2019 Bali Trip ❃ 兩姊妹峇厘島快閃之旅 ❃ Summary 總結篇

2019 是很特別的一年,很多讓人傷心、流淚的事情發生,但也因此令人份外感到親友的珍貴。今年過去前,不得不的起心肝補上12月初兩姊妹峇厘島遊記。
 
由於年齡相距超過5年,小時候兩姊妹還真有代溝的問題,反而大了關係才更親密,也約好了每年一起共同出遊。其實2019年初已經去了沖繩,而2020更約好了倫敦行;但由於甜魔家的移居計劃,倫敦行是不得不押後了,而峇厘之旅就剛好算當是補償~


不少人認為去峇厘一定是天價消費,錯!錯!錯!這次旅程兩姊妹都分別用了 Asia Miles 來換 CX 的靚時間機票,雖然飛越赤道、機程長達5小時,但只是用 20,000 哩數(外加HK$670稅項及燃油附加費),其實與北海道一樣是很抵換哩數來飛的地方。這次入住離機場不太遠的 Hyatt Regency Bali(三晚)也是用 Voucher 所以免費,不過就算付款此酒店房價也不太貴,每晚千多港元就有交易,性價比相當高,有興趣請密切留意日後推出的詳細版遊記。
 

Hotel Jen Hong Kong|馬來一菜館|時限節日 buffet + 免費有獎活動

今天慶幸在百忙中也抽空到西環 馬來一 午餐,除了是與好友見面,也吃到了美味蝦麵、喇沙,還有肉骨茶、海南雞、蘿蔔糕、炒貴刁、金杯、潤餅卷、榴槤布甸等多款風味美食,兼享有免費機票抽獎機會!事實上,免費機票也供 Facebook 粉絲參加,故要急急分享上來~
 

原來,以新加坡、吉隆坡、檳城以及整個大馬的美食為主打的 馬來一菜館,今年聯乘馬來西亞旅遊促進局、馬來西亞對外貿易發展局及馬來西亞航空,於2019年12月24日至2020年1月1日期推出限定馬來西亞主題自助午餐,定價$380/位。

小確幸親子時光:Le Pain Quotidien + 家仁牙科洗牙記

時光似箭,轉眼來到2019年最後一個主日... 想寫想做的還很多,沒法子還是只有一樣一樣慢慢來,慶幸是年底終於身體力行帶了兩兄妹去檢查牙齒,感覺都幾好玩又有趣的~


大概兩週前,一家人在奇華工作坊再度完成整糕創舉(容後再分享)後,爸爸先帶戰利品回去,而媽媽就帶兩兄妹在利東街吃 late lunch,目標定在環境寫意悠閒的 Le Pain Quotidien

旺角|念川居 Chuan Palace|思念故鄉的一晚

一日未考 IELTS,未能成功取得 Visa,移民之路還是未有保證,所以暫還是不寫太多。無論如何,搬屋卻是誓在必行,今個聖誕假也一直在忙執野、清野,心情十分複雜!而其實這幾天也有想回老鄉 --- 重慶一趟,但真的抽不出時間,改記一頓火紅火辣的川菜局吧~


又來到久違了的辣聚,身邊不少朋友都推介 念川居,放假前某個週三就約在此一聚。難得新店除了裝修有特色,菜式選擇夠多,連光線也很充足,新入手的 iPhone 11 完全夠拍了!

尖沙咀|京都一の傳 Kyoto Ichinoden|味遊京都拍拖夜

聖誕快樂!忙完平安夜報佳音+聖誕節佈道會兩大節目,又來與大家分享一下美食;是的,知道這幾天教會事務繁多+工人姐姐放假,兩口子已提早在本週一抽時間拍拖食飯,這次地點是有「日本京都第一西京燒」的過江龍和食店 -- 京都一の傳


餐廳位於海港城海洋中心4樓,非常方便易達,早到的話還可以在平台欣賞一下優美的維多利亞海景;雖然近期較難遇上清澈的天色,但香港的夜景還是沒得輸的!
 

銅鑼灣利園 ❉ Leah Cafe ❉ 富英倫氣息的城市綠洲

希望大家都有個甜蜜冬至~與家人朋友渡過忙碌又豐盛的週末後,來到今天,兩兄妹又要開始趕功課;沒辦法,這就是香港小學生的標準生活了!有失也有得,香港的美食真是世界級的,上週就與友人在銅鑼灣鬧市中心發現了一處富英倫氣息的城市綠洲 - Leah Cafe。


身邊不少朋友都曾到訪主打英倫菜的 The Leah,不過 The Leah 只在晚市營業,入口也設在商場直上的升降機;如想吃頓輕鬆午餐,又或逛累了找地方喝杯咖啡、吃件蛋糕,這時就要去由扶手電梯上的 Leah Cafe,以及行會員制、要付入會費的 Maggie & Rose 親子樂園。

帝京酒店 ★ LION ROCK ★ 閃耀煥亮下午茶

寫開下午茶,今天也一併分享帝京酒店聯乘 Elizabeth Arden 推出的【閃耀煥亮下午茶】;為配合品牌新出「維他命C激活煥白膠囊」,下午茶以豐富維他命C的食材入饌,美味同時健康又養顏,再加上誘人的贈品,愛美女生要去吃吃看!


下午茶即日起至2020年1月5日,$508 兩位用,價錢已包兩款的冬日特飲:Berries Latte 是厚厚的熱牛奶配上士多啤梨和紅桑子果蓉,形成紅白色的漂亮漸層;Golden Hazelnuts 是金黃色的氣泡酒加入榛果風味,再綴以橙皮和檸檬皮,味道清新。

尖沙咀海港城|Paper Moon|絕美海景 X 意式下午茶

兩兄妹開始放假,甜魔媽媽終於也鬆了大大一口氣;就在昨天就率先剪了長髮,再約朋友到尖沙咀海港城坐擁開揚優美維港景致的 Paper Moon,吃一頓超值靚景海景下午茶~


這是來自意大利時尚之都米蘭的 Paper Moon,首次推出三層架下午餐,並由新上任的意籍行政總廚Andrea Zamboni主理。Chef Andrea 非常致力推廣意大利文化,決意用矜貴海鮮、精緻意式甜點為主打,帶來只此一家的「Afternoon Tea by The Harbour」意式下午茶 ($488/兩位)。

快閃半價優惠!柏景餐廳 Cafe on the Park 全新環球美饌自助餐

好消息!以多元化美食、豐富海鮮及冷盤熱葷而聞名的皇家太平洋酒店 柏景餐廳 Cafe on the Park 再推【限時快閃優惠】,讓食客在[ 2019年12月20日至23日晚上11時59分]以 半價 預訂2020年1月1日至10日之自助午餐及晚餐,以精彩美食迎接新一年的來到!


自助午餐原價成人$358/長者$298/小童$248起,晚餐則成人$638/長者$578/小童$388起;雖然要收原價計算加一服務費,但有折扣還是抵得無比!上週甜魔媽媽也帶了 Matthew 重訪,覺得全新環球美饌自助餐也頗吸引,簡介如下:

金鐘星街 ✦ Maison es ✦ 美好寧靜手信聚餐

對不起!其實我仍然記得欠大家的 Bali 遊記 summary,不過回來後一直太忙,聖誕期必定補上 OK?今晚先分享一下回港後的派手信聚餐,地點又是星街寧靜美好的 Maison ES


上回與朋友吃下午茶時,看到新餐單內容挺吸引,就約了一局,除了派手信+年底聚一聚,也是與較熟的食友「透露」一下甜魔家的移民決定(專心聊天關係,這晚懶懶的只用 iPhone 拍照)。一進到店內,看到美美的聖誕樹,堂當有歡聚一堂的愉悅感,感覺是選對了地方~

Michelin Guide《米芝蓮指南香港澳門2020》出爐!附完整名單

今天再次出發去澳門,參加《米芝蓮指南香港澳門2020》發佈會;由於正值習總到訪澳門,離境及入境的安檢嚴密到呢... 同行有位傳媒朋友真的過不到關。還好甜魔媽媽最終也順利抵達現場,並收到幾個令人欣慰的好消息~


首先,今早分享的 Aulis 的姊妹店 Roganic 摘星了!同樣新上榜還有半島酒店的 Gaddi's,以及一眾新餐廳包括 Aaharn、L’Envol、Run 潤、Ryota Kappou Modern、Zest by Konishi;其中不少新餐廳都是位於安蘭街,該區已成米芝蓮新勢力。

銅鑼灣|Aulis Hong Kong|深刻難忘紀念日

根據現時的計劃,大概明年中甜魔媽媽及 Matthew 就會率先移居加拿大,至於爸爸及 Chloe 要1-2年後再過去。所以明年就算結婚紀念日能一起過,但到年底的拍拖+訂婚紀念日很可能要分隔兩地了... 為了留下最美回憶,早前兩口子來到米芝蓮名廚 Simon Rogan 的 Aulis Hong Kong 享受一頓精緻美妙的 Chef Table Tasting menu ($1,480/位)~
   

8月在 Roganic 慶生時,已經對 Aulis 虎視眈眈,這晚終於可藉特別日子來完成心願。星廚Simon Rogan 到底有多猛?至目前為此他旗下有三間都在英國境內的餐廳摘了星,分別是位於中部 Lake District的 L’Enclume (二星) 及Roganic & Co (一星),另外在倫敦的 Roganic 也是一星,不知今天下午的米芝蓮放榜會否再帶來好消息? 

中環 Uoharu 魚治:稱心美味忘年飯 + 三小無猜 BBQ

剛過去的週末十分充實。除了因為臨近冬至、聖誕,約會不絕,更重要這也是兩口子的拍拖/訂婚紀念日,所以甜魔家也有一系列的慶祝活動,包括一家四口重訪 魚治,吃一頓稱心滿意的忘年晚餐~
 

一抵達威靈頓廣場7樓,兩兄妹就很好奇:這裡的門怎麼特別矮?是為小朋友而設的嗎?非也非也,魚治 作為一間居酒屋,大部分食客都是需要排解工作壓力的成年人;需要屈身進入的入口位,其實是寓意來到居酒屋的每一位客人都是平等,再無高低或階級之分。

中環 *‧°★* Hunter & The Chase *‧°★* 歡樂聖誕派對現場

12月本是派對的月份,今年卻不再一樣... 難得中環 Hunter & The Chase 仍然發出派對邀請,文華東方下午茶後,就去了舉杯輕聚,輕輕感受一下聖誕原有的歡樂熾熱氣氛!


要仔細劃分的話,Hunter & The Chase 應該算是兩間不同的餐廳,分別位於 The L. Place 4樓及3樓;不過又如餐廳的格言 "There is no Hunter without The Chase",食客也不必深究太多,約吃飯時分清楚3或4樓就可以。而派對就在3樓 The Chase 的 Backyard Terrace 舉行~

聖誕必吃!香港文華東方酒店 ღ 上海灘 × 文華東方節慶下午茶

最近吃了不少下午茶,但最出色的一定要數文華東方酒店期限推出的【上海灘 × 文華東方節慶下午茶】,無論氣氛、賣相還是味道都是一等一的好,非常推介給愛吃下午茶的朋友!
   

除了 Café Causette 或快船廊,一如之前數次與 Timothy Oulton 的合作,下午茶也在酒店大堂供應,而大堂也擺放著美美的下午茶攤位,上面綴以嬌美的紅玫瑰;另一邊則是閃爍的聖誕樹,配上古典雅致的環境,氣氛好極了!

聖誕特集:萬麗海景酒店 Café Renaissance 繽紛海陸聖誕自助餐

繼續聖誕美食特集:對家庭客來說,自助餐從來都是個上佳選擇。灣仔萬麗海景酒店 Café Renaissance 在即開生蠔、龍蝦、麵包蟹及鮮甜刺身等基礎上,加添聖誕必備烤火雞、烤牛肋骨以及蜜汁烤火腿,更有魚子醬/安格斯斧頭肉眼牛扒等升級選項,吸引非常!
    



在12月24日平安夜及12月25日聖誕日,自助午餐 (12nn–2:30pm) 收費成人$568,小童$348;而自助晚餐 (5:30pm–7:45pm或8:30pm-11pm) 則成人$738,小童$438,價錢已包括果汁及汽水、派對禮品及聖誕老人驚喜現身,以食物質素計收費合理。

聖誕特集!香港朗廷酒店 Palm Court 情迷倫敦聖誕下午茶

還有兩星期就是聖誕節!無論有沒有宗教信仰,都不能否認這真是個普世歡騰的日子;而倫敦幾乎是最「聖誕」一個城市,全城掛滿聖誕裝飾,大街小巷處處瀰漫著聖誕的節日氣氛!


因此,朗廷酒店以「情迷倫敦聖誕」為主題,推出又美又有氣氛的「情迷倫敦聖誕」下午茶 ($398位/$688兩位),12月15日前網上預付即享8折優惠,加$100更可兩小時任飲氣泡酒或聖誕香料酒,最適合酒鬼到訪!

香港瑰麗酒店|Bayfare Social|平靜正西班牙市集滋味

繼葡萄牙後,也分享西班牙美食;是的,位於 Rosewood Hong Kong 內採西班牙美食食集模式的 Bayfare Social 已經開幕,驚喜是場內不只供應西班牙美食,連中式點心及麵食也有提供,而且價位十分相宜,比起 K11 Musea 不少食肆更加親民!


在總廚 Álvaro Ramos 及團隊的帶領,由紐約 Parts and Labor Design 設計的簡約空間環境寬敞舒適,活現歐洲廣場的繁華氣息。餐廳也設戶外露台位置,可讓食客俯瞰壯麗維港景色,只是這天太投入在豐富美食中,忘了出去拍照!

幸福暖冬系列|中環 Casa Lisboa|葡萄牙冬季狩獵菜式

大概是出於對海洋的偏愛,歐洲多國中除了希臘小島,也很想到訪葡萄牙及西班牙,而後兩者的美食也比希臘更加吸引!本週就有幸再訪 Casa Lisboa,品嚐新推出的葡萄牙冬季狩獵菜式,過一個幸福飽足的暖冬~


位於中環巴力大廈的 Casa Lisboa,是少數同時供應正宗傳統葡萄牙菜式,以及「新派葡菜」的餐廳,更難得是每款菜式都很有水準,因此大受食客歡迎,想來品嚐訂位是絕對有必要的。

好食好玩!Cordis Hong Kong 明閣【米芝蓮星級】點心製作班

離開在即,自問是模範主婦、不!是無飯主婦的甜魔媽媽,不得不惡補一下廚藝。正好明閣推出了全新點心製作班,由謝師傅親自逐步示範五款明閣招牌點心的製作技巧,包括帶子賽螃蟹餃、筍尖藍天使蝦餃、瑤柱鮮蝦燒賣、流沙楊梅及威士忌朱古力流心包,馬上參加!


點心班由2019年12月14日至2020年2月29日期間,逢星期六下午3時30分至5時30分舉行 (2020年1月25日除外),收費為每位港幣$488正;每班只限8至10人,每位賓客更可獲得$300元餐飲禮券,於下次惠顧明閣晚市時使用。

冬日溫暖食記:YOHO Mall 安南小館 + 開心BBQ及雪糕火鍋聚

今年最冷的一天,一連分享兩頓溫暖冬日食記,首先是元朗 YOHO Mall 內的 安南小館:餐廳最近推出新的散點餐牌,新增了好些越式飯麵及自選湯粉,而小食、沙律價錢比之前更相宜,性價比不俗!


兩兄妹每個月都有一次到 ToysRus 買玩具的機會,這一般在週末進行,但由於媽媽與玉仔姨姨旅行關係,今個月提早在週中進行。早到關係,安南小館 氣氛清靜舒適,還真讓人想起2018年 嵋港渡假 的開心時光!

如心南灣海景酒店 L'hotel Island South 聖誕曲奇親子廚藝班

好久沒有記錄兩兄妹的點滴... 今日起一連兩日分享為食兩兄妹的食記,首先由上週六 如心南灣海景酒店 的 brunch buffet + 親子曲奇班開始記錄。


凡於12月7、14、21及26日惠顧日韓假日自助早午餐,加低至$198(12月11日前早鳥會員價)就可參加【聖誕帽牛油曲奇親子廚藝班】,小朋友更可獲聖誕版小廚師圍裙及證書,一家人渡過又食又玩的開心週末~

星街 MAISON ES x ISABEL MARANT 地中海特色下午茶

今天繼續分享下午茶,但今次的主題比較少見,是同時混合法國風情及地中海風味的「地中海特色下午茶」,而地點則是灣仔寧靜星街內的 Maison ES,氣氛相當一流!


按目前的時間表來看,甜魔家還可飛多2次才離開,但基於多種因素,甜魔媽媽最夢寐以求的希臘這幾年是去不成了。不要緊!家人永遠是最重要的,去不到地中海小島,能吃上一頓地中海主題下午茶 ($250位/$488兩位) 也不錯,何況這天與久別的朋友也聊得盡興又愉快~

W Hong Kong *‧°★* WooBar *‧°★* 閃耀莓樂下午茶

轉眼來到12月,加上氣溫日漸下降,聖誕的氣氛越來越濃厚。對於甜魔媽媽,這絕對是一個份外值得珍惜的節日,無論是一家人相依,還是與朋友共聚的時光,都一定要以光影好好留下紀念!今天就分享 W 酒店本月限定的 閃耀莓樂下午茶


下午茶在酒店6樓的 WooBar 供應,酸甜繽紛的莓果,加上閃耀亮銀元素的下午茶,與入型入格的酒吧餐廳簡直是一拍即合;而這充滿節日氣氛的下午茶,每兩位收費週一至五不過$488+10%;週末及假期則$638+10%,已包額外無限添吃指定甜點及兩杯汽酒。