拿大領土本身靠近北極，就算不在北部 Yellow Knife 黃刀鎮，當極光指數高企時，不少地區都能看到極光，其中又以冬天的機率較高。去年冬季也有數次極光指數高企，但當時都因怕凍 + 怕夜 + 汽車沒天窗（所以要買新車！）而打消念頭，沒想到心願竟在夏季完成！

五月氣溫持續上升（已連續數天日間有雙位正數溫度，感動！😍），甜魔媽媽的活動力也慢慢回復了。是的，Winnipeg 的冬天真的太冷太冷，有暖氣下生存沒有問題，但非必要的外出都可免則免了，更別說拍照了。。。😅     所以，難得正式春回大地，一起要多出去玩玩 ，今天就分享 Selkirk 小鎮風光，以及回程後，一家人在 IGI 預慶母親節的日韓放題晚餐。

大家不要誤會，甜魔媽媽標題指的是第二個在加拿大的春天；是的，經過漫長差不多達半年的白雪茫茫冬天，近日 Winnipeg 終於回春了！完成了 IELTS 考試後，又來分享一下近況吧～ 看到嗎？湖面上也開始慢慢融冰了～ 其實對於 Matthew Chloe 兩兄妹，再長的冬天都不是問題；對於從來很少見雪的他們，玩雪板、溜冰、玩 hockey、堆冰堡/雪人，已經夠玩好幾個月！移加後又認識了不少年紀相近的朋友仔，間中一起約去玩，就更加開心了～ 樂此不疲的活動！ 家附近5分鐘車程就有大大的溜冰場 (near Arthur A Leach School) Hockey 初嘗試！ 全市最熱鬧開心的 The Forks 溜冰場，還遇到靚媽P及其兩位公子！ 不過對於手腳冰冷的甜魔媽媽，還是期待和暖的夏季來到。還好隨著3月13日加拿大進入夏令時間，漫長的冬天也漸漸過去了；積雪開始變小及融解，植物開始露出枝芽，連久違了的 Canada Goose 及牠們的叫囂聲也開始回歸～ 兩位好幫手 積雪已經少了，但融雪的過程還慢著呢...😅 然而，融雪的過程其實非常污糟及難頂，又是另一個話題了。但溫度的回暖的確提昇了大家外出的意欲，這個三月也約見了不少朋友，並品嚐到暫時 Winnipeg 最好味的點心@ 食間 Tang Dynasty ，與中同一家首訪後，隔了一週多又去吃多了一次！😋 另一間還可以的新餐廳是 IGI 意，吃的是日韓料理，燒肉及天婦羅都不錯吃，卷物及刺身則有進步空間。沒辦法，溫尼會只是小城市，好的日本料理應該要到多倫多或溫哥華找了！ 而趁著天氣未完全回暖，我們也約朋友多滾幾次。最近一次是在型爸家的三家人聯合火鍋，內容豐富之極，連黃喉、牛柏葉等都有得吃；飯後的甜品環節，也得到小朋友熱烈支持！   朋友可愛的4歲囡😍 除了實體聚會，兩口子也參加了這邊教會的團契 zoom meeting；經過數月來的相處，其中三家人又約了上週一起晚餐，除了讓大人們可以親身見面，也是給小朋友們相處的機會～ 大家各自帶自家菜式去分享，吃的聊的不亦樂乎！ 到朋友家玩貓貓、打機🎮 還有更多林林總總的聚會都不一一細記了！   忙碌的日程下，這次 IELTS 沒怎麼花時間去準備，所以由 Academic 換成 General Training，成績沒進步也不意外。另外，3月13日考試日剛好轉成...

隔了兩天，繼續首爾之旅 Day 5 詳細遊記：這天是大年初二，我們出發前經【TravelFever自遊狂熱】預訂了「韓國滑雪一日團芝山滑雪場」，極早就要起床；不過好處是回到首爾的晚間也早，我們再去明洞完了 innisfree Cafe 心願，最後還吃到很有風味的良味屋牛腸火鍋！ 當日集合時間有多早？ 是清晨 06:45 (韓國時間)，就要抵達明洞新世界百貨公司旁的噴水池，最好預早10-15分鐘，加上早上梳洗出門，這天未夠6點就要起床！出門大概6:20，天還是全黑，對於媽媽來說超崩潰的！

元宵節快樂！趁今天分享首爾之旅 Day 3 的詳細遊記；當日是大年三十，部分餐廳及商店已經關門，幸好還能如願以償完成韓牛及韓服兩大心願，還順便吃到久仰大名的 Paulin Pancake！   去過首爾的朋友，相信對 Isaac Toast 並不會陌生；事實上，它的分台也由當年的十間以內，發展成廿多三十間，幾乎每區都有一間了！這天一早起來，原計劃是早上就去景福宮附近的 Isaac Toast 吃早餐，之後直接去拍照，不過司機搞錯去了最近的分店，也就隨遇而安。

甜魔家由首爾回來了！這次旅程看似溫馨愉快， 背後其實而驚險重重，因為甜魔媽媽老貓燒鬚、搞錯了出發時間，錯過了去程班機...！還好也找到不算太貴的新春國泰航班，難得假期，便開開心心出發吧～ 預訂這次旅行，其實也非常急忙，去年12月賣了現在單位，定了交吉日子，才敢預訂旅行。當時看到HK$17K左右就有4人來回機票連5晚4星南大門 Fraser Place 酒店（個人相當推介，之後再詳細介紹），在農曆新年算是很超值，就預訂下來感受一下首爾的寒冬，兼帶兩兄妹初試滑雪，開心是兩人都很喜歡！不過最初訂的機票是Hahn Air 漢亞航空的1/22 HKG 1:30 / ICN 5:55凌晨出發時間，回程也是1/27 ICN 21:25 / 1/28 HKG 0:30，比較辛苦，所以後來趕不到班機，就當是加錢升級國泰的靚靚來回時間（1/22 HKG 9:15 / ICN 13:55 + 1/27 ICN 15:00 / HKG 19:10）好了。    由於有朋友熱切詢問，今天除了精選旅照及標題外，也會簡單打一兩句caption，方便大家參考；至於詳細遊記，要等先找了Bali遊記（本來是打算出發日早上努力的呀...）的數，遲些再慢慢分享～

隔了一段日子沒吃韓菜，加上天氣轉涼，不禁有點掛念呢.... 位於西環石塘咀（靠近香港大學站）的 COBO House ，韓藉主廚 Davin Kim 推出了一系列既精緻又富創意的新菜式，吸引了兩口子前往品嚐～ 盡可能不在兩兄妹面前談論時事，已是兩口子的共識，所以非常珍惜暢所欲言的二人時光。喜歡  COBO House ，除了是環境優雅富藝術氣息，氣氛也份外清靜而又不會拘束，十分舒適，正是兩口子拍拖吃飯的上佳地點～

好一陣子沒寫元朗食評了（事實是成個暑期外遊不斷，留在元朗的日子也不多...!!!），趁 Happy Friday 一口氣分享多篇形點 YOHO Mall 的食評吧！是的，在這要不超熱、要不下雨的夏季，除了在樓下幾間茶記吃早餐，其餘時間多數也在冷氣充足的商場內解決～ 首先記錄的，是兩週前Chloe生日前夕，在商場參加的一場開心生日派對。從來都覺得 YOHO  Mango Tree CAFÉ  仿園林環境空曠優美，但沒想過可以化身成有聲有色的派對場所！

天氣持續寒冷的 Happy Friday，分享令人興奮的超值酒店韓燒放題：由本月18日至4月13日，只要  網上預購餐劵 ，就可於  嘉湖海逸酒店  優美圓月下，以$168/位超特價享有三小時任燒任食，價錢更包啤酒汽水任飲，同行小孩更可在遊樂場盡情放電，又食又玩超開心！ 這個名為「月の夜燒烤放題」已是第二年載譽歸來，由於性價比超高、去年非常爆場，今年相信亦無例外。開始前，先分享大導的影片，看看韓燒內容有多豐富吸引吧～～～

Happy Friday！事隔數週，繼續介紹元朗本區的美食：YOHO Mall 新翼的食店真的好多啊，食之不盡；加上愛光顧的  Mango Tree CAFÉ 又推陳出新，一張饞嘴完全停不下來！今篇，先由新鮮滾熱辣的全新泰式煲仔菜（重點：平日可享半價！）開始介紹～ 環顧 YOHO Mall 場內多間食肆，晚間最受歡迎的有： 家上海 、 URBAN Cafe Commune 、北京樓，以及這裡，想吃真的要乖乖訂位。這晚再訪，不多不少為了慶祝太古城中心 Mango Tree CAFÉ 開業一週年，推出的半價泰式煲仔菜，週一至四各有不同款式，定價只由$44起！

來到今天，親愛的小男神Matthew六歲了！保留了太多baby時代的照片、影片、文章關係，對於他baby時代的模樣仍然歷歷在目，但現實中已經長得又高又壯，只能感嘆時間真的太快！在這特別日子，首先補記中秋補假在 The Place 的保育小熊貓下午茶，順便也介紹新的日韓秋祭主題自助晚餐。 現實世界很難公平，但當媽媽的還是盡力維持公平對待兩兄妹。九月初Matthew因病，參加不了 保育小熊貓下午茶 ，那時媽媽已經決定要帶他再來。幾經討論，與啓明媽咪約好10月5日再來，順便也是讓三小孩在假期開心聚聚！

完了母親節，又回到正常的飲食分享：今天補記上週一在銅鑼灣的兩場飯，先是在食通天 School Food 的難得姊妹茶聚，後是與教父在金公館的川式生日飯，由於Chloe也在場，所以一如以往非常搶鏡！ 先由陽光姊妹茶聚開始講起：繼三年前自己脫苦海，三年零一個月後，玉仔姨姨也終於離開了前公司... 開始放假的週一下午，相約她來個久違了的姊妹茶聚，地點選在銅鑼灣勿地臣時代廣場食通天  School Food 。 難得可以在平日進行茶聚，想不到一開始就收到她找到新工作的消息；一邊替她高興同時，又忍不住想：我們的台北／澳門之旅還未成行，這自由的時光也未免太短暫了！

Happy Friday！要寫的還很多，不過今天先分享本週二情人節的點點滴滴；由標題大家可能猜到了，繼韓版《步步驚心：麗》，甜魔媽媽終於也沉淪在國版《步步驚心》中，煲劇一發不可收拾，連情人節也因此 hea 過，實在是罪過罪過！ 相比媽媽的 Hea，其實老公今年挺有心，一早起來洗澡後就製作了這「驚喜」，雖然大家應該也覺得更適合鬼節... XD  對步步的沉迷，要由週一的早餐開始講起：話說新的姐姐實在不錯，兩兄妹上學後，甜魔媽媽間中也會帶她一起下樓吃早餐，就是週一早上，在茶記中看了無線的重播（當時大概是第8集），念念不忘，然後週二趁博文有存貨，整天都在狂煲劇！雖然我極愛韓版的四皇子，也喜歡 IU 的清秀，但不得不承認國版劇情出色很多，若曦的靈巧、4的深不可測、13的瀟灑及與女主友情，以及14爺的設定都迷死人啊！*o* 迷劇加上甜心 Chloe 又發功，中午回家後畫了一幅大肚媽媽的畫像（大家可參考媽媽陀妹妹時的 舊照片 ，是幾神似的！），暈暈陀的媽媽忍不住要求爸爸由二人世界，改為一家四口開心晚餐～

Happy Friday，繼續有陽光笑容Matthew、可愛Chloe妹妹，加上  School Food 美味新韓菜，以及 Godiva 最新「觸動．愛」指紋分析介紹！內容超豐富，同時小心給迷暈啊～ XD 順序由上週日的 School Food 開始記錄：當日天氣仍然炎熱，老公仍然順利完成「AXA安盛香港街馬@九龍2017」半馬賽事，非常棒！在教會會合後，一家人到荃灣廣場 shopping，然後在  School Food  嘆美味韓菜下午菜～ 荃灣店有180度落地玻璃，可以望著街景／公園開餐，份外開心哦。這裡的飲品不貴，點了一杯 瑪格荔特 ($42) 慰勞老公；飲品以韓國農酒馬格利，加入荔枝汁調配，香甜好喝，我也忍不住啜了很多口！

步步驚心麗上週二終於播完了，但甜魔媽媽卻沒有鬆一口氣、得到釋放，反而仍然為半悲劇結局愀心不已！大概以往情路較為平坦，現在入戲太深，遭受情傷不能自己... 有幸還是不幸？不少步步粉遭受同一症狀，上 forum 找粉絲的二創小說，成為近期解脫之一。 另一解愁方法，就是吃：香港美食如雲、各方菜系密集，實是港人之福；然而看韓劇的痛，還是吃韓菜解救最為妥當，今天就一運介紹兩間韓菜店，分別是位於尖沙咀 LCX 的 The Joomak 韓式居酒火鍋店，以及大坑的 Two Two Chicken 韓式連鎖烤雞店。  先講  The Joomak ，天氣漸涼，吃火鍋特別是辛辣刺激的韓式火鍋自是妙事；更棒是餐廳附送超優美維港海景，超治癒feel啊！

Happy Tuesday！早前幾天感冒，趁假期留家休養兼煲劇（被步步引發了古裝熱，見樂視有原套《陸貞傳真之女相》，又追起來！），直到今天小兄妹都上學了，才有精神、時間打掃家裡，奐然一新很開心～更高興是昨晚棒球場意外地順利結束，《步步》14集順利播出，今晚更可以看到第15集，一切實在太美好！今天，也分享同樣美好的一頓元朗晚餐吧～ 很多人都說元朗是飲食寶地，我同意，不過帶著小兄妹，平日常去都是家附近2-3條街，這大名鼎鼎的  寿司の神  經過幾次了，也是好友到訪才一起去吃。也懷有一定期望及興奮的！ 小店格局簡樸、環境企理，讓食客讓焦點集中在食物，是好事。先來每人一份前菜 ($90)，內容有三升漬豆付、麵豉醬大根、黑松露虎蝦、白榆貝，擺碟很美，而且食物清中透鮮，作為開胃前菜十分稱職，其中最愛又嬌豔又幽香的黑松露(凍)虎蝦，一連吞下兩隻大大滿足！

打遊記打到手軟啊。終於回到正常的食記，不過其實也不算太正常，因為寫的是韓國過江龍 Mad for Garlic ，店內九成菜式都有大蒜成分，算不算瘋狂見仁見智，總之吸血鬼請謹進！ Mad for Garlic  除了瘋魔韓國，在新加坡也有不少分店。至於香港首間店，就座落於銅鑼灣食通天11樓，當晚甜魔媽媽早到，才難得拍到這清靜場面；事實上整層最旺就是它，要分為6:30及8:30pm兩個時段，想吃必須要先訂檯！ 　 據知餐廳風格及佈置都盡量依從韓國店，而重要的主角大蒜也是由韓國入口，與國產的大蒜相比，氣味沒那麼濃烈，味道會香甜一些。