甜魔媽媽新天地 Yan's Food & Travel Journey

長週末快樂！又吃意菜會悶嗎？當然不會，意大利菜可是甜魔媽媽最愛的菜系之一，但香港有質素的餐館不多... 因此得知當英國名廚 Theo Randall，繼泰國曼谷後在香港開設他在亞洲的第二間餐廳 ---  Theo Mistral by Theo Randall  時，一顆為食心當堂興奮不已啊！ 就在Matthew完了測驗、媽媽也可以放監的 Bright Monday，即興地約了兩位男神再訪尖東海景嘉福酒店 B2 的  Theo Mistral ，吃了非常高質的一頓美味意菜晚餐～

歡樂的復活節假期正式展開，還未填充好假期節目表的，來來來！今篇介紹的  Assaggio Trattoria Italiana ，不管是4月1日的  復活節海鮮自助早午餐 ，還是使用澳洲 Sunny Queen Farms 有機蛋製作、即日至4月29日供應的三道菜  Sunny Egg Combo ($268)，都相當值得推介呢！    美好的人與事，就是要珍惜。不知不覺，在 Mira Place 很愛、曾多次幫襯的 Assaggio 尖沙咀店  已經結業，現在要重溫美味，就要步行至灣仔香港藝術中心了！ 

繼續介紹復活節好去處，今天有幸請得甜心妹妹 Chloe 出場，為大家甜蜜介紹復活節長假期觀光拍照、玩樂散電、滋味開餐的好去處！ 按順序，先補記上週五妹妹幼稚園放假，兩母女上午在荃灣愉景新城及荃灣廣場的吃喝玩樂手記。愉景新城真是一個非常 kid-friendly 的商場，它的鯨魚花園是兩兄妹最愛遊樂場之一，不過原來平日要正午12點才開（有點遲呢...），所以11點抵達的我們先到中央廣場玩。

竹林．深處．人家，大家還記得黃蒙田那篇描寫茂密竹林的文章嗎？在銅鑼灣最熱鬧又高貴的利園二期地下，最近卻出現一片6,000平方尺的竹林，它的名字，是  竹 TA-KE 。       熟悉日菜的朋友，大概已聯想到  竹壽司 ：是的，於2011開業的竹壽司在港成功揭起 Omakase 的熱潮，一直是頂尖壽司界代表；最近搬到利園二期前 Ralph Lauren 位置，華麗轉型成  竹 日本料理 TA-KE Japanese Cuisine ，環境、廚師及食物陣容都再度升級，帶來無盡驚喜火花！

來到今天，爸爸已經開始放假，Matthew也是最後一天上學了！復活節假期即將展開，還未安排節目的，可以參考甜魔媽媽一連數日的 Easter 好去處介紹，今天先分享上週日一家人在 康怡廣場  渡過的 Rabbit Mint 及士多啤梨的午後～ 很喜歡  康怡廣場  可以一站式吃喝玩樂，對於家庭客非常方便吸引；而消費又可以兌換不同的獎賞，更加符合甜魔媽媽精明消費的原則。4月2日布吉之旅出發前，爸爸決定要敗新航拍玩具，所以又來了兌換工作坊、旅行袋，順便也拍拍可愛的 Rabbit Mint 佈置～

飲食界盛事  Taste of Hong Kong  結束後，很快又到城中最大型體育盛事---香港國際七人欖球賽 Hong Kong Sevens（4月6日至8日）開鑼！ 萬豪國際集團  第三度贊助 HK7S，並會由3月30日起，在利園七欖嘉年華呈獻期間限定的主題美食車，內容相當精彩，會員更可享無限驚喜～ 上週二甜魔媽媽有幸出席香港萬麗海景酒店的 Media Preview 午餐會，一抵達除了巨大的欖球，還馬上留意到三大星級常客計劃--- Marriott Rewards 、 SPG 、 Ritz Carlton Rewards 的標誌，原來三者之間的帳戶已經可以進行聯合，會員可於全球超過4,000間酒店，享受三大計畫豐富禮遇，包括精英會籍匹配和跨計畫無限制積分轉移！ 當然如何醒目運用最少的積分，換取最優質的獎賞，就需要動動腦、計計數；但反正都是免費註冊登記成會員，甜魔媽媽數年前已經登記了！接下來的澳／歐之旅，也是時間上網找找攻略，並駛出至抵精明眼，找尋超值有質素的住宿。

趁三月過去前，趕快補記狗年最後一頓在灣仔會展中心  金紫荊粵菜廳 的開年飯；同時也要記錄下一單好人好事，說明香港人其實還是很不錯的！ 原來對上一次到訪  金紫荊  已是年多前的事，真心懷念蘇志輝師傅的巧手美饌～不過當日下午在 Taste of Hong Kong 除了吃得太兇，還不小心將相機電都拍光了，晚餐怎麼辦呢？媽媽買的 相機是行貨，最穩陣是拿去尖沙咀 Canon 中心／購貨的豐澤要求支援，不過時間太急，決定冒險在灣仔下車，到電腦中心看看有沒有店家願意幫忙。很幸運的，上去問第一間相機店，店員已經拍心口幫忙，還說這是他們的待客之道，真謝謝他！

Happy Weekend！又一段日子沒分享本區美食，今天又來一篇囊括7間食肆的勁食特集；開始前甜魔媽媽溫馨又認真地提示大家，肚餓者真的不要進來啊..... 最近不斷分享新歡（50mm）的照片，真的好愛它，更愛煞主動送上新歡的老公（看來太飽也不直進，嘻嘻）；而其實新歡的第一輯照片（不計家中試鏡），是在元朗馬田路  迎‧潮  的三八飲茶記。

Happy Friday！位於中環新海濱、全城火熱的  Taste of Hong Kong  2018 香港美食節已經開鑼，昨天甜魔媽媽有幸參加體驗場，場內美食非常吸引又抵食，非常推介大家週末去走一圈呢！ 返看舊網誌才記起，前年參加  首屆 Taste of Hong Kong 時，剛剛脫了智慧齒；上年忙於準備  海口  + 華欣  之旅、未有出席盛事，今年第三屆參加時，又是脫了牙來！不過這次牙肉已經完全康復，可以開心大快朵頤了～ 吸收了過往兩屆的經驗，美食節的門票及美食定價，都更平易近人，入場門票$120-150，品味菜單套票$348-378、蘇格登威士忌體驗館門票$188等，預購價會比即場價相宜。而甜魔媽媽這次到訪最大目標，是 Marriott International 萬豪集團首間跨品牌 pop-up 餐廳！ 

不經不覺快到週末，一顆為食心又蠢蠢欲動～喜歡生蠔及美酒的話，推介到銅鑼灣富豪酒店高層美景的  Alto 88  飽嚐任食生蠔、蟹腳、瀨尿蝦、青口、意式前菜、即煮蛋類、即煮意粉、燒羊肉、甜品、芝士、雪糕的幸福 Sunday Brunch，加上精緻主菜及美酒任飲，寫意不得了！ 去年9月才到訪過享受半自助午餐，當時已經很喜歡餐廳古典的環境、開揚的景觀，典雅的水晶燈、富藝術色彩的花瓶、特色彩色玻璃，更是賣少見少的珍罕回憶。這次再訪品嚐 Sunday Brunch ($528/位)，內容就更加超豐富了！

近期真的越來越喜歡嘆茶，來到週三又來美味期限下午茶分享，就是由3月21日至4月22日，在帝苑酒店 Le Soleil  供應的「越滿花香下午茶」，除了多款越式美食，還可獲內容豐富的 SWY 花香禮盒呢～   Le Soleil  位於酒店三樓，從來都很喜歡其清幽環境，以及酒店花園中庭式設計；下午悠閒嘆茶時，徐徐陽光曬進來，寫意美好有如置身世外桃源！

承昨天的 梵高調色板下午茶 ，今天繼續分享藝術感滿滿的日本料理：來到三月藝術月，蘭桂芳一帶不少食肆紛紛推出  Savouring Art Menu ， FUMI  也有參與支持（ 餐單按此 ）；不過今天介紹的是搜羅日本最新鮮食材、精心炮製的懷石料理，內容既豐富又精彩難忘！ 作為最新落戶中環的日本菜， FUMI （文）由店名到環境都充滿禪意的藝術感；餐廳主打Omakase及懷石料理，並強調取應季食材，食材自然也是每日由日本各地空運到港。其中懷石料理分為火、木、水、土四個餐單，價錢由$688-$1,280，這天選了最豐富的土 Earth 餐單。

來到三月，除了令人期盼的月底復活節，其實也是香港藝術月。過去的週末甜魔一家也在充滿藝術氣息的  Van Gogh SENSES ，品嚐了為紀念梵高出生月、特別推出的 “Van Gogh’s Palette” 調色板下午茶，留下非淺印象呢！    我們一家都欣賞喜歡梵高的作品，前年聖誕收到品牌的  精美茶包及朱古力  後，更對  Van Gogh SENSES  懷有好感。不過 1881 實在太多人了，如非為了期限版下午茶，也未必特地前來啊～

約了久未相見的朋友，到久未到訪的西環走一趟，發現了一間可愛有情調的小店，供應非常美味的牛肋脊肉排，兼有超巨型生日驚喜甜品，值得分享！它的名字叫  Cafe 2 Oyster n Grill ～ 由香港大學站，步行至餐廳約需5分鐘，途中正好慢慢細味這個充滿舊香港歷史、但平日很少踏足的區分。 Cafe 2  的招牌高高掛在皇后大道西中，十分好認，而店外店內均非常富風味、有情調，正好又可以用來練習拍攝新鏡了！

離復活節只有十多天，大家也像我一顆旅遊心蠢蠢欲動嗎？如未有外遊計劃，又想來趟小出走的，今篇應該很適合你： 九龍東皇冠假日酒店  新推出  食、住、歎「復活折」住宿套餐 ，只需$1,280起，就可享2大1小豪華客房住宿、豐富自助早餐，以及$400餐飲券，十分抵玩！ 除此之外，惠顧套票更可免費上網、享用室外游泳池及健身室，以及不同的優惠價（$300／24小時泊車，$400加床、$900享用相連客房）享用升級酒店服務，以及方便暢玩九龍東，實是一家大小又平又近的食、住、歎之選～

Happy Friday 重現陽光真的很令人高興，就趁這天補記上週末一家四口再訪九龍東皇冠假日酒店頂樓，在  星幕 Cielo  的合家歡半自助午餐，與四年前一樣都留下了寫意美好的回憶！ 時光似箭，重看  2014 舊文  才發覺這幾年來，兩兄妹無論是身高、還是模樣，都在以超高速成長！這批舊照片，也成了最珍貴的回憶，所以，一點沒有後悔每天用心拍照、寫文，甚至覺得可以再拍多些！再多些....

特別號外：旺角朗豪坊於3月15日至24日設立  LANEIGE Sparkling Café ，以超抵價 $35 提供五款精緻閃亮甜點，所有收益會撥捐 Make-A-Wish 願望成真基金，而食客更可獲 $35 LANEIGE 現金劵，變相免費吃甜品！ 朗豪坊4樓中庭經常換上不同的期間限定佈置，每每吸引大批女生來拍照；這次  LANEIGE Sparkling Café  以「Sparkle My Way」為主題，店內超值日式疏乎厘Pancake 及小熊水滴菓子、新出的 BB Cushion 粉盒，還有令人會心微笑的 #Hashtag，都誓必引起另一陣熱潮！

來到三月中心情非常興奮，因為距離復活節布吉之旅的日子越來越近！前後到訪  曼谷 、 蘇梅 、 清邁 、 華欣 ，布吉卻是首次到訪，期待得來又有點緊張；就在本週一，先約同見未見面的食友們，一同在圓方  Mango Tree  先來一趟尋味之旅，當是熱身罷～     元朗 Mango Tree Café  開張後，很多時都在本區滿足泰癮；之不過  Café  與正式  Mango Tree  的食物還是有所不同，前者有點 fusion 而後者較傳統，而這次新出的泰北．清邁的新菜式也是圓方店獨有。

春眠不覺曉，處處聞啼鳥。 夜來風雨聲，花落知多少？ 春天，就算不是充滿詩意的季節，也該是充滿花香的日子。 香港沒有日台的櫻花盛放，但就有  香港朗廷酒店  及高級香薰品牌 Cochine 聯手呈獻的花香滿廊下午茶，將繁花似錦的初春芳香，從庭園帶到餐桌上！ 地段便利易達、環境高雅充滿藝術氣息的 Palm Court 廷廊 ，從來都是享受下午茶的絕佳勝地，而且每次推出的下午茶精巧細緻、富氣質美，味道又優，這次也不例外。

Happy Monday！超喜歡上週末的清爽好天氣，甜魔家爭緊機會前後到將軍澳（容後再記）及海洋公園旅遊玩樂，今天也搶鮮記錄兩口子在  海洋公園  及  歌酒節  的微閃拍拖時光，嘻～ 嚴格來講，昨天的活動是兩條龍友去試鏡玩機，多於情侶／夫婦甜蜜拍拖。不過其實都沒差，重點是大家都開心又盡興！是的，除了極少量的超 wide 照片（14mm操刀），其餘照片都是新鏡 50mm 拍攝，同樣是定焦，效果比 28mm 棒太多，當然也有代價，除了貴也是重！

今天行程繼續很忙碌，先補記本週五新鮮滾熱辣的玉仔生日飯吧：其實很想約她到 Westwood Carvey  重溫絕色 Prime Rib，不過壽星女前一晚才到 La Vache!  鋸完扒，所以 Happy Friday 先到  Wahtiki Island Lounge  飲飽食醉，再去 GROM  甜蜜分享特大裝雪糕，輕鬆又愉快～ Wahtiki Island Lounge  在雲咸街四寶大廈3樓，差一點就走過了；一抵達三樓，到處都是熱情風情的佈置還有海浪聲，而大大隻「龜嘜」正是酒廊標誌，餐單上的推介美食也會見到牠。

來到週末，甜魔家又踏上另一趟小旅行；與此同時，繼續補記本週四「美女節」的歡慶節目，就是與一班好友在  帝京軒  開心共聚，一同分享日本來的美妙手信，以及超豐足開年飯！ 當天早上還很驚喜發現了新的 EF 50mm f/1.2L USM 鏡頭，當晚馬上帶來用了；雖然不是首回使用定焦鏡，雖然還未完全掌握好特大光圈／景深，但新玩具上手就是興奮！謝謝老公啊～ 抵達後，又發現了大批驚喜日本手信---鮮脆美味的蟹餅、帶點肉桂香的好吃薑片、Platinum Label 威士忌，還有每位女士都有份的可愛化妝小物，十分謝謝麵包伉儷啊～

Happy Friday～上週五是Chloe幼稚園的親子旅行，地點是嚮往以久的迪欣湖，決定連同今週迪士尼再入園記，一同來補記一下，特以紀念妹妹來到四歲半里程碑！ 以往一般學校旅行都不會寫下來，因為每張照片要去除校徽真的很麻煩... 不過上週五天父做美，天氣大好，迪欣湖風景非常優美；最難得是明明週四媽媽還在發燒（與脫牙傷口不無關係），週五卻精神奕奕，拍了不少照片，所以也決定同諸同好！

煎熬了一整個星期，甜魔媽媽的智慧齒昨天終於拆線了！雖然花了錢又受了苦，不過難得輕了幾磅，還是十分開心～復元第一頓，即來到  The Mira  品嚐  Whisk 主廚 Oliver Li 及日本知名總廚 Yasuhiro Yamada 聯手設計、期限推出的「福岡尋鮮之旅」嚐味盛宴，非常幸福！ 還記得上次到訪  The Mira ，就是到 MiraSpa 享受$380超值 Reflexology 護理，美好回憶仍然在目，這天則品味來自日本福岡 Fukuoka，由農場到餐桌的極致饗宴體驗（3月8日 - 22日）。

香港春天氣溫真的很反常，一週經歷四季！天氣也同樣的反常，這幾天明明陽光普照，上週日甜魔家參加 OPCF 生態保衛賽 2018 時，卻又下起雨來... 雖然如此，我們也堅持完成賽事，終點時更喜見太陽伯伯再度露臉！ 坦白講，這次脫牙媽媽都幾慘：一來傷口頗大要縫三針，二來疑似對開刀後的消炎消腫藥有敏感，吃完常會頭暈／微燒（37.4-38度不等），但牙醫又交帶藥要吃完，所以狀態都幾糟糕，唯一好處是終於可以減磅了！ 還好手術後除了親子旅行（遲些再記）及這場親子跑，完全沒安排其他活動。上週日Matthew上完鋼琴班後，一家人元朗巴士 + 的士來科學園，全體人員已作好雨衣＋擔遮跑的準備！

追看本網誌的朋友，六十後、七十後、八十後、九十後，應該大部分都出生在19XX吧？提起1935，大家還有印象嗎？會想起甚麼？對於甜魔媽媽來說，那是一個遙遠、屬於公公婆婆的年代，而中環新開了一間恰以紀念外婆出生年份的 壹玖叁伍 ，成功吸引了兩口子去光顧。 近日香港川菜落地開花，主打精緻成都菜的 映水芙蓉  也在海港城插旗； 壹玖叁伍  則以渝（重慶）菜為主打，加上其他茶式，進駐中環蘭桂芳的心臟地帶威靈頓廣場。

來到三月，香港的天氣突然變得潮濕悶熱，春天真的來了！在這令人食慾不振的季節，最好就是相約三五知己去嘆下午茶；上週二甜魔媽媽也有幸與可愛友人在九龍香格里拉大酒店的  Lobby Lounge ，享受了一頓豐富精美的「鳥。語」鳥籠下午茶，很值得推介給大家！ 今年九龍香格里拉的新年佈置非常好看，高貴典雅而不落俗套；不過即是是平日，掛上鮮艷的鮮花也一樣吸晴。當日抵達大堂後，甜魔媽媽也忍不住在大堂拍了好久呢！ 留意下午茶只在週一至五（2-5pm）供應，週末就改供應下午茶自助餐（數年前吃過，環境寫意舒適，食物選擇也不錯）；由於場內鳥籠數目有限，每天只限量供應三十套下午茶哦！

繼續分享深圳觀瀾湖 Day 2 遊記，這天幾乎玩足一日，行程非常豐富包括園林早餐、生態體育園、Patio Cafe 午餐、高球體驗、特大波波池、溜冰體驗、以及樂凱撒榴蓮薄餅晚餐！ 第一晚玩得太累了！第二天睡到差不多八點才起來（對早起兩兄妹來講算晚了...），梳洗後一家人到綠茵閣享用套票包括的自助早餐。